Όταν σκέφτεστε τα βατόμουρα ή τα βατόμουρα, συνήθως σκέφτεστε και τα νόστιμα μάφιν με βατόμουρο. Αλλά το νόστιμο και υγιεινό φρούτο είναι επίσης πολύ νόστιμο και δημοφιλές κατευθείαν από τον θάμνο μέχρι το στόμα. Ωστόσο, εάν θέλετε να καλλιεργήσετε τον καρπό στον κήπο σας, θα πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιήσετε καλλιεργημένες ποικιλίες βατόμουρου, οι οποίες πρέπει να φυτεύονται σε τοπικούς κήπους. Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε και πώς να προχωρήσετε εξηγείται λεπτομερώς στο παρακάτω άρθρο.
Κατάλληλες ποικιλίες
Οι ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε τοπικούς κήπους δεν προέρχονται από το αυτοφυές άγριο μύρτιλο, Vaccinium myrtillus. Πρόκειται για διασταύρωση από το πολύ νόστιμο αμερικανικό μύρτιλο Vaccinium corybosum, το οποίο διασταυρώθηκε με άλλα είδη. Έτσι δημιουργήθηκαν οι ποικιλίες των καλλιεργούμενων μύρτιλων, που είναι όλες πολύ νόστιμες, ζουμερές και φρουτώδεις. Τα μούρα είναι πολύ μεγαλύτερα από τα τοπικά άγρια βατόμουρα και έχουν ελαφριά σάρκα. Τα φρούτα έχουν επίσης περισσότερη γεύση, αλλά δυστυχώς και λιγότερες βιταμίνες και μέταλλα. Ενώ τα άγρια βατόμουρα συνήθως αναπτύσσονται ως βότανα κοντά στο έδαφος, τα καλλιεργούμενα βατόμουρα είναι θάμνοι που συχνά στοχεύουν ψηλά. Παραδείγματα που είναι εύκολο να καλλιεργηθούν είναι:
- Bluecrop από ΗΠΑ
- Berkeley επίσης εκτρέφεται στις ΗΠΑ
- Heerma, που εκτρέφεται στη Γερμανία με καταγωγή από την Αμερική
- Ama, επίσης βασισμένο σε αμερικανικές ποικιλίες, που εκτρέφονται στη Γερμανία
- Σπαρτιατική, πολύ στιβαρή ποικιλία
- Elisabeth, όψιμη ποικιλία
- Liberty, που λέγεται ότι εγγυάται μια μακρά συγκομιδή
- Hortblue Poppins, έχει ιδιαίτερα τραγανό πολτό
Δεδομένου ότι τα βατόμουρα είναι αυτογόνιμα, ανταποκρίνονται επίσης πολύ καλά στη διασταυρούμενη επικονίαση από άλλη ποικιλία και ανταποκρίνονται με μεγαλύτερη απόδοση, είναι λογικό να φυτέψουμε πολλές διαφορετικές ποικιλίες σε ένα κρεβάτι κήπου. Επιπλέον, μπορείτε να συγκομίσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς δεν παράγουν όλες οι ποικιλίες ταυτόχρονα τα νόστιμα μούρα τους.
Συμβουλή:
Όταν αγοράζετε καλλιεργημένα βατόμουρα, είναι πιο λογικό να χρησιμοποιείτε ένα ελαφρώς πιο ακριβό αλλά παλαιότερο φυτό, περίπου τεσσάρων ετών. Αυτό αποδίδει γιατί οι θάμνοι παράγουν καλή συγκομιδή μόνο μετά από περίπου πέντε έως έξι χρόνια. Αυτό είναι πολύ πιο γρήγορο στον κήπο του σπιτιού με ένα παλαιότερο φυτό.
