Το φρούτο του πάθους ήταν εκεί πρώτα, αλλά το φυτό του φρούτου του πάθους ανακαλύφθηκε αρκετά γρήγορα από Γερμανούς κηπουρούς σε εσωτερικούς χώρους - στην πραγματικότητα δεν προκαλεί έκπληξη, είναι ένα όμορφο αναρριχώμενο φυτό από το γένος των λουλουδιών του πάθους. Γρήγορη και εύκολη στην ανάπτυξη, υπέροχα πρόθυμη να αναπτυχθεί, εύκολη στη φροντίδα και χρειάζεται μόνο να επισκεφτείτε το πλησιέστερο σούπερ μάρκετ για να πάρετε σπόρους:
Καλλιέργεια φυτού φρούτων του πάθους
Οι σπόροι από φρούτα του πάθους είναι διαθέσιμοι για αγορά, αλλά μπορείτε επίσης να τους προμηθευτείτε απευθείας από τα φρούτα του πάθους που αγοράσατε από τον έμπορο φρούτων:
- Αν κόψετε ένα φρούτο του πάθους (κίτρινο ή μωβ, δείτε παρακάτω) στη μέση, θα δείτε τους μεγάλους, σκούρους σπόρους 3 - 5 mm κατανεμημένους σε όλο τον πολτό
- Βγάλτε με κουτάλι τον πολτό από τα μισά φρούτα και χωρίστε τους σπόρους
- Αν παρέμενε ο πολτός γύρω από τους σπόρους, θα μουχλιαζόταν κατά τη διαδικασία βλάστησης
- Μπορείτε να διαχωρίσετε τον πολτό και τους σπόρους τρίβοντας το μείγμα ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτιού κουζίνας (χρησιμοποιήστε νέο χαρτί αρκετές φορές)
- Μπορείτε επίσης να φάτε τον πελτέ με ρουστίκ τρόπο ή να τον ρουφήξετε από τους σπόρους, είναι πολύ πιο γρήγορο
- Αυτοί οι σπόροι τρίβονται επίσης πρώτα όσο το δυνατόν καλύτερα με ή σε χαρτί κουζίνας
- Τα υπόλοιπα προσκολλημένα συστατικά αφαιρούνται «πλύνοντας» τους σπόρους σε λεπτή ξηρή άμμο (άμμο πτηνών ή παρόμοια): κάντε κινήσεις πλυσίματος με τα χέρια σας σε ένα μπολ με άμμο και σπόρους
- Η άμμος αφαιρεί αξιόπιστα τον υπόλοιπο πολτό από τους σπόρους και μπορεί εύκολα να ξεπλυθεί χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο με το σωστό μέγεθος ματιών
- Αν δεν θέλετε να σπείρετε τον σπόρο αμέσως, είναι πιο εύκολο:
- Απλώστε μια μεγάλη πετσέτα σε ένα τραπέζι
- Χωρίστε τους σπόρους από τον πολτό όσο το δυνατόν περισσότερο όταν είναι φρέσκοι και απλώστε τους στη μέση της πετσέτας
- Αφήστε το να στεγνώσει για λίγες μέρες έως εβδομάδες, γυρίστε την πετσέτα προς την τσάντα
- Ελεύθεροι σπόροι από υπολείμματα πολτού και ξηρές επικαλύψεις σπόρων τρίβοντάς τους
- Τώρα μπορείτε να σπείρετε σε χαλαρό, φτωχό σε θρεπτικά συστατικά χώμα γλάστρας, π.χ. Β. σε μείγμα από βουητό καρύδας και περλίτη ή άμμο.
- Οι ξηροί σπόροι μουλιάζονται σε χλιαρό νερό για τουλάχιστον 24 ώρες
- Γεμίστε τις γλάστρες με μόνο ελαφρώς βρεγμένο υπόστρωμα, τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 1 cm και πιέστε προς τα κάτω (μην σκεπάζετε)
- Καλύψτε τις γλάστρες καλλιέργειας με γυάλινη κουκούλα ή διαφανή πλαστική μεμβράνη, η αυξημένη υγρασία ευνοεί τη βλάστηση
- Τοποθετήστε σε ζεστό και φωτεινό μέρος με θερμοκρασίες από 25 °C έως το πολύ 30 °C
- Το περβάζι, ακόμα και πάνω από τη θέρμανση που είναι ενεργοποιημένη, συχνά δεν είναι αρκετά ζεστό
- Ελέγξτε τη θερμοκρασία με ένα θερμόμετρο, εάν έχετε αμφιβολίες, ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο εσωτερικού χώρου μπορεί να σας βοηθήσει (μπορείτε να το αγοράσετε από περίπου 40 ευρώ)
- Διατηρήστε το υπόστρωμα ελαφρώς υγρό, αλλά όχι υγρό, είναι καλύτερο να ποτίζετε με ένα μπουκάλι ψεκασμού
- Οι σπόροι χρειάζονται περίπου 4 εβδομάδες για να βλαστήσουν υπό αυτές τις συνθήκες· εάν διατηρηθούν πιο κρύοι, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος.
