Το φυτό αγριογούρουνο είναι ένα φυτικό φυτό που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στην κουζίνα. Ως συγγενής του mugwort, του εστραγκόν ή της αψιθιάς, αποπνέει ένα άρωμα λεμονιού, καμφοράς ή ακόμα και κόλα, ανάλογα με τον τύπο της καλλιέργειας. Αυτό σήμαινε ότι ήταν ήδη πολύ δημοφιλές ως άρωμα δωματίου στην αρχαιότητα. Αρχικά εγγενές στην Αμερική, την Ασία και τη νότια Ευρώπη, βρίσκει επίσης όλο και περισσότερους θαυμαστές σε αυτά τα γεωγραφικά πλάτη, ειδικά επειδή το πολυετές Artemisia abrotanum μπορεί επίσης να βρει θέση σε ένα περβάζι.
Τοποθεσία
Δεδομένου ότι το φυτό αγριογούρουνο προέρχεται αρχικά από ζεστά μέρη όπως οι μεσογειακές χώρες, χρειάζεται μια πλήρη ηλιόλουστη τοποθεσία για να ευδοκιμήσει. Μπορεί να καλλιεργηθεί απευθείας στο κρεβάτι του κήπου ή σε γλάστρα σε βεράντα, μπαλκόνι με νότιο προσανατολισμό ή σε παράθυρο με νότιο προσανατολισμό στο περβάζι. Το Artemisia abrotanum φυτεύεται επίσης συχνά ως εδαφοκάλυψη στο κρεβάτι του κήπου ή σε μια μικρή κλίση. Είναι επίσης πολύ κατάλληλο ως μικρός φράκτης, για παράδειγμα ως όριο σε ένα μπάλωμα λαχανικών.
Συμβουλή:
Η έντονη μυρωδιά που αποπνέει σημαίνει ότι απωθεί τα παράσιτα και αυτό μπορεί επίσης να ωφελήσει τα φυτά στον κήπο της κουζίνας.
Υπόστρωμα & Έδαφο
Στο καλύτερο σενάριο, το έδαφος για το φυτό αγριογούρουνο είναι ελαφρώς ασβεστώδες και διαπερατό. Επομένως, ανακατέψτε λίγη άμμο, πέτρες ή χαλίκι στο έδαφος κατά τη φύτευση για να εξασφαλίσετε διαπερατότητα. Διαφορετικά, κατά την επιλογή του δαπέδου θα πρέπει να ληφθούν υπόψη τα εξής:
- Αποφύγετε την υπερχείλιση με κάθε κόστος
- Ανακατεύουμε σε ζεόλιθο ή ελαφρόπετρα
- Η συνεχής υγρασία μπορεί να βλάψει το φυτό, ειδικά το χειμώνα
Πότισμα & Λίπανση
Το φυτό αγριογούρουνο δεν χρειάζεται πολλά. Να δίνετε πάντα νερό μόνο μέτρια· για την Artemisia abrotanum που φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους, η βροχή είναι απολύτως επαρκής. Το πότισμα χρειάζεται να γίνεται μόνο για φυτά που καλλιεργούνται σε γλάστρες και σε μεγάλες περιόδους ξηρασίας το καλοκαίρι. Αλλά ακόμα και σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι καλύτερο να ποτίζετε πολύ λίγο παρά πολύ, γιατί το φυτό Eberrue μπορεί να ανεχθεί μεγαλύτερες περιόδους ξηρότητας παρά πολύ υγρασία. Ούτε χρειάζεται να γονιμοποιήσεις πολύ:
- Χρησιμοποιήστε λίπασμα ή ρινίσματα κέρατων για λίπανση την άνοιξη
- ανακατέψτε τα στο έδαφος
- Βελτιώστε ένα χώμα χαμηλής περιεκτικότητας σε ασβέστη με ασβέστη κήπου από την αγορά
Κοπή
Τα φυτά πρέπει να κοπούν ξανά στον ξυλώδη κύριο βλαστό την άνοιξη γιατί έχουν μεγάλη ανάγκη για ανάπτυξη. Στη συνέχεια φυτρώνουν ξανά ζωηρά. Εάν τα φυτά του αγριόχοιρου έχουν γίνει πολύ δυνατά και πυκνά ως κάλυμμα εδάφους ή φράχτη για εσάς, μπορείτε να κόψετε το Artemisia abrotanum κοντά στο έδαφος το φθινόπωρο, ώστε να εμφανιστεί ένα νέο σχήμα αργότερα την άνοιξη.
