Η δαμασκηνιά, Prunus domestica, είναι ένα είδος του γένους Prunus, από την οικογένεια των τριαντάφυλλων (Rosaceae). Το είδος Prunus domestica περιλαμβάνει όλα εκείνα τα φρούτα που προκαλούν κουβέντες κάθε χρόνο όπως: «Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός δαμάσκηνου και ενός δαμάσκηνου;» Παρόλο που οι πολυμήχανοι σύγχρονοι θέλουν να ρίξουν μερικά δαμάσκηνα δαμάσκηνου και Mirabelle σε αυτό το σημείο. Πρώτα απ 'όλα, υπάρχουν διαφορές, αλλά όλα αυτά τα υποείδη ανήκουν στο είδος του φυτού δαμασκηνιάς και έχουν περίπου τις ίδιες απαιτήσεις όσον αφορά τη φροντίδα.
Τοποθεσία
Όταν μιλάμε για «εύκολη φροντίδα», τότε θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι μια δαμασκηνιά είναι πιο εύκολη στη φροντίδα, όσο πιο τέλεια προσαρμόζεται η τοποθεσία στις συνθήκες της. Τα δαμάσκηνα αγαπούν τη ζεστασιά, αφού οι πρόγονοί τους κατάγονται από την Εγγύς Ανατολή και έφτασαν στην Κεντρική Ευρώπη μέσω της περιοχής της Μεσογείου.
Στη δαμασκηνιά δεν αρέσουν καθόλου τα μέρη με αέρα και παγωνιά. Η καλύτερη τοποθεσία είναι ηλιόλουστη, με νότιο προσανατολισμό και προστατευμένη από τον άνεμο, κατά προτίμηση μπροστά από τοίχο σπιτιού, φράχτη ή τοίχο. Κατά την εξέταση της τοποθεσίας, θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η περιοχή δεν είναι ιδιαίτερα εκτεθειμένη σε όψιμο ή πρώιμο παγετό. Θα πρέπει να αποφεύγονται τυχόν σημεία στον κήπο που είναι ιδιαίτερα ψηλά ή χαμηλά. Γιατί η δαμασκηνιά δεν αντέχει ούτε την ξηρασία, ούτε την υπερχείλιση.
Υπόστρωμα & Έδαφο
Με επαρκή ποιότητα εδάφους για τη δαμασκηνιά, ήδη ασκείτε καλή υγειονομική περίθαλψη και εξασφαλίζετε πλούσια σοδειά. Εάν το χώμα του κήπου στην προγραμματισμένη τοποθεσία είναι αργιλώδες και συμπαγές, δεν θα μπορείτε να αποφύγετε να σκάβετε γενναιόδωρα το χώμα εκεί και να το αναμιγνύετε με λίπασμα, άμμο και άργιλο σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας. Σε ακραίες περιπτώσεις, πρέπει να εγκατασταθεί αποχέτευση. Γιατί, παρόλο που η δαμασκηνιά της αρέσει η υγρασία, δεν μπορεί να ανεχθεί το νερό.
Το έδαφος θα πρέπει ιδανικά να παρουσιάζει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
- πλούσιο σε χούμο (ικανότητα αποθήκευσης νερού, όχι συσσώρευσης)
- ασβεστιώδη
- Μείγμα από: χώμα κήπου, λίπασμα, λίγο άργιλο και άμμο
Χύνεται
Αυτό το κεφάλαιο είναι αρκετά σύντομο. Επειδή οι απαιτήσεις για επιπλέον πότισμα είναι πολύ μικρές. Εξαίρεση αποτελεί το πρώτο έτος μετά τη φύτευση του δέντρου.
Φυσικά, η δαμασκηνιά βιώνει κατά καιρούς ακραίες καιρικές συνθήκες σε όλη τη διάρκεια της ζωής της. Για παράδειγμα, ιδιαίτερα ζεστά και ξηρά καλοκαίρια ή μεγάλες περιόδους χωρίς βροχή, τότε το πότισμα είναι απαραίτητο.
