Τα φασόλια είναι αναρριχώμενα φυτά και ως εκ τούτου απαιτούν ένα κοντάρι που μπορούν να αναπτυχθούν κατά μήκος. Δεδομένου ότι δεν είναι τόσο απαιτητικοί, οι τρύπες μπορούν να μεγαλώσουν ακόμη και σε υπόστεγο κήπου ή απλά σε ένα ραβδί. Το χώμα πρέπει να είναι πλούσιο σε χούμο και χαλαρό, όπως ακριβώς τα φασόλια θέλουν να είναι ζεστά. Επομένως, θα πρέπει να είναι ένα ηλιόλουστο και προστατευμένο από τον αέρα μέρος, αλλά το πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά όταν είναι στεγνό.
Μόνο σπορά μετά τους Ice Saints
Να σημειωθεί ότι η σπορά γίνεται μόνο μετά τους Ice Saints. Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό, μπορεί ακόμα να μεγαλώσει μέχρι περίπου. Η σπορά γίνεται στα τέλη Ιουνίου. Δεν πρέπει να είναι πιο κρύο από 10 βαθμούς, διαφορετικά τα φασόλια δεν μεγαλώνουν. Όσο πιο ζεστό είναι το έδαφος, τόσο πιο ανθεκτικά είναι τα φασόλια σε ασθένειες και παράσιτα. Θα πρέπει να τηρείται απόσταση 40 εκατοστών για τα φυτά. Οι σειρές δεν πρέπει να απέχουν λιγότερο από 60 εκατοστά, διαφορετικά τα φυτά δεν μπορούν να αναπτυχθούν. Μόλις τα φυτά φτάσουν σε ύψος περίπου 15 cm, το χώμα θα πρέπει να στοιβάζεται γύρω από τα φυτά. Αυτό σημαίνει ότι αναπτύσσονται αυτόματα κατά μήκος της ενίσχυσης φύτευσης.
Η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο είναι επίσης δυνατή
Κατά κανόνα, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν αμέσως. Ωστόσο, αυτό μπορεί να γίνει και σε θερμοκήπιο και στη συνέχεια να μεταφερθεί στα καφασωτά. Κατά την απευθείας σπορά, πρέπει να τοποθετηθούν 5 έως 6 σπόροι ανά βοήθημα αναρρίχησης. Θα πρέπει επίσης να κάνετε λίπανση τακτικά. Αυτό μπορεί να είναι ένα οργανικό λίπασμα ή λίπασμα. Αλλά το οστεάλευρο ή η τέφρα ξύλου λειτουργούν επίσης εξίσου καλά, γιατί είναι σημαντικό το λίπασμα να περιέχει μόνο λίγο άζωτο.
Το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο
Δεδομένου ότι στα κουκιά δεν αρέσει ξηρό ή πολύ υγρό, θα πρέπει πάντα να βεβαιωθείτε ότι δεν μπορεί να συσσωρευτεί νερό κατά το πότισμα. Οι μεμονωμένοι βλαστοί που δεν αναπτύσσονται κατά μήκος της πέργκολας πρέπει να δένονται αριστερόστροφα. Τα φασόλια πρέπει να ποτίζονται τακτικά, ειδικά κατά την περίοδο της ανθοφορίας, γιατί τα πρώτα φασόλια μπορούν να μαζευτούν περίπου 10 εβδομάδες μετά τη σπορά. Επομένως, ελέγχετε πάντα σε τακτά χρονικά διαστήματα εάν το έδαφος είναι ακόμα αρκετά υγρό.
Ευαίσθητο σε ασθένειες
Ειδικά αν τα φασόλια φυτεύτηκαν πολύ νωρίς, είναι ευαίσθητα σε μια σειρά από ασθένειες. Αυτά περιλαμβάνουν ακάρεα αράχνης, εστιακές κηλίδες και ασθένειες κηλίδων στα φύλλα. Αλλά και στα σαλιγκάρια αρέσουν τα φασόλια. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε χημικό μπουλτζούνι όταν πρόκειται για σαλιγκάρια· μπορούν να συλλεχθούν με το χέρι. Ως προληπτικό μέτρο, μπορεί να τοποθετηθεί φράχτης σαλιγκαριού ή απλά να γονιμοποιηθεί με κατακάθι καφέ. Στους γυμνοσάλιαγκες δεν αρέσει πολύ ο καφές. Εάν ο κήπος είναι πιο φυσικός, είναι πιθανό αυτά τα παράσιτα να μην εμφανίζονται πιο συχνά, επειδή ο σκαντζόχοιρος, για παράδειγμα, φροντίζει τη συλλογή. Ένα αφέψημα σκόρδου ή ένα δυνατό τσάι βασιλικού μπορεί να προσφέρει γρήγορα ανακούφιση από τα ακάρεα της αράχνης στα αρχικά στάδια της προσβολής. Αλλά και εδώ υπάρχουν χρήσιμα ζώα όπως τα αρπακτικά ακάρεα που τους αρέσει να επιτίθενται στα παράσιτα.
