Το Το Blackthorn είναι αναπόσπαστο κομμάτι του φυσικού κήπου. Το αγκαθωτό, άφθονα ανθισμένο άγριο δέντρο παρέχει ένα ασφαλές καταφύγιο για τα πουλιά και τα έντομα και χρησιμεύει ως πολύτιμη πηγή τροφής. Καλλιεργημένο ως φράκτης, το εύρωστο φυτό τριαντάφυλλο κρατά τους απρόσκλητους επισκέπτες και τα αδιάκριτα βλέμματα μακριά από την ιδιοκτησία. Σαν να μην έφτανε αυτό, τα σκούρα μπλε φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε νόστιμες μαρμελάδες, λικέρ και άλλες λιχουδιές. Το παρακάτω προφίλ παρέχει μια επισκόπηση των πλεονεκτημάτων που έχει να προσφέρει ένα Prunus spinosa. Μάθετε εδώ πόσο εύκολο είναι να το φροντίζετε και να το συγκομίζετε.
Προφίλ
- Οικογένεια φυτών: Rosaceae
- Όνομα του είδους: Blackthorn (Prunus spinosa)
- Καλοκαίρι πράσινο, αγκαθωτό άγριο οπωροφόρο δέντρο
- Ύψος ανάπτυξης 150 έως 400 cm, σπάνια έως 600 cm
- Κατάλληλο ως φράκτης ανέμου και ιδιωτικότητας
- Ισχυρό, πολύ διακλαδισμένο ριζικό σύστημα για ασφάλιση πλαγιών
- Λευκά, απλά λουλούδια από τα μέσα Μαρτίου έως τον Μάιο
- Μαύρα-μπλε, σφαιρικά πυρηνόκαρπα το φθινόπωρο
- Νόστιμο φαγητό και πλούσιο σε βιταμίνες φυσικό φάρμακο
- Παρέχει ιδανικές συνθήκες διαβίωσης και τροφή για πτηνά και έντομα
- Κοινά ονόματα: blackthorn, blackthorn, hedge thorn
Οι μικρές ντύπες με διάμετρο 1 εκ. χρησιμεύουν ως φρουτώδης πηγή βιταμινών από τη νεολιθική περίοδο. Στην πορεία της εξέλιξης, το Prunus spinosa εξελίχθηκε σε δημοφιλή οπωροφόρα δέντρα, όπως το σπιτικό δαμάσκηνο ή το δαμάσκηνο κερασιάς.
Φροντίδα
Στη σωστή καλλιέργεια του μαυρόαγκου, η κύρια πρόκληση είναι πρωτίστως τα δυνατά αγκάθια και η έντονη παρόρμηση για εξάπλωση. Αυτό ακολουθούν όλα τα άλλα μέτρα φροντίδας, καθώς το Prunus spinosa ως άγριο δέντρο χαρακτηρίζεται από τη στιβαρή του αντοχή και την απαίτηση μη απαιτητική φύση. Επομένως, να φοράτε κατάλληλα ρούχα εργασίας που προστατεύουν από τα αιχμηρά αγκάθια όταν εκτελείτε όλες τις εργασίες φύτευσης και φροντίδας. Στην καλύτερη περίπτωση, φυτεύετε τον άγριο θάμνο με ένα σταθερό ριζικό φράγμα. Μια πέτρινη μπανιέρα χωρίς πάτο, ένα δαχτυλίδι από σκυρόδεμα ή το ισχυρότερο γεωύφασμα που έχουν να προσφέρουν οι ειδικοί λιανοπωλητές ταιριάζουν. Επιπλέον, μπορείτε να κρατήσετε υπό έλεγχο το πολυάσχολο μαυρόκερο με τακτικά μέτρα κλαδέματος, τα οποία εξηγούνται λεπτομερώς στις παρακάτω οδηγίες φροντίδας.
