Έχοντας το δικό σας κρεβάτι με βότανα εμπλουτίζει τον κήπο ή το μπαλκόνι όχι μόνο οπτικά, αλλά και πρακτικά. Ειδικά όταν φυτά όπως το μαροκινό βότανο ελιάς ευδοκιμούν σε αυτό. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για την καλλιέργεια για να παράγει μια κερδοφόρα σοδειά. Πώς πρέπει όμως ο κηπουρός να κλαδέψει την Santolina viridis; Και τι γίνεται μετά τη συγκομιδή; Είναι τα πικάντικα στελέχη κατάλληλα για ξήρανση; Ο κηπουρός θα βρει απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις καθώς και τέσσερις διαφορετικές οδηγίες για τον πολλαπλασιασμό του βοτάνου ελιάς σε αυτόν τον οδηγό.
Κοπή
Συμβουλή 1: Χρονοδιάγραμμα
Αν μόλις φυτέψατε το βότανο της ελιάς σας, θα πρέπει να δώσετε λίγο χρόνο στο φυτό να συνηθίσει την τοποθεσία. Διαφορετικά μπορεί να συμβεί το πολυετές φυτό να παράγει καλλιέργεια μόνο μία φορά. Μετά από μόλις δύο εβδομάδες, το βότανο έχει συνήθως ισχυρές ρίζες. Το πρώτο κλάδεμα πρέπει να γίνει μόνο το δεύτερο έτος.
Συμβουλή 2: Προστατέψτε από το ξύλο
Το αειθαλές Santolina viridis τείνει να γίνει ξυλώδες. Μια αναζωογόνηση την άνοιξη ή το φθινόπωρο εξουδετερώνει τη διαδικασία. Όσο πιο ξυλώδεις είναι οι βλαστοί, τόσο λιγότερο βαθιά τοποθετεί ο κηπουρός το ψαλίδι.
Συμβουλή 3: Τεχνολογία
Δεδομένου ότι το Santolina viridis φυτρώνει για αρκετά χρόνια, η κοπή πραγματοποιείται όπως συμβαίνει με τα συμβατικά πολυετή φυτά:
- συντόμευση στο μισό ή το πολύ ένα τρίτο
- αφαιρέστε εντελώς τα ξοδευμένα στελέχη
- κοντύνουν τους αναπτυσσόμενους βλαστούς μόνο ελαφρώς (στο μισό ή ένα τρίτο)
- ποτέ μην κόβετε σε παλιό ξύλο (τοποθετήστε το ψαλίδι τουλάχιστον 1 cm πάνω από αυτό)
- Κόψτε τα χοντρά κοτσάνια υπό γωνία για να τρέξει το νερό της βροχής
Σημείωση:
Δεδομένου ότι το βότανο ελιάς είναι πολύ ανεκτικό στο κόψιμο, είναι ιδανικό για διατήρηση σε δοχεία.
Propagate
Για να πολλαπλασιάσει το Santolina viridis, ο κηπουρός έχει τέσσερις διαφορετικές μεθόδους για να διαλέξει:
Συμβουλή 4: Πολλαπλασιασμός με σπορά
- Πάρτε σπόρους στα τέλη του καλοκαιριού μετά την ανθοφορία
- αφήστε το να στεγνώσει σε ζεστό μέρος
- φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο μέχρι την άνοιξη
- ξεκινήστε τη σπορά το νωρίτερο τον Φεβρουάριο
- Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό για 24 ώρες
- Γεμίστε τη γλάστρα με υπόστρωμα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά
- Πιέστε ελαφρά τους σπόρους στο χώμα
- Μεταφύτευση σπορόφυτων κατάλληλου μεγέθους
Σημείωση:
Η σπορά απευθείας σε εξωτερικό χώρο δεν συνιστάται καθώς οι σπόροι πιθανότατα θα πέσουν θύματα αδηφάγων σαλιγκάρια και πουλιά.
