Η ελιά έχει γίνει ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στον μεσογειακό κήπο. Με το κοφτερό σχήμα, το αειθαλές φύλλωμα και τους μοναδικούς καρπούς του, μιλά για τη λουλουδάτη χλιδή της Μεσογείου. Ενώ πρέπει να ακολουθείτε τους νόμους της φύσης όταν καλλιεργείτε φυτά εσπεριδοειδών και να παρέχετε χειμερινούς χώρους για τις γλάστρες, μια ελιά μπορεί να μην υποκύπτει σε αυτούς τους νόμους. Χάρη στην περιορισμένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του, το όμορφο δέντρο μπορεί να διαχειμάσει έξω. Ωστόσο, δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν ένα εγγενές φυτό κήπου. Αυτές οι οδηγίες εξηγούν πώς μια ελιά σε κρεβάτι και γλάστρα μπορεί να επιβιώσει από τον παγετό και το κρύο χωρίς να καταστραφεί.
Οι ήπιες χειμερινές περιοχές επιτρέπουν την υπαίθρια καλλιέργεια
Το κατώτερο όριο της χειμερινής ανθεκτικότητάς του είναι -10 βαθμοί Κελσίου. Επομένως, η φύτευση μιας ελιάς σε ένα κρεβάτι δεν έχει πιθανότητες επιτυχίας σε όλες τις περιοχές της Γερμανίας. Εάν ο κήπος σας βρίσκεται σε αμπελουργική περιοχή, στον Κάτω Ρήνο ή σε παρόμοια ήπια χειμερινή περιοχή, δεν υπάρχει τίποτα που να σας εμποδίζει να τον καλλιεργείτε σε εξωτερικούς χώρους. Να θυμάστε ότι μόνο μια νύχτα παγωμένου παγετού είναι αρκετή για να προκαλέσει σοβαρή ζημιά στο μεσογειακό σας κόσμημα.
Στα μεγάλα υψόμετρα των χαμηλών οροσειρών και όπου η στήλη υδραργύρου πέφτει κάτω από την ελάχιστη θερμοκρασία, η καλλιέργεια σε κουβάδες γίνεται το επίκεντρο. Χάρη στην προκύπτουσα κινητικότητα, το εξωτικό ζώο μπορεί να μεταφερθεί σε μια κατάλληλη χειμερινή τοποθεσία που δεν είναι απαραίτητα πίσω από γυαλί. Οι παρακάτω οδηγίες για ξεχειμώνιασμα χωρίς προβλήματα εξετάζουν όλες τις επιλογές λεπτομερώς.
Η ζώνη χειμερινής ανθεκτικότητας χρησιμεύει ως προσανατολισμός
Δεν είστε σίγουροι αν ο κήπος σας βρίσκεται σε κατάλληλη περιοχή για φύτευση ελαιόδεντρων; Στη συνέχεια, μια ματιά στην ανάθεση στη ζώνη χειμερινής ανθεκτικότητας θα σας βοηθήσει να πάρετε μια απόφαση. Συνολικά 11 ζώνες χειμερινής ανθεκτικότητας έχουν ως αποστολή να χαρτογραφήσουν τη διαφορετική πορεία της κρύας εποχής ανά περιοχή. Το εύρος εκτείνεται από Z1 για θερμοκρασίες κάτω από -45,5 βαθμούς Κελσίου έως Z11 για χειμώνες χωρίς παγετό πάνω από +4,4 βαθμούς Κελσίου. Ενδιαφέρον για τον κηπουρό της ελιάς είναι το Z8 με θερμοκρασίες από -6,7 έως -12,3 βαθμούς Κελσίου, καθώς ο Κάτω Ρήνος καθώς και η νότια Γαλλία και η Ισπανία, οι χώρες καταγωγής πολλών ποικιλιών ελιάς, υπόκεινται σε αυτήν την ταξινόμηση.
