Η ιδιαίτερα αρωματική και νόστιμη μέντα nana είναι εξαιρετικά δημοφιλής, αλλά αυτό δεν οφείλεται μόνο στη γεύση της. Συμπαγές στη συνήθεια ανάπτυξης και εύκολο στη φροντίδα του, μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί ακόμα και από αρχάριους. Ο πράσινος αντίχειρας δεν είναι επίσης απαραίτητος για πλούσια εμφάνιση και υψηλές αποδόσεις με μαροκινή μέντα. Ωστόσο, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένοι παράγοντες ώστε το πικάντικο φυτό να αναπτύξει την πλήρη ομορφιά και τη χαρακτηριστική δυνατή γεύση του.
Τοποθεσία
Το όνομα του Moroccan Mint δίνει ήδη μια ιδέα για το πώς πρέπει να μοιάζει η τοποθεσία. Πρέπει να είναι ηλιόλουστο και ζεστό για να αισθάνεται άνετα το αρωματικό φυτό. Ωστόσο, η νανά μέντα δεν χρειάζεται απαραιτήτως πλήρη ήλιο· αρκεί και ένα ημισκιερό μέρος. Πρέπει να σημειωθεί ότι μια πολύ ηλιόλουστη τοποθεσία είναι συνώνυμη με τη γρήγορη, έντονη ανάπτυξη και την υψηλή κατανάλωση νερού. Στη σκιά, ωστόσο, η μάζα των φύλλων αυξάνεται μόνο αργά.
Συμβουλή:
Αν πρόκειται για κρεβάτι, δεν πρέπει να υπάρχουν φυτά μέντας στην τοποθεσία. Αυτά είναι επίσης δυσμενή ως γειτονικά φυτά σε άμεση γειτνίαση.
Υπόστρωμα
Όταν πρόκειται για το υπόστρωμα, η μαροκινή μέντα είναι εύκολη στη φροντίδα. Βασικά, ευδοκιμεί σε οποιοδήποτε έδαφος κήπου πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Στην ιδανική περίπτωση, αυτό πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Χαλαρό, μη επιρρεπές σε συμπύκνωση
- Υγρό, με καλή ισχύ συγκράτησης νερού
- Χούμο ή αργιλώδες
- Ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη τιμή pH
Στερεό, συμπιεσμένο χώμα μπορεί επίσης να είναι κατάλληλο αρκεί να χαλαρώσει με άμμο. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπάρχει υπερχείλιση, για παράδειγμα λόγω υψηλού υπόγειου νερού, άμεσης εγγύτητας με το νερό ή έλλειψης αποστράγγισης.
Φυτά στο κρεβάτι
Αν πρόκειται να καλλιεργηθεί μαροκινή μέντα στο σπορείο, μπορεί να ξεκινήσει μόνο στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Αν και το φυτό είναι σχετικά ανθεκτικό στο χειμώνα αφού μεγαλώσει, ο όψιμος παγετός λίγο μετά τη φύτευση της μέντας nana μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ζημιά στο φυτό και να το οδηγήσει στον θάνατό του. Εάν θέλετε να είστε απολύτως σίγουροι ότι η καλλιέργειά σας θα είναι επιτυχής, μπορείτε να πάτε απευθείας σε προκαλλιεργημένα φυτά από τα καταστήματα. Με εξαίρεση την καλλιεργούμενη μορφή Mentha x piperita, η νανά μέντα μπορεί επίσης να προβλαστήσει από σπόρους. Η διαδικασία θα πρέπει να είναι η εξής:
- Μάρτιο ή Απρίλιο, γεμίστε μικρές γλάστρες ή ένα κουτί με χώμα για γλάστρες.
- Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής αποστράγγιση νερού στα δοχεία.
- Βρέξε καλά το υπόστρωμα βουτώντας το σε έναν κουβά νερό ή ποτίζοντας.
- Τοποθετήστε τους σπόρους μαροκινής μέντας στο χώμα και μην τους καλύψετε με το υπόστρωμα ή σκεπάστε τους μόνο πολύ ελαφρά.
- Μετακινήστε τις ζαρντινιέρες σε ένα φωτεινό, ζεστό μέρος. 18 έως 22°C είναι η βέλτιστη.