- Εάν τα σπορόφυτα πιάνονται εύκολα με τα δάχτυλά σας, ένα έως τρία φυτεύονται στη δική τους γλάστρα
- Απόσταση φύτευσης τουλάχιστον 5 cm, ίδιο υπόστρωμα με την καλλιέργεια
Περαιτέρω φροντίδα της Passiflora edulis
Τα νεαρά φυτά τοποθετούνται στην πιο φωτεινή τοποθεσία που έχετε να προσφέρετε. Μετά από μια σύντομη περίοδο εξοικείωσης, μπορεί επίσης να βρίσκεται σε ηλιόλουστη θέση όλη την ημέρα, γεγονός που ευνοεί την ανάπτυξη των λουλουδιών. Κατά την περίοδο ανάπτυξης, το Passiflora edulis θέλει να διατηρείται όσο το δυνατόν πιο ζεστό, κατά προτίμηση σε εξωτερικούς χώρους μέχρι λίγο πριν τους πρώτους παγετούς τη νύχτα. Ως αναρριχώμενο φυτό, το φρούτο του πάθους χρειάζεται πολύ νερό· το υπόστρωμα πρέπει να είναι πάντα ελαφρώς υγρό κατά την περίοδο ανάπτυξης. Το φρούτο του πάθους επίσης δεν του αρέσει το νερό, επειδή οι ρίζες αρχίζουν γρήγορα να σαπίζουν. Εάν το νερό σας είναι πολύ σκληρό, αφήστε το να σταθεί καλά πριν το ποτίσετε και επανατοποθετείστε συχνά. Το νερό που είναι πολύ σκληρό ή, ως αποτέλεσμα, ένα πολύ σκληρό υπόστρωμα μπορεί να προκαλέσει μακροπρόθεσμα το θάνατο του φυτού. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη λίπανση περίπου μία έως δύο εβδομάδες μετά το τρύπημα (μονό), αρχικά πολύ λίγο υγρό λίπασμα (περίπου το ένα τέταρτο της συνιστώμενης ποσότητας κάθε εβδομάδα), αργότερα περισσότερο ανάλογα με την ανάπτυξη του νεαρού φυτού. Όταν το νεαρό φυτό έχει ριζώσει εντελώς μέσα από τη γλάστρα του, πρέπει να μετακινηθεί στην επόμενη μεγαλύτερη γλάστρα, και πάλι σε ένα διαπερατό, ελαφρώς όξινο και όχι αλκαλικό υπόστρωμα. Ένα καλό παράδειγμα είναι Β. ένα μείγμα από αργιλώδες χώμα κήπου, λίγο βουητό καρύδας και πολύ περλίτη.
Χειμωνιάτικα φρούτα του πάθους
Το Passiflora edulis αρχίζει να αναπτύσσεται ως αναρριχώμενο φυτό στο σκοτεινό έδαφος στην πατρίδα του, αλλά έχει εξελιχθεί σε αναρριχώμενο φυτό ακριβώς επειδή αυτό το φως στο έδαφος δεν του αρκεί. Αυτό σημαίνει ότι έχει τόσο υψηλή συνολική απαίτηση φωτός που το χειμερινό μας φως δεν είναι επαρκές, ειδικά όχι στο σαλόνι, όπου άλλο το μισό του φάσματος φωτός και το 90% της ήδη χαμηλής έντασης φωτός καταπίνεται από το παράθυρο. ποτήρι. Γι' αυτό είναι καλύτερο να στείλετε τα φρούτα του πάθους να ξεκουραστούν το χειμώνα, σε ένα μέτρια φωτεινό, δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασίες γύρω στους 5 έως 10 °C. Με σημαντικά περιορισμένο πότισμα (πότισμα μόνο τόσο ώστε να μην στεγνώνουν οι ρίζες) και χωρίς λίπασμα. Εάν δεν είναι διαθέσιμο ένα τέτοιο δροσερό δωμάτιο ως χειμερινός χώρος, το φρούτο του πάθους μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε φωτεινή και ζεστή τοποθεσία, με πολύ λίγο υγρό λίπασμα (1/4 της ποσότητας που αναγράφεται στη συσκευασία μία φορά το μήνα) και μάλλον φειδωλό πότισμα.