Τοποθεσία
Σε αντίθεση με τα αυτοφυή άγρια βατόμουρα, τα οποία βρίσκονται συνήθως σε σκιερές έως ημισκιερές τοποθεσίες στις παρυφές των δασών, οι καλλιεργούμενες ποικιλίες τείνουν να προτιμούν τις ηλιόλουστες συνθήκες. Αλλά το ιδανικό μέρος θα πρέπει να είναι και λίγο προστατευμένο από τον άνεμο. Η τέλεια τοποθεσία για ένα κρεβάτι blueberry θα μπορούσε να μοιάζει με αυτό:
- ένα πλήρως ηλιόλουστο κρεβάτι κήπου σε μια γωνιά του κήπου
- ένας ψηλός φράκτης ή φράκτης προσφέρει αρκετή προστασία από τον αέρα
- μπροστά από έναν ηλιόλουστο τοίχο σπιτιού με νότιο προσανατολισμό
- Μια θέση στη σκιά μειώνει την απόδοση της καλλιέργειας
- όσο περισσότερος ήλιος, τόσο περισσότερες βιταμίνες στα ώριμα φρούτα
Συμβουλή:
Η τοποθεσία που προστατεύεται από τον άνεμο είναι ιδιαίτερα σημαντική επειδή η γη δεν στεγνώνει πολύ γρήγορα στον άνεμο. Ωστόσο, εάν παρατηρείτε καθημερινά και ποτίζετε εάν χρειάζεται, μπορείτε επίσης να φυτέψετε τα βατόμουρα σε απροστάτευτο μέρος εάν δεν υπάρχει άλλο κρεβάτι.
Ώρα
Η ιδανική εποχή για να φυτέψετε τους θάμνους είναι είτε το φθινόπωρο είτε η άνοιξη. Τα εμπορευματοκιβώτια μπορούν να φυτευτούν και τις δύο εποχές, ενώ τα είδη με γυμνές ρίζες θα πρέπει συνήθως να καλλιεργούνται στο κρεβάτι του κήπου το φθινόπωρο. Το ποιοι θάμνοι αγοράζονται εδώ στο εμπόριο κήπου είναι πάντα θέμα κόστους, επειδή τα εμπορεύματα εμπορευματοκιβωτίων είναι συνήθως πολύ πιο ακριβά από τα φθηνότερα με γυμνές ρίζες ή δεματοποιημένα. Αυτά πρέπει επίσης να χρησιμοποιηθούν αμέσως την ημέρα αγοράς ή το αργότερο την επόμενη μέρα, ενώ τα εμπορεύματα δοχείων μπορούν να παραμείνουν για αρκετές ημέρες εάν ποτίζονται τακτικά. Διαφορετικά, κατά την επιλογή της ιδανικής ώρας θα πρέπει να ληφθούν υπόψη τα εξής:
- μην περιμένετε πολύ για να φυτέψετε το φθινόπωρο
- Το φυτό πρέπει να μεγαλώσει πριν από τον πρώτο παγετό
- επομένως επιλέξτε παλαιότερα φυτά για φύτευση το φθινόπωρο
- μην φυτεύετε πολύ νωρίς την άνοιξη όταν αναμένεται ακόμα παγετός
- αλλά πριν τα πρώτα σουτ
- ιδανικό είναι μια συννεφιασμένη μέρα χωρίς ηλιακό φως και βροχή
Συμβουλή:
Κατά το έτος φύτευσης, ειδικά αν οι θάμνοι φυτεύονται την άνοιξη, πρέπει να αφαιρεθούν όλα τα λουλούδια, ώστε τα μούρα να ριζώσουν πρώτα. Αν σχηματίσει λουλούδια ταυτόχρονα, βάζει όλη του τη δύναμη στην ανθοφορία, το φυτό μπορεί να μαραθεί.
