Ένα βόρειο μπαλκόνι είναι λιγότερο κατάλληλο από ένα νότιο μπαλκόνι και ένα καθαρά σκιερό κρεβάτι στον κήπο είναι επίσης μάλλον δυσμενές. Τα φυτά σε γλάστρες είναι κατάλληλα για το μπαλκόνι, αλλά είναι επίσης μια καλή εναλλακτική για τη βεράντα και τον κήπο.
Κατάλληλα φυτά
Φυσικά, η γεύση κάθε μέλους της οικογένειας καθορίζει ποια φυτά καλλιεργούνται στον κήπο με σνακ. Στα μπαλκόνια η επιλογή είναι συνήθως πολύ περιορισμένη, αλλά στον κήπο υπάρχει μεγάλη ποικιλία επιλογών, χάρη σε εσπεριδοειδή φρούτων, τυποποιημένα δέντρα και καρπούς με στήλη. Φυσικά, πρέπει πάντα να λαμβάνονται υπόψη οι συνθήκες του ιστότοπου.
φρούτο μούρων
Η επιλογή των θάμνων μούρων είναι μεγάλη. Από τα σμέουρα και τα βατόμουρα, μέχρι τα φραγκοστάφυλα και τα βατόμουρα, μέχρι τις διάφορες κόκκινες, λευκές και μαύρες σταφίδες, υπάρχουν πολλά νόστιμα φρούτα μούρων. Και εδώ εξαρτάται από το πόσο χώρο έχεις. Ο καρπός στη στήλη χρειάζεται τα λιγότερα από αυτά. Αυτοί οι ειδικοί θάμνοι αναπτύσσονται απότομα προς τα πάνω σε ένα μικρό χώρο, αλλά δεν έχουν τόσα μούρα όσο οι κανονικοί θάμνοι. Τα ψηλά μπαούλα απαιτούν λίγο περισσότερο χώρο, αλλά έχουν το πλεονέκτημα ότι δύσκολα πρέπει να σκύψεις για να τα μαζέψεις. Οι κανονικοί θάμνοι απαιτούν τον περισσότερο χώρο, αλλά αποδίδουν και τους περισσότερους καρπούς. Όσον αφορά τα σμέουρα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές ποικιλίες, ώστε να υπάρχει μεγάλη περίοδος συγκομιδής. Μιλάμε για καλοκαιρινά και φθινοπωρινά σμέουρα. Καλύτερα να καλλιεργούνται σε ειδική πέργκολα. Όταν επιλέγετε ποικιλίες, φροντίστε να μην μεγαλώσουν. Οι βλαστοί πρέπει να κόβονται τακτικά ώστε τα φυτά να είναι καλά υπό έλεγχο. Όσον αφορά τα βατόμουρα, οι ποικιλίες χωρίς αγκάθια είναι ιδανικές για έναν κήπο με σνακ. Τα τραβάτε πάνω στο καφασωτό για να φτάσετε εύκολα στον καρπό και να κοπούν εύκολα οι βλαστοί. Αυτό αποτρέπει την υπερανάπτυξη και δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για πολλά μούρα. Τα βατόμουρα ή τα μύρτιλλα απαιτούν ένα ειδικό υπόστρωμα φύτευσης έτσι ώστε αυτά τα φυτά να αισθάνονται άνετα. Τους αρέσει το όξινο χώμα. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε με αυτά είναι να χρησιμοποιήσετε ζαρντινιέρες ή να δημιουργήσετε ένα ειδικό κρεβάτι. Τα φυτά γίνονται αρκετά μεγάλα με τα χρόνια, επομένως πρέπει να προγραμματίσετε αρκετό χώρο. Αν και οι περισσότερες ποικιλίες είναι αυτογόνιμες, υπάρχει μεγαλύτερη απόδοση εάν φυτευτούν πολλά φυτά μαζί.