Συμβουλή 5: Προωθήστε τη βλάστηση
- Το βότανο της ελιάς είναι ψυχρό βλαστάρι – χρειάζεται ψυχρό ερέθισμα
- Γεμίστε την πλαστική σακούλα με άμμο
- Βάλτε σπόρους
- Φυλάσσετε σε δροσερό μέρος (για παράδειγμα στο ψυγείο) για 3 έως 4 εβδομάδες
Συμβουλή 6: Διάδοση με διαίρεση
- Ξάψτε το μητρικό φυτό την άνοιξη
- Χωρίζουμε τη ρίζα με ένα κοφτερό μαχαίρι
- αναφύτευση
- Απόσταση φύτευσης: 30 cm
Συμβουλή 7: Πολλαπλασιασμός με μείωση των φυτών
- Λειτουργεί καλά γιατί οι πεσμένοι βλαστοί
- Σχεδιάστε μια υδρορροή δίπλα στο φυτό
- push in a shoot
- κάλυμμα με χώμα
- Η άκρη του κλαδιού φαίνεται έξω από το έδαφος
- διορθώστε με πέτρα
- Κόψτε τους νέους βλαστούς όταν έχουν μήκος 10 cm
- φυτό σε άλλη τοποθεσία
Συμβουλή 8: Πολλαπλασιασμός μέσω μοσχευμάτων
Η καλύτερη εποχή για να πάρετε μοσχεύματα είναι η άνοιξη. Δεδομένου ότι η Santolina viridis σχηματίζει ρίζες σχετικά αργά, συνιστάται μια σκόνη ριζοβολίας. Ο κηπουρός μπορεί να το προμηθευτεί από εξειδικευμένους λιανοπωλητές.
- Ανακατεύουμε σκόνη ριζοβολίας με χώμα και άμμο
- γεμίστε μικρά γλαστράκια
- Πάρτε μοσχεύματα μήκους 20 εκ., ελαφρώς ξυλώδη
- Αφαιρέστε τα φύλλα από το κάτω μέρος του στελέχους
- βάλε στις γλάστρες
- pour on
- Βάλτε μια διάφανη πλαστική σακούλα πάνω από την κατσαρόλα (διατηρεί την υγρασία)
- προσθέστε νερό όταν δεν υπάρχουν πλέον ορατές σταγόνες νερού στη σακούλα
- Prick out μετά από δύο εβδομάδες
- φύτευση μόνο σε εξωτερικούς χώρους αφού έχουν υποχωρήσει οι νυχτερινοί παγετοί
Συμβουλή 9: Φτιάξτε τη δική σας εναλλακτική σκόνη ριζοβολίας
Η σκόνη ριζοβολίας που διατίθεται στο εμπόριο είναι συνήθως συνθετική. Ως εκ τούτου, τα χημικά πρόσθετα δεν αποκλείονται. Ωστόσο, με απλές σπιτικές θεραπείες, ο κηπουρός καταφέρνει να δημιουργήσει μια παρόμοια εναλλακτική λύση.
- συλλέξτε φρέσκα, τρυφερά φύλλα ιτιάς ή ξύστε το φλοιό ιτιάς (περίπου 3 φλιτζάνια), ψιλοκόψτε σε μικρά κομμάτια, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους, αφήστε το να ροδίσει και μετά μαζέψτε το
- Βουτήξτε το άκρο του στελέχους του κομματιού σε κανέλα
- Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο σε 6 φλιτζάνια νερό και βουτήξτε το κόψιμο σε αυτό
- Βουτιά κοπή σε μέλι
- Διαλύστε το μη επικαλυμμένο δισκίο ασπιρίνης σε νερό και τοποθετήστε το κόψιμο σε αυτό για αρκετή ώρα
- Ανοίξτε μια τρύπα σε μια πατάτα και βάλτε το κομμάτι μέσα της
- Διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας χυμό αλόης βέρα σε νερό, τοποθετήστε το κόψιμο σε αυτό για περίπου μια εβδομάδα
- Ρίχνετε χλιαρό νερό πάνω από 100 γραμμάρια ξερή μαγιά και τοποθετείτε το μοσχεύμα σε αυτό
Σημείωση:
Αν αποφασίσετε να μην πολλαπλασιάζετε το δικό σας και παίρνετε το φυτό σας νωρίς από το φυτώριο, θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέχετε το υπόστρωμα κατά την αγορά. Τις περισσότερες φορές περιχύνονται βότανα από εξειδικευμένα καταστήματα. Δεδομένου ότι η Santolina viridis δεν ανέχεται την υπερχείλιση, αυτό το λάθος φροντίδας θα γίνει ιδιαίτερα αισθητό αργά ή γρήγορα. Τα βρύα στη γλάστρα είναι σαφές σημάδι κακής ποιότητας.
