Τα καρότα εξακολουθούν να είναι εύκολο στη σπορά και τη φροντίδα τους - αλλά μέχρι τη συγκομιδή, πολλά παράσιτα και ασθένειες μπορεί να τους δημιουργήσουν προβλήματα και να μειώσουν αισθητά την απόδοση. Για να διασφαλίσετε ότι η αρχική εργασία αξίζει τον κόπο και ότι τα καρότα καταλήγουν στο δικό σας πιάτο αντί για τροφή για παράσιτα, υπάρχουν μερικοί παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Αλλά αν κάνετε αυτή την προσπάθεια, μπορείτε όχι μόνο να προσβλέπετε σε μια μεγάλη σοδειά, αλλά και να καλλιεργείτε καρότα πιο εύκολα στο μέλλον. Και μάλιστα στο μπαλκόνι.
Τοποθεσία
Ο πολύς ήλιος και ο περιστασιακός άνεμος είναι ιδιαίτερα καλοί για τα καρότα. Ο ήλιος εξασφαλίζει ζεστό έδαφος και καλή ανάπτυξη, ενώ ο αέρας διώχνει πολλά παράσιτα από το κρεβάτι. Τα υπερυψωμένα κρεβάτια είναι μια καλή επιλογή εάν το έδαφος είναι μάλλον κρύο ή υπάρχει πυκνός ανεμοφράκτης που παρέχεται από άλλα φυτά. Συνιστώνται επίσης επειδή η σαφής οριοθέτηση διευκολύνει την ακολουθία καλλιέργειας.
Υπόστρωμα
Το υπόστρωμα για την καλλιέργεια καρότων πρέπει να είναι διαπερατό, βαθιά χαλαρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το έδαφος μπορεί σίγουρα να είναι αργιλώδες, αλλά στη συνέχεια πρέπει να χαλαρώσει προσθέτοντας άμμο. Συνιστάται προσοχή εάν το κρεβάτι για τα καρότα βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο νερό ή σε κοιλότητα. Στα λαχανικά ρίζας αρέσει ένα συνεχώς υγρό υπόστρωμα, αλλά δεν τους αρέσει η υγρασία. Εάν η βροχή ή η υπερχείλιση από τη λίμνη και το βαρέλι δεν μπορεί να στραγγίσει γρήγορα, η συγκομιδή βρίσκεται σε κίνδυνο.
Παρόλα αυτά, το κανονικό χώμα κήπου ή φυτού είναι απολύτως αρκετό ως βάση. Σε κάθε περίπτωση, το υπόστρωμα πρέπει να προετοιμαστεί ανάλογα για την καλλιέργεια καρότων.
Προετοιμασία του κρεβατιού
Πριν ξεκινήσει η καλλιέργεια του καρότου, το κρεβάτι πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα για το υγιεινό λαχανικό. Αυτό περιλαμβάνει πολλά βήματα:
- Λιπάνετε επαρκώς το φθινόπωρο πριν την καλλιέργεια. Το καλά σαπισμένο κομπόστ, η κοπριά ή το κέρατο είναι ιδανικά.
- Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για υποστρώματα που τείνουν να συμπιέζονται ή είναι αργιλώδη. Απαιτείται βαθιά χαλάρωση διπλάσιου μήκους από το φτυάρι ή βάθους 30 έως 50 εκατοστών, ώστε αφενός να στραγγίσει το νερό και αφετέρου να απλωθούν εύκολα οι ρίζες. Αυτό το μέτρο διασφαλίζει επίσης ότι το λίπασμα κατανέμεται πιο ομοιόμορφα.
- Αν το χώμα είναι ακόμα στερεό, πρέπει να προστεθεί άμμος ή χαλίκι.
- Τέλος, εφαρμόζεται ένα παχύ στρώμα σάπιαστρας για προστασία από τα ζιζάνια. Τα αποκόμματα γκαζόν είναι τα καλύτερα κατάλληλα για αυτό το σκοπό και μπορούν να απλωθούν στο έδαφος αμέσως μετά το κούρεμα.
Το κρεβάτι πρέπει να ξεκουραστεί τον χειμώνα. Τα θρεπτικά συστατικά από το λίπασμα κατανέμονται και καθιζάνουν ελαφρά.
επιλογή ποικιλίας
Ενώ το κρεβάτι πάνω από το Witer γίνεται το ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για την καλλιέργεια καρότων μέσω φυσικών διαδικασιών, οι χομπίστες κηπουροί έχουν χρόνο να επιλέξουν την ποικιλία. Εδώ γίνεται μια βασική διάκριση μεταξύ των καρότων αποθήκευσης και των πρώιμων καρότων. Εάν θέλετε να τρυγήσετε τον Μάιο ή τον Ιούνιο, θα πρέπει να επιλέξετε τις πρώιμες ποικιλίες. Για την παροχή βιταμίνης Α, τα λαχανικά με ρίζα και τα καρότα αρκούν το φθινόπωρο και το χειμώνα.