Εργαλείο
Δεδομένου ότι το χώμα συνήθως πρέπει να προετοιμαστεί πριν φυτευτούν πραγματικά οι θάμνοι, ορισμένα εργαλεία είναι επίσης απαραίτητα και πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Όσο μεγαλύτερο είναι το κρεβάτι του κήπου στον οποίο φυτεύονται τα βατόμουρα, τόσο περισσότερη δουλειά χρειάζεται για την προετοιμασία τους. Για την προετοιμασία του εδάφους και τη φύτευση απαιτούνται τα ακόλουθα εργαλεία:
- Φτυάρι
- Φτυάρι
- Theelbarrow
- Πιρούνι κήπου
- Ποτιστήρι
- εναλλακτικά λάστιχο συνδεδεμένο με λεκάνη συλλογής βρόχινου νερού
Χρειάζονται μπαστούνια και φτυάρια για να σκάψουν τη γη και πιθανώς να την σκάψουν. Το χώμα μπορεί να απομακρυνθεί χρησιμοποιώντας το καρότσι που παρέχεται εάν υπάρχει περίσσεια, καθώς μόνο μέρος του υποστρώματος πρόκειται να χρησιμοποιηθεί και να αναμειχθεί. Το πιρούνι κήπου είναι κατάλληλο για την ανύψωση κομπόστ και τύρφης. Δεδομένου ότι δεν επιτρέπεται το πότισμα με νερό που περιέχει ασβέστη, πρέπει να χρησιμοποιείται συλλεγμένο νερό της βροχής, το οποίο μπορεί να ληφθεί από το βαρέλι της βροχής χρησιμοποιώντας το ποτιστήρι. Οι προχωρημένοι κηπουροί έχουν μια μεγάλη λεκάνη συλλογής βρόχινου νερού εξοπλισμένη με σωλήνα.
Συμβουλή:
Παρακαλούμε μην συνδέετε τον εύκαμπτο σωλήνα κήπου για το πότισμα των βατόμουρων σε δημοτική σύνδεση νερού. Το νερό είναι συχνά πολύ ασβεστούχο, το οποίο μπορεί να διαφέρει πολύ από κοινότητα σε κοινότητα. Όμως το λάιμ που περιέχει είναι πάντα επιβλαβές. Εάν δεν έχετε διαθέσιμο νερό της βροχής, θα πρέπει πρώτα να φιλτράρετε το νερό της βρύσης και να το ποτίζετε με μια κανάτα.
Προετοιμασία/συνθήκες εδάφους
Τα βατόμουρα ταξινομούνται στην ίδια κατηγορία φυτών με τα ροδόδεντρα. Πάνω απ 'όλα, αυτό σημαίνει ότι το ασβεστολιθικό έδαφος είναι δηλητηριώδες για το νόστιμο φυτό μούρων. Το έδαφος στην τοποθεσία πρέπει να είναι μάλλον όξινο με τιμή pH μεταξύ 3,5 και 4,5. Εάν δεν γνωρίζετε τη φύση του εδάφους στην τοποθεσία που έχετε επιλέξει, μπορείτε να την προσδιορίσετε γρήγορα χρησιμοποιώντας μια γρήγορη δοκιμή pH από ένα καλά εφοδιασμένο κατάστημα κηπουρικής. Για να αποκτήσετε το επιθυμητό όξινο έδαφος για τα βατόμουρα, μπορείτε να προχωρήσετε ως εξής:
- σκάψτε χώμα σε όλο το κρεβάτι του κήπου
- έως 40 εκατοστά βάθος
- μετά συμπληρώστε χώμα αζαλέας ή ροδόδεντρο
- εναλλακτικά ανακατέψτε χώμα κήπου με πολλή τύρφη και άμμο
- διπλώστε σε λίγο κομπόστ από βελόνες ελάτης
- Πριονίδι από ακατέργαστο ξύλο
- κομποστοποιημένος φλοιός δέντρων και φύλλα
Αν το έδαφος σε ολόκληρο τον κήπο είναι συνήθως πολύ ασβεστούχο, τότε το κρεβάτι του κήπου με το προετοιμασμένο χώμα για τα βατόμουρα πρέπει να προστατεύεται επιπλέον δημιουργώντας έναν υπερυψωμένο τοίχο από χώμα κήπου γύρω από το κρεβάτι. Αυτό μπορεί να αποτρέψει τον ασβέστη από το περιβάλλον χώμα από το να μπει στο κρεβάτι του μύρτιλου με το νερό της βροχής και να απορροφηθεί από τις ρίζες.