Συγκομιδή
Συμβουλή 10: Χρόνος συγκομιδής
Μόλις το φυτό συνηθίσει στη θέση του, ο κηπουρός μπορεί να το τρυγήσει μόνιμα. Η Σαντολίνα Βιρίδης νιώθει πιο άνετα
- σε μια πλήρως ηλιόλουστη τοποθεσία
- σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος
- σε κυρίως αμμώδη εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά.
- καλύτερη ώρα συγκομιδής είναι το πρωί.
Συμβουλή 11: Συνδυάστε συγκομιδή και κοπή
Τα κλαδάκια του βοτάνου ελιάς έχουν την πιο φρέσκια γεύση. Συνιστάται λοιπόν να κόβετε πάντα τα στελέχη σε επαρκείς ποσότητες. Συχνά μόνο ένας ή δύο μίσχοι αρκούν για μαγειρική χρήση. Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα κακό με το να κόψετε εντελώς το φυτό. Αντίθετα, ο κηπουρός ενθαρρύνει την πιο θαμνώδη ανάπτυξη μέσω της διακλάδωσης. Για αυτό, αρκεί να κόψετε τις άκρες των βλαστών κατά μερικά εκατοστά.
Στέγνωμα
Συμβουλή 12: Στέγνωμα στον αέρα
Ο κηπουρός δένει τα κλαδιά μεταξύ τους σε ατομικά δεμάτια και τα κρεμάει ανάποδα. Το μέρος πρέπει
- σκιερό
- ζεστό
- προστατευμένο
- και αέρινο
να. Μόλις ξεφύγει τελείως η υγρασία, αφαιρεί τα φύλλα και τα βάζει σε αεροστεγή σακούλα.
Συμβουλή 13: Στέγνωμα στο φούρνο
Η πιο γρήγορη επιλογή είναι το στέγνωμα στο φούρνο. Για να γίνει αυτό, ο κηπουρός απλώνει τα κλαδιά σε ένα ταψί και θερμαίνει το φούρνο στους 40°C περίπου. Η πόρτα πρέπει να μείνει μισάνοιχτη για να διαφύγει η υγρασία.
Συμβουλή 14: Στέγνωμα στον αφυγραντήρα
- Διανομή κλαδιών στους ορόφους
- επιλέξτε το κατάλληλο πρόγραμμα
Σημείωση:
Τα ξερά κλαδιά του βοτάνου της ελιάς έχουν ποικίλες γαστρονομικές χρήσεις. Ωστόσο, η απώλεια αρώματος μέσω της διαδικασίας ξήρανσης δεν μπορεί να αποφευχθεί με καμία από τις μεθόδους που αναφέρθηκαν. Για να διατηρηθεί όσο το δυνατόν χαμηλότερα, το στέγνωμα θα πρέπει να γίνεται σε χαμηλή θερμοκρασία με τον πιο ήπιο δυνατό τρόπο. Επομένως, ο κηπουρός πρέπει να στεγνώνει τα κλαδιά μόνο για να δημιουργήσει απόθεμα ή για να διατηρήσει το μπαχαρικό σε περίπτωση τυχαίας περίσσειας συγκομιδής. Διαφορετικά, συνιστάται η φρέσκια κατανάλωση.
Συμβουλή 15: Άλλοι τύποι συντήρησης
Η γεύση των φύλλων του βοτάνου της ελιάς θυμίζει μεσογειακή κουζίνα. Κάποιοι συγκρίνουν το άρωμα με το θυμάρι, άλλοι αναγνωρίζουν ξεκάθαρα τη σχέση με την ελιά. Ως εκ τούτου, το Santolina viridis μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με παρόμοιο τρόπο με τον καρπό λαδιού. Για παράδειγμα
- τουρσί σε άλμη
- τουρσί στο λάδι
- τουρσί σε ξύδι
- φτιάχνεται πέστο
- frozen