Ως φυσική προφύλαξη έναντι της εισβολής μαυρόαγκωνα, οι συνετοί χομπίστες κηπουροί φυτεύουν έναν μικτό φράκτη με κατάλληλους ανταγωνιστικούς θάμνους. Αυτά περιλαμβάνουν τον άρκευθο, τον κράταιγο, το πουρνάρι, το βαρμπερό και το άγριο τριαντάφυλλο. Όλα αυτά τα δέντρα έχουν τη δυνατότητα να αψηφήσουν την εξάπλωση ενός Prunus spinosa. Επιπλέον, δημιουργείτε έναν μικρό παράδεισο για τα ωφέλιμα έντομα του κήπου, ο οποίος είναι εμφανής στη μείωση των παρασίτων με την πάροδο του χρόνου.
Συμβουλή: Το blackthorn είναι ένα από τα είδη με ρηχές ρίζες, επομένως τα εμπόδια της ρίζας πρέπει να είναι σταθερά, αλλά δεν χρειάζεται να μπαίνουν ιδιαίτερα βαθιά στο έδαφος. Εάν βυθίσετε ένα δακτύλιο από σκυρόδεμα ή ένα γεωύφασμα βάθους έως και 50 cm, θα περιορίσετε αποτελεσματικά την επιθυμία να απλώσετε.
Τοποθεσία
Μια ματιά στην εμφάνιση του blackthorn στη φύση υποδηλώνει ότι το φυτό χρειάζεται μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Κάτω από συνθήκες χαμηλού φωτισμού, η ανθοφορία είναι φτωχή, με αποτέλεσμα μια αραιή συγκομιδή του σαλαχιού. Επομένως, φυτέψτε το άγριο οπωροφόρο δέντρο ως εξής:
- Ηλιόλουστη έως ημισκιερή τοποθεσία με τουλάχιστον 4-6 ώρες ηλιοφάνειας καθημερινά
- Ζεστό και προστατευμένο
- Θρεπτικό, φρέσκο έως ελαφρώς ξηρό έδαφος
- Πιθανώς κιμωλιακό και χονδρόκοκκο
Σε αμμώδες, ξηρό έδαφος, όπως ένας κήπος με ερείκη, καθώς και σε μόνιμα υγρό έδαφος κατά μήκος ενός όγκου νερού, εσείς και τα ευεργετικά έντομα του κήπου δεν θα διασκεδάσετε πολύ με τα αγκάθια φράχτη.
Πότισμα και λίπανση
Η ισορροπία νερού και θρεπτικών συστατικών ενός Prunus spinosa είναι σε ελάχιστο επίπεδο. Εάν το άγριο οπωροφόρο δέντρο βρει μια κατάλληλη τοποθεσία, αυτές οι πτυχές φροντίδας περιορίζονται στα ακόλουθα μέτρα:
- Water blackthorn μόνο σε ξηρές καλοκαιρινές συνθήκες όταν δεν υπάρχει αρκετή βροχή
- Κατά τη φύτευση, προσθέστε ώριμο λίπασμα και ρινίσματα κέρατου στην τρύπα φύτευσης
- Στα επόμενα χρόνια, εφαρμόστε ένα οργανικό αρχικό λίπασμα στις αρχές Μαρτίου
- Λύπανση ξανά τον Ιούνιο σε φτωχό έδαφος
Εάν τα σφαιρικά πυρηνόκαρπα προορίζονται για κατανάλωση, πρέπει να αποφεύγονται τα ορυκτά λιπάσματα. Όπου οι συνθήκες του εδάφους δεν πληρούν τις ιδανικές συνθήκες, οι κοπριές φυτών όπως η τσουκνίδα και η κοπριά comfrey παρέχουν πρόσθετα θρεπτικά συστατικά φυσικά καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.
Συμβουλή:
Ένα φρεσκοφυτεμένο μαυρόαγκο ποτίζεται άφθονα και τακτικά τις πρώτες εβδομάδες, ώστε οι ρίζες να εξαπλωθούν γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, η παροχή νερού μειώνεται επειδή ο θάμνος αισθάνεται πιο άνετα με βραχυπρόθεσμη ξηρασία παρά σε μόνιμα υγρό έδαφος.
