Τι θα μπορούσε να είναι πιο ωραίο για έναν χόμπι κηπουρό από το να μαζεύει τα φρούτα από τον κήπο του και να τα χρησιμοποιεί περήφανα στην κουζίνα. Ένας πολύ δημοφιλής και νόστιμος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να φυτέψετε ντομάτες στον κήπο σας. Εδώ, ο χόμπι κηπουρός δεν χρειάζεται απαραίτητα να καταφύγει σε προκαλλιεργημένα φυτά τομάτας από το κατάστημα υλικού ή το κέντρο κήπου· ο καθένας μπορεί να τα καλλιεργήσει στον δικό του κήπο, στο περβάζι ή στο μίνι θερμοκήπιο. Ωστόσο, εδώ είναι μερικές συμβουλές και οδηγίες φροντίδας που πρέπει να ακολουθήσετε για να γίνετε επιτυχημένος καλλιεργητής ντομάτας για δική σας χρήση.
Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη σπορά και την ανάπτυξη
Μέσα σε μία έως δύο εβδομάδες, οι μικροί, δυσδιάκριτοι σπόροι ντομάτας βλασταίνουν και μεγαλώνουν σε ευαίσθητα φυτά. Οι σπόροι μπορούν επομένως να σπαρθούν από τα μέσα Μαρτίου. Εδώ είναι λογικό να χρησιμοποιήσετε ένα μπολ που είναι γεμάτο με ειδικό χώμα γλάστρας για να παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Απλώς μοιράστε τους σπόρους ομοιόμορφα στο χώμα στο μπολ και καλύψτε με ένα λεπτό στρώμα χώματος. Αν θέλετε να είστε ασφαλείς και να παρακολουθείτε τα παιδιά σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά θερμοκήπια εσωτερικών χώρων, έτσι ώστε ο χόμπι κηπουρός να μην χρειάζεται πάντα να πηγαίνει στον κήπο για να ποτίσει και να παρατηρήσει τα φυτά της ντομάτας του. Ένα ηλιόλουστο σημείο στο περβάζι είναι ιδανικό για το στήσιμο του μικρού θερμοκηπίου, γιατί αρχικά τα σπορόφυτα χρειάζονται από 20 έως 24 βαθμούς για να βλαστήσουν. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται πάντα υγρό, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται η υπερχείλιση. Τώρα είναι ώρα να περιμένετε και να ποτίσετε μέχρι τα μικρά φυτά να είναι περίπου.έχουν σχηματίσει τέσσερα έως πέντε φυλλάδια. Μόνο τότε μπορούν να διαχωριστούν τα τρυφερά φυτά ντομάτας, δηλαδή να τρυπηθούν. Κάθε φυτό έχει τώρα τη δική του γλάστρα για να συνεχίσει να αναπτύσσεται.
Μικρές πλαστικές γλάστρες, που είναι ελαφριές και μεταφέρονται εύκολα σε κουτί, είναι ιδιαίτερα κατάλληλες εδώ. Στις μεμονωμένες γλάστρες, τα μικρά φυτά σχηματίζουν νέες ρίζες και γρήγορα γίνονται πιο δυνατά και εύρωστα. Κατά το πότισμα, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν χύνεται απευθείας πάνω στα φυτά αλλά μάλλον στα πόδια τους. Πριν τα μικρά φυτά βγουν τελικά στον κήπο, που είναι γύρω στα μέσα Μαΐου, τα φυτά ντομάτας σκληρύνονται για να προετοιμαστούν για το κλίμα. Για να γίνει αυτό, ο χόμπι κηπουρός τοποθετεί τα φυτά σε ένα προστατευμένο, ηλιόλουστο μέρος κατά τη διάρκεια της ημέρας σε περίπου.8 βαθμούς εξωτερική θερμοκρασία και σας επαναφέρει στη ζεστασιά το βράδυ. Μόνο τότε μπορούν να φυτευτούν τα φυτά σε εξωτερικό χώρο, δηλαδή στο σπίτι της ντομάτας, από τα μέσα Μαΐου.