Είναι καλύτερο να δίνετε άφθονο νερό το βράδυ. Το νερό της βροχής ή το μπαγιάτικο νερό της βρύσης είναι το καλύτερο για αυτό. Δεν είναι μεγάλη υπόθεση αν κάθε τόσο πιάνετε τον εύκαμπτο σωλήνα νερού. Αλλά μόλις το χώμα εμφανίσει κιμωλιακές, λευκές κηλίδες στην επιφάνεια, πρέπει να αναλάβετε δράση. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το επάνω στρώμα και να το ανακατέψετε με χώμα πλούσιο σε χούμο.
Fertilize
Η δαμασκηνιά είναι επίσης αρκετά μη απαιτητική όσον αφορά τη λίπανση. Μπορείτε να βοηθήσετε με λίπασμα ή κομπόστ μόνο εάν το έδαφος του κήπου είναι αποδεδειγμένα χαμηλό σε θρεπτικά συστατικά. Τα ακόλουθα λιπάσματα είναι κατάλληλα:
- Ολοκληρωμένο υγρό λίπασμα για οπωροφόρα δέντρα
- καλά ώριμο κομπόστ (οργανικό)
- Κόπρος, σταθερή κοπριά (οργανική)
- μέτρια χορήγηση γεύματος κέρατου
Τα νεαρά δέντρα ανέχονται το λίπασμα κάθε χρόνο. Μετά τον πέμπτο χρόνο αρκεί η γονιμοποίηση κάθε δύο χρόνια. Το δέντρο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στο πολύ άζωτο. Αυτό μπορεί να αναγνωριστεί από την ταχεία ανάπτυξη των βλαστών. Τα φύλλα και τα άνθη δεν είναι τόσο σταθερά και το δέντρο γίνεται πιο ευαίσθητο στις ασθένειες.
Το σάπιασμα την άνοιξη είναι ένα καλό μέτρο για μια ισορροπημένη ισορροπία υγρασίας. Σε αυτή την περίπτωση λαμβάνει επίσης μερικά επιπλέον φυσικά θρεπτικά συστατικά.
Συμβουλή:
Αν η δαμασκηνιά βρίσκεται στο γρασίδι, φροντίστε να αφήσετε έξω την περιοχή του δίσκου εδάφους όταν λιπάνετε το γκαζόν. Αυτά τα λιπάσματα έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο και έχουν αρνητική επίδραση στη δαμασκηνιά.
Κοπή
Αν θέλετε η δαμασκηνιά σας να έχει όμορφο στέμμα και πλούσια σοδειά, δεν μπορείτε να αποφύγετε το τακτικό κλάδεμα. Το κλάδεμα αποφεύγεται μόνο τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση.
Βασικά, είναι καλύτερο να το κόβεις απαλά κάθε χρόνο παρά να το κόβεις ριζικά κάθε λίγα χρόνια. Όπως συμβαίνει με όλα τα οπωροφόρα δέντρα, η καλύτερη εποχή για κλάδεμα είναι αργά το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη.
Αρχίστε στη δουλειά με αιχμηρά, καθαρά εργαλεία:
- νεκρά, αποξηραμένα, τραυματισμένα κλαδιά
- κλαδιά που αναπτύσσονται σταυρωτά (αραίωμα κορώνας)
- εξωτερικό σχήμα στεφάνης, στρογγυλό-οβάλ, αρμονικό
- Κοντοί προπορευόμενοι σουτ που πέφτουν στο πλάι με ένα τρίτο
Μπορείτε επίσης να εκμεταλλευτείτε αυτήν την ευκαιρία για να περιποιηθείτε λίγο τον κορμό. Ένας τραχύς, φλοιός και βρύος κορμός επεξεργάζεται στη συνέχεια διεξοδικά με μια συρμάτινη βούρτσα. Στη συνέχεια, ως περαιτέρω προστατευτικό μέτρο κατά των παρασίτων, εφαρμόζεται ένα δαχτυλίδι από ασβέστη ή μια ειδική βαφή δέντρων.
