Ο κήπος του εξοχικού θεωρείται η επιτομή της αγροτικής ζωής. Εδώ ευδοκιμούν δίπλα δίπλα υγιεινά λαχανικά, γλυκά φρούτα, αρωματικά βότανα και πολύχρωμα λουλούδια. Αυτό το διαμάντι της ζωντανής πολιτιστικής ιστορίας καλλιεργείται σε αρμονία με τη φύση, χωρίς εντομοκτόνα, φυτοφάρμακα και τεχνητά λιπάσματα. Μέχρι σήμερα, ο κλασικός κήπος του εξοχικού σπιτιού έχει υποστεί πολυάριθμες τροποποιήσεις για να γίνει ένας ανθισμένος κήπος κουζίνας, χωρίς να παραβλέπονται οι παλιές αξίες. Η αρχική κάτοψη έχει διατηρηθεί και τώρα έχει σχεδιαστεί με μια διακοσμητική εμφάνιση. Αυτός ο οδηγός αποκαλύπτει ποια φυτά θα μεταμορφώσουν τον κήπο του εξοχικού σας σε έναν ανθισμένο παράδεισο με στυλ.
Η ιστορική κάτοψη ισχύει τότε όπως και τώρα
Ο κήπος της εξοχικής κατοικίας αποκτά τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του από μια παραδοσιακή κάτοψη που έχει επιβιώσει αμετάβλητη στους μεταβαλλόμενους καιρούς. Η ιδέα γεννήθηκε από τους κήπους του μεσαιωνικού μοναστηριού με τέσσερις ξεχωριστούς κήπους: κήπο του μεγάλου μοναστηριού, περιβόλι, λαχανόκηπο και κήπο με βότανα. Οι αγρότες εκείνη την εποχή είχαν μικρή δική τους γη, οπότε από ανάγκη συνδύασαν και τους τέσσερις κήπους σε μια μονάδα. Για να σχεδιάσετε τον ιδιωτικό σας κήπο εξοχικής κατοικίας, δημιουργήστε πρώτα ένα σκίτσο της κάτοψης με αυτά τα στοιχεία:
- Μια διασταύρωση με 4 κρεβάτια ίδιου μεγέθους
- Ένα στρογγυλό στη διασταύρωση ως εντυπωσιακό
- Ένας φράκτης ως περίβλημα με 1 έως 2 εισόδους
- Ένα κυκλικό μονοπάτι ανάμεσα στον φράχτη και τα παρτέρια ως τρόπος εργασίας
- Κλινοσκεπάσματα πλαισιώνουν κάθε κρεβάτι
Μπορείτε να βελτιώσετε αυτήν την απλή κάτοψη ενσωματώνοντας διάφορα διακοσμητικά στοιχεία στο σχέδιο. Αυτά περιλαμβάνουν έναν πάγκο, μια καμάρα με τριανταφυλλιές πάνω από την είσοδο, πέτρινα αγάλματα, ένα σκεπασμένο σιντριβάνι ή ένα πράσινο καφασωτό. Φυσικά υλικά όπως το ξύλο και η πέτρα κυριαρχούν στον κήπο του εξοχικού. Επομένως, το σάπια φύλλα φλοιού, το διακοσμητικό χαλίκι, τα ροκανίδια, η φυσική πέτρα ή το γκαζόν είναι οι κύριες επιλογές για τις επιφάνειες των μονοπατιών. Ένας κομψός, ιστορικά σωστός φράκτης μπορεί να είναι ένας φράχτης με κουκούτσι, ένας φράκτης κυνηγού ή ένας υφαντός φράκτης από ιτιά. Όπου το επιτρέπει ο χώρος, ένας φυτεμένος τοίχος από ξερολιθιά περιβάλλει την τοποθεσία και δίνει στον κήπο του εξοχικού σας μια αυθεντική πινελιά.
