Οι περισσότερες αμπελοτομάτες φτάνουν σε μέγιστο ύψος τα 50 εκατοστά. Έτσι μεγαλώνουν περισσότερο σε πλάτος παρά σε ύψος, γι' αυτό θα πρέπει να εξασφαλίσετε μια γενναιόδωρη απόσταση φύτευσης. Μια απόσταση φύτευσης 80 εκατοστών είναι η βέλτιστη για την ανάπτυξη των φυτών σε εξωτερικούς χώρους. Οι επόμενες ντομάτες αμπέλου χρειάζονται:
Τοποθεσία
- μια ηλιόλουστη και φωτεινή τοποθεσία
- τουλάχιστον οκτώ ώρες ήλιο κάθε μέρα
- μια προστατευμένη τοποθεσία που είναι επίσης ευάερη
Αν οι αμπελοτομάτες καλλιεργούνται σε κουβά στο μπαλκόνι, ένα μπαλκόνι με νότιο προσανατολισμό είναι ιδανικό για τα φυτά. Αλλά ευδοκιμούν και σε ένα ανατολικό ή δυτικό μπαλκόνι.
Όροφο
Οι ντομάτες αμπέλου είναι βαριές ταΐστρες, γι' αυτό χρειάζονται εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα. Υπάρχει ειδικό χώμα τομάτας για καλλιέργεια γλάστρας που είναι βέλτιστα προσαρμοσμένο στις ανάγκες των φυτών. Το έδαφος πρέπει επίσης να έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- καλά στραγγισμένο
- εύκολο
- ασβεστιώδη
- ελαφρώς όξινο (τιμή pH: 6,5 έως 7,0)
Συμβουλή:
Αν το έδαφος στον κήπο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια μπορεί εύκολα να ελεγχθεί χρησιμοποιώντας το λεγόμενο κόλπο χιονόμπαλας. Σχηματίστε μια χιονόμπαλα από το χώμα του κήπου. Η γη είναι κατάλληλη αν η χιονόμπαλα συνεχίζει να καταρρέει.
Φυτά
Οι ντομάτες αμπέλου μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους. Είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους από τις αρχές έως τα μέσα Μαρτίου και να τους τοποθετήσετε σε ένα δοχείο στο περβάζι. Ειδικοί δίσκοι καλλιέργειας ή μικρές γλάστρες από τύρφη ή κυτταρίνη είναι κατάλληλοι ως δοχεία. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε πολλές αμπελοτομάτες, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα λεγόμενα πολυδοχεία για καλλιέργεια. Ένα χώμα γλάστρας φτωχό σε θρεπτικά συστατικά είναι ιδανικό για τους σπόρους. Όταν σπέρνετε τους σπόρους, προχωρήστε ως εξής:
- Ρίξτε χώμα γλάστρας χαλαρά στα δοχεία
- Απλώστε τους σπόρους γύρω στα τρία εκατοστά μεταξύ τους
- καλύψτε ελαφρά με υπόστρωμα
- νερό πολύ προσεκτικά
- Ζαρντινιέρα καλύμματος
- μην κλείσεις τελείως
- αερίζω καθημερινά
- Συνεχίστε να καλλιεργείτε το έδαφος ομοιόμορφα υγρό
- επιλέξτε μια φωτεινή τοποθεσία
- Θερμοκρασία από 20 έως 24 βαθμούς Κελσίου
Τα σπορόφυτα πρέπει να βγουν από το έδαφος μετά από περίπου δέκα με δεκατέσσερις ημέρες. Τα πρώτα φύλλα μπορούν στη συνέχεια να φανούν μετά από μία έως δύο εβδομάδες. Τώρα μπορούν να μαζευτούν και να τοποθετηθούν σε ζαρντινιέρα.
Συμβουλή:
Για να ενισχυθούν οι νεαρές αμπελοτομάτες πρέπει να δοθεί υγρό λίπασμα στα σπορόφυτα λίγες μέρες πριν από τη φύτευση. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται δύο με τρεις ώρες πριν μετακινηθούν.
