Το Το μαρούλι Iceberg είναι μια περαιτέρω αναπαραγωγή μαρουλιού και είναι πλέον πολύ δημοφιλές. Δεν υπάρχουν πολλά που πρέπει να ληφθούν υπόψη από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή. Το μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες από τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο ή να σπαρθεί αμέσως στο υπαίθριο κρεβάτι. Είναι λογικό να σπείρουμε αυτή τη σαλάτα σταδιακά, ώστε στη συνέχεια να συγκομιστεί μέχρι το φθινόπωρο. Ως εκ τούτου, η τελευταία δυνατή ημερομηνία για σπορά είναι ο Ιούλιος.
Βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε:
- Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
- Σπορά από Μάρτιο έως Ιούλιο το πολύ
- Αφαιρέστε τα ζιζάνια και χαλαρώστε το χώμα σε τακτά χρονικά διαστήματα
- Γονιμοποιήστε με λίπασμα εάν χρειάζεται
- Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει πάντα αρκετό νερό
- Προστασία από παράσιτα με δίκτυα καλλιέργειας
Η ηλιόλουστη τοποθεσία είναι σημαντική
Οι σπόροι δεν χρειάζεται να μπουν πολύ βαθιά στο έδαφος γιατί το μαρούλι iceberg χρειάζεται τον ήλιο για να βλαστήσει. Για να γίνει αυτό, πρέπει να επιτευχθεί θερμοκρασία 10 έως 15 βαθμών, ώστε οι σπόροι να μπορούν να βλαστήσουν επαρκώς. Ποτίζετε καλά μετά τη σπορά και διατηρείτε πάντα υγρό. Όπως όλες οι σαλάτες έτσι και αυτή θέλει πολύ νερό. Για να μπορεί να αναπτυχθεί καλά το μαρούλι iceberg, τα μεμονωμένα κεφάλια πρέπει να απέχουν 30 εκατοστά μεταξύ τους. Εάν τα φυτά είναι πολύ κοντά, απλώς αφαιρέστε τα πιο αδύναμα. Αυτό δημιουργεί χώρο και επιτρέπει στα δυνατά φυτά να αναπτυχθούν καλύτερα.
Χαλαρώστε τακτικά το χώμα και λιπάνετε
Για να πάρει το μαρούλι iceberg ό,τι χρειάζεται, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει τακτικά με τσουγκράνα. Είναι επίσης σημαντικό να προστίθεται τακτικά λίπασμα, ώστε το μαρούλι να λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Το απλό κομπόστ είναι κατάλληλο για αυτό και μπορεί να αναμιχθεί κατά την τσουγκράνα. Αυτό αφαιρεί επίσης τα ζιζάνια ταυτόχρονα, καθώς αυτό πρέπει να γίνεται τακτικά. Αυτές ήταν όλες οι απαιτήσεις του μαρουλιού iceberg. Μπορείτε να τρυγήσετε μετά από περίπου 2 ή 3 μήνες. Όπως όλα τα λαχανικά, είναι καλύτερο να τα μαζεύετε νωρίς το πρωί.
Τα παράσιτα όπως και το μαρούλι
Τα παράσιτα περιλαμβάνουν και τα σαλιγκάρια. Αυτά μπορούν απλά να συλλεχθούν ή να στηθεί μια κατάλληλη παγίδα. Αυτό που βοηθά χωρίς να καταφεύγουμε σε χημικά είναι τα καπάκια σαλιγκαριού. Αυτά τοποθετούνται απλώς πάνω από το νεαρό μαρούλι, έτσι ώστε τα σαλιγκάρια να μην μπορούν πλέον να το φτάσουν. Αλλά και παλιές γλάστρες όπου απλά αφαιρούνται οι πάτοι και τοποθετούνται απλά πάνω από το μαρούλι. Αυτό σημαίνει ότι τα σαλιγκάρια δεν μπορούν πλέον να φτάσουν στα νόστιμα νεαρά φύλλα. Γιατί όταν το μαρούλι iceberg είναι μεγαλύτερο, στα σαλιγκάρια δεν αρέσουν πλέον τα πιο σκούρα φύλλα. Ωστόσο, εάν ο κήπος έχει ένα υγιεινό περιβάλλον, τότε παρέχει και σαλιγκαροκτόνες που βρίσκονται στη φύση. Αυτό περιλαμβάνει τα πουλιά και τους σκαντζόχοιρους, γιατί αγαπούν τα σαλιγκάρια και ιδιαίτερα τους αδηφάγους γυμνοσάλιαγκες. Η φύση μπορεί επίσης να βοηθήσει τον εαυτό της.