Propagate
Το Eberrue μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τρεις διαφορετικούς τρόπους, μοσχεύματα, σπορά ή διαίρεση ριζών. Δεδομένου ότι οι σπόροι συνήθως δεν σχηματίζονται σε φυτά που καλλιεργούνται στον κήπο στο τοπικό κλίμα, πρέπει να αγοραστούν εμπορικά. Ο πολλαπλασιασμός είναι εύκολος και στις τρεις παραλλαγές:
- Η ιδανική εποχή για μοσχεύματα είναι η άνοιξη
- cut new long shoot with tip
- Διατηρήστε το χώμα στη γλάστρα υγρό και βάλτε τη σακούλα από πάνω
- Χρειάζεται λίγη υπομονή για τον σχηματισμό ριζών
- Χρησιμοποιήστε εμπορικούς σπόρους για σπορά
- αυτά είναι ελαφριά βλαστάρια, γι' αυτό μην τα κολλήσετε βαθιά στο έδαφος, αλλά απλώς πασπαλίστε τα από πάνω
- λόγω παρασίτων όπως τα μυρμήγκια που προσελκύουν σπόρους σε γλάστρες
- Τρίπα όταν σχηματίζονται μικρά φύλλα
- φυτεύστε στη θέση όπου έχουν σχηματιστεί μικρά, δυνατά φυτά αγριόχοιρου
- Ολόκληρο το φυτό πρέπει να αφαιρεθεί από το έδαφος για διαίρεση της ρίζας
- αφαιρέστε εντελώς το χώμα από τις ρίζες
- χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να χωρίσετε τις ρίζες και έτσι και το Artemisia abrotanum στη μέση
- Αναφυτεύστε με αρκετή απόσταση μεταξύ τους και άλλων φυτών
Συμβουλή:
Δεδομένου ότι ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα είναι συνήθως επιτυχής μόνο στις μισές περιπτώσεις, πρέπει να χρησιμοποιούνται σπόροι ή η απλή μέθοδος διαίρεσης.
Φυτά
Όταν φυτεύετε αγριόχοιρους, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι πολλά φυτά δεν φυτεύονται πολύ κοντά μεταξύ τους. Μια απόσταση γύρω στα 30 cm γύρω γύρω είναι ιδανική εδώ. Στο φυτό Eberrue αρέσει να εξαπλώνεται και επομένως χρειάζεται αρκετό χώρο από όλες τις πλευρές. Όταν φυτεύετε στο κρεβάτι του κήπου, προχωρήστε ως εξής:
- Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία και βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος από όλες τις πλευρές
- Σκάψτε τρύπα
- αναμείξτε το εκσκαμμένο χώμα με κομπόστ και ρινίσματα κέρατων
- Βάζουμε το φυτό και προσθέτουμε ξανά χώμα, πιέζουμε ελαφρά
- Νερό αρκετά, αποφύγετε καθόλου να προσθέσετε νερό τις επόμενες εβδομάδες
Καλλιέργεια σε κουβά
Αν το αγριογούρουνο καλλιεργείται σε γλάστρα, θα πρέπει να προχωρήσετε ως εξής:
- Δημιουργία αποστράγγισης πάνω από την οπή αποστράγγισης
- για να το κάνετε αυτό, συσσωρεύστε χαλίκια, πέτρες ή θραύσματα αγγείων και τοποθετήστε φυτικό δέρας πάνω τους
- Χρησιμοποιήστε χώμα κήπου ή γλάστρα
- αν χρειαστεί, εμπλουτίστε με λάιμ κήπου
- Βάζουμε το φυτό και γεμίζουμε το χώμα γύρω γύρω και το πιέζουμε ελαφρά
- νερό ελαφρά, μην πλημμυρίζεις
- Μετά από λίγο ρίξτε το περιττό νερό από το πιατάκι
- η επαναφύτευση στην πραγματικότητα δεν είναι απαραίτητη
- Αν θέλετε, μπορείτε να αλλάζετε το χώμα κάθε δύο με τρία χρόνια
- Αν χρησιμοποιείτε πάντα σκληρό νερό, μπορείτε να γλιτώσετε από την αντικατάσταση του χώματος
- δεν χρειάζεται να επιλέξετε μεγαλύτερη κατσαρόλα εδώ
Χειμώνας
Το φυτό αγριογούρουνο είναι ανθεκτικό και επομένως δεν χρειάζεται επιπλέον προστασία. Συνήθως αρκεί αν κοπεί στο έδαφος το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, βάλτε θαμνόξυλο στο έδαφος και τα υπόλοιπα φυτά. Αυτό προστατεύει το Artemisia abrotanum από την υπερβολική υγρασία το χειμώνα, κάτι που δεν κάνει καλά σε συνδυασμό με το κρύο.