Συμβουλή:
Αν θέλετε η δαμασκηνιά σας να είναι θαμνώδης, σαν θάμνος, αφήστε τα δενδρύλλια στο έδαφος. Αλλά όχι περισσότερο από πέντε ή έξι.
Φυτά
Μόλις βρεθεί ο κατάλληλος τύπος δαμάσκηνου για τον κήπο και καθοριστεί η τοποθεσία, ήρθε η ώρα να φυτέψουμε. Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι το τέλος του φθινοπώρου. Λέγεται πάντα ότι μπορείτε να φυτέψετε εμπορευματοκιβώτια όλο το χρόνο, αλλά το φθινόπωρο είναι επίσης η καλύτερη εποχή για φύτευση. Αυτό δίνει στους απογόνους χρόνο να αναπτύξουν τις ρίζες τους μέχρι την άνοιξη.
Μια ακτίνα περίπου ενός μέτρου πενήντα γύρω από το δέντρο θα πρέπει πρώτα να καθαριστεί. Με αυτή την ευκαιρία μπορείτε να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους με λίπασμα, κοπριά ή χαλίκι, ανάλογα με το έλλειμμα.
Σκάψτε έναν αντίστοιχο βαθύ λάκκο φύτευσης και εισάγετε το μικρό δέντρο. Μόνο αρκετά βαθιά ώστε το σημείο τερματισμού να φαίνεται ακόμα λίγα εκατοστά πάνω από το έδαφος. Εάν το φυτό είναι ακόμα πολύ νέο, είναι καλύτερο να το βάλετε στο έδαφος ταυτόχρονα με έναν πάσσαλο στήριξης στο πλάι. Έτσι οι ρίζες δεν καταστρέφονται.
Μετά την εισαγωγή, τοποθετήστε ξανά το εξορυχθέν υλικό. Είναι πλεονεκτικό να αναμειγνύεται αυτό το χώμα με λίπασμα εκ των προτέρων για την προώθηση της ανάπτυξης. Οι κοιλότητες γεμίζουν με ένα ελαφρύ τίναγμα πάνω-κάτω και τελικά η γη πατιέται προσεκτικά. Για να αποφευχθεί η ξήρανση, συνιστάται να στρώσετε τον δίσκο του δέντρου γύρω-γύρω.
Στη συνέχεια, βάλτε τη μικρή δαμασκηνιά σωστά κάτω από το νερό. Ποτίζετε τακτικά και σχολαστικά όλο τον πρώτο χρόνο. Το υπόστρωμα δεν πρέπει να είναι μόνιμα υγρό. Οι ρίζες χρειάζονται ένα κίνητρο για να ριζώσουν βαθιά στο έδαφος. Διατηρήστε την περιοχή απαλλαγμένη από ζιζάνια και άλλα φυτά, ειδικά τον πρώτο χρόνο (ακτίνα 1-1,5 m).
Πολλαπλασιασμό
Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε στον κήπο, μπορείτε να δοκιμάσετε να πολλαπλασιάσετε τη δαμασκηνιά σας. Αυτό λειτουργεί μέσω
- Σπορά των σπόρων
- Πολλαπλασιασμός με βλαστούς
- Διυλίωση
Η τελευταία επιλογή είναι περισσότερο για ιδιαίτερα πράσινους αντίχειρες. Αλλά ο καθένας μπορεί να έχει την αυτοπεποίθηση να διαδοθεί μέσω ενός σπόρου ή ενός βλαστού.