Τι θα γίνει μετά με τη φροντίδα των φυτών ντομάτας
Δεδομένου ότι τα φυτά της ντομάτας αντιδρούν αρκετά ευαίσθητα σε υπερβολική εγγύτητα και πολύ νερό, ο κηπουρός πρέπει να φυτέψει τα φυτά σε εξωτερικούς χώρους με επαρκή απόσταση. Εάν είναι πολύ κοντά μεταξύ τους, τα φυτά δεν μπορούν επίσης να στεγνώσουν και η επίμονη υγρασία κάνει το φυτό πιο ευαίσθητο σε ασθένειες, ειδικά σε μυκητιακές ασθένειες. Είναι επίσης σημαντικό να βοηθήσετε τα φυτά, που είναι ακόμα αρκετά μικρά, με ένα ραβδί στο έδαφος για να μην σπάσουν. Τα φυτά μπορούν να δεθούν χαλαρά σε αυτό το ραβδί. Εάν τα φυτά ντομάτας αναπτύσσονται έντονα, πρέπει να δένονται ξανά και ξανά για να μην λυγίζουν. Το πρώτο λίπασμα εφαρμόζεται μόνο μετά από ένα μήνα σε εξωτερικό χώρο. Προκειμένου να αναπτυχθεί αρκετή δύναμη για τα λουλούδια, είναι σημαντικό να αραιώσετε τα φυτά της ντομάτας.
Αυτό σημαίνει ότι οι βλαστοί που αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων αφαιρούνται με τα δάχτυλά σας. Δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε μαχαίρι εδώ για να μην τραυματίσετε το φυτό και έτσι να αποτελέσετε στόχο για ασθένειες και μικρόβια. Τα άρρωστα ή κίτρινα φύλλα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν αμέσως για να διοχετευθεί όλη η ενέργεια στον κύριο βλαστό της ντομάτας και φυσικά στον σχηματισμό του καρπού. Εάν αμελήσετε να αφαιρέσετε τους βλαστούς περίπου δύο φορές την εβδομάδα, ο κορμός και ο καρπός δεν θα αναπτυχθούν ικανοποιητικά. Προκειμένου να γονιμοποιηθούν τα φυτά της τομάτας ειδικά στις ρίζες, μπορεί να είναι χρήσιμο να τοποθετήσετε ένα μικρό πήλινο δοχείο στη βάση του φυτού, ώστε το νερό να μπορεί να εφαρμοστεί ειδικά. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει ο κηπουρός να ποτίζει τα φυτά πάνω από το φύλλωμα.
Αν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές φροντίδας, δεν είναι θαύμα να μαζεύετε φρέσκες, ζουμερές, κόκκινες ντομάτες από τον κήπο σας. Από τα τέλη Αυγούστου περίπου, καθώς τα φυτά συνεχίζουν να περιποιούνται, θα αφαιρεθούν και τα νεοεμφανιζόμενα λουλούδια, καθώς δεν θα υπάρχει πλέον αρκετός χρόνος μέχρι το τέλος της σεζόν για να παράγουν δυνατούς καρπούς. Ανάλογα με την ποικιλία που χρησιμοποιείται, οι ντομάτες συλλέγονται μεταξύ Ιουνίου και Οκτωβρίου.
Συμβουλές φροντίδας συνοπτικά
- Σπορά από τα μέσα Μαρτίου στο εσωτερικό θερμοκήπιο
- Απελευθερώστε σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα Μαΐου όταν έχει περάσει ο παγετός
- κλάδεμα των βλαστών που αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων
- ποτέ μη λιπαίνετε πάνω από τα φύλλα
- ηλιόλουστη αλλά προστατευμένη από τη βροχή τοποθεσία είναι λογική
Ο χόμπι κηπουρός παρατηρεί αμέσως τη διαφορά σε μια ντομάτα που αγόρασε στο σούπερ μάρκετ, η οποία μάλλον είχε ήδη συγκομιστεί πράσινη λόγω των μεγάλων διαδρομών μεταφοράς και ωριμάζει κατά τη μεταφορά σε μια ντομάτα φρεσκοκομμένη από τον κήπο. Για αυτόν και μόνο τον λόγο, αξίζει τον κόπο η μικρή προσπάθεια να αναπτυχθούν δυνατά, εύρωστα και υγιή φυτά τομάτας από τα σπορόφυτα που παράγουν νόστιμους καρπούς και εμπλουτίζουν το πιάτο του σπιτιού.