Προετοιμάστε τον κήπο πριν το φυτέψετε
Πριν φυτευτούν τα φασόλια, θα πρέπει να γίνει η πρώτη σημαντική εργασία:
- Επιλέξτε τη σωστή τοποθεσία
- Χώμα, αν χρειαστεί λίπασμα
- Ρύθμιση βοηθημάτων φύτευσης
- Μετά μπορείς να σπείρεις και μετά να ποτίσεις
- Από ύψος 15 cm, τοποθετήστε μικρούς σωρούς γης γύρω από τα φυτά
- Ελέγχετε συνεχώς αν τα φασόλια χρειάζονται νερό
- Συνδέστε χαλαρά έλικες στο βοήθημα φύτευσης αριστερόστροφα
- Μπορεί να χρειαστεί να γονιμοποιήσετε ξανά, εξαρτάται από την ανάπτυξη
- Ελέγχετε συνεχώς για παράσιτα ή ασθένειες
Για να μαζεύονται τα δικά σας φασόλια
Αυτό μπορεί να ακούγεται σαν πολλή δουλειά, αλλά είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μαζέψετε νόστιμα φασόλια. Ειδικά δεδομένου ότι αυτά τα φυτά έχουν μια ορισμένη ποσότητα απαιτήσεων στο έδαφος, αλλά είναι επομένως πολύ παραγωγικά. Η ταχεία ανάπτυξη μόλις 10 εβδομάδων αντισταθμίζει επίσης το τακτικό πότισμα και τυχόν πρόσθετη λίπανση. Εάν το χώμα είναι λίγο πολύ σφιχτό, πρέπει να χαλαρώνετε ξανά και ξανά. Ακριβώς όπως τα ζιζάνια ανάμεσα στα φυτά πρέπει φυσικά να αφαιρεθούν, διαφορετικά θα επηρεάσουν ή και θα εμποδίσουν την ανάπτυξη.
Εύκολα αναγνωρίσιμα ώριμα φασόλια
Αφού ωριμάσουν τα πρώτα φασόλια περίπου 10 εβδομάδες, πρέπει επίσης να αναγνωριστούν. Αυτό είναι εύκολο γιατί μπορούν να σπάσουν εύκολα και, κυρίως, ομαλά όταν λυγίσουν. Τα άγουρα φασόλια είτε δεν μπορούν να σπάσουν είτε είναι πολύ δύσκολο να σπάσουν και τότε δεν υπάρχει ομαλό σπάσιμο. Είναι επίσης σημαντικό οι καλλιέργειες να μην συλλέγονται σε τακτική βάση, διαφορετικά το φυτό μπορεί να αρρωστήσει. Τα φασόλια επίσης δεν πρέπει ποτέ να τρώγονται ωμά καθώς περιέχουν τοξική πρωτεΐνη και φασίνη. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο στομάχι και στο έντερο, ακόμη και σε εμετό. Επομένως, μαγειρέψτε πρώτα τα φασόλια, όσο νόστιμα κι αν φαίνονται.
Φασόλια πρέπει να φυτεύονται κάθε χρόνο
Με αυτό το είδος φασολιού δεν γίνεται να ξεχειμωνιάσουν τα φυτά. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να επαναφυτεύονται κάθε χρόνο, πάντα με την ίδια προσπάθεια. Ωστόσο, αυτή η δουλειά αξίζει τον κόπο γιατί αυτά τα φασόλια χωράνε ακόμα και στον πιο μικρό κήπο. Αυτό συμβαίνει γιατί μεγαλώνουν προς τα πάνω και όχι σε πλάτος. Αυτό σημαίνει ότι το χώμα πόλων μπορεί να φυτευτεί σε οποιονδήποτε κήπο αρκεί να είναι κατάλληλο έδαφος. Εφόσον υπάρχει αρκετός ήλιος και νερό, δεν μπορεί να πάει πολύ στραβά με τα φασόλια. Ωστόσο, πρέπει πάντα να ελέγχετε ότι το χώμα είναι χαλαρό. Διαφορετικά, το νερό μπορεί να συσσωρευτεί σε σκληρό έδαφος και αυτό δεν αρέσει στα φασόλια. Όποιος ακολουθήσει αυτές τις συμβουλές θα έχει πλούσια σοδειά. Πάνω από όλα, τα φασόλια μπορούν να βραστούν ή απλά να καταψυχθούν. Αυτό μπορεί να γίνει ωμά, αλλά πρέπει να κοπούν σωστά εκ των προτέρων. Πάντα φρέσκα και νόστιμα φασόλια όλο το χρόνο.