Ο Κότερ τρώει το μαρούλι
Για να αποφύγετε αυτά τα άσχημα παράσιτα στον κήπο, θα πρέπει να βάλετε ένα πολιτιστικό δίχτυ προστασίας πάνω από το μαρούλι. Αυτό εμποδίζει τη νυχτερινή πεταλούδα να γεννήσει τα αυγά της και ο κήπος παραμένει απαλλαγμένος από αυτά τα παράσιτα. Δεδομένου ότι ζουν υπόγεια και τρώνε τις ρίζες, δεν υπάρχει άλλος τρόπος να τις καταπολεμήσεις. Αυτά τα πολιτιστικά δίχτυα προστατεύουν επίσης άλλα φυτά λαχανικών που διαφορετικά θα μπορούσαν να μολυνθούν. Αυτά τα παράσιτα μπορούν να αναγνωριστούν με έρευνα στο έδαφος. Αν κάποιος βρει μια τέτοια κάμπια, θα κουλουριαστεί όταν την αγγίξετε. Η παραλαβή βοηθάει αλλά δεν είναι αποτελεσματική. Επομένως, το σύνθημα εδώ είναι ότι η πρόληψη είναι καλύτερη από τη μη σαλάτα. Αυτά τα δίχτυα καλλιέργειας βοηθούν ταυτόχρονα και κατά των αφίδων.
Συγκομιδή σωστά το μαρούλι iceberg
Για να μαζέψετε το ώριμο μαρούλι, πρέπει να κόψετε το κεφάλι ακριβώς πάνω από το έδαφος. Κατά κανόνα, είναι μια σαλάτα που είναι φυσικά καθαρή. Με την πραγματική έννοια, δεν θα έπρεπε να πλυθεί. Αλλά επειδή το έχουμε συνηθίσει, μπορεί να πλυθεί σε λιμνάζον νερό. Στη συνέχεια, απλώς στεγνώστε το στο κλωστήρα σαλάτας. Αν σας μολύνουν μύγες, μπορείτε απλά να προσθέσετε αλάτι στο νερό. Έτσι, αυτές οι μύγες απλώς πέφτουν και το μαρούλι πρέπει απλώς να πλυθεί ξανά σε καθαρό νερό. Αυτό ισχύει και για τις αφίδες, που τους αρέσει να τρώνε σαλάτα όπως και εμείς οι άνθρωποι. Πάνω απ 'όλα, αυτή η σαλάτα μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί στη θήκη λαχανικών. Ιδιαίτερα η μεγάλη διάρκεια ζωής το κάνει ακόμα πιο δημοφιλές. Αν η σαλάτα έχει ήδη κοπεί, απλά βάλτε την σε πλαστική σακούλα και μετά βάλτε την στο ψυγείο.
Εύκολη φροντίδα με καλά αποτελέσματα
Είτε καλλιεργείται σε γλάστρες είτε είναι σπαρμένο απευθείας στο κρεβάτι, το μαρούλι iceberg δεν είναι πολύ απαιτητικό στις απαιτήσεις του. Ως εκ τούτου, όπως το μαρούλι, μπορεί να φυτευτεί εύκολα από αρχάριους. Με αυτή τη σαλάτα υπάρχει σχεδόν εγγυημένη συγκομιδή αρκεί να μην ξεχάσετε να ποτίσετε. Αυτό που κάνει αυτή τη σαλάτα τόσο δημοφιλή είναι η ποικιλία στο πώς μπορεί να ντυθεί. Αυτό συμβαίνει επίσης επειδή το μαρούλι iceberg παραμένει τραγανό και φρέσκο ακόμα και μετά από αρκετή ώρα ντυσίματος. Ειδικά αν υπάρχει πάρτι μπάρμπεκιου, η σαλάτα πρέπει να περιμένει λίγο ακόμα. Εάν υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος και εάν τα ζιζάνια αφαιρούνται τακτικά, τότε θα υπάρξει άφθονη συγκομιδή. Ωστόσο, θα πρέπει να προστατεύεται από ένα ξαφνικό κρυολόγημα. Στο μαρούλι Iceberg δεν αρέσει τίποτα κάτω από 10 βαθμούς. Σε αντίθεση με το όνομά του, δεν αντέχει τον πάγο και το χιόνι. Έτσι είναι εγγυημένο ότι θα έχετε πάντα φρέσκια σαλάτα από τον κήπο.
Καλλιέργεια & Φροντίδα Iceberg Martuce
Το Το μαρούλι Iceberg μπορεί να σπαρθεί σε γλάστρες ή απευθείας σε εξωτερικούς χώρους από τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Είναι λογικό η σπορά σε διάφορα στάδια, ώστε να μπορείτε να συλλέγετε συνεχώς φρέσκο μαρούλι. Η τελευταία δυνατή ημερομηνία για αυτό είναι ο Ιούλιος. Χρειάζονται δύο με τρεις μήνες από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή, οπότε μπορείτε να τρυγήσετε με αυτόν τον τρόπο μέχρι το φθινόπωρο.