Τι πρέπει να ξέρετε για τη φροντίδα της ντομάτας
Η σωστή τοποθεσία είναι επίσης σημαντική. Θα πρέπει να είναι ηλιόλουστο, ζεστό και προστατευμένο, ειδικά από τη βροχή. Επίσης δεν είναι ανεκτά η υπερχείλιση και ο στάσιμος αέρας. Είναι ιδανικό εάν τα φυτά βρίσκονται κάτω από μια στέγη όπου δεν μπορούν να βραχούν.
Το έδαφος για τα φυτά της τομάτας προετοιμάζεται ήδη από το φθινόπωρο. Κατά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να έχει ελάχιστη θερμοκρασία 15 βαθμών Κελσίου. Οργανικές ουσίες (σταθερή κοπριά, κομπόστ) αναμιγνύονται στο έδαφος της γλάστρας. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται τύρφη, πηλός και άργιλος. Ανάλογα με την ποικιλία, η απόσταση φύτευσης είναι μεταξύ 80 και 110 εκατοστών. Το pot ball χρησιμοποιείται το πολύ στα 2/3. Τα φυτά τομάτας πρέπει να στηρίζονται, ανάλογα με την ποικιλία, με ράβδους, κρίκους, πασσάλους, κορδόνια, δίχτυα ή καφασωτά.
Αν καλύψετε το έδαφος γύρω από τα φυτά ντομάτας με μεμβράνη ή πλακάκια σάπια φύλλα, θα επιτύχετε υψηλότερη θερμοκρασία εδάφους. Τα ζιζάνια καταστέλλονται, εξασφαλίζεται η ιδανική υγρασία και μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης από το έδαφος.
Είναι σημαντικό να αραιώσετε τα φυτά της τομάτας, δηλαδή να αφαιρέσετε τους ανεπιθύμητους πλαϊνούς βλαστούς. Αυτό αποτρέπει την υπερβολική ανάπτυξη. Ο αέρας μπορεί να κυκλοφορεί καλά, το φυτό λαμβάνει αρκετό φως και η απόδοση αυξάνεται. Ξεσπάς τους βλαστούς, μην τους κόβεις!
Κιτρινισμένα και άρρωστα φύλλα αφαιρούνται τακτικά από το φυτό. Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τα πιο χαμηλά φύλλα, αλλά μόνο μέχρι το ύψος του συγκομισμένου καρπού. Τα φυτά μπορούν να κοπούν έτσι ώστε να μην μεγαλώσουν πολύ. Ο κατάλληλος χρόνος είναι περίπου έξι με οκτώ εβδομάδες πριν από το τέλος της καλλιέργειας (αρχές Αυγούστου). Το σημείο κοπής είναι τρία φύλλα πάνω από το τελευταίο σταφύλι που είναι ακόμα συγκομιδή.
Τα φυτά ντομάτας χρειάζονται πολύ νερό. Είναι καλύτερο να ποτίζετε το πρωί. Το φύλλωμα και οι βάσεις των μίσχων δεν πρέπει να υγραίνονται. Ποτίζετε τακτικά και αποφύγετε τις ακραίες αλλαγές. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε τα βρεγμένα πόδια, δηλαδή να μην υπάρχει στάσιμο νερό!
Οι ντομάτες είναι βαριές ταΐστρες. Χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν ειδικά λιπάσματα τομάτας διαθέσιμα στα καταστήματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οργανικά ή μεταλλικά λιπάσματα.
Ο τακτικός αερισμός είναι σημαντικός για τις ντομάτες στο θερμοκήπιο, κατά προτίμηση αυτόματα. Η υγρασία πρέπει επίσης να είναι υψηλή.