Συσσωρευτές φράχτη για ένα ανθισμένο περίβλημα
Ο φράχτης στον κήπο του εξοχικού σας μεταμορφώνεται σε ένα ανθισμένο προπύργιο με φυτά φράχτη. Τα ψηλά πολυετή φυτά που χρειάζονται υποστήριξη βρίσκουν ιδανικές συνθήκες εδώ για να ανταγωνιστούν τα άνθη των κρεβατιών. Περιηγηθείτε στην ακόλουθη επιλογή:
- Hollyhock (Alcea) Το "Parkallee" μεταμορφώνει κάθε φράχτη σε ένα καλοκαιρινό παραμύθι λουλουδιών σε ανοιχτό κίτρινο χρώμα
- Marshmallow με φύλλα κάνναβης (Althaea cannabina) απολαμβάνει μια περίοδο ανθοφορίας από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο
- Αστέρες με τραχιά φύλλα (Aster novae-angliae) λούζουν τον φθινοπωρινό εξοχικό κήπο σε μια σομόν-ροζ θάλασσα από λουλούδια
- Clematis θα παραμείνει πιστός σε σας για πολλά χρόνια με την πλούσια αφθονία των λουλουδιών τους
- Το Sun Bride υβριδικό «Baudirektion Linne» (Helenium) κοσμεί τον φράχτη και παρέχει μακροανθισμένα κομμένα λουλούδια
Δύο κλασικά για το πρασίνισμα ενός φράχτη κήπου εξοχικής κατοικίας δεν πρέπει να λείπουν εδώ. Ο πολυετής ηλίανθος (Helianthus decapetalus 'Triomphe de Gand') μεγαλώνει σε ύψος από 150 έως 180 cm και λάμπει με φωτεινούς κίτρινους δίσκους λουλουδιών που ανταγωνίζονται τον ήλιο. Οι ντάλιες (Dahlia) δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από αυτό το θέαμα λουλουδιών στα όρια του κήπου. Ομορφιές όπως η ντάλια με άνθη παιώνιας ή η ντάλια με μπάλα απλώνονται έως και 150 εκατοστά προς τον ουρανό και καλωσορίζουν τους επισκέπτες στον κήπο του εξοχικού σας.
Συμβουλή:
Ένας κήπος εξοχικής κατοικίας μπορεί να αναπτύξει τη ρομαντική φυτική του λάμψη μόνο αν επιλέξετε μια ηλιόλουστη έως ημισκιερή τοποθεσία. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φρέσκο έως μέτρια ξηρό και χαλαρό και διαπερατό.
Φυτά για σύνορα
Το Buxus κυριαρχούσε ως περίγραμμα κρεβατιού σε επίσημους κήπους εξοχικών σπιτιών για αιώνες. Η εκρηκτική εξάπλωση του πυξάρι, συνοδευόμενη από πυροβολισμό, έβαλε τέλος σε αυτή την παράδοση. Σήμερα, μικρά αειθαλή δέντρα ή ανθισμένα φυτά κοσμούν το πλαίσιο των τεσσάρων κρεβατιών. Η ακόλουθη επιλογή σας παρουσιάζει κατάλληλα είδη και ποικιλίες ως αντικατάσταση πυξάρι:
- Mountain Ilex (Ilex crenata), του οποίου η ποικιλία 'Dark Green' μοιάζει πολύ με το Buxus
- Νάνος πριβέ (Ligustrum vulgare), η ποικιλία «Lodense» μεγαλώνει συμπαγής, πυκνή και αειθαλής
- Μικρόφυλλο ροδόδεντρο (μικτράνθος), εδώ η ποικιλία 'Bloombux' με στιβαρή ανοχή κοπής
- Μωβ σχοινόπρασο (Allium schoenoprasum), ένα εντυπωσιακό όχι μόνο στο κρεβάτι με βότανα χάρη στα όμορφα λουλούδια τους
- Lavender (Lavender officinalis) το ιδανικό περίγραμμα για ηλιόλουστες τοποθεσίες
- Γαρύφαλλο (Armeria maritima), ειδικά η ποικιλία 'Düsseldorfer Stolz' με έντονο κόκκινο κεφάλια λουλουδιών
Ο οριζόντιος φθινοπωρινός αστέρας (Aster lateriflorus var. horizontalis) προσφέρει μια φθινοπωρινή εμφάνιση λουλουδιών γύρω από τα κρεβάτια του κήπου της εξοχικής σας κατοικίας. Η σκουρόφυλλη ποικιλία «Prince» δίνει στο περίγραμμα την όψη μιας μικρής, ανθισμένης λεωφόρου. Δεν θέλουμε να σας κρατήσουμε το νάνο αχυρένιο λουλούδι (Helichrysum italicum) εδώ ως αρωματικό περίγραμμα κρεβατιού. Το φύλλωμα που μοιάζει με βελόνα, αστραφτερό ασημί εναρμονίζεται υπέροχα με τα κίτρινα άνθη και παρέχει στην κουζίνα φρέσκους βλαστούς βοτάνων με πικάντικη γεύση κάρυ.