Κρασί και σύκα
Τα σταφύλια απαιτούν πολύ λίγο χώρο. Μπορείτε να τα αφήσετε να σκαρφαλώσουν κατά μήκος οποιουδήποτε τοίχου σπιτιού ή σκαλωσιάς. Μετά από μόλις δύο με τρία χρόνια, υπάρχουν πολλά σταφύλια που πρέπει να τρυγηθούν. Στο μπαλκόνι ή στη βεράντα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως οθόνη απορρήτου. Δεν θέλουν πολλή φροντίδα. Ωστόσο, πρέπει να κόβονται τακτικά, διαφορετικά θα σχηματιστούν βλαστοί μήκους ενός μέτρου και δεν θα υπάρχει δύναμη για να ωριμάσουν τα σταφύλια. Τα σύκα είναι συνήθως γνωστά μόνο από τις διακοπές στα νότια κλίματα. Υπάρχουν πλέον και ποικιλίες σύκου που ωριμάζουν στα γεωγραφικά μας πλάτη. Τα φυτά απαιτούν κάποια χειμερινή προστασία και δεν είναι κατάλληλα για περιοχές με μακρύ, εξαιρετικά παγωμένο χειμώνα. Διαφορετικά, ευδοκιμούν καλά και υπάρχουν περισσότερα φρούτα εδώ από χρόνο σε χρόνο. Αν έχετε χώρο, αφήστε μια συκιά να μεγαλώσει, διαφορετικά οι βλαστοί μπορούν να τραβηχτούν στο καφασωτό ή μπορείτε να κόψετε έναν κορμό και να αφήσετε ένα δέντρο να μεγαλώσει. Προτείνεται ένα μέρος προστατευμένο από τον άνεμο.
Μίνι λαχανικά
Όχι μόνο τα φρούτα, αλλά και τα λαχανικά ανήκουν σε έναν κήπο με σνακ. Για λόγους χώρου, οι μίνι ποικιλίες είναι ιδανικές εδώ. Φυσικά, αν έχετε αρκετό χώρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κανονικό μέγεθος. Οι ντομάτες καλλιεργούνται εύκολα, ειδικά αν μπορείτε να τις τοποθετήσετε κάτω από μια προστατευμένη στέγη. Υπάρχουν ποικιλίες για κρεμαστά δοχεία και μικρότερα δοχεία, αλλά και για κρεβάτια και ένα πραγματικά μεγάλο δοχείο ή κουτί. Η επιλογή της ποικιλίας είναι εξαιρετικά σημαντική εδώ. Υπάρχουν επίσης αγγούρια τόσο για κρεμαστά καλάθια όσο και για δοχεία. Φυσικά, η φύτευση είναι επίσης δυνατή. Εάν έχετε ένα θερμοκήπιο, είστε καλύτερα. Τα κολοκυθάκια μπορούν να καλλιεργηθούν και σε δοχείο. Φυσικά, τα μικρότερα φρούτα είναι ιδανικά, για παράδειγμα τα στρογγυλά. Εναλλακτικά, μπορείτε να τρυγήσετε νωρίς, τότε τα κολοκυθάκια θα είναι ιδιαίτερα τρυφερά. Χρειάζεστε λίγο χώρο για φασόλια και αρακά. Εναλλακτικά, μπορούν να στερεωθούν σε πέργκολα, όπου χρησιμεύουν και ως οθόνη απορρήτου. Τα διάφορα είδη μαρουλιού φροντίζονται πολύ εύκολα και ωριμάζουν γρήγορα. Μερικά είναι επίσης κατάλληλα για μπαλκονόκουτες και γλάστρες, ακόμα και για κρεμαστά καλάθια. Τα ραπανάκια ωριμάζουν επίσης γρήγορα και απαιτούν λίγο χώρο.
φράουλες
Οι φράουλες ανήκουν σε κάθε κήπο με σνακ. Υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά είδη και ποικιλίες, σίγουρα θα βρείτε ένα σημείο. Οι φράουλες δεν χρειάζεται να καλλιεργούνται με τον παραδοσιακό τρόπο, ευδοκιμούν επίσης σε ένα κρεμαστό καλάθι, έναν κουβά, ένα υπερυψωμένο κρεβάτι ακόμα και ένα κουτί μπαλκονιού, απλά πρέπει να κάνετε τη σωστή επιλογή. Εάν δεν υπάρχει πολύς χώρος, οι μηνιαίες φράουλες είναι φθηνές επειδή παράγουν φρούτα επανειλημμένα για εβδομάδες και μήνες. Οι πύργοι φράουλας είναι επίσης μια καλή εναλλακτική. Εάν θέλετε να φυτέψετε διαφορετικές ποικιλίες, θα πρέπει να επιλέξετε έτσι ώστε ο χρόνος συγκομιδής να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερος.