- Διατηρείτε πάντα το χώμα ελαφρώς υγρό. Εάν ο αέρας στο δωμάτιο είναι πολύ ξηρός, προτείνουμε επίσης ένα κάλυμμα από διαφανές φιλμ ή γυαλί ή τη χρήση θερμοκηπίου εσωτερικού χώρου.
- Η βλάστηση πρέπει να ξεκινήσει μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες. Μόλις τα νεαρά φυτά φτάσουν σε ύψος περίπου δέκα εκατοστών, μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικό χώρο.
Είτε το καλλιεργείτε μόνοι σας είτε το αγοράζετε, όταν καλλιεργείτε νανά μέντα, τα φυτά πρώτα ποτίζονται ξανά ή οι ζαρντινιέρες βυθίζονται. Στη συνέχεια φυτεύονται στο κρεβάτι σε απόσταση τουλάχιστον 40 εκατοστών μεταξύ τους. Το έδαφος πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ζιζάνια και ξένες ρίζες.
Συμβουλή:
Η Μαροκινή μέντα τείνει να εξαπλώνεται ευρέως. Εάν θέλετε να το αποτρέψετε, θα πρέπει να το βάλετε σε μια μεγάλη γλάστρα χωρίς πάτο ή άλλο φράγμα ρίζας.
Καλλιέργεια σε δοχείο
Είναι εύκολο να καλλιεργηθεί μαροκινή μέντα ακόμα και χωρίς κρεβάτι. Δεδομένου ότι η νανά μέντα απλώνεται κυρίως επίπεδη και όχι βαθιά, η βέλτιστη ζαρντινιέρα θα πρέπει να έχει μεγάλη περιφέρεια αλλά μπορεί να είναι χαμηλό σε ύψος. Επιπλέον, η αποστράγγιση του νερού θα πρέπει να εξασφαλίζεται μέσω επαρκών οπών ή ενός στρώματος αποστράγγισης από σπασμένο πηλό ή χοντρό χαλίκι στον πυθμένα. Ένα μείγμα από χώμα γλάστρας και άμμο ή χώμα βοτάνων είναι επίσης κατάλληλο για καλλιέργεια στη γλάστρα.
Πότισμα και λίπανση
Η μαροκινή μέντα πρέπει να διατηρείται πάντα υγρή και να υποφέρει γρήγορα από ξηρότητα. Ωστόσο, δεν μπορεί επίσης να ανεχθεί την υπερχείλιση. Το πότισμα κατά τους ζεστούς μήνες θα πρέπει επομένως να γίνεται τακτικά και όπως χρειάζεται. Η νανά μέντα δεν πρέπει να στεγνώνει ούτε το χειμώνα. Ωστόσο, εδώ απαιτείται αυτοσυγκράτηση. Το πότισμα πρέπει να είναι μικρό και να γίνεται μόνο σε ημέρες χωρίς παγετό. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μαλακό νερό. Η βροχή ή το ακατέργαστο νερό της λίμνης είναι ιδανικό. Εναλλακτικά, το μπαγιάτικο νερό της βρύσης είναι επίσης κατάλληλο.
Φυτευμένη σε φρέσκο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος, η μέντα δεν απαιτεί πρόσθετη λίπανση κατά το πρώτο έτος ανάπτυξής της. Από τον δεύτερο χρόνο και μετά, μπορεί να επωφεληθεί από επιπλέον θρεπτικά συστατικά τόσο στο κρεβάτι όσο και στη γλάστρα. Χρησιμοποιούνται βιολογικά προϊόντα, όπως κοπριά τσουκνίδας, κομπόστ ή ρινίσματα κέρατων. Εναλλακτικά, είναι κατάλληλο και ειδικό φυτικό λίπασμα. Η πρώτη δόση χορηγείται όταν ξεκινούν νέοι βλαστοί, γύρω στον Απρίλιο ή τον Μάιο. Μια δεύτερη λίπανση μπορεί να εφαρμοστεί δύο με τρεις μήνες αργότερα - αλλά όχι αργότερα από τον Σεπτέμβριο.
