Mugwort ή Artemisia vulgaris, όπως αποκαλείται το φυτό με το βοτανικό του όνομα, είναι ένα πολυχρηστικό φυτό. Είτε χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στην κουζίνα είτε για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες - αξίζει να το καλλιεργήσετε σε κρεβάτι κήπου ή δοχείο. Και είναι πολύ απλό.
Mugwort αρωματίζει τα λιπαρά τρόφιμα και τα κάνει πιο εύκολα στην πέψη, μπορείτε να τα απολαύσετε ως τσάι ή να ανακουφίσετε τις κράμπες - αυτοί και μόνο είναι πολλοί καλοί λόγοι που κάνουν αυτό το ορεκτικό βότανο εμπλουτισμό στον κήπο και στο μπαλκόνι.
Αλλά αυτά δεν είναι μακράν τα μόνα πλεονεκτήματα που έχει να προσφέρει η Artemisia vulgaris. Σε αυτό προστίθεται η φύση της εύκολης φροντίδας, που κάνει το φυτό ιδανικό ακόμα και για αρχάριους κηπουρούς. Αν θέλετε να απολαύσετε τα φρέσκα φύλλα, τις ρίζες και τους κόνδυλους, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές.
Τοποθεσία
Κατά την επιλογή της τοποθεσίας, το ευγνώμων μούστο αποδεικνύεται εύκολο στη φροντίδα και μη απαιτητικό. Ηλιοφάνεια ή μερική σκιά, ανέχεται και τα δύο. Απλώς δεν πρέπει να του σκοτεινιάσει πολύ. Η Artemisia vulgaris εξακολουθεί να αναπτύσσεται στη σκιά, αλλά στη συνέχεια παράγει σημαντικά λιγότερα αιθέρια έλαια. Η γεύση και το αποτέλεσμα υποφέρουν ως αποτέλεσμα.
Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος. Το mugwort μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και δύο μέτρα. Αντίστοιχα, το φυτό χρειάζεται πολύ ελεύθερο χώρο προς τα πάνω. Και η ζαρντινιέρα πρέπει να είναι αντίστοιχα μεγάλη όταν μεγαλώνει στο μπαλκόνι.
Το Mugwort ταιριάζει καλά με άλλα βότανα και φυτά. Και ούτε τους ανταγωνίζεται. Ιδιαίτερα κατάλληλοι γείτονες είναι:
- Sage
- Χαμομήλι
- Ρίγανη
- Marigold
- Κορνφλάουερ
- St. John's Wort
Συμβουλή:
Βασικά με όλα τα φυτά που έχουν παρόμοιες απαιτήσεις στην τοποθεσία.
Υπόστρωμα
Χαλαρό, πλούσιο σε χούμο και μέτρια περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά – αυτό είναι το ιδανικό υπόστρωμα για το Artemisia vulgaris. Αρκείται όμως και με λιγότερα. Ωστόσο, εάν θέλετε να κάνετε κάτι καλό για αυτό και να εξασφαλίσετε γρήγορη ανάπτυξη, βασιστείτε σε χώμα γλάστρας ή χώμα κήπου που είναι εμπλουτισμένο με ώριμο λίπασμα και χαλαρό με χαλίκι μικρών κόκκων.
Φυτά
Το Mugwort μπορεί να καλλιεργηθεί με διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε είτε να το σπείρετε απευθείας σε σπορείο ή σε ζαρντινιέρα, να το καλλιεργήσετε νωρίς ή να το αγοράσετε ως φυτό. Φυσικά, είναι ιδιαίτερα γρήγορο και εύκολο αν βασίζεστε σε φυτά που έχουν ήδη αναπτυχθεί. Είναι επίσης εύκολο να φυτέψετε τους σπόρους ή να τους φυτρώσετε μόνοι σας.
Σπόροι προβλαστήσεως και σπορά
Οι σπόροι μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους από τον Φεβρουάριο και μετά. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε έδαφος ανάπτυξης, ποτίζονται αλλά δεν καλύπτονται με υπόστρωμα. Επειδή το mugwort είναι ένα ελαφρύ βλαστάρι. Μια διαφανής μεμβράνη μπορεί να τοποθετηθεί πάνω από τη ζαρντινιέρα για να την προστατεύσει από το στέγνωμα.
Εάν η υγρασία διατηρείται ομοιόμορφα αλλά ποτέ μουσκεμένη και υπάρχει αρκετό φως, οι σπόροι βλασταίνουν αρκετά γρήγορα και μπορούν να τρυπηθούν μετά από οκτώ εβδομάδες και να μεταφερθούν σε εξωτερικούς χώρους.