Πρώιμες ποικιλίες καρότου
- Ράτσες Nantaise, όπως Bolero F1 ή Flyaway F1
- Purple Haze
- Μωβ ήλιος
- Κόκκινος Σαμουράι
- Καράκας
Ποικιλίες καρότου κατάλληλες για αποθήκευση:
- Κόκκινος Γίγαντας
- Long Red Blunt (χωρίς καρδιά)
- Hilmar
- Ingot
- Yellowstone
Συμβουλή:
Αξίζει να μην ρίξετε μια ματιά στα συνηθισμένα πορτοκαλί καρότα - οι πολύχρωμες ποικιλίες μπορεί να είναι εξίσου ανθεκτικές, υψηλής απόδοσης και νόστιμες. Και είναι και οπτικά ενδιαφέροντα.
Σπορά
Ανάλογα με την ποικιλία, η σπορά μπορεί να ξεκινήσει από τον Φεβρουάριο ή από τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο. Σε κάθε περίπτωση, οι σπόροι καρότου σπέρνονται απευθείας στο κρεβάτι. Η καλλιέργεια καρότων σε εσωτερικούς χώρους και στη συνέχεια η μετακίνησή τους δεν συνιστάται, καθώς οι ρίζες αναπόφευκτα θα τραυματιστούν. Αυτό μπορεί να μειώσει την απόδοση πάρα πολύ. Τα καρότα τείνουν επίσης να χωρίζουν. Για να μην αναφέρουμε τις πρόσθετες εργασίες.
Συνιστάται η ακόλουθη διαδικασία για την καλλιέργεια καρότων στο κρεβάτι:
- 1. Σχεδιάστε ευθείες γραμμές που απέχουν μεταξύ τους 15 έως 25 εκατοστά.
- 2. Φυτέψτε μεμονωμένους σπόρους σε απόσταση τριών έως πέντε εκατοστών, τοποθετήστε κορδέλες σπόρου στις σχεδιασμένες κοιλότητες.
- 3. Καλύψτε τους σπόρους του καρότου με ένα στρώμα χώματος πάχους περίπου ενός εκατοστού.
- 4. Βρέξτε καλά το υπόστρωμα.
- 5. Καλύψτε με μια στρώση σάπια φύλλα από αποκόμματα χόρτου.
Συμβουλή:
Τραβήξτε μια κορδέλα ή κορδόνι απευθείας πάνω από τις γραμμές των σπόρων ως δείκτη, αυτό θα σας βοηθήσει με την ακόλουθη φροντίδα.
Συσσώρευση και καλλιέργεια φράγματος
Η καλλιέργεια λόφων, ή καλλιέργεια κορυφογραμμών, είναι αρχικά μια λιγότερο περίπλοκη εναλλακτική λύση στην καλλιέργεια καρότων. Το σκάψιμο μπορεί σε μεγάλο βαθμό να αποφευχθεί. Η επιφανειακή χαλάρωση πρέπει να πραγματοποιείται μόνο σε πολύ πυκνό, σκληρό έδαφος. Τα καρότα στη συνέχεια σπέρνονται όπως περιγράφεται παραπάνω, αλλά δεν χρειάζεται να τα καλύψετε με σάπια φύλλα. Εάν τα καρότα μεγαλώσουν έξω από το έδαφος, καλύπτονται επανειλημμένα με χώμα μέχρι να πρασινίσουν. Με αυτόν τον τρόπο σταδιακά κατασκευάζονται φράγματα. Ο σκοπός της συσσώρευσης είναι να προστατεύσει τα καρότα από τον ήλιο και έτσι από το να πρασινίσουν. Το σαφές πλεονέκτημα είναι ότι δεν υπάρχει ανάγκη για βαθύ σκάψιμο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να εργάζεστε στο κρεβάτι ξανά και ξανά.