Εάν έχετε αμφιβολίες, πάρτε έναν χάρτη με την αντίστοιχη διαίρεση σε ζώνες χειμερινής ανθεκτικότητας. Εάν ο κήπος σας πέφτει κάτω από Z8 έως Z11, έχετε το προνόμιο να φυτέψετε μια ελιά στο κρεβάτι.
Χειμερινή προστασία στο κρεβάτι
Στο βιότοπό της, η ελιά έχει προσαρμοστεί σε ένα ξηρό, ζεστό κλίμα, το οποίο μερικές φορές ψύχεται κάτω από το σημείο παγώματος σε μεγάλα υψόμετρα το χειμώνα. Υπάρχει μια καιρική συνθήκη που το εξωτικό αυτοκίνητο δεν λαμβάνει υπόψη: τον υγρό και κρύο καιρό του τυπικού γερμανικού χειμώνα έξω από μεγάλα υψόμετρα. Η σωστή χειμερινή προστασία στο κρεβάτι προστατεύει το φυτό της ελιάς τόσο από το κρύο όσο και από την υγρασία. Υπό την επίδραση της συνεχούς βροχής, ακόμη και στο πιο διαπερατό έδαφος κήπου, δεν μπορούμε να υποθέσουμε ότι όλο το νερό θα διαρρεύσει γρήγορα. Η προκύπτουσα υπερχείλιση αποτελεί ακόμη μεγαλύτερη απειλή από τις χαμηλές θερμοκρασίες. Με αυτές τις προφυλάξεις, η ελιά σας θα ξεχειμωνιάσει στο κρεβάτι υγιής και χαρούμενος:
- Ο κορμός και η κορώνα καλύπτονται με πολλά στρώματα διαπνέοντος, ημιδιαφανούς φλις
- Πολύ μεγάλες φέτες δέντρων καλύπτονται με ένα στρώμα φθινοπωρινών φύλλων ή άχυρου πάχους 20 έως 30 cm
- Στερεώστε το φύλλο με φύλλα πεύκου ή θαμνόξυλο
- Καλύψτε μικρότερες φέτες δέντρων με προστατευτικό χαλάκι από φελλό
- Τύλιξε τον κορμό πολλές φορές με ένα χαλάκι ράφι και καλύψτε το στέμμα με ένα φλις καπάκι
Κλείστε την κουκούλα μέχρι το έδαφος, ώστε να είναι αντιανεμική. Για μεγάλες και μικρές ελιές, οι ειδικοί λιανοπωλητές διαθέτουν κατάλληλα καλύμματα fleece με φερμουάρ για αυτό το σκοπό. Στη συνέχεια δένονται κοντά στο έδαφος.
Παρακαλώ μην χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο ως χειμωνιάτικο παλτό για την ελιά σας. Δεδομένου ότι το υλικό δεν είναι διαπερατό στον αέρα, αναπτύσσεται συμπύκνωση ως αποτέλεσμα των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας. Η σήψη και η μούχλα είναι αναπόφευκτες όταν υπάρχει υπερβολική υγρασία, κάτι που διευκολύνει τις ασθένειες και τα παράσιτα. Πρέπει επίσης να διαπεράσει αρκετό φως, διαφορετικά το δέντρο θα ρίξει τα φύλλα του.
Συμβουλή:
Μπορείτε να εξοπλίσετε μια φυτεμένη ελιά με ειδική θέρμανση δαπέδου. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να διασφαλιστεί ότι η γη δεν ζεσταίνεται τόσο πολύ ώστε το δέντρο να φυτρώσει. Το αποτέλεσμα θα ήταν πιο σημαντική ζημιά από τον παγετό παρά χωρίς πρόσθετη πηγή θερμότητας.