Από τον Απρίλιο, η σπορά μπορεί να γίνει απευθείας σε εξωτερικό χώρο. Όπως και η φύτευση νεαρών φυτών. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα φυτά είτε έχουν επαρκή απόσταση - είτε πρέπει να τρυπηθούν ξανά. Θα πρέπει να υπάρχουν 50 cm μεταξύ των σειρών, διαφορετικά θα γίνει γρήγορα πολύ στενό για τα πολυετή φυτά Artemisia vulgaris.
Χύνεται
Το μούστο βασικά χρειάζεται επιπλέον πότισμα μόνο εάν καλλιεργηθεί σε κουβά ή έχει προβλαστήσει. Αφού μεγαλώσει στο κρεβάτι, φροντίζει τον εαυτό του. Μόνη εξαίρεση είναι οι παρατεταμένες ξηρές φάσεις. Είναι σημαντικό να αποφύγετε την υπερχείλιση σε κάθε περίπτωση, καθώς η Artemisia vulgaris προσβάλλεται σε αυτό. Το βρόχινο νερό ή το νερό της βρύσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πότισμα - είναι το ίδιο με το μούστο.
Συμβουλή:
Η ήδη χαμηλή προσπάθεια ποτίσματος μπορεί να μειωθεί περαιτέρω εάν το μούστο αντιμετωπιστεί με ένα στρώμα σάπια φύλλα.
Fertilize
Αν χρησιμοποιείτε κομπόστ ή ρινίσματα κέρατων κατά τη φύτευση των φυτών, μπορείτε να εξοικονομήσετε λίπασμα. Μία μόνο δόση κάθε άνοιξη είναι απολύτως επαρκής. Το σάπια φύλλα είναι και πάλι ένα πλεονέκτημα εδώ· όταν βρέχει και μέσω του νερού άρδευσης, τα θρεπτικά συστατικά του φτάνουν στο έδαφος και έτσι παρέχουν μακροχρόνια φροντίδα στα φυτά.
Συγκομιδή
Οι ρίζες, τα φύλλα, οι καρποί και τα άνθη του βοτάνου mugwort είναι κατάλληλα για συγκομιδή. Αλλά όχι εξίσου ταυτόχρονα. Όταν δεν ανθίζουν, τα φύλλα έχουν ευχάριστη γεύση, αλλά μόλις αρχίσει η ανθοφορία γίνονται πολύ πικρά. Η καλύτερη επιλογή είναι τότε τα λουλούδια και τα φρούτα. Οι ρίζες μπορούν να συγκομιστούν και να χρησιμοποιηθούν ανά πάσα στιγμή.
Αποθήκευση
Όλα τα μέρη του βοτάνου μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα. Είναι επίσης δυνατή η ξήρανση. Για να γίνει αυτό, τα φύλλα ή άλλα συλλεγμένα μέρη του φυτού πρέπει να στεγνώσουν στον αέρα και στη συνέχεια να σφραγιστούν αεροστεγώς. Σε κάθε περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη είναι εντελώς στεγνά. Διαφορετικά θα σχηματιστεί γρήγορα μούχλα.
Χειμώνας
- Artemisia vulgaris είναι ανθεκτικό και ανέχεται καλά τον παγετό. Δεν απαιτείται επομένως προστασία στο κρεβάτι. Δεν βλάπτει ούτε ένα στρώμα σάπια φύλλα.
- Στον κουβά τα πράγματα είναι διαφορετικά. Ακόμη και σε μεγάλες ζαρντινιέρες, οι ρίζες μπορεί να παγώσουν μόνιμα και έτσι να καταστραφούν ή ακόμα και να πεθάνουν.
- Τα μικρά φυτά πρέπει να φέρονται στο σπίτι και να διατηρούνται φωτεινά αλλά δροσερά.
- Για μεγαλύτερα φυτά, συνιστάται μόνωση με φλις κήπου, σάπια φύλλα, άχυρο και θαμνόξυλο.
- Εάν το μούστο καλύπτεται το χειμώνα, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής φωτισμός και υγρά.
- Το πολύ μέτριο πότισμα αποτρέπει την πλήρη ξήρανση.
Blend
Αν τα κλαδιά συλλέγονται τακτικά, το Artemisia vulgaris τα πάει καλά χωρίς πρόσθετα κλαδιά. Εάν το mugwort πρέπει να διατηρείται ακόμα μικρό ή εάν επιθυμείτε μια πιο συμπαγή συνήθεια ανάπτυξης, μπορεί να γίνει ένα μείγμα. Η ιδανική εποχή για αυτό είναι η άνοιξη. Τα κλαδιά μπορούν να κοπούν στη μέση.
Τυπικές ασθένειες και παράσιτα
Όταν πρόκειται για παράσιτα και ασθένειες, το mugwort είναι εξαιρετικά στιβαρό και ανθεκτικό. Εκτός από πιθανή σήψη που προκαλείται από την υπερχείλιση, δεν επηρεάζεται. Έχει επίσης μια καθαρή απωθητική επίδραση στα παράσιτα. Αυτή η ιδιότητα το καθιστά ιδανικό για συντροφική φύτευση με πιο ευπαθή φυτά. Γιατί η προστασία του μεταφέρεται και σε αυτήν.