Συμβουλή:
Αυξημένη περιεκτικότητα σε ασβέστη στο έδαφος υποδεικνύεται από τα φυτά με κίτρινα φύλλα. Οι θάμνοι δεν μεγαλώνουν πια. Η υπερβολική ποσότητα ασβέστη συνήθως διαταράσσει την απορρόφηση του σιδήρου από τις ρίζες.
Διάσταση φύτευσης
Σε αντίθεση με τα άγρια βατόμουρα, τα καλλιεργούμενα βατόμουρα που φυτεύονται στους κήπους του σπιτιού απαιτούν περισσότερο χώρο. Κατά τη δημιουργία του κρεβατιού για τους ψηλούς θάμνους, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος μεταξύ των φυτών, ώστε να μπορείτε να τα περπατήσετε και να τα μαζέψετε εύκολα. Επιπλέον, οι ρίζες των φυτών δεν πρέπει να παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Η ιδανική απόσταση φύτευσης μοιάζει με αυτό:
- απόσταση 2,5 μέτρων μεταξύ των μεμονωμένων σειρών
- τοποθετήστε μεμονωμένα φυτά στις σειρές σε απόσταση περίπου 1,5 μέτρων
- απαιτείται κρεβάτι κήπου κατάλληλου μεγέθους
- για αρκετούς θάμνους από νόστιμα μούρα
- Εάν ο χώρος είναι περιορισμένος, μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο δύο φυτά
- για να μην χρειάζεται να χάσετε τα νόστιμα μούρα
Ωστόσο, ένα μόνο βατόμουρο στον κήπο δεν είναι καλή απόφαση γιατί στους θάμνους δεν αρέσει να στέκονται μόνοι τους. Επιπλέον, με τουλάχιστον δύο φυτά διαφορετικών ποικιλιών, η απόδοση συγκομιδής είναι σημαντικά υψηλότερη μέσω διασταυρούμενης επικονίασης.
Συμβουλή:
Τα βατόμουρα έχουν ρηχές ρίζες, επομένως η τρύπα φύτευσης πρέπει να σκάψει ευρεία παρά βαθιά.
Φυτά
Μόλις βρεθεί η σωστή θέση και προετοιμαστεί το χώμα, τα βατόμουρα μπορούν να φυτευτούν. Για να γίνει αυτό, οι τρύπες σκάβονται ελαφρώς στην κατάλληλη απόσταση φύτευσης. Οι ρίζες των φυτών δεν πρέπει να τοποθετούνται πολύ βαθιά στο έδαφος, επομένως είναι πιο λογικό να σκάβετε τις τρύπες πλατιές παρά πολύ βαθιές. Μπορεί επίσης να εγκατασταθεί αποστράγγιση σε κάθε λάκκο φύτευσης για να αποφευχθεί τυχόν υπερχείλιση. Δεδομένου ότι τα βατόμουρα δεν ανέχονται τον ασβέστη, είναι καλύτερο να αποφύγετε τις πέτρες ή το χαλίκι ως βάση αποστράγγισης. Σε αυτή την περίπτωση, τα θραύσματα κεραμικής είναι η καλύτερη επιλογή. Αυτά απλώνονται στο κάτω μέρος της τρύπας φύτευσης πριν φυτευτούν οι θάμνοι. Η διαδικασία είναι η εξής:
- Μην φυτεύετε θάμνους πολύ βαθιά
- οι ρίζες θέλουν και οξυγόνο
- προσεκτικά και χαλαρά συμπληρώστε το προετοιμασμένο χώμα
- μην το πατάς
- Καλύτερα να κουνήσετε ξανά τον θάμνο για να κατανεμηθεί καλά το χώμα
- πηγάδι νερού με συγκεντρωμένο νερό της βροχής
- στρώνω σάπια φύλλα γύρω από τα φυτά
- για να προστατεύονται από πιθανό παγετό
- Το χώμα παραμένει υγρό περισσότερο
Τα βατόμουρα είναι φυτά ερείκης που δεν πρέπει να φυτεύονται πολύ βαθιά. Επειδή αντιδρούν πολύ ευαίσθητα σε αυτό, μπορεί να συμβεί οι ρίζες να πεθάνουν στη συνέχεια επειδή δεν λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο. Ως εκ τούτου, οι θάμνοι πρέπει να φυτεύονται μόνο τόσο βαθιά ώστε η επάνω άκρη της ρίζας πρέπει να προεξέχει περίπου ένα έως δύο εκατοστά από το ανυψωμένο χώμα.