Φυτά λαχανικών από το κλασικό έως το μοντέρνο
Η βασική δομή ενός εξοχικού κήπου με 4 κρεβάτια γύρω από ένα σταυροδρόμι βασίζεται στην παραδοσιακή οικονομία των 4 πεδίων στη μικτή κουλτούρα. Αυτό το σύστημα ανταλλαγής γης ήταν γνωστό από τον 11ο αιώνα και αναγνωρίζεται ακόμη και σήμερα. Χαμηλές, μεσαίες και βαριές τροφοδότες φυτεύονται σε ξεχωριστά κρεβάτια, τα οποία αλλάζουν ετησίως για να μην εξαντλείται το έδαφος. Το τέταρτο κρεβάτι χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια φυτών, βοτάνων ή θάμνων μούρων που συνάδουν με την τοποθεσία. Εάν σκοπεύετε να ακολουθήσετε αυτήν την αρχή, η ακόλουθη λίστα σάς προσφέρει μια επισκόπηση των δημοφιλών φυτών λαχανικών, ταξινομημένων σύμφωνα με τις απαιτήσεις τους σε θρεπτικά συστατικά:
Αδύναμος τρώγων
Οι παρακάτω καλλιέργειες είναι ικανοποιημένες με χαμηλή προσφορά θρεπτικών συστατικών. Εάν οι βαριές και μεσαίες ταΐστρες έχουν αποικίσει ένα κρεβάτι, είτε αφήστε την περιοχή αγρανάπαυση για ένα χρόνο ή φυτέψτε την με αυτούς τους καλλιτέχνες πείνας:
- Φασόλι Faba (Vicia faba), του οποίου τα όμορφα λουλούδια χρησιμεύουν επίσης ως λιβάδι για μέλισσες και πεταλούδες
- Μπιζέλια (Pisum sativum), τα οποία λαμβάνουν μόνο λίγο λίπασμα για να παράγουν μια πλούσια συγκομιδή
- Το αρνί μαρούλι (Valerianella locusta) σας δίνει υπέροχα κεφάλια μαρουλιού ακόμα και χωρίς λίπασμα
- Το ραπανάκι (Raphanus sativus var. sativus) σας δίνει πικάντικους, καυτούς κονδύλους μέχρι το φθινόπωρο
Ανάμεσα στα ιστορικά λαχανικά, οι φακές (Lens culinaris) κερδίζουν πόντους με ένα απλό πρόγραμμα φροντίδας που περιορίζεται στο πότισμα και το ξεχορτάρισμα. Η αποφυγή του λιπάσματος δεν μειώνει την πλούσια συγκομιδή. Στον μεγάλο κήπο της φάρμας, οι πράσινες στήλες των πανίσχυρων φασολιών (Phaseolus vulgaris) ανακοινώνουν από απόσταση ότι εδώ γίνονται εργασίες σύμφωνα με τα αρχαία έθιμα. Λίγο κομπόστ είναι αρκετό για να απολαύσετε φρεσκοκομμένα, πλούσια σε βιταμίνες λαχανικά μετά από μια περίοδο ωρίμανσης 8 εβδομάδων.