Ο πυρήνας του δαμάσκηνου είναι καθαρισμένος και ελαφρώς ραγισμένος. Το δαμάσκηνο είναι ψυχρό βλαστάρι. Μια μικρή γλάστρα με χώμα για γλάστρες και τον πυρήνα είναι καλύτερα να περνάτε έξω κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα ή στο ψυγείο για μερικές εβδομάδες. Μετά σιγά σιγά συνηθίστε το φως και τη ζεστασιά και περιμένετε με ανυπομονησία τις πρώτες κοτυληδόνες.
Για τον πολλαπλασιασμό των βλαστών, αρκεί περιστασιακά να περπατάτε γύρω από το δέντρο και να σκάβετε μόνοι τους τους φυσικούς βλαστούς που βγαίνουν από το έδαφος. Τότε είναι καλύτερο να το βάλετε πρώτα σε έναν κουβά. Όσο μεγαλύτερες και άθικτες είναι οι ρίζες, τόσο το καλύτερο. Διατηρήστε τον φρέσκο βλαστό καλά υγρό, γονιμοποιήστε και προστατέψτε τον από το κρύο και τον αέρα.
Ποικιλίες
Αξίζει να εξετάσετε τις διαφορετικές ποικιλίες πριν αγοράσετε μια δαμασκηνιά. Σημαντικά κριτήρια, εκτός από την εμφάνιση και τα νόστιμα φρούτα, θα πρέπει να είναι οι διαφορετικές απαιτήσεις, η στιβαρότητα και το είδος της λίπανσης. Εάν έχετε έναν μικρό κήπο με χώρο για μία μόνο δαμασκηνιά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο αυτογονιμοποίησης. Βασικά, οι δαμασκηνιές είναι διασταυρούμενες επικονιαστές και η απόδοση αυτών των ειδών είναι υψηλότερη από αυτή των αυτοεπικονιαστών.
Καταρχάς, μια σύντομη εξήγηση των διαφορών μεταξύ δαμάσκηνων, δαμάσκηνων και των παρόμοιων φαίνεται χρήσιμη. Το καλλιεργούμενο δαμάσκηνο, Prunus domestica, είναι ένα είδος φυτού του γένους Prunus, με περισσότερα από 200 είδη. Το δαμάσκηνο είναι ένα υβρίδιο μαυρόκαρδου και κερασιού. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα επτά γνωστά υποείδη, τα οποία συχνά προκαλούν σύγχυση ονομάτων:
Δαμάσκηνα
Τα δαμάσκηνα είναι συνήθως λεία, μεγάλα και στρογγυλά με αυλάκι. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά και συχνά δύσκολα ξεχωρίζει από το κουκούτσι. Διατίθενται στα χρώματα μπλε, κόκκινο, μωβ και σχεδόν εντελώς μαύρο.
Δαμάσκηνα
Τα δαμάσκηνα είναι σκούρα μπλε, μοβ επικαλυμμένα με λευκή επίστρωση που μοιάζει με παγετό. Είναι ελαφρώς μικρότερα και πιο οβάλ από τα δαμάσκηνα. Ο πολτός είναι πιο σφιχτός και στεγνός και ο πυρήνας αφαιρείται εύκολα.
Noble Plum
Υπάρχουν δύο ποικιλίες εδώ. Το πραγματικό γλυκό δαμάσκηνο και το Reneklode. Τα Reneclodes, γνωστά και ως χωρίς δακτύλιο, είναι σφαιρικά, συνήθως πρασινοκίτρινα και αρκετά γλυκά. Το πραγματικό γλυκό δαμάσκηνο είναι επίσης σφαιρικό και όχι τόσο γλυκό. Διατίθενται σε διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου και του μπλε.
Creeping Plum
Οι μικροί, σφαιρικοί καρποί του έρποντος δαμάσκηνου, γνωστοί και ως δαμάσκηνο βρώμης, προσφέρονται για νωπή κατανάλωση. Περιστασιακά χρησιμοποιείται για την παρασκευή λαδιού και ως βάση για κονιάκ φρούτων. Το ίδιο το δέντρο φυτεύεται συχνά ως φράκτης ή χρησιμοποιείται ως βάση για εκλεκτές ποικιλίες δαμάσκηνου.