Κοπή
Εάν υπάρχει αρκετός διαθέσιμος χώρος για ένα μαυρόαγκο, μπορείτε να το κάνετε με ασφάλεια χωρίς τακτικό κόψιμο. Από τη φύση του, ένας ακατέργαστος φράκτης γίνεται εντελώς αδιαπέραστος, κάτι που σίγουρα θα εκτιμήσουν οι φτερωτοί και φτερωτοί κάτοικοι του κήπου σας. Σε μικρούς κήπους, ωστόσο, συνιστούμε συνεπές κλάδεμα από την αρχή. Δείτε πώς να το κάνετε σωστά:
- Η καλύτερη εποχή για τοπιάριο είναι αμέσως μετά την ανθοφορία στα τέλη Μαΐου/αρχές Ιουνίου
- Κοντά κλαδιά που είναι πολύ μακριά στο επιθυμητό μήκος
- Τοποθετήστε το ψαλίδι 1-2 mm πάνω από ένα μάτι που βλέπει προς τα έξω
- Επιπλέον, αραιώστε καλά ολόκληρο τον θάμνο
- Κόψτε όλα τα νεκρά ξύλα στη βάση και αφαιρέστε τα βραχώδη και άρρωστα κλαδιά
Εάν είναι απαραίτητο, μην διστάζετε το τολμηρό κλάδεμα εάν ένα μαυρόαγκο απειλεί να καταλάβει τα σκήπτρα στον κήπο. Το άγριο ξύλο μπορεί εύκολα να κοπεί στο επίπεδο του εδάφους. Όσο παραμένει τουλάχιστον ένα κοιμισμένο μάτι στο βλαστό, το φυτό θα φυτρώσει ξανά ευτυχώς. Ο χειμερινός λήθαργος των χυμών είναι η καλύτερη περίοδος για ένα τόσο δραστικό μέτρο. Τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο, σηκώστε το ψαλίδι σε μια μέρα χωρίς παγετό, συννεφιασμένη, φυσικά καλά προστατευμένη με στιβαρά ρούχα εργασίας και συμπαγή γάντια.
Συμβουλή:
Με κάθε κόψιμο, ελέγχετε μήπως ένα μαυρόαγκο δεν προσπαθεί να ξεπεράσει το φράγμα με τις ρίζες του. Σε αυτή την περίπτωση, διαχωρίστε τις ρίζες που μοιάζουν με μύτη με ένα φτυάρι και πετάξτε τις στα οικιακά απορρίμματα.
Χειμώνας
Ως αυτοφυές άγριο δέντρο, το blackthorn είναι εντελώς ανθεκτικό. Δεν υπάρχουν προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν για να διασφαλιστεί ότι ο θάμνος θα περάσει υγιής την κρύα εποχή. Αντίθετα, η πρώιμη ανθοφορία απειλείται κάθε χρόνο από καθυστερημένους παγετούς. Από τον Μάρτιο και μετά, παρακολουθήστε την πρόγνωση του καιρού για να προστατέψετε τα μπουμπούκια και τα λουλούδια με κουκούλα φλις ή από γιούτα, εάν χρειάζεται.
Propagate
Μόλις καλλιεργήσετε ένα μόνο δείγμα στον κήπο, πολλοί απόγονοι μπορούν να εκτραφούν από αυτό. Οι ακόλουθες διαδικασίες είναι διαθέσιμες για απλή διάδοση:
Μοσχεύματα ρίζας
- Cut off root runners την άνοιξη
- Κόψτε σε 3-5 cm
- Φυτέψτε σε γλάστρες με άπαχο υπόστρωμα
- Διατηρείτε συνεχώς ελαφρώς υγρό μέχρι να ριζώσει η γλάστρα
Μοσχεύματα
- Κόψτε μοσχεύματα κεφαλής μήκους 10-15 cm κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού
- Αφαιρέστε τα φύλλα από το κάτω μισό και τοποθετήστε τα σε γλάστρες με τύρφη άμμο
- Διατηρήστε ελαφρώς υγρό όλο το χειμώνα σε μερικώς σκιερή τοποθεσία
- Φυτέψτε την άνοιξη με δυνατό ριζικό σύστημα
Χαμηλώνει
- Στις αρχές του καλοκαιριού, τραβήξτε στο έδαφος μισοξυλώδεις βλαστούς στην εξωτερική άκρη του θάμνου
- Καλύψτε τη μέση με χώμα, στερεώστε τη με μια πέτρα και δέστε την άκρη του βλαστού σε ένα ξύλινο ραβδί
- Το φθινόπωρο, κόψτε το ριζωμένο κλαδί και φυτέψτε το σε ηλιόλουστη τοποθεσία
Ενώ οι τρεις μέθοδοι αγενούς πολλαπλασιασμού που παρουσιάζονται είναι γρήγορες, η γενετική καλλιέργεια μέσω σποράς απαιτεί λίγη περισσότερη προσπάθεια. Δεδομένου ότι οι σπόροι είναι ψυχροί φυτευτές, πρώτα περνούν από τη στρωματοποίηση. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τους σπόρους σε υγρή άμμο στο διαμέρισμα λαχανικών του ψυγείου για 4-6 εβδομάδες. Εναλλακτικά, σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο κρεβάτι το φθινόπωρο και αφήστε τη μητέρα φύση να κάνει τα υπόλοιπα.