Οδηγίες για το χειμώνα στον κουβά
Δεν υπάρχει πάντα χειμερινός χώρος με τον κατάλληλο χώρο διαθέσιμο για μια μεγάλη ελιά σε γλάστρα. Αυτός δεν είναι λόγος να παραιτηθείτε από τον μεσογειακό χαρακτήρα στον κήπο και στο μπαλκόνι. Όπου η ελάχιστη θερμοκρασία των -10 βαθμών Κελσίου τη νύχτα δεν είναι σημαντικά χαμηλότερη, μια πραγματική ελιά μπορεί να επιβιώσει από τον παγετό και το κρύο με τη βοήθεια αυτών των μέτρων:
- Καλύψτε ένα ξύλινο κουτί στο έδαφος με μια στρώση σάπια φύλλα φλοιού
- Τοποθετήστε τον κουβά στη μέση
- Γεμίστε τις κοιλότητες γύρω-γύρω με σάπια φύλλα φλοιού ή με άχυρο
- Καλύψτε το υπόστρωμα με φύλλα ή ροκανίδια
- Εξοπλίστε το στέμμα με ημιδιαφανή και αναπνεύσιμη κουκούλα
Τοποθετήστε το ξύλινο κουτί μπροστά από έναν προστατευτικό τοίχο σπιτιού ή σε μια κόγχη τοίχου πριν τοποθετήσετε τον κουβά με την ελιά. Σε μια τέτοια τοποθεσία, το δέντρο επωφελείται από τη σπατάλη θερμότητας από το σπίτι. Στην ιδανική περίπτωση, ένας θόλος κρατά τη βροχή μακριά από το φυτό.
Αν η γλάστρα και το δέντρο είναι πολύ μεγάλα για να τα σηκώσετε σε ξύλινο κουτί, τοποθετήστε το δοχείο σε έναν κύλινδρο φυτού κατασκευασμένο από ψυχρό μονωτικό υλικό, όπως ξύλο, πριν το φυτέψετε. Μπορείτε να το επενδύσετε με καλαμάκι, αλουμινόχαρτο ή παλιές κουβέρτες μετά τον πρώτο παγετό. Τυλίξτε την κατσαρόλα χοντρά σε πολλές στρώσεις μεμβράνης με φυσαλίδες. Φύλλα στο υπόστρωμα και κάλυμμα για τον κορμό και την κορώνα ολοκληρώνουν τη χειμερινή προστασία.
Συμβουλές για τα βέλτιστα χειμερινά τρίμηνα
Ένας μεσογειακός κήπος με ελαιόδεντρα δεν χρειάζεται να παραμείνει ένα όνειρο σε σκληρές χειμερινές ορεινές τοποθεσίες όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν τακτικά κάτω από τους -10 βαθμούς Κελσίου. Καλλιεργημένο σε μια αυθεντική γλάστρα από τερακότα, το συμβολικό δέντρο απλώνει την εξωτική του αίσθηση καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Εάν υπάρχει διαθέσιμο δωμάτιο με τις ακόλουθες συνθήκες για το χειμώνα, μπορείτε να συνοδεύσετε το εξωτικό ζώο κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής:
- Αποκαθιστά μόνο όταν πέσει παγετός
- Τοποθετήστε ιδανικά σε φωτεινή, δροσερή τοποθεσία στους 5 έως 10 βαθμούς Κελσίου
- Από 12 βαθμούς Κελσίου, αντισταθμίστε την έλλειψη φωτός με φυτικές λάμπες
- Αερίστε το δωμάτιο τακτικά, χωρίς κρύο ρεύμα
- Wate πολύ λιτά
- Μην βάζετε λίπασμα από Νοέμβριο έως Μάρτιο
Ένας μη θερμαινόμενος χειμερινός κήπος, μια φωτεινή σκάλα ή ένα ελαφρύ γκαράζ είναι ιδανικά για χειμερινούς χώρους. Οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι υποχρεωτικές σε σκοτεινό δωμάτιο. Παρόλα αυτά, η πραγματική ελιά ρίχνει τα φύλλα της κάτω από αυτές τις συνθήκες. Στις αρχές της άνοιξης αρχίζει η εκκόλαψη. Η σχετική προσπάθεια που απαιτείται για την ήδη καταπονημένη ελιά καθιστά αυτήν την επιλογή τη χειρότερη επιλογή για ξεχειμώνιασμα.