Μεσοφάγοι
Τα παρακάτω είδη λαχανικών ακολουθούν τα φυτά με μεγάλη κατανάλωση στο κρεβάτι. Λαμβάνοντας υπόψη αυτή την αμειψισπορά, θα ξεγελάσετε τα παράσιτα και τα παθογόνα που τώρα περιμένουν μάταια μια άλλη εποχή με φυτά που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα:
- Κοινό κιχώριο, το κιχώριο (Cichorium intybus) μας δίνει γαλάζια λουλούδια και νόστιμα λαχανικά
- Το τσίμπημα (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris) χαλαρώνει βαθιά το χώμα με τις ρίζες του
- Καρότα (Daucus carota) το δημοφιλές, φρουτώδες λαχανικό που ακόμη και τα παιδιά απολαμβάνουν να τρώνε
- Parsnip (Pastinaca sativa), γνωστό ως γερμανική ρίζα και ήταν πάντα αναπόσπαστο μέρος των αγροτικών κήπων
- Πράσο (Allium ampeloprasum), ο «πρίγκιπας του χειμώνα» λατρεύει την κοπριά comfrey ως φυσικό λίπασμα
Ένα λαχανικό που εμπλουτίζει το μενού τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα έχει πλέον χάσει κάθε φόβο για τα παιδιά σας. Το σπανάκι (Spinacia oleracea) απολαμβάνει σαν καλοκαιρινό σπανάκι με λεπτό άρωμα και έρχεται στο τραπέζι σαν χειμωνιάτικο σπανάκι με χορταστική γεύση.
Havy eaters
Τα παρακάτω φυτά λαχανικών έχουν μεγάλη ανάγκη σε άζωτο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Επομένως, είναι λογικό να τα φυτεύουμε σε διαφορετικό κρεβάτι κάθε χρόνο:
- Το κουνουπίδι (Brassica oleracea var. botrytis L.) απαιτεί άφθονη κοπριά για να ικανοποιήσει τη μεγάλη του πείνα
- Kale (Brassica oleraceae) έχει την καλύτερη γεύση ως φθινοπωρινό λαχανικό μετά από μια νύχτα παγωμένων θερμοκρασιών
- Πατάτες (Solanum tuberosum), φέρνουν μια πλούσια συγκομιδή μετά από άφθονο κομπόστ και επαγγελματική στοίβαξη
- Τα λαχανάκια Βρυξελλών (Brassica oleraceae var. gemmifera) ανταμείβουν την εντατική φροντίδα με νόστιμα, σφιχτά λαχανάκια
- Το κόκκινο λάχανο (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra), όπως όλα τα είδη λάχανου, εξαρτάται από την τακτική παροχή θρεπτικών συστατικών
Από τότε που οι ντομάτες (Solanum lycopersicum) βρήκαν το δρόμο τους στους ευρωπαϊκούς κήπους εξοχικών σπιτιών, απολαμβάνουν αδιάκοπη δημοτικότητα. Ως βαριές ταΐστρες, τα κόκκινα μήλα του παραδείσου απαιτούν τακτική προσοχή, η οποία δεν περιορίζεται σε οργανική λίπανση κάθε 2 εβδομάδες. Μόνο σε συνδυασμό με σταθερό σάπιασμα, πότισμα και αραίωση θα ανοίξετε το δρόμο για παχουλές, ζουμερές ντομάτες με μοναδική γεύση.
Συμβουλή:
Το σχέδιο φύτευσης στον κήπο του εξοχικού δεν πρέπει να αγνοεί το γεγονός ότι δεν συμβαδίζουν όλα τα χρήσιμα και διακοσμητικά φυτά σε μικτή καλλιέργεια. Για παράδειγμα, θα πρέπει να αποφεύγεται η κοντινή απόσταση από μπιζέλια και πατάτες. Τα αγγούρια και οι πατάτες εμποδίζουν το ένα το άλλο, όπως και το λάχανο και το κουλράμπι, τα πράσα και τα φασόλια ή το σέλινο και το μαρούλι.