Μίνι ακτινίδια
Αν έχετε χώρο, μπορείτε να πάρετε ακτινίδια στον κήπο σας, εάν δεν έχετε, θα πρέπει να επιλέξετε τη μίνι εκδοχή, τα νάνους φρούτα, που ονομάζονται και μίνι ακτινίδια. Για λόγους απλότητας, θα πρέπει να επιλέξετε αυτογόνιμες ποικιλίες. Αυτό σας εξοικονομεί την ανάγκη για λίπασμα. Τα φυτά είναι συνήθως αρκετά ανθεκτικά, αλλά είναι αρκετά ευάλωτα στον όψιμο παγετό. Είναι χαρούμενοι για κάποια χειμερινή προστασία. Διαφορετικά είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθούν. Δεδομένου ότι σχηματίζουν βλαστούς τεράστιου μήκους, συνιστάται ένα πλαίσιο για την καθοδήγησή τους. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό (καλύτερα δύο) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ταυτόχρονα ως οθόνη απορρήτου για το καλοκαίρι. Το τακτικό κόψιμο διασφαλίζει ότι τα φυτά δεν ξεγυμνώνονται από κάτω και ότι συνεχίζουν να σχηματίζονται νέοι, καρποφόροι βλαστοί.
Βότανα
Τα βότανα δεν πρέπει να λείπουν από κανένα σνακ κήπο. Σπάνια τρώγονται απευθείας από τον θάμνο, αλλά εξακολουθούν να παρέχουν καλή εξυπηρέτηση. Είτε μέντα, μαϊντανός, σχοινόπρασο, δεντρολίβανο ή φασκόμηλο, ορισμένα βότανα είναι απαραίτητα. Ωστόσο, θα πρέπει να καλλιεργούνται μαζί σε ένα δοχείο ανάλογα με τις απαιτήσεις του ήλιου, του νερού και του φυτικού υποστρώματος, καθώς αυτή είναι η εποχή που ευδοκιμούν καλύτερα.
Μήλα και αχλάδια
Ακόμα κι αν δεν έχετε πολύ χώρο, μπορείτε να αγοράσετε μια μηλιά ή αχλαδιά. Χάρη στα κιονοειδή φρούτα, ένα τέτοιο δέντρο χωράει σε κάθε μπαλκόνι. Η απόδοση φυσικά δεν είναι τόσο υψηλή όσο με μια κανονική μεγάλη μηλιά. Τα Espaliers απαιτούν επίσης λίγο χώρο. Και τα μήλα και τα αχλάδια είναι κατάλληλα για αυτό. Μπορούν να χωρίσουν έναν κήπο με σνακ σε συγκεκριμένα «τμήματα» ή να χρησιμοποιηθούν ως φυτεμένος φράχτης. Οι διαφορετικές μορφές ανάπτυξης προσφέρουν μια άλλη δυνατότητα. Δεν είναι όλες οι μηλιές ίδιες. Είτε θάμνος, τυπικός, μισό στέλεχος, ατράκτης ή άλλα, η επιλογή είναι μεγάλη και κάθε μέγεθος είναι διαθέσιμο. Εάν έχετε χώρο για πολλά δέντρα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες που ωριμάζουν διαφορετικά για να παρατείνετε τη συγκομιδή.
Κεράσια
Όμοια με τα μήλα και τις αχλαδιές, οι κερασιές μπορούν να έχουν διαφορετικά σχήματα. Γίνεται διάκριση όχι μόνο μεταξύ γλυκών και ξινών εκκλησιών και των πολλών ποικιλιών τους, αλλά και σε κιονοειδή κορμούς, κερασιές που καλλιεργούνται σε εσπεριδοειδή και δέντρα διαφορετικών μεγεθών. Υπάρχει ένα αντίστοιχο αντίγραφο για κάθε μέρος.