Συμβουλή:
Οι σκηνές χειμώνα είναι μια λογική εναλλακτική λύση στα χειμερινά διαμερίσματα. Αυτά είναι εξοπλισμένα με μόνιτορ παγετού και μπορούν να τοποθετηθούν στο μπαλκόνι ή στη βεράντα.
Χρυσή μέση μεταξύ κρεβατιού και γλάστρα
Για να μεταμορφώσετε τον κήπο έξω από τη ζώνη χειμερινής ανθεκτικότητας 8 σε έναν γραφικό ελαιώνα ή για να δημιουργήσετε ένα εντυπωσιακό εντυπωσιακό μάτι με μια μοναχική ελιά, έχετε στη διάθεσή σας μια έξυπνη συμβιβαστική λύση. Η φύτευση έξω συνδυάζεται με το ξεχειμώνιασμα πίσω από γυαλί. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το δέντρο και το δοχείο του στο έδαφος σε μια ηλιόλουστη, ζεστή τοποθεσία. Στην ιδανική περίπτωση, το σκάφος είναι εξοπλισμένο με δύο λαβές. Εάν ο χειμώνας είναι προ των πυλών, σηκώστε την καλοκαιρινή ελιά από το έδαφος. Το δέντρο επιβιώνει από τον παγετό και το κρύο στα φωτεινά, χωρίς παγετό χειμερινά διαμερίσματα, όπως περιγράφεται λεπτομερώς σε αυτές τις οδηγίες.
Χειμώνας έξω νωρίς
Για να μπορέσει η ελιά σας να απορροφήσει τη μέγιστη ποσότητα φρέσκου αέρα και ηλιοφάνειας, μετακινήστε την σε εξωτερικό χώρο όσο το δυνατόν νωρίτερα. Εάν ο καιρός είναι κανονικός, καθαρίστε τον κάδο στα μέσα/τέλη Μαρτίου. Αυτή τη στιγμή, όλα τα προστατευτικά μέτρα στο κρεβάτι μπορούν επίσης να αφαιρεθούν. Εάν εμφανιστούν ελαφροί παγετοί την άνοιξη, το δέντρο μπορεί να τους αντιμετωπίσει χωρίς προβλήματα.
Στη γλάστρα, μια αληθινή ελιά δεν πρέπει να μετακινηθεί ξαφνικά από τα χειμερινά της προς τον λαμπερό ήλιο. Με την αρχική τοποθέτηση του φυτού σε μερικώς σκιερό, προστατευμένο μέρος για 8 έως 10 ημέρες, εξασφαλίζεται επαρκής εγκλιματισμός. Χάρη σε αυτή τη φροντίδα, το ηλιακό έγκαυμα μπορεί να αποφευχθεί σε ηλιόλουστο σημείο στον κήπο και στο μπαλκόνι.
Ποικιλίες με έξτρα μερίδα χειμωνιάτικης αντοχής
Η ελιά είναι ιθαγενής της Μεσογείου. Επομένως, η περιοχή εξάπλωσής του εκτείνεται σε περιοχές με διαφορετικές κλιματικές συνθήκες. Επιλέγοντας μια ποικιλία ελαιόδεντρων της οποίας ο βιότοπος είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κλίμα της Κεντρικής Ευρώπης, βελτιστοποιείτε τις πιθανότητες να ξεχειμωνιάσει χωρίς φθορές στον κήπο σας.
Η ακόλουθη επιλογή σας εισάγει σε εύρωστες ποικιλίες:
Cornicabra (ανθεκτικό έως -13 βαθμούς Κελσίου)
Η ελιά, εγγενής στην Ισπανία, προμηθεύει περίπου το 12 τοις εκατό της συνολικής παραγωγής ελαιολάδου της Ισπανίας. Η χειμερινή του ανθεκτικότητα έχει αποδειχθεί σε επιστημονικές δοκιμές πεδίου.