Σφάλματα φροντίδας, ασθένειες ή παράσιτα
Λόγω του εξιδρώματος των αιθέριων ελαίων, ο αγριόχοιρος έχει λίγα παράσιτα που θα μπορούσαν να τον βλάψουν. Αντίθετα, όταν φυτεύεται ανάμεσα ή γύρω από έναν κήπο κουζίνας, η μυρωδιά του διώχνει τις ενοχλητικές μύγες και τα παράσιτα που θα μπορούσαν να είναι επιβλαβή για τα λαχανικά που καλλιεργούνται. Ωστόσο, ακόμη και οι αφίδες μπορούν να το επηρεάσουν. Αυτά προσκολλώνται στους βλαστούς και τα φύλλα του Artemisia abrotanum. Εάν οι άκρες των βλαστών του φυτού παραμορφωθούν και τα φύλλα είναι κατσαρά και κιτρινισμένα, πρέπει να ληφθούν μέτρα. Ένα διάλυμα σαπουνιού με νερό/τυρόπηγμα που ο χόμπι κηπουρός απλώς ψεκάζει στα φυτά έχει αποδειχθεί επιτυχημένο εδώ.
Συμβουλή:
Αν καλλιεργήσετε το φυτό σας αγριογούρουνο σε μια γλάστρα και το τοποθετήσετε στις γωνίες της βεράντας, θα έχετε λιγότερες μύγες στο τραπέζι το καλοκαίρι.
Κάπρος ο δρόμος ως τσάι
Όπως αναφέρθηκε στην αρχή, μπορείτε να φτιάξετε τσάι από τα φύλλα του αγριόχοιρου. Οι φρέσκοι βλαστοί συλλέγονται από τον Ιούνιο μέχρι την ανθοφορία. Τα φύλλα μπορούν να γίνουν τσάι φρέσκα ή αποξηραμένα. Για την παρασκευή του τσαγιού, ένα κλαδί παρασκευάζεται με μισό λίτρο νερό και στη συνέχεια βυθίζεται για δέκα λεπτά. Αν είναι αποξηραμένα φύλλα αγριόχοιρου, μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένο βότανο ζεματίζεται με μισό λίτρο νερό και στη συνέχεια αφήνεται να βράσει για πέντε λεπτά.
Το τσάι χρησιμεύει ως τονωτικό και χρησιμοποιείται επίσης στη φυσική ιατρική για τη θεραπεία γαστρεντερικών προβλημάτων και πεπτικών προβλημάτων. Λέγεται, επίσης, ότι το αγριογούρουνο μπορεί να ενισχύσει υπέροχα το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι επίσης μια τέλεια θεραπεία για το κρυολόγημα. Το τσάι λέγεται επίσης ότι δίνει νέα δύναμη, η οποία ωφελεί ιδιαίτερα τους ασθενείς και τους ηλικιωμένους. Για χρήση στην κουζίνα, τα φρέσκα φύλλα του αγριόχοιρου κόβονται και στη συνέχεια μπορούν να στεγνώσουν. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε τα φρέσκα φύλλα.
Συμπέρασμα
Το αγριογούρουνο είναι ένα φυτικό φυτό για όλους όσους θέλουν να κάνουν τα πράγματα απλά. Δεδομένου ότι είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα του, δεν απαιτεί πολύ νερό ή λίπασμα και έχει λίγες απαιτήσεις στην τοποθεσία, είναι ένα υπέροχο αρωματικό φυτό ακόμα και για αρχάριους. Καλλιεργημένο σε γλάστρα στη βεράντα, έχει επίσης ένα ευχάριστο άρωμα που εξασφαλίζει ότι οι μύγες μένουν μακριά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως τσάι ή ως μπαχαρικό στην κουζίνα.
Ειδικά χαρακτηριστικά
- Ο κάπρος είναι γνωστός και ως βότανο λεμονιού και έχει το βοτανικό όνομα “Artemisia abrotanum”.