Ζιμπάρτε
Το Zibarte είναι ένα μικρό δέντρο με μικρούς, στρογγυλούς, κυρίως μαύρους καρπούς που μοιάζουν με σλοβάκια. Χρησιμοποιούνται κυρίως για μπράντι φρούτων.
Mirabelle
Οι καρποί είναι μικροί, σφαιρικοί και κίτρινοι. Ο πολτός βγαίνει εύκολα από την πέτρα και είναι πολύ γλυκός. Τα δαμάσκηνα Mirabelle καλλιεργούνται επίσης σε μεγάλο βαθμό για την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών με το ίδιο όνομα.
Spilling
Το δαμάσκηνο Spilling, Spille ή Katharinen φύεται κυρίως στη νότια Ευρώπη. Τα φρούτα είναι παρόμοια σε γεύση με τα δαμάσκηνα mirabelle. Είναι συνήθως έντονο πορτοκαλί, στρογγυλά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη.
Αν φυτέψετε ένα δαμάσκηνο ως γλυκό δέντρο για τον κήπο, συνήθως θα επιλέξετε μια ποικιλία από τις ποικιλίες δαμάσκηνου ή δαμάσκηνου. Η μεγαλύτερη ποικιλία βρίσκεται στα δαμάσκηνα· είναι μακράν ένα από τα πιο δημοφιλή δαμάσκηνα. Ανάμεσα στα είδη δαμάσκηνου υπάρχει μόνο ένα που είναι ανθεκτικό στο Sharka.
Παρουσιάζονται εν συντομία ορισμένες ποικιλίες με τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά:
- ‘Tophit’: δαμάσκηνο; μεγάλα φρούτα? χαμηλή ευαισθησία σε ασθένεια
- ‘Haganta’: δαμάσκηνο; γλυκά, μεγάλα φρούτα. χαμηλή ευαισθησία σε ασθένεια
- «Βασίλισσα Βικτώρια»: ιδιαίτερα μεγάλα φρούτα;
- Δαμάσκηνο Οντάριο: αυτοεπικονιαστής; ελάχιστα ευαίσθητα στο Sharka. μεγάλα, κίτρινα φρούτα.
- Μεγάλο πράσινο Reneclaude: υψηλής ποιότητας Reneclaude. κυρίως πράσινο-κίτρινο, πολύ γλυκό και ζουμερό. διασταυρούμενοι επικονιαστές
- ‘Hanita’: δαμάσκηνο; πλούσια απόδοση? ελάχιστα επιρρεπής σε ασθένειες. εύρωστος; Διασταύρωση μεταξύ «Πρόεδρος» και «Άουερμπαχερ»
- ‘Katinka’: δαμάσκηνο; νόστιμα, γλυκά φρούτα
- ‘Tegera’: δαμάσκηνο; μεγάλα φρούτα? αυτογονιμοποίηση? πρώιμα ώριμα, μεγάλη απόδοση
- ‘Jojo’: δαμάσκηνο; ανθεκτικό στο Sharka. αυτοεπικονιαστής
Ασθένειες & Παράσιτα
Ακόμη κι αν η δαμασκηνιά θεωρείται σχετικά εύρωστη, μερικές φορές δεν γλιτώνει από ασθένειες και παράσιτα. Εάν του προσφέρετε ευνοϊκές και υγιεινές συνθήκες, μέσα από μια ιδανική τοποθεσία, με καλή ποιότητα εδάφους και βέλτιστο νερό και λίπασμα, ο κίνδυνος έχει ήδη μειωθεί σημαντικά στο μισό. Ακόμη και μια τακτική, ενδελεχής επιθεώρηση μπορεί συνήθως να αποτρέψει τη μεγαλύτερη ζημιά.