Ισχυρός συμβολισμός με Μαριανά λουλούδια
Θα δώσετε στον κήπο του εξοχικού σας μια ιδιαίτερη αυθεντικότητα εάν ενσωματώσετε λουλούδια Marian στο σχέδιο φύτευσης. Ήδη από τον Μεσαίωνα, οι αγρότισσες φύτευαν λουλούδια για να τα χρησιμοποιήσουν για να διακοσμήσουν βωμούς προς τιμή της Μητέρας του Θεού. Παραδοσιακά, πολύχρωμα μπουκέτα με λουλούδια και βότανα καθαγιάζονται κατά τη διάρκεια των εκκλησιαστικών λειτουργιών την ημέρα της Κοίμησης της Θεοτόκου. Τα ακόλουθα φυτά εξακολουθούν να σηματοδοτούν την ιερή συμβολική τους δύναμη με τα κοινά τους ονόματα:
- Μαργαρίτες, λουλούδια της Αγίας Μαρίας (Bellis perennis) με περίοδο ανθοφορίας από Μάρτιο έως Νοέμβριο
- Milk Thistle, Savior Thistle (Silybum marianum) με μωβ λουλούδια καλαθιού και αποτελεσματικές θεραπευτικές δυνάμεις
- Ladygrass (Hierochloe odorata), το αρωματικό διακοσμητικό γρασίδι για όλα τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εδάφη
- Madonna lily (Lilium candidum), το μεγαλειώδες λουλούδι κρεμμυδιού με καθαρά λευκά άνθη
Η κολομπίνα (Aquilegia vulgaris) συμβολίζει τις επτά θλίψεις της Μαρίας και, χάρη στην στιβαρή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της, είναι ιδανική για φυσικοποίηση ως υποφυτό για οπωροφόρα δέντρα. Στο πλαίσιο αυτό, η αγριοφράουλα (Fragaria vesca) λειτουργεί ως αλληγορία της παρθενικής μητρότητας.
Ρομαντικά πολυετή φυτά κήπου εξοχικών σπιτιών
Είναι τα ακόλουθα πολυετή φυτά κήπου εξοχικών σπιτιών που διαμορφώνουν τον ρομαντικό χαρακτήρα της έννοιας του νοσταλγικού κήπου. Αυτά βρίσκονται στη μέση των καλλιεργειών. Επιτρέψτε στον εαυτό σας να καθοδηγείται από έναν ισορροπημένο συντονισμό των διαφορετικών υψών ανάπτυξης. Είναι δουλειά των πολυετών φυτών να δημιουργούν διακοσμητικές πινελιές χωρίς να μεγαλώνουν υπερβολικά τα φυτά λαχανικών και να τα αποκόπτουν από το φως. Αν συνδυάσετε είδη με διαφορετικούς χρόνους ανθοφορίας, η γιορτή των χρωμάτων συνεχίζεται απρόσκοπτα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- Κρίνος της κοιλάδας (Convallaria majalis), ύψος 20-25 cm, χρόνος ανθοφορίας Μάιο και Ιούνιο
- Knapweed (Centaurea montana), ύψος 40-50 cm, περίοδος ανθοφορίας από Μάιο έως Ιούλιο
- Φθινοπωρινή ανεμώνη «Queen Charlotte» (Anemone Japonica), ύψος 60 cm, περίοδος ανθοφορίας από Αύγουστο έως Οκτώβριο
- Double Betramsgarbe 'Snowball' (Achillea ptarmica), ύψος 70 cm, περίοδος ανθοφορίας από Μάιο έως χειμώνα
- Πολυετείς παιώνιες (Päonia), ύψος 50-80 cm, χρόνος ανθοφορίας Μάιο και Ιούνιο
- Αυτοκρατορική κορώνα (Fritillaria imperialis), ύψος 120 cm, χρόνος ανθοφορίας τον Απρίλιο και τον Μάιο
Το σκούρο γενειοφόρο γαρίφαλο (Dianthus barbatus 'Nigrescens') είναι εκπληκτικά όμορφο και τέλειο για τον ανθισμένο κήπο της κουζίνας. Με ύψος 35 εκατοστά, ταιριάζει με πολλά φυτά λαχανικών και δημιουργεί μια λουλουδάτη αίσθηση όλο το καλοκαίρι. Όπου το δύο ετών λουλούδι αισθάνεται άνετα, σπέρνει ξανά τον εαυτό του κάθε χρόνο. Χωρίς τη νύφη του ήλιου (Helenium), ο κήπος του εξοχικού σας θα έλειπε ένα κλασικό στοιχείο. Το μεγαλοπρεπές πολυετές μεγαλώνει σε ύψος 120 έως 140 cm και μπορεί να υπερηφανεύεται για κιτρινοκόκκινους δίσκους λουλουδιών από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.