Εάν τα σπορόφυτα έχουν προετοιμαστεί ανάλογα, μπορούν να μεταφυτευθούν. Προχωρήστε ως εξής:
- Χαλαρώστε το χώμα της γλάστρας με ένα ραβδί ή κουτάλι
- Βγάλτε προσεκτικά το δενδρύλλιο από το δοχείο
- ελεύθερος από τη γη
- Κοντές ρίζες έως δύο εκατοστά
- Βάλτε φυτά σε νέα ζαρντινιέρα
- γεμίστε με χώμα
- Πιέστε το χώμα απαλά
- ρίξε προσεκτικά
Πριν μετακινήσετε τα φυτά, θα πρέπει να ελέγξετε το ριζικό σύστημα. Για περαιτέρω καλλιέργεια, χρησιμοποιήστε μόνο αμπελοτομάτες που έχουν μακριές, λευκές και δυνατές ρίζες. Εάν οι ρίζες είναι καφέ ή πολύ λεπτές, το φυτό πρέπει να απορριφθεί γιατί δεν θα αναπτυχθεί καλά ή θα δώσει καθόλου ή πολύ λίγους καρπούς.
Σκληρότητα
Δεδομένου ότι οι πολύ νεαρές αμπελοτομάτες είναι πολύ αδύναμες και ευάλωτες, παραμένουν στο προστατευμένο εσωτερικό τις πρώτες μέρες μετά τη μετακίνησή τους. Επιπλέον, τα φυτά πρέπει να τοποθετούνται στο περβάζι μόνο μετά από μερικές ημέρες. Αυτό επιτρέπει στα νεαρά φυτά να συνηθίσουν σιγά σιγά τον ήλιο. Δεδομένου ότι οι πιο δροσερές μέρες μπορεί να εμφανιστούν περιστασιακά στα γεωγραφικά πλάτη μας, ακόμη και το καλοκαίρι, τα φυτά πρέπει να σκληρύνονται αργά και προσεκτικά. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε αρχικά τα φυτά έξω μόνο για λίγες ώρες από τα τέλη Απριλίου ή τις αρχές Μαΐου. Θα πρέπει επίσης να προσέξετε τα εξής κατά τη σκλήρυνση:
- Εξωτερική θερμοκρασία τουλάχιστον οκτώ βαθμών Κελσίου
- Νυχτερινή θερμοκρασία όχι κάτω από δέκα βαθμούς Κελσίου
- επιλέξτε μια μερικώς σκιασμένη τοποθεσία
- χωρίς άμεσο μεσημεριανό ήλιο (κίνδυνος ηλιακού εγκαύματος)
- προστατέψτε από τον άνεμο και τη βροχή
Αν η βροχή και ο άνεμος είναι πολύ δυνατοί, τα φυτά πρέπει να φέρουν ξανά μέσα. Εναλλακτικά, μπορούν να προστατευτούν με κάλυμμα βροχής, όπως ένα ειδικό κάλυμμα ντομάτας.
Φύτευση
Η υπαίθρια περίοδος για τις αμπελοτομάτες ξεκινά στα μέσα Μαΐου μετά τους Ice Saints, όταν δεν αναμένονται πλέον νυχτερινοί παγετοί. Αυτή είναι επίσης η βέλτιστη στιγμή για να βάλετε τα φυτά που καλλιεργούνται στο σπίτι ή τα προκαλλιεργημένα φυτά σας στο κρεβάτι του κήπου ή στη γλάστρα.
Συμβουλή:
Αν οι αμπελοτομάτες καλλιεργούνται σε κουβά, θα πρέπει να δημιουργηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης. Για να το κάνετε αυτό, για παράδειγμα, βάλτε όστρακα αγγείων στο κάτω στρώμα της ζαρντινιέρας.
Μονοπάτια
Δεδομένου ότι οι αμπελοτομάτες φτάνουν το μέγιστο ύψος των 50 εκατοστών, δεν είναι απολύτως απαραίτητο ένα καφασωτό με την παραδοσιακή έννοια.
Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι σκόπιμο να στηρίζονται τα φυτά για να μην πέφτουν σε δυνατούς ανέμους. Τα ακόλουθα είναι κατάλληλα ως στηρίγματα:
- κοντά ραβδιά ντομάτας από πλαστικό, ξύλο, μπαμπού ή μέταλλο
- μικρά πέργκολα, πυραμίδες ή οβελίσκοι
Συμβουλή:
Αν οι αμπελοτομάτες καλλιεργούνται σε κρεμαστό καλάθι, δεν χρειάζεται βοήθημα αναρρίχησης.
Bucket Culture
Οι ντομάτες αμπέλου καλλιεργούνται συχνότερα σε δοχεία παρά σε παρτέρια κήπου. Για να διασφαλιστεί ότι τα φυτά θα έχουν άφθονο καρπό, θα πρέπει να φυτευτούν σε ζαρντινιέρα από ξύλο, πηλό, Eternit ή πλαστικό.