Arbequina (ανθεκτικό στους -11,8 βαθμούς Κελσίου)
Αυτή η ποικιλία είναι από τα λίγα ελαιόδεντρα των οποίων οι καρποί είναι κατάλληλοι τόσο για κατανάλωση όσο και για επεξεργασία σε λάδι. Οι μικρές, καφέ ελιές είναι εγγενείς στην Καταλονία και την Αραγονία. Η ισχυρή ανοχή στον παγετό επιβεβαιώθηκε από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα.
Hojblanca (ανθεκτικό στους -9,9 βαθμούς Κελσίου)
Ο κεντρικός βιότοπος αυτής της ποικιλίας ελιάς βρίσκεται στην ισπανική επαρχία της Κόρδοβα. Η Hojblanca είναι ένα από τα ελαιόδεντρα των οποίων η χειμερινή ανθεκτικότητα έχει εξεταστεί και επιβεβαιωθεί από το Πανεπιστήμιο της Μαδρίτης. Οι ελιές του εκτιμώνται σε όλη την Ευρώπη ως λάδι λόγω της ελαφρώς πικρής γεύσης τους.
Empeltre (ανθεκτικό στους -9,5 βαθμούς Κελσίου)
Αν ψάχνετε για μια ελιά που παράγει μεσαίου μεγέθους, μαύρες ελιές και είναι επίσης ανθεκτική, το Empeltre είναι η σωστή επιλογή για εσάς. Όποιος περνά τις διακοπές του στις Βαλεαρίδες Νήσους είναι ήδη εξοικειωμένος με τη ρουστίκ εμφάνισή του, επειδή η ποικιλία είναι εγγενής εδώ.
Gemlik (ανθεκτικό έως -9,5 βαθμούς Κελσίου)
Η ελιά Gemlik παρέχει πειστικές αποδείξεις ότι οι ανθεκτικές ποικιλίες ελιάς δεν περιορίζονται στην ισπανική προέλευση. Η ποικιλία πήρε το όνομά της από την πόλη Gemlik, η οποία απέχει περίπου 90 χιλιόμετρα από την Κωνσταντινούπολη. Τα μικρού έως μεσαίου μεγέθους, μαύρα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Μπορούν να βρεθούν συχνά σε τραπέζια πρωινού γιατί μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα.
Συμβουλή:
Αν μια νεαρή ελιά προέρχεται από φυτώριο της περιοχής, μπορεί να προσαρμοστεί άριστα στις χειμερινές συνθήκες σε εξωτερικούς χώρους. Η αποστολή ενός δέντρου από τη Μεσόγειο στη Γερμανία, η φύτευση του και η ελπίδα για ένα επιτυχημένο ξεχειμώνιασμα δεν έχει καμία πιθανότητα επιτυχίας.
Συμπέρασμα
Χάρη στην περιορισμένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της, η ελιά είναι πολύ δημοφιλής για το σχεδιασμό του μεσογειακού κήπου. Όπου δεν ξεπεραστεί η ελάχιστη χειμερινή θερμοκρασία των -10 βαθμών Κελσίου, ο χαραγμένος χαρακτήρας μπορεί να φυτευτεί ακόμη και στο κρεβάτι. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, η αληθινή ελιά ευδοκιμεί σε γλάστρα στο ύπαιθρο από την άνοιξη μέχρι την έναρξη του χειμώνα. Όπως εξηγεί λεπτομερώς αυτός ο οδηγός, τα προσεκτικά προστατευτικά μέτρα θα εξασφαλίσουν ότι το στιβαρό εξωτικό θα επιβιώσει από τον παγετό και το κρύο χωρίς κανένα πρόβλημα. Έξω από τη ζώνη χειμερινής ανθεκτικότητας Z8, αυτό το νότιο κόσμημα θα σας συντροφεύει κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής σε φωτεινούς, χειμερινούς χώρους χωρίς παγετό. Εάν επιλέξετε μια ποικιλία ελιάς ρητά ανθεκτική στο χειμώνα κατά την αγορά, θα βελτιστοποιήσετε τις πιθανότητές σας για επιτυχημένο χειμώνα.