Ανακατεύουμε και συγκομίζουμε
Μεμονωμένα στελέχη μέντας nana μπορούν να συλλεχθούν από την άνοιξη έως το φθινόπωρο και ανάλογα με τις ανάγκες. Εάν δεν χρειάζονται φρέσκα φύλλα αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ψαλίδι τον Μάιο ή τις αρχές Ιουνίου. Τα μοσχεύματα είναι ριζικά και σε πλάτος ενός ή δύο χεριών πάνω από το έδαφος. Ως αποτέλεσμα, η μαροκινή μέντα αναπτύσσεται στη συνέχεια πιο πυκνά διακλαδισμένη. Αργότερα το καλοκαίρι, το φυτό πρέπει να αραιώνεται κάθε τόσο. Διαφορετικά, η ανάπτυξη μπορεί να γίνει πολύ πυκνή, με αποτέλεσμα ορισμένα φύλλα να κρύβουν άλλα. Ο αντιαισθητικός αποχρωματισμός και η απώλεια αρώματος είναι οι συνέπειες αυτής της μερικής έλλειψης ήλιου.
Πολλαπλασιασμό
Η Μαροκινή μέντα πολλαπλασιάζεται είτε μέσω σπόρων, παραφυάδων ή δρομέων. Η μόνη εξαίρεση είναι η προαναφερθείσα ποικιλία Mentha x piperita, η οποία μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο μέσω παραφυάδων και δρομέων. Είναι ιδιαίτερα εύκολο να ξεχωρίσετε και να φυτέψετε δρομείς ή δρομείς ξεχωριστά.
- Αν αναδυθούν μικρότερα φυτά από το έδαφος γύρω από τη μέντα, αφαιρούνται και σκάβονται σε γενναιόδωρη ακτίνα.
- Τα νεαρά φυτά που λαμβάνονται με αυτόν τον τρόπο βυθίζονται για λίγο στο νερό μαζί με το χώμα.
- Όταν φυτεύονται χωριστά, οι νεαροί μέντες αναπτύσσονται γρήγορα και έντονα στη σωστή θέση.
Αν δεν θέλετε να περιμένετε να εμφανιστούν οι δρομείς, μπορείτε να τοποθετήσετε προσεκτικά ένα δυνατό εξωτερικό βλαστό της μέντας του Μαρόκου στο έδαφος και να το ζυγίσετε με μια πέτρα κοντά στο μητρικό φυτό. Μετά από περίπου τρεις εβδομάδες, η πέτρα ανυψώνεται για επιθεώρηση. Εάν έχουν δημιουργηθεί ρίζες κάτω από αυτό, ο βλαστός μπορεί να διαχωριστεί και να φυτευτεί αλλού. Διαφορετικά η πέτρα θα ξαναμπεί και θα περιμένει λίγο ακόμα.
Χειμώνας
Όταν ξεχειμωνιάζει στο κρεβάτι, η μαροκινή μέντα προστατεύεται από τον παγετό απευθείας με ένα στρώμα από φύλλα, σάπια φύλλα ή άχυρο. Όταν καλλιεργείται σε γλάστρα, η μέντα Nana θα πρέπει ιδανικά να ξεχειμωνιάζει σε εσωτερικούς χώρους. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται στο σκοτάδι στους 10°C περίπου. Εάν δεν υπάρχει κατάλληλος χώρος στο σπίτι, το φυτό μπορεί επίσης να επιβιώσει την κρύα εποχή σε εξωτερικούς χώρους. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε την κατάλληλη προστασία. Τυλιγμένος σε φλις κήπου, κουβέρτες ή αλουμινόχαρτο, ο κάδος τοποθετείται σε μονωτική βάση - για παράδειγμα φελιζόλ ή πολλές στρώσεις χαρτονιού. Είτε στο κρεβάτι είτε στο κελάρι, το χώμα δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να στεγνώσει. Έξω το νερό ποτίζεται μόνο τις ημέρες χωρίς παγετό και μετά μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες. Εάν τα χειμερινά διαμερίσματα είναι μέσα στο σπίτι, επιτρέπεται το πότισμα κάθε λίγες μέρες - αλλά ακόμα και εδώ μόνο λίγο.
Συμπέρασμα
Η Μαροκινή μέντα είναι ιδανική για τσάι και κοκτέιλ, ως βρώσιμο διακοσμητικό ή συστατικό σε σαλάτες και επιδόρπια. Χάρη στο έντονο άρωμα και την ανάπτυξή του και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, είναι μια υπέροχη προσθήκη στον κήπο και την κουζίνα - αλλά και υγιεινή.