Τι πρέπει να γνωρίζετε και συμβουλές φροντίδας
Τα φασόλια δρομέων είναι αναρριχώμενα φυτά ύψους έως και τριών μέτρων και προτιμούν ένα ηλιόλουστο, ζεστό αλλά προστατευμένο μέρος. Αυτά τα φυτά είναι απαιτητικά και δεν ανέχονται ούτε παρατεταμένη ξηρότητα ούτε μόνιμη υγρασία. Επιπλέον, το έδαφος στο οποίο πρόκειται να αναπτυχθούν θα πρέπει να είναι βαθύ και πλούσιο σε χούμο. Το έργο μπήκε στη θέση του πριν τη σπορά των φασολιών. Εδώ ο τεχνίτης μπορεί να ζήσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων του και να φτιάξει ένα πλαίσιο κοντάρι από ξύλο ή μέταλλο ως βοήθημα αναρρίχησης. Το ποιο υλικό θα επιλέξετε εξαρτάται από τον χόμπι κηπουρό. Αν δεν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας αυτό το βοήθημα αναρρίχησης, μπορείτε φυσικά να το αγοράσετε και από ένα κατάστημα σιδηρικών.
Αυτό το βοήθημα αναρρίχησης μπορεί να πάρει διάφορες μορφές. Θα μπορούσατε απλά να κολλήσετε ένα ραβδί στο έδαφος, έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να σκαρφαλώσουν επάνω του, ή να συνδέσετε πολλούς πόλους σε σχήμα wigwam. Κατά κανόνα, χρησιμοποιούνται πέντε έως έξι ράβδοι, οι οποίες συνδέονται μεταξύ τους στην κορυφή. Φυσικά, το βοήθημα αναρρίχησης μπορεί επίσης να κατασκευαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε δύο πόλοι να συνδέονται πάντα μεταξύ τους. Η σταθερότητα επιτυγχάνεται με την τοποθέτηση ενός άλλου στύλου πάνω από τους στύλους.
Ο χρόνος για τη σπορά εξαρτάται από την τοποθεσία του κήπου και τις καιρικές συνθήκες. Είναι ιδανικό εάν η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον 10 βαθμοί Κελσίου. Κατά τη σπορά των φασολιών, γύρω από τους στύλους σπέρνονται περίπου έξι έως οκτώ σπόροι. Πρέπει να υπάρχει απόσταση περίπου σαράντα εκατοστών μεταξύ των πόλων και περίπου 60 μεταξύ των σειρών. Όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος περίπου 15 εκατοστών, η γη συσσωρεύεται γύρω γύρω και οι βλαστοί οδηγούνται στο βοήθημα αναρρίχησης.
Όταν φροντίζετε τα φασόλια, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος γύρω από τα φυτά δεν στεγνώνει ποτέ. Τα φασόλια Runner πρέπει να ποτίζονται τακτικά, ειδικά όταν είναι ανθισμένα. Κατά το πότισμα, πρέπει επίσης να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να μην υπάρχει υπερχείλιση. Για να ευδοκιμήσουν τα φασόλια, είναι σημαντικό να δένετε τους κρεμαστούς βλαστούς αριστερόστροφα. Τα φασόλια Runner είναι αρκετά ευαίσθητα σε σαλιγκάρια, ακάρεα αράχνης, κηλίδες στα φύλλα και κοινή κηλίδα.
Τα φασόλια Runner είναι πολύ παραγωγικά. Επομένως, μπορούν να συγκομιστούν για πρώτη φορά μόλις 10 εβδομάδες μετά τη σπορά. Από αυτή τη στιγμή μπορείτε να μαζεύετε συνεχώς μέχρι το φθινόπωρο. Ωστόσο, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι τρύπες δεν είναι κατεστραμμένες ή σχισμένες. Όταν καταναλώνετε φασόλια, είναι σημαντικό να διασφαλίζετε ότι αυτά τα όσπρια δεν πρέπει να καταναλώνονται ωμά επειδή περιέχουν τοξίνες. Ωστόσο, η θέρμανση των φασολιών καθιστά αυτό το δηλητήριο αναποτελεσματικό. Τα μαγειρεμένα φασόλια σερβίρονται ως σαλάτα ή ως λαχανικό. Μπορούν να διατηρηθούν με πολλούς τρόπους. Μπορούν να είναι κατεψυγμένα, βρασμένα ή τουρσί. Υπάρχουν φασόλια με πράσινη και μπλε λοβό ή κίτρινα φασόλια.