Δημιουργήστε έναν κήπο με σνακ
Πρώτα πρέπει να μετρήσετε ακριβώς τον διαθέσιμο χώρο. Καλό είναι να μην ξεκινήσετε απλώς τη φύτευση, αλλά να κάνετε ένα σχέδιο εκ των προτέρων. Επομένως η περιοχή σχεδιάζεται σε κλίμακα σε χαρτί. Τότε θα πρέπει να σκεφτείτε ποια φυτά πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιήσετε. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πόσο χώρο απαιτούν και πόσο μεγάλοι μπορούν να αποκτήσουν. Ο χώρος πρέπει να είναι σχεδιασμένος. Επιπλέον, θα πρέπει να είναι γνωστές οι συνθήκες του χώρου και οι απαιτήσεις για το υπόστρωμα φύτευσης. Μόλις τα έχετε όλα μαζί, μπορείτε να δημιουργήσετε τον κήπο σε χαρτί. Έχει αποδειχθεί χρήσιμο να κόβουμε μικρά τετράγωνα ή κύκλους και να τα τακτοποιούμε όπως τα μεταγενέστερα φυτά, φυσικά και σε κλίμακα, σύμφωνα με το αναμενόμενο μέγεθός τους. Ολόκληρος ο κήπος του σνακ μπορεί να σχεδιαστεί σε χαρτί και γνωρίζετε ακριβώς πόσα φυτά υπάρχουν. Μόνο όταν υπάρχει αυτό το προσχέδιο μπορεί να εφαρμοστεί. Τα φυτά τοποθετούνται σε δοχεία στο μπαλκόνι. Αυτά είναι στημένα ή κρεμασμένα. Πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος ώστε να μπορείτε να φτάσετε εύκολα παντού, ακόμα κι αν τα φυτά μεγαλώνουν σημαντικά με την πάροδο του χρόνου. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε αρκετά μεγάλα δοχεία. Θα πρέπει επίσης να επενδύσετε σε καλό έδαφος. Τα δοχεία με σύστημα άρδευσης που επιτρέπουν στα φυτά να χρησιμοποιούν νερό όταν χρειάζεται είναι ιδανικά. Πρέπει επίσης να είναι στιβαρά για να μην πέφτουν στον αέρα. Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο κατάλληλο υπόστρωμα στον κήπο. Πρέπει να συνδυάσετε τα μεμονωμένα δέντρα ή φυτά ανάλογα με τα υποστρώματα τους και τις απαιτήσεις ποτίσματος ή λίπανσης, ώστε να αναπτυχθούν όλα ανάλογα. Τα καφασωτά ή οι σκαλωσιές πρέπει να παρέχονται από την αρχή. Πρέπει να διασφαλίζονται οι κατάλληλες αποστάσεις φύτευσης.
Συμπέρασμα
Ο κήπος με σνακ είναι κάτι υπέροχο. Ακόμα κι αν έχετε μόνο ελάχιστο διαθέσιμο χώρο, δεν χρειάζεται να πάτε χωρίς φρέσκα φρούτα ή λαχανικά. Είναι σημαντικό να μάθετε εκ των προτέρων για τα είδη και τις ποικιλίες που θέλετε, γιατί όλα έχουν συγκεκριμένες επιθυμίες και μεγαλώνουν καλύτερα όταν εκπληρωθούν. Υπάρχουν αμέτρητα είδη φρούτων και λαχανικών που είναι κατάλληλα για καλλιέργεια. Είναι σημαντικό να μάθετε ποιες είναι κατάλληλες για την υπάρχουσα τοποθεσία και τον διαθέσιμο χώρο. Το χώμα μπορεί να γίνει για να ταιριάζει, αλλά συνήθως πρέπει να πάρετε την τοποθεσία όπως είναι. Θα υπάρξει κατάλληλη συγκομιδή μόνο εάν εκπληρωθούν οι επιθυμίες των φυτών. Πρέπει να τους ξέρεις. Αξίζει λοιπόν να λάβετε λεπτομερείς πληροφορίες και να σχεδιάσετε σωστά τον κήπο του σνακ σας. Καλή διασκέδαση!