- Αυτό το φυτό ονομάζεται και θάμνος Cola γιατί όταν χαϊδεύεις ελαφρά τα λεπτά φύλλα, αναδίδει ένα άρωμα που θυμίζει τη γεύση της Cola.
- Το Eberraute προέρχεται αρχικά από τη νότια Ευρώπη. Σήμερα βρίσκονται όχι μόνο στην Κεντρική και Νότια Ευρώπη, αλλά και στη Βόρεια Αμερική και την Εγγύς Ανατολή.
- Το πολυετές, πολυετές φυτό χρησιμοποιείται ως καλλιέργεια. Τα αρωματικά τους φύλλα χρησιμοποιούνται, για παράδειγμα, σε ανθόνερο, ναφθαλίνη και ποτ πουρί.
- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα τσάι από τα φύλλα, το οποίο χρησιμοποιείται ως τονωτικό.
- Το αγριογούρουνο χρησιμοποιείται επίσης ως πρόσθετο μπάνιου ή κατάπλασμα. Αυτό επιτρέπει την αντιμετώπιση σημαντικών προβλημάτων.
- Στην κουζίνα, το αγριογούρουνο χρησιμοποιείται ως γαστρονομικό βότανο για σαλάτες, σάλτσες, ψάρια και πιάτα κουάρκ.
Συμβουλή:
Λόγω της πολύ έντονης μυρωδιάς, το αγριογούρουνο πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο με φειδώ.
- Εκτός από αυτές τις χρήσεις, το αγριογούρουνο είναι τέλειο και ως περίγραμμα κρεβατιού.
- Το βότανο του κάπρου είναι επίσης ένα τέλειο απωθητικό για τα κουνούπια, γιατί αν τρίψετε το βότανο στον εαυτό σας, τα κουνούπια μένουν μακριά.
- Το αγριογούρουνο μεγαλώνει μεταξύ 70 και 100 cm και είναι ένα όρθιο, θαμνώδες φυτό.
- Η περίοδος από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο είναι η τυπική περίοδος ανθοφορίας, κατά την οποία τα φυτά παρουσιάζουν δυσδιάκριτα έως κιτρινωπά άνθη.
Φροντίδα και κόψιμο
- Η οδός του κάπρου ευδοκιμεί καλύτερα σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία και προτιμά το καλά στραγγιζόμενο, μέτρια ξηρό έως φρέσκο χώμα.
- Αυτό θα πρέπει να είναι ελαφρώς αλκαλικό έως αλκαλικό. Η οδός του κάπρου δεν ανέχεται την υπερχείλιση και πρέπει να προστατεύεται από την υπερχείλιση, ειδικά την πιο δροσερή εποχή.
- Τα μεμονωμένα φυτά φυτεύονται σε απόσταση 40 έως 50 cm το ένα από το άλλο.
- Το πολυετές φυτό μπορεί εύκολα να παραμείνει στο ίδιο μέρος για τρία έως τέσσερα χρόνια.
- Διαφορετικά, το αγριογούρουνο είναι ένα πολύ απαιτητικό φυτό γιατί συνήθως δεν χρειάζεται να το ποτίζετε επιπλέον καθώς η κανονική βροχή είναι αρκετή.
- Τα ζεστά καλοκαίρια, με μεγάλες περιόδους ξηρασίας, όμως, πρέπει να βοηθήσετε λίγο στο πότισμα.
- Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε το αγριογούρουνο από μοσχεύματα, αν και υπάρχουν πολλά φυτώρια που προσφέρουν αυτό το φυτό την άνοιξη.
- Το αγριογούρουνο είναι ένα πολυετές φυτό ανθεκτικό. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να ξεχειμωνιάσει χωρίς κανένα πρόβλημα.
Κοπή
Οι βλαστοί συντομεύονται μόνο την άνοιξη, κάτι που μπορεί να γίνει χωρίς προβλήματα μέχρι τον ξυλώδη κύριο βλαστό. Αυτό επιτρέπει στο φυτό να φυτρώσει ξανά γρήγορα και δυνατά. Εάν κάνετε ένα κόψιμο για να ομορφύνετε τη συνήθεια της ανάπτυξης, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το αγριογούρουνο για να δημιουργήσετε έναν ψηλό φράκτη από βότανα που μπορεί να λειτουργήσει ακόμη και ως οθόνη απορρήτου.