Δαμασκηνόσκωρος
Μια προσβολή από προνύμφες δαμασκηνόσκωρου μπορεί να αναγνωριστεί από μικρές τρύπες στον καρπό. Η καλύτερη προστασία είναι να κάνετε τον κήπο όσο το δυνατόν πιο ελκυστικό για φυσικά αρπακτικά όπως τα ωδικά πτηνά και τις παρασιτικές σφήκες. Οι φερομονικές παγίδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να πιάσουν τους σκώρους και έτσι να μειώσουν τον αριθμό τους.
Μανιτάρι μονίλια
Μια προσβολή από τον μύκητα Monilia μπορεί να αναγνωριστεί από τις ξηρές άκρες των κλαδιών και αργότερα από τους καρπούς που σαπίζουν. Οι μυκητιασικές ασθένειες μπορούν να καταπολεμηθούν αποτελεσματικά μόνο με μυκητοκτόνα. Στα αρχικά στάδια αρκεί ακόμα να αφαιρεθούν ριζικά και να καταστραφούν τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού.
Πριονο δαμάσκηνο
Οι προνύμφες του πριονιού δαμάσκηνου προκαλούν σημαντική ζημιά τρώγοντας την ωοθήκη. Αργότερα οι καρποί γεμίζουν με περιττώματα και πέφτουν άγουροι. Οι προνύμφες διαχειμάζουν στο χώμα γύρω από το δέντρο. Επί του παρόντος δεν υπάρχει αποτελεσματική προστασία από την πριονωτή μύγα δαμάσκηνου. Ο πληθυσμός μπορεί να μειωθεί χρησιμοποιώντας λευκές κολλητικές σανίδες που είναι κρεμασμένες στο δέντρο λίγο πριν την ανθοφορία. Τα μολυσμένα φρούτα πρέπει να μαζεύονται και να καταστραφούν.
Plum Rust
Τα σπόρια αυτού του μύκητα προσβάλλουν τα φύλλα της δαμασκηνιάς τον Μάιο. Στην κάτω πλευρά των φύλλων υπάρχουν καφέ κηλίδες σπορίων. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού έχουν εξαπλωθεί σε ολόκληρο το δέντρο και τα προσβεβλημένα φύλλα πέφτουν. Η σκουριά του δαμάσκηνου είναι ιδιαίτερα συχνή σε υγρά, βροχερά καλοκαίρια. Μόνο η θεραπεία με κατάλληλα μυκητοκτόνα βοηθά κατά της σοβαρής προσβολής.
ασθένεια Scharka
Η νόσος Sharka είναι μια ιογενής ασθένεια. Την άνοιξη μπορείτε να αναγνωρίσετε μια πιθανή προσβολή από ανοιχτό πράσινους δακτυλίους στα φύλλα και ο ιστός πεθαίνει. Οι καρποί αναπτύσσουν αυλακώσεις και η σάρκα αλλάζει χρώμα και γίνεται ελαστική. Τα δαμάσκηνα πέφτουν πρόωρα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί κανείς μόνο να ελπίζει ότι η δαμασκηνιά δεν θα προσβληθεί ποτέ από αυτόν τον ιό, γιατί είναι μια επικίνδυνη και καταγγείλει ασθένεια. Στη συνέχεια, μπορεί να απαιτηθεί να αφαιρεθεί εντελώς το δέντρο και να καταστραφεί.
Συμπέρασμα
Αν θέλετε να εμπλουτίσετε τον κήπο σας με ένα οπωροφόρο δέντρο, ένα υποείδος Prunus domestica είναι μια καλή επιλογή, ανάλογα με το γούστο σας. Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος για αρκετές του είδους, προτείνονται οι νεότερες ποικιλίες. Τα αυτογονιμοποιούμενα είδη παράγουν επίσης μια ελκυστική συστάδα φρούτων ως «μονό δέντρο». Πολλά νέα είδη είναι επίσης αρκετά ανθεκτικά και μπορούν να ανεχθούν λιγότερο από τέλειες συνθήκες.