The passion fruit: Ένα από τα πιο δημοφιλή εξωτικά φυτά εσωτερικού χώρου, αλλά όχι μόνο στο γένος του
Τα φυτά εσωτερικού χώρου είναι πάντα εξωτικά φυτά εσωτερικού χώρου, επειδή τα φυτά εσωτερικού χώρου ξεκίνησαν την καριέρα τους ως εισαγωγές από ξένες χώρες και ως σύμβολα θέσης στο δικαστήριο ή στα σπίτια πλούσιων πολιτών. Τα πρώτα φυτά που έφεραν πίσω οι ναυτικοί στην εποχή της ανακάλυψης ακολούθησαν πολλά περισσότερα από όλο τον κόσμο και τα εξωτικά φυτά του σπιτιού είναι πλέον διαθέσιμα σε μεγάλες ποσότητες εδώ. Αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε ένα από αυτά τα εξωτικά φυτά εσωτερικού χώρου μπορεί να επιβιώσει καλά στο γερμανικό κλίμα· πολλά τροπικά φυτά ευδοκιμούν στην πατρίδα τους κάτω από έντονο φως του ισημερινού και με υγρασία μεγαλύτερη από 90%. Στη χώρα μας, υποφέρουν από χρόνια έλλειψη φωτός (ακόμα και το καλοκαίρι) και από υπερβολικά ξηρό αέρα. Σε αυτή τη χώρα, ευχάριστες συνθήκες για τέτοια φυτά μπορούν να παρέχονται μόνο σε θερμοκήπιο - αν το δοκιμάσετε στο σπίτι, θα δημιουργήσετε ένα κλίμα στο οποίο οι πυκνοί χλοοτάπητες είναι γεμάτοι μούχλα δεν θα αργήσει να έρθει. Ορισμένα εξωτικά φυτά είναι πολύ λιγότερο επιλεκτικά και ως εκ τούτου έχουν την προοπτική μιας μεγάλης ζωής στη Γερμανία. Αυτά τα εξωτικά φυτά εσωτερικού χώρου είναι φυσικά ένα από τα πιο δημοφιλή εξωτικά φυτά μας - ποιος θέλει να δει ένα φυτό να πεθαίνει σιγά σιγά; Αυτά τα μάλλον λιτά εξωτικά περιλαμβάνουν πολλά φυτά που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο στις αντίστοιχες χώρες τους και φέρνουν πλούσιες σοδειές. Οι καλλιέργειες είναι πιθανώς συχνά πολύ εύρωστα φυτά που μπορούν να αντέξουν πολλά. Αυτά είναι π.χ. Β. Αβοκάντο και αλόη, σύκο και ρόδι, πορτοκάλι, άλλα εσπεριδοειδή και μάνγκο, καθώς και το φρούτο του πάθους, για το οποίο μιλάμε εδώ. Ή μάλλον τα φρούτα του πάθους, των οποίων το γένος Passiflora περιλαμβάνει περισσότερα από 500 διαφορετικά είδη, εκ των οποίων δύο μορφές φρούτων του πάθους και μερικά άλλα είδη καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά φυτά:
- Passiflora affinis, βορειοαμερικανική πασιφλόρα, ανθεκτική στον παγετό έως -15 °C
- Passiflora alata, κόκκινη πασιφλόρα ή γιγάντια γκραναδίλια, τα λουλούδια είναι από τα πιο εντυπωσιακά από ολόκληρο το είδος, φυτό εσωτερικού χώρου από τη Βραζιλία
- Passiflora arida (πρώην Passiflora foetida var. arizonica), λουλούδι του πάθους από την Αριζόνα και το μόνο είδος που λέγεται ότι παράγει σημαντική συγκομιδή στη Γερμανία εάν τα φυτά διατηρούνται σε μεγάλες γλάστρες και δέχονται πολύ (τεχνητό) ήλιο, λίπασμα και νερό παίρνουν
- Passiflora caerula, μπλε πασιφλόρα, γνωστό φυτό εσωτερικού χώρου, του οποίου οι καρποί θεωρούνται μη βρώσιμοι (θα ήταν βρώσιμοι), αντοχή στον παγετό έως -15 °C, μπορεί να φυτευτεί σε εξωτερικούς χώρους υπό ευνοϊκές συνθήκες