φροντίδα κρεβατιού
Ειδικά οι πρώιμες ποικιλίες καρότων απαιτούν πολύ χρόνο για να βλαστήσουν. Θα πρέπει να προγραμματιστούν τουλάχιστον τρεις εβδομάδες για αυτό. Σε αυτή τη φάση, τα νεαρά καρότα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στον ανταγωνισμό και γρήγορα μεγαλώνουν. Το ξεβοτάνισμα πρέπει να γίνεται νωρίς και τακτικά για να αφαιρεθούν τα ζιζάνια. Εναλλακτικά - εκτός από την ίδια τη γραμμή σποράς - ολόκληρο το κρεβάτι μπορεί να καλυφθεί με σάπια φύλλα φτιαγμένα από αποκόμματα γρασιδιού. Εκτός από αυτό, τα ακόλουθα σημεία πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη φροντίδα των καρότων:
- Σημειώστε τη γραμμή σποράς με σπόρους δείκτη που βλαστάνουν γρήγορα, όπως κάρδαμο ή ραπανάκια, ή υποδείξτε τη με μια τεντωμένη κλωστή - αυτό διευκολύνει το στοχευμένο βοτάνισμα
- Αν παραλείψατε να λιπάνετε το κρεβάτι, μπορείτε να το αναπληρώσετε με κέρατο κατά τη διάρκεια ή μετά τη σπορά
- Φτηνά φυτά συντροφιάς είναι τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το πράσο - αυτά κρατούν μακριά μερικά παράσιτα
- Μην φυτεύετε σε άμεση γειτνίαση με μαϊντανό, παστινάκι και άλλα ομφαλοφόρα φυτά
- Σε περίπτωση προσβολής από παθογόνα ή παράσιτα, αφαιρέστε αμέσως και καταστρέψτε τα προσβεβλημένα φυτά
- Διατηρήστε το υπόστρωμα όσο πιο ομοιόμορφα υγρό γίνεται, αλλά αποφύγετε επειγόντως την υγρασία
Μεγαλώνοντας στο μπαλκόνι
Αν δεν έχετε κήπο, δεν χρειάζεται να πάτε χωρίς φρέσκα καρότα που καλλιεργούνται στο σπίτι. Μερικές μικρότερες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτό, όπως:
- Nandor F1
- Αδελαΐδα
- Καράκας
- Αγορά του Παρισιού
Τα καρότα μπορούν να καλλιεργηθούν εδώ σε γλάστρες, μπανιέρες, κουτιά ή σακούλες φυτών. Η θέση και το υπόστρωμα δεν διαφέρουν από την καλλιέργεια στο σπορείο. Οι οδηγίες που έχουν ήδη περιγραφεί πρέπει επίσης να τηρούνται κατά το πότισμα και τη λίπανση. Ωστόσο, είναι σημαντικό τα αγγεία να είναι αρκετά βαθιά. Επιπλέον, η στοίβαξη συνιστάται για καλλιέργειες μπαλκονιού γιατί απαιτεί ελαφρώς λιγότερο βαθύ χώμα και λιγότερο χώμα.
Ασθένειες και παράσιτα
Όπως ήδη αναφέρθηκε, ορισμένα παράσιτα και ασθένειες μπορεί να είναι επικίνδυνα για την καλλιέργεια καρότου. Παρακάτω:
- Σφάλματα
- Αφίδες
- Μύγα καρότου
- Κάμπιες πεταλούδες
- Rot
- Μαύρη σήψη
- Carrot Blackness
- Purple Rootkiller
Τα σημάδια είναι βασικά παρόμοια: Τα καρότα είτε δείχνουν σημάδια ότι τρώγονται είτε έχουν αποχρωματισμένα, μουχλιασμένα ιζήματα. Ωστόσο, με λίγα μέσα και μέτρα είναι αρκετά εύκολο να καταπολεμηθούν τέτοιες προσβολές.
- Επιλέξτε μια τοποθεσία με αέρα, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετή απόσταση μεταξύ των σειρών και των ίδιων των καρότων
- Προστατέψτε τους σπόρους και τα φυτά με ένα λαχανικό δίχτυ ή φλις
- Δημιουργήστε μικτές καλλιέργειες με κρεμμύδια, πράσα, καλέντουλα ή κατιφέδες
- Φυτέψτε καρότα στο ίδιο κρεβάτι μόνο αφού καλλιεργήσετε άλλα λαχανικά μετά από τρία έως τέσσερα χρόνια
- Κάντε τακτικές οπτικές επιθεωρήσεις και εάν υπάρχουν σημάδια παρασίτων και παρασίτων, αφαιρέστε και καταστρέψτε ή θάψτε βαθιά στο έδαφος
- Προετοιμάστε το έδαφος για την καλλιέργεια καρότων χαλαρώνοντάς το
- Διατηρήστε το υπόστρωμα υγρό αλλά ποτέ μην το μουσκεύετε
Αν ληφθούν υπόψη αυτές οι συμβουλές, οι μολύνσεις και οι βλάβες που προκαλούνται από παράσιτα μπορούν συνήθως να προληφθούν αποτελεσματικά. Φυσικά, εξακολουθεί να είναι σκόπιμο να επιλέξετε ανθεκτικές ποικιλίες.
Συμπέρασμα
Η καλλιέργεια καρότων είναι εύκολα δυνατή στον δικό σας κήπο και ακόμη και στο μπαλκόνι σας, εάν έχετε τις απαραίτητες γνώσεις. Το λαχανικό εύκολης φροντίδας απαιτεί λίγη δουλειά, αλλά εξακολουθεί να απαιτεί κατάλληλη προστασία από προσβολή από ασθένειες και επιβλαβή έντομα. Αν δοθεί στα καρότα αυτό, τίποτα δεν στέκεται εμπόδιο σε μια πλούσια σοδειά. Ακόμη και οι αρχάριοι στη φροντίδα φυτών μπορούν να προτείνουν καρότα.