Τα ετήσια λουλούδια δημιουργούν ποικιλία λουλουδιών
Για να μην παγώνει ο ανθισμένος κήπος της κουζίνας σας σε ένα σταθερό τσιμεντοειδές μοτίβο με πολυετή φυτά, τα ακόλουθα ετήσια καλοκαιρινά λουλούδια προσφέρουν πολύχρωμη διασκέδαση. Η ακόλουθη επιλογή εστιάζει σε δοκιμασμένα κλασικά που έχουν αποδειχθεί ιδανικά για το σχεδιασμό ενός εξοχικού κήπου:
- Παρθένος στην ύπαιθρο (Nigella damascena), ύψος 45 cm, περίοδος ανθοφορίας από Ιούνιο έως Αύγουστο
- Cup mallow (Lafathera), ύψος ανάπτυξης 80-100 cm και άνω, περίοδος ανθοφορίας από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο
- Καφετί (Calendula officinalis), ύψος 30-50 cm, περίοδος ανθοφορίας από Ιούνιο έως Οκτώβριο
- Levkoje (Matthiola), ύψος 10-80 cm, περίοδος ανθοφορίας από Απρίλιο έως Οκτώβριο
- Lupins (Lupinus), ύψος 40-80 cm, περίοδος ανθοφορίας από Μάιο έως Αύγουστο
Υποχρεωτικά για τον κήπο του εξοχικού σας είναι οι γλαδιόλες (Gladiolus), που ανεβαίνουν από τους κονδύλους τους έως και 100 εκατοστά με τα κεριά των λουλουδιών τους από τον Ιούνιο και μετά. Ξεθάβουν πριν από τον πρώτο παγετό και ξεχειμωνιάσουν, τα μεγαλοπρεπή λουλούδια επαναλαμβάνουν την ανθοφορία τους του χρόνου. Μόνο όταν τα κόκκινα, ευαίσθητα λουλούδια της παπαρούνας καλαμποκιού (Papaver rhoeas) χορεύουν στον κήπο είναι τέλειο το καλοκαιρινό παιχνίδι των χρωμάτων. Χάρη σε ύψος ανάπτυξης 20 έως 90 cm, το φυσικό λουλούδι βρίσκει θέση σε κάθε κρεβάτι.
Θάμνοι μούρων για σνακ και συντήρηση
Αν ρίξετε μια ματιά στις παραδοσιακές κατόψεις, οι θάμνοι μούρων βρίσκονται συνήθως κατά μήκος του φράχτη. Εάν ακολουθείτε αυτή την παράδοση, απλώς προσθέστε ένα κενό πλάτους 60 έως 100 cm μεταξύ του φράχτη και της γύρω διαδρομής εργασίας στο σκίτσο σας. Υπάρχει αρκετός χώρος για τους παρακάτω θάμνους μούρων για να περιποιηθούν όλη την οικογένεια με φρουτώδεις βόμβες βιταμινών:
- Βατόμουρο (Rubus fruticosus) με ροζ-λευκά άνθη από Μάιο έως Αύγουστο και μαύρα μούρα το φθινόπωρο
- Μύρτιλο (Vaccinium myrtillus) με κόκκινα λουλούδια από Απρίλιο έως Μάιο και μπλε-γκρι παγωμένα μούρα στα τέλη του καλοκαιριού
- Βατόμουρο (Rubus idaeus) με λευκά άνθη πανικού από Μάιο έως Αύγουστο και κόκκινα, κίτρινα ή μαύρα μούρα
- Φραγκοστάφυλο (Ribes uva-crispa) με κόκκινα-πράσινα άνθη τον Μάιο και μεγάλα, πράσινα φρούτα το καλοκαίρι
Όπου το επιτρέπει ο χώρος, το δοκιμασμένο σαμπούκο (Sambucus nigra) βγαίνει από μόνο του. Ο μεγαλοπρεπής θάμνος μούρων εξακολουθεί να είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους θάμνους στην Κεντρική Ευρώπη. Οι πρόγονοί μας γνώριζαν ήδη πώς να το χρησιμοποιούν ως φυσικό τρόφιμο, φαρμακευτικό και χρωστικό φυτό. Σε ένα μικρό κήπο εξοχικής κατοικίας, δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς το δέντρο με μεγάλη διάρκεια ζωής, επειδή η ποικιλία «Black Tower» καταλαμβάνει πολύ λιγότερο χώρο ως κολονοειδές σαμπούκο.