Οι σπόροι μαρουλιού iceberg καλύπτονται μόνο ελαφρά με χώμα γιατί χρειάζονται αρκετό φως για να βλαστήσουν. Μετά τη σπορά, το έδαφος ποτίζεται και διατηρείται ομοιόμορφα υγρό το επόμενο διάστημα. Σε θερμοκρασία 10° έως 15°C, η βλάστηση εμφανίζεται μέσα σε μία έως δύο εβδομάδες. Κατά τη φύτευση στον κήπο, τα φυτά απέχουν περίπου 30 εκατοστά μεταξύ τους, έτσι ώστε το καθένα να μπορεί να αναπτύξει ένα αρκετά μεγάλο κεφάλι. Εάν σπαρθεί απευθείας σε ένα σπορείο, τα πιο αδύναμα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν.
Το Το μαρούλι Iceberg προτιμά ένα ηλιόλουστο έως μερικώς σκιερό σημείο στον κήπο και καλά στραγγιζόμενο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα. Την περίοδο που αναπτύσσονται τα κεφάλια χρειάζεται αρκετό νερό. Το τακτικό σκάψιμο κρατά τα κρεβάτια απαλλαγμένα από ζιζάνια, διαφορετικά το μαρούλι iceberg δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Δεν απαιτείται πρόσθετη λίπανση εάν το έδαφος τροφοδοτείται τακτικά με λίγο λίπασμα. Ο καλύτερος τρόπος για να μαζέψετε το μαρούλι iceberg είναι να κόψετε ολόκληρο το κεφάλι ακριβώς πάνω από το έδαφος. Όπως και με πολλά άλλα λαχανικά, η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή είναι νωρίς το πρωί.
Οι συμβουλές φύτευσης και φροντίδας συνοπτικά:
- Σπορά: από Μάρτιο
- Τοποθεσία: ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη
- Έδαφος: χαλαρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
- Απόσταση φύτευσης: 30 εκατοστά
- Εξασφαλίστε επαρκές πότισμα
- Γονιμοποίηση: δεν είναι απαραίτητη
Χρησιμοποιώντας μαρούλι iceberg
Επειδή τα φύλλα έχουν σταθερή δομή, το μαρούλι iceberg δεν είναι μόνο κατάλληλο για σερβίρισμα ορεκτικών στα φύλλα, αλλά και για μπιφτέκια ή ως φρέσκια σαλατιέρα. Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να σερβίρετε μια συνοδευτική σαλάτα πολύ καλά, φυσικά σε ένα μικρό πιάτο ή σε ένα μικρό μπολ. Το μαρούλι Iceberg αγαπά το ήπιο κλίμα, γι' αυτό και η καλλιέργειά του δεν είναι πάντα επιτυχημένη στα γεωγραφικά πλάτη μας. Οι περιοχές ανάπτυξης τείνουν να είναι η Ισπανία, η Γαλλία, η Ιταλία και η νότια Γερμανία. Χρειάζεται θερμότητα από το έδαφος και πάνω, οπότε η ανάπτυξή του είναι λίγο δύσκολη. Το μαρούλι Iceberg είναι διαθέσιμο σε σούπερ μάρκετ και μανάβικα όλο το χρόνο, ακόμα κι αν υπάρχουν εισαγόμενα κεφάλια μαρουλιού εδώ.
Το μαρούλι iceberg όχι μόνο έχει μεγάλη διάρκεια ζωής (έως 2 εβδομάδες στη θήκη λαχανικών), αλλά διατηρεί τη φρεσκάδα του ακόμα και αφού έχει ήδη κοπεί. Απλώς τυλίξτε την κομμένη κεφαλή του μαρουλιού σε μεμβράνη και θα διατηρηθεί στο ψυγείο για άλλη μια εβδομάδα. Το μαρούλι Iceberg είναι επίσης φυσικά καθαρό. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να πλύνετε τα μεμονωμένα σεντόνια. Τα εξωτερικά, χαλαρά φύλλα αφαιρούνται πριν την προετοιμασία και η σαλάτα μπορεί εύκολα να κοπεί σε λεπτές λωρίδες. Αν πάλι θέλετε να το πλύνετε, καλύτερα να το κάνετε κολυμπώντας. Μετά το πλύσιμο, στεγνώστε και απλά ετοιμάστε, όπως το μαρούλι. Δεδομένου ότι οι σαλάτες αποτελούνται κυρίως από νερό, είναι ασφαλείς για κατανάλωση, δεν παχαίνουν και είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες.