- Passiflora coccinea, κόκκινη πασιφλόρα, δημοφιλές φυτό εσωτερικού χώρου με εντυπωσιακά μυτερά λουλούδια
-
Φρούτο του πάθους Passiflora edulis forma edulis, μωβ φρούτο του πάθους, είναι αυτογόνιμη και παράγει μοβ καρπούς
- Passiflora edulis forma flavicarpa, κίτρινο φρούτο του πάθους, απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση, φέρει κίτρινους καρπούς, ανέχεται το κρύο ελαφρώς καλύτερα από τη δεύτερη μορφή φρούτου του πάθους, αλλά είναι λιγότερο ανθεκτική στο κρύο από το P. caerula
- Passiflora incarnata, βορειοαμερικανική πασιφλόρα, ανθεκτική στον παγετό έως -15 °C, αναρριχώμενο φυτό ύψους έως 10 μέτρα, παλιό φαρμακευτικό φυτό για αϋπνία, κράμπες και ανησυχία
- Passiflora ligularis, γλυκιά granadilla, βρώσιμα φρούτα, εύκολο να αναπτυχθούν, φύλλα σχήματος καρδιάς δεν λέγεται ότι είναι τόσο διακοσμητικά όσο αυτά του άλλου είδους (θέμα της γνώμης: tropical.theferns.info/plantimages/82e879c480678f2a56e69092c27c2eaeec150e1d. jpg)
- Passiflora lindeniana, πασιφλόρα από τη Βενεζουέλα που μεγαλώνει ως μικρό δέντρο
- Passiflora lutea, πασιφλόρα Βόρειας Αμερικής, ανθεκτικό στον παγετό έως -15 °C
- Passiflora macrophylla, πασιφλόρα που μεγαλώνει σαν δέντρο με φύλλα μήκους έως και ενός μέτρου, κατάγεται από τον Ισημερινό
- Passiflora murucuja, κόκκινη πασιφλόρα, μικρή και εύκολη στη φροντίδα, φυτό εσωτερικού χώρου ή καλοκαιρινή διακόσμηση για τον κήπο
- Passiflora x piresii, κόκκινο πασιφλόρα με μεγάλα λουλούδια, αποστειρωμένο υβρίδιο
- Passiflora quadrangularis, γιγάντια γκραναδίλια από τις Δυτικές Ινδίες, παράγει τα μεγαλύτερα βρώσιμα φρούτα
- Passiflora racemosa, κόκκινη πασιφλόρα από τη Βραζιλία, δημοφιλές φυτό εσωτερικού χώρου
- Passiflora tucumanensis, λουλούδι του πάθους από την επαρχία Tucumán στην Αργεντινή, η αντοχή στον παγετό δηλώνεται ότι είναι έως -15 °C
- Passiflora × violacea, λουλούδι του πάθους (Passiflora) 'Violacea', υβρίδιο P. caerulea και P. racemosa, γνωστό και δημοφιλές φυτό σε γλάστρα
- Passiflora vitifolia, κόκκινη πασιφλόρα Πασσιφλόρα αμπελόφυλλη, μυρίζει, σκαρφαλώνει και ανθίζει κόκκινο της φωτιάς, φυτό εσωτερικού χώρου από την Κόστα Ρίκα, τη Νικαράγουα, τον Παναμά
Αν αυτό δεν είναι αρκετό για εσάς: Τον 20ο αιώνα, αρκετές εκατοντάδες υβριδικές ποικιλίες εκτράφηκαν από όλες αυτές τις Passiflora, οι οποίες τουλάχιστον μπορούν να ληφθούν ως σπόροι μέσω του Διαδικτύου.
Συμπέρασμα
Το φρούτο του πάθους όχι μόνο έχει καλή γεύση, αλλά είναι επίσης ένα από τα όχι ακριβώς πολυάριθμα φυτά που μπορούν να διατηρηθούν πολύ εύκολα σε γερμανικούς χώρους διαβίωσης. Θα μπορούσε να είναι λίγο σφιχτό μόνο με την ποσότητα φωτός, αλλά με ένα φυτικό φως πάνω από την πασιφλόρα μπορείτε ακόμη και να μαζέψετε φρούτα