Φυτικά και φαρμακευτικά φυτά – όμορφα και χρήσιμα
Το φάσμα των βοτάνων και των φαρμακευτικών φυτών για τον αυθεντικό κήπο εξοχικής κατοικίας και τον ανθισμένο κήπο της κουζίνας είναι ευρύ. Οι προσωπικές προτιμήσεις και η χρήση πρέπει να είναι το κύριο μέλημα κατά την επιλογή σας. Για την έμπνευσή σας, έχουμε συγκεντρώσει την ακόλουθη επισκόπηση κοινών ειδών και ποικιλιών για εσάς. συμπληρωμένες με πληροφορίες για το ύψος και τον χρόνο ανθοφορίας για να ληφθεί υπόψη η διακοσμητική πτυχή:
- Φασκόμηλο λιβαδιού (Salvia pratensis), ύψος 60 cm, περίοδος ανθοφορίας Μάιο έως Αύγουστο με κεριά μπλε λουλουδιών
- Μωβ αγγελική (Angelica sylvestris), ύψος 80 cm, περίοδος ανθοφορίας από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο σε λευκό, ροζ ή κόκκινο
- Γερμανικό εστραγκόν (Artemisia dracunculus var. sativus), ύψος 50-70 cm, χρόνος ανθοφορίας Μάιο και Ιούνιο
- Μπλε ύσσωπος (Hyssopus officinalis), ύψος 40-60 cm, φωτεινά μπλε λουλούδια από Ιούλιο έως Αύγουστο
- lovage, βότανο maggi (Levisticum officinale), ύψος 100 cm, με κόκκινους βλαστούς και κίτρινα άνθη από τον Ιούνιο
Ο ιθαγενής Bärwurz (Meum athamanticum) αξίζει μια κανονική θέση. Αφού ξεχάστηκε για αρκετό καιρό, το κλασικό εξοχικό κήπο βιώνει τώρα μια μανιώδη αναβίωση. Με ύψος ανάπτυξης 20-40 cm και λευκά λουλούδια από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, του αρέσει επίσης να επιδεικνύεται σε ρουστίκ ζαρντινιέρες. Δεν θα θέλετε να χάσετε ούτε σγουρό μαϊντανό (Petroselinum crispum) στο κρεβάτι με βότανα. Με τα λευκά λουλούδια και τα κατσαρά φύλλα του, το δημοφιλές γαστρονομικό βότανο δεν έχει αντίρρηση για ένα φωτεινό και σκιερό μέρος.
Συμπέρασμα
Για να σχεδιάσετε έναν κήπο εξοχικής κατοικίας ως μια ρομαντική όαση ευεξίας σε αρμονία με την ιστορία του, απαιτείται ακριβής σχεδιασμός και δημιουργικές ιδέες. Η κλασική κάτοψη με νοσταλγική περίφραξη, διασταύρωση, 4 κλίνες και περιμετρικό μονοπάτι χρησιμεύει ως οδηγός. Σε αυτή τη βάση, μπορείτε να συντάξετε ένα σχέδιο φύτευσης που προσφέρει άφθονο χώρο για την υλοποίηση ευφάνταστων φύτευσης. Αυτός ο οδηγός με πολύπλευρες ιδέες στοχεύει να σας βοηθήσει να πραγματοποιήσετε το όνειρό σας για έναν ανθισμένο κήπο κουζίνας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