Συμβουλή: Βεβαιωθείτε ότι η ζαρντινιέρα έχει τρύπες αποστράγγισης, γιατί οι αμπελοτομάτες δεν αντέχουν το νερό.
Αν και το μέγεθος της ζαρντινιέρας εξαρτάται από την αντίστοιχη ποικιλία, θα πρέπει πάντα να λαμβάνετε υπόψη τα εξής κατά την επιλογή:
- Μέγεθος δοχείου μεταξύ τριών και δέκα λίτρων
- Ελάχιστη διάμετρος για φυτό: 20 εκατοστά
- Οι ρίζες χρειάζονται πολύ χώρο
- ev. Ζαρντινιέρα με αποθήκευση νερού με ένδειξη στάθμης νερού
Συμβουλή:
Εάν έχετε αμφιβολίες, επιλέξτε μια ζαρντινιέρα που είναι πολύ μεγάλη αντί για πολύ μικρή.
Φροντίδα
Για να είναι άφθονη η σοδειά, οι αμπελοτομάτες χρειάζονται καλή και τακτική φροντίδα. Τα πιο σημαντικά μέτρα φροντίδας είναι το πότισμα και η λίπανση. Οι νόστιμοι καρποί μπορούν να συγκομιστούν μόνο εάν το υπόστρωμα διατηρείται υγρό και τα φυτά εφοδιάζονται με επαρκή θρεπτικά συστατικά.
Συμβουλή:
Αφαιρέστε τυχόν λουλούδια που σχηματίζονται από τα μέσα Αυγούστου και μετά. Έτσι η δύναμη του φυτού ρέει στους ήδη υπάρχοντες καρπούς.
Χύνεται
Οι ντομάτες αμπέλου πρέπει να διατηρούνται συνεχώς υγρές. Γι' αυτό θα πρέπει να ποτίζετε τα φυτά πολλές φορές την ημέρα το καλοκαίρι, ανάλογα με τον καιρό. Στην ιδανική περίπτωση, οι ντομάτες αμπέλου δέχονται το νερό της βροχής. Εναλλακτικά, ποτίζονται με μπαγιάτικο, χλιαρό νερό βρύσης. Είναι καλύτερο να ποτίζετε πάντα τα φυτά από κάτω για να μην βραχούν τα φύλλα. Η ιδανική ώρα για πότισμα είναι το πρωί. Επιπρόσθετο πότισμα μπορεί να γίνει το απόγευμα ή νωρίς το βράδυ. Κατά το πότισμα, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει πότισμα, καθώς τα φυτά δεν μπορούν να το ανεχθούν.
Συμβουλή:
Δεδομένου ότι οι αμπελοτομάτες χρειάζονται πολύ νερό, προτείνονται ζαρντινιέρες με ενσωματωμένη δεξαμενή νερού. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά τροφοδοτούνται βέλτιστα με νερό, ειδικά τις πολύ ζεστές μέρες.
Fertilize
Ως βαριά τρώγες, οι αμπελοτομάτες χρειάζονται συνεχώς θρεπτικά συστατικά. Γι' αυτό πρέπει να γονιμοποιούνται τακτικά. Εάν τα φυτά καλλιεργούνται στο κρεβάτι του κήπου, το λίπασμα ή η κοπριά είναι ιδανικά λιπάσματα. Υγρό λίπασμα, ραβδιά λιπάσματος ή σταγόνες μπορούν να χορηγηθούν για καλλιέργεια σε γλάστρα. Εάν δεν χρησιμοποιείται μακροχρόνιο λίπασμα, είναι καλύτερο να παρέχεται στις αμπελοτομάτες λίπασμα κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες μέχρι να δέσει ο καρπός. Στη συνέχεια, τα φυτά γονιμοποιούνται μία φορά την εβδομάδα.
Συμβουλή:
Οι ντομάτες δέντρων απολαμβάνουν επίσης πρόσθετα δώρα όπως κατακάθι καφέ ή ζωμό τσουκνίδας.
Απλά
Οι ντομάτες αμπέλου δεν χρειάζεται να εμφανίζονται. Επειδή με αυτές τις ποικιλίες είναι επιθυμητή η θαμνώδης ανάπτυξη πολλαπλών βλαστών.
Τοξικότητα
Οι ντομάτες αμπέλου ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολούλουδων. Μόνο τα φρούτα, δηλαδή οι ντομάτες, είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Τα πράσινα μέρη του φυτού είναι δηλητηριώδη και μπορεί να προκαλέσουν εμετό διάρροια, ναυτία ή πονοκεφάλους. Τα άνθη της ντομάτας επίσης δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Οι ντομάτες που έχουν προσβληθεί από παράσιτα δεν πρέπει επίσης να τρώγονται, καθώς το φυτό παράγει αυξημένες τοξίνες ως αμυντικός μηχανισμός.