Συχνές ερωτήσεις
Χρειάζεται να είμαι προσεκτικός όταν χρησιμοποιώ το mugwort;
Δεδομένου ότι το mugwort δεν είναι μόνο μαγειρικό μπαχαρικό αλλά και φαρμακευτικό βότανο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες. Δεν υπάρχουν κίνδυνοι που πρέπει να φοβάστε εδώ μία φορά, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν καταναλωθούν μεγαλύτερες ποσότητες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Γιατί τότε μπορεί να οδηγήσει σε δυσανεξίες ακόμα και σε συμπτώματα δηλητηρίασης.
Μπορώ να καταψύξω μούστο;
Η αποξήρανση των συγκομισμένων φύλλων και λουλουδιών μοσχάρι είναι δυνατή χωρίς προβλήματα, αλλά χάνεται λίγο άρωμα στη διαδικασία. Η κατάψυξη είναι λίγο πιο κατάλληλη εδώ, καθώς προσβάλλει λιγότερο τα αιθέρια έλαια.
Τι πρέπει να ξέρετε για το mugwort εν συντομία
- Είδος/Οικογένεια: Πολυετές. Ανήκει στην οικογένεια των μαργαριτών (Asteraceae)
- Προσπάθεια φροντίδας: Χαμηλή. Εύκολη φροντίδα
- Χρόνος άνθισης: Ανάλογα με το είδος, Ιούνιος έως Σεπτέμβριος με πλήθος μακρόστενων κεριών λουλουδιών που αποτελούνται από πολλά μικρά λευκά γκρι λουλούδια. Συχνά το είδος δεν ανθίζει καθόλου
- Φύλλωμα: Χειμωνιάτικο τους ήπιους χειμώνες με πολύπτερνα και σπαστά κιτρινοπράσινα ή ασημογκρίζα φύλλα
- Ανάπτυξη: Θαμνώδης, καλά διακλαδισμένη ανάπτυξη
- Ύψος: 10 έως 120 cm
- Τοποθεσία: Ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη, αν και προτιμάται η ανοιχτή σκιά. Άλλα είδη προτιμούν τον ήλιο. Διαπερατό και μέτρια ξηρό, κατά προτίμηση αμμώδες έδαφος
- Χρόνος φύτευσης: Όσο το έδαφος δεν είναι παγωμένο
- Κλάδεμα: Κόψτε τους βλαστούς που έχουν μακρύνει, διαφορετικά δεν απαιτείται κλάδεμα
- Πολλαπλασιασμός: Με διαίρεση την άνοιξη ή το φθινόπωρο και με μοσχεύματα την άνοιξη ή στα τέλη του καλοκαιριού
- Φροντίδα: Ποτίστε μόνο αν είναι στεγνό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γονιμοποίηση δεν είναι απαραίτητη
- Wintering: Hardy
Είδη
- Edelrue (Artemisia arborescens): Προτιμά μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Ελκυστικό λόγω του ασημί-γκρι φυλλώματος
- Αψιθιά (Artemisia absinthium): Ύψος 70-120εκ. Διακρίνεται για τη μακρά περίοδο ανθοφορίας του από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο με λευκά γκρίζα άνθη και γκρι-ασημί φύλλωμα. Απαιτεί μια καθαρά ηλιόλουστη τοποθεσία. Στα σαλιγκάρια δεν αρέσει η μυρωδιά και συχνά μένουν μακριά από φυτά και κρεβάτια διακοσμημένα με κλαδιά αψιθιάς. Όταν επεξεργάζεται ως κοπριά, η αψιθιά βοηθάει ενάντια σε παράσιτα όπως οι ψείρες
Ποικιλίες (επιλογή)
- ‘Lambrook Silver’: βερμούτ. Ύψος 70-100 cm. Λεπτό ασημί φύλλωμα
- ‘Nana’: Artemisia schmidtiana. Ύψος 15-20 cm. Άνθη από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο σε λευκή, ασημί λάμψη. Σχηματίζει φυλλόμορφο χαλί σε αμμώδες ξηρό έδαφος στον ήλιο. Γνωστή ποικιλία
- ‘Oriental Limelight’: mugwort. Ανθίζει τον Αύγουστο. Κιτρινοπράσινο πτερύγιο και σχιστά φύλλα
- ‘Powis Castle’: Ευγενές διαμάντι. Ύψος 70 εκ. Ασημένια φύλλα
- 'Silver Queen': Artemisia ludoviciana. Ύψος 70-100cm λεπτό ασημί φύλλωμα
Χρήση
Περιστασιακά ένα φλιτζάνι τσάι αψιθιάς λέγεται ότι επιβραδύνει τη γήρανση.