Μεταφύτευση
Κατά κανόνα, στα βατόμουρα πρέπει να δίνεται η σωστή θέση από την αρχή. Κατά κανόνα, οι θάμνοι δεν πρέπει να μεταμοσχεύονται. Εάν αυτό πρέπει να συμβεί, ίσως επειδή έχει συσσωρευτεί πάρα πολύς ασβέστης στο έδαφος, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες πληροφορίες:
- δυνατό μόνο μέχρι την ηλικία των περίπου τεσσάρων έως πέντε ετών
- εάν αναμένονται ήδη αποδόσεις, μην μεταφυτευτείτε άλλο
- Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε προσεκτικά τα φυτά από το έδαφος
- αφαιρέστε όλο το χώμα από τις ρίζες
- πηγάδι νερού
- φυτεύστε σε νέα τοποθεσία με προετοιμασμένο χώμα
- που πραγματοποιείται την άνοιξη, αφαιρέστε όλα τα λουλούδια
Αν οι θάμνοι μεταφυτευθούν την άνοιξη, αυτό σημαίνει ότι δεν μπορεί να αναμένεται συγκομιδή φέτος, καθώς πρέπει να αφαιρεθούν όλα τα άνθη ώστε το φυτό να συγκεντρωθεί στην εκ νέου ριζοβολία. Επομένως, συνιστάται πάντα να φυτεύετε τους θάμνους σε κατάλληλη τοποθεσία από την αρχή.
Συμπέρασμα
Δεν είναι τόσο εύκολο να καλλιεργήσεις νόστιμα βατόμουρα στον δικό σου κήπο. Πολλά διαφορετικά πράγματα πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη φύτευση, οι συνθήκες του εδάφους και η τοποθεσία. Και αρκετοί θάμνοι σε ένα μεγάλο κρεβάτι απαιτούν επίσης πολύ χώρο. Αλλά αν δεν θέλετε να χάσετε τα νόστιμα φρούτα στον κήπο, μπορείτε απλώς να φυτέψετε δύο μεμονωμένους θάμνους σε μια γωνία με προετοιμασμένο χώμα. Εδώ, η μετέπειτα φροντίδα δεν είναι τόσο εκτεταμένη όσο σε ένα μεγάλο κρεβάτι κήπου με πολλούς θάμνους. Δεδομένου ότι τα βατόμουρα είναι πολύ παραγωγικά, πολλά νόστιμα μάφιν βατόμουρου μπορούν να ψηθούν από έναν μόνο θάμνο. Εάν τα βατόμουρα ή τα βατόμουρα φυτευτούν στη σωστή τοποθεσία και φροντιστούν καλά, τα φυτά μπορούν να ζήσουν έως και τριάντα χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων συνεχίζουν να παράγουν καλές αποδόσεις.