Χειμώνας
Αν και οι αμπελοτομάτες δεν είναι ανθεκτικές στο χειμώνα, μπορούν να ξεχειμωνιαστούν αν καλλιεργηθούν σε δοχείο. Για να επιβιώσουν τα φυτά τον γερμανικό χειμώνα, πρέπει να μετακομίσουν σε χειμερινούς χώρους. Ιδανικές συνθήκες είναι:
- μια φωτεινή τοποθεσία
- μέγιστη θερμοκρασία 15 βαθμούς Κελσίου
- Τα ακόλουθα ισχύουν για τη φροντίδα:
- μην γονιμοποιήσεις
- Διατηρήστε το υπόστρωμα υγρό
Συγκομιδή
Αν και οι αμπελοτομάτες έχουν το πλεονέκτημα ότι δεν ψηλώνουν πολύ, το μικρό μειονέκτημα είναι ότι η συγκομιδή είναι ελαφρώς χαμηλότερη από ό,τι με τις ντομάτες ραβδί. Η ιδανική εποχή για τη συγκομιδή είναι όταν οι ντομάτες έχουν κιτρινίσει ή κόκκινη, ανάλογα με την ποικιλία. Στη συνέχεια μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα από το φυτό. Συνήθως συλλέγονται με τον κάλυκα και τους μίσχους. Εάν δεν καταναλωθούν άμεσα, μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία από 16 έως 18 βαθμούς.
Συμβουλή:
Η αποθήκευση στο ψυγείο δεν συνιστάται καθώς η θερμοκρασία στο ψυγείο είναι πολύ κρύα.
Propagate
Οι αμπελοτομάτες μπορούν να πολλαπλασιαστούν με μοσχεύματα. Δεδομένου ότι δεν παράγονται κατάλληλοι βλαστοί με αραίωση, πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένας πλευρικός βλαστός για πολλαπλασιασμό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πλευρικό βλαστό πάνω από το πρώτο κλαδί για πολλαπλασιασμό. Αφού κόψετε τη βολή, προχωρήστε ως εξής:
- Αφαιρέστε έως και τα δύο τρίτα των φύλλων από το κόψιμο
- Φυτέψτε γρήγορα μοσχεύματα
- Το φυτικό έδαφος είναι ιδανικό
- νερό απλόχερα χωρίς να βρέξει το βλαστό
- Δέστε το κόψιμο σε ένα μικρό ξύλινο ραβδί ως στήριγμα
- επιλέξτε μια μερικώς σκιασμένη τοποθεσία
Αν το δοχείο καλλιέργειας είναι καλά ριζωμένο, μπορείτε να μεταφέρετε τα μοσχεύματα σε γλάστρα ή κρεβάτι κήπου.
Ποικιλίες
Οι ντομάτες σωλήνων, γνωστές και ως ντομάτες με θάμνο, είναι μικρά φυτά τομάτας. Όπως και οι λεγόμενες ντομάτες ραβδιού, ανήκουν στην οικογένεια των νυχτοειδών (Solanaceae). Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες ντομάτας αμπέλου. Τα πιο δημοφιλή περιλαμβάνουν:
- Losetto
- Κόκκινο Μπαλκόνι
- Maglia Rosa
- Κοκκινοσκουφίτσα
Αυτές οι ποικιλίες φτάνουν σε ύψος από 30 έως 50 εκατοστά.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι ασθένειες της τομάτας προκαλούνται από λάθη φροντίδας, δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή από μόλυνση. Οι πιο κοινές μυκητιασικές ασθένειες περιλαμβάνουν:
- ασθένεια κηλίδας ξηρασίας
- Blight and brown σήψη
- ωίδιο
- Γκρι άλογο
Εάν έχει παρατηρηθεί προσβολή από μύκητες, όλα τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως και να απορριφθούν ιδανικά με τα οικιακά απορρίμματα. Εάν οι αμπελοτομάτες καλλιεργούνται σε κουβά, τα μολυσμένα φυτά πρέπει να απομονώνονται. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν μια φωτεινή τοποθεσία και πότισμα «από κάτω» έτσι ώστε τα φύλλα να μην υγραίνονται.
Μεταξύ των ζωικών παρασίτων, η λευκή μύγα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τα φυτά.