Συγκομιδή
Από τον Σεπτέμβριο και μετά, τα μικρά, μαύρα-μπλε πυρηνόκαρπα ωριμάζουν στο Prunus spinosa. Όποιος δοκιμάσει τώρα τον πράσινο πολτό θα απογοητευτεί από την πολύ ξινή, πικρή γεύση. Αυτό αλλάζει αμέσως μετά τον πρώτο παγετό, καθώς το κρύο κάνει ένα μεγάλο μέρος του αμύλου που περιέχει να μετατραπεί σε ζάχαρη και ταυτόχρονα ο προηγουμένως σκληρός πολτός γίνεται πιο μαλακός. Πώς γίνεται η σωστή συγκομιδή:
- Φορέστε μακρυμάνικα ρούχα και χοντρά γάντια
- Διαλέξτε τα ώριμα σαλάκια ξεχωριστά από τα κλαδιά
- Τοποθετήστε τους καρπούς σε ένα ευάερο καλάθι και όχι σε πλαστική σακούλα
- Αφαιρέστε τους ελαφρώς δηλητηριώδεις σπόρους πριν από περαιτέρω προετοιμασία
Εάν μαζεύετε τα sloes στη φύση, αποφύγετε τους πολυσύχναστους δρόμους και την εγγύτητα σε χωράφια όπου έχουν χρησιμοποιηθεί χημικά σπρέι. Επιπλέον, η συγκομιδή δεν επιτρέπεται σε φυσικά καταφύγια, καθώς οι καρποί χρησιμεύουν ως πηγή τροφής για πολλά απειλούμενα είδη πτηνών.
Συμβουλή:
Αν δεν θέλετε να περιμένετε μέχρι τον πρώτο παγετό για τη συγκομιδή, μαζέψτε τους ώριμους καρπούς του μαυρόαγκου και καταψύξτε τους για λίγες μέρες.
Συμπέρασμα
Όποιος φυτέψει ένα μοναχικό μαυρόαγκο ή ακόμα και έναν φράκτη προς όφελος των φτερωτών και φτερωτών κατοίκων του κήπου του θα ανταμειφθεί με πυκνό αέρα και προστασία της ιδιωτικής ζωής, καθώς και με πλούσια συγκομιδή πυρηνόκαρπων. Όσο τα αμυντικά αγκάθια και η σφοδρή παρόρμηση να εξαπλωθούν παραμένουν στο οπτικό πεδίο του κηπουρού, η φροντίδα δεν γίνεται αντιληπτή. Το πότισμα είναι απαραίτητο μόνο όταν το καλοκαίρι είναι ξηρό. Ένα οργανικό λίπασμα εκκίνησης είναι αρκετό καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, με την προϋπόθεση ότι η τοποθεσία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη. Αυτή η διαχειρίσιμη φροντίδα έχει ως αποτέλεσμα υπέροχα αρωματικά λουλούδια και πλούσια συγκομιδή του σαλαχιού αμέσως μετά τον πρώτο παγετό.
