Οι φράουλες είναι δημοφιλείς τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Μπορούν να φυτευτούν σχεδόν σε κάθε κήπο αν ακολουθήσετε μερικές συμβουλές και συμβουλές. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπερδεύονται λίγο όταν τίθεται το ερώτημα εάν το νόστιμο κόκκινο φρούτο είναι πραγματικά ξηρός καρπός;
Φρούτα ή παξιμάδι;
Από βοτανικής άποψης, οι φράουλες είναι ένας από τους λεγόμενους συλλογικούς ξηρούς καρπούς. Οι κιτρινοπράσινες «κουκκίδες» που βρίσκετε σε μια φράουλα είναι στην πραγματικότητα μικροί ξηροί καρποί, δηλαδή σπόροι. Αυτοί οι σπόροι περιβάλλονται από ξυλώδεις καρπούς. Η πραγματική σάρκα του κόκκινου φρούτου, που έχει τόσο αρωματική γεύση, είναι στην πραγματικότητα η βάση λουλουδιών με ψηλό θόλο. Αυτό είναι γενικά λάθος για ένα φρούτο. Εξαιτίας αυτού, πολλοί ειδικοί αποκαλούν τη νόστιμη φράουλα ψεύτικο φρούτο.
Σπορά των σπόρων
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία φράουλες χρειάζεστε:
- Σπόροι φράουλας
- Δίσκοι σποράς
- Χώμα σποράς
- Ίσως μερικές ετικέτες
- Εσωτερικό θερμοκήπιο
- Pickerstab
- Γλάστρες από οργανικό υλικό
Πρώτα, βάλτε αρκετό χώμα σποράς στους καθορισμένους δίσκους σποράς. Στη συνέχεια, οι σπόροι της φράουλας απλώνονται προσεκτικά στο έδαφος, πιέζονται απαλά και καλύπτονται πολύ προσεκτικά με λίγο χώμα. Θα πρέπει επίσης να πιεστεί ελαφρά, φροντίζοντας να παραμείνουν οι σπόροι στο χώμα. Ανάλογα με τις ανάγκες σας, οι δίσκοι σπόρων μπορούν τώρα να φέρουν ετικέτα και να ποτίζονται προσεκτικά. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τους δίσκους σπόρων στο περβάζι σε ένα εσωτερικό θερμοκήπιο. Ιδανικά η θερμοκρασία εκεί είναι 16 με 18 βαθμούς Κελσίου. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός μούχλας, οι σχισμές εξαερισμού πρέπει να ανοίγουν για λίγο τις ηλιόλουστες μέρες. Μετά πρέπει να κάνετε υπομονή, γιατί οι φράουλες φυτρώνουν φυσικά πολύ αργά. Μετά από περίπου έξι έως οκτώ εβδομάδες, τα σπορόφυτα είναι συνήθως περίπου δύο εκατοστά ύψος. Σε αυτό το σημείο μπορούν να απελευθερωθούν πολύ προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα ραβδί. Το καλύτερο είναι στη συνέχεια να τοποθετήσετε τα φυτά ξεχωριστά σε μια γλάστρα από οργανικό υλικό. Αυτό σημαίνει ότι δεν απαιτείται μεταφύτευση αργότερα κατά τη φύτευση, καθώς οι γλάστρες αποσυντίθενται μόνες τους.
Η σωστή τοποθεσία
Πριν φυτέψετε τα φυτά σας στον κήπο, πρέπει να βρείτε μια ιδανική τοποθεσία για αυτά. Αυτό θα έπρεπε ιδανικά να έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Ουδέτερο έως ελαφρώς όξινο χώμα κήπου
- Θρεπτικό, διαπερατό χώμα κήπου
- Γεμάτη ήλιο, χωρίς σκιά
Εγκαταλείποντας τα φυτά
Φυτεύεται στον κήπο μόλις τα νεαρά φυτά φράουλας έχουν πολλά, μεγαλύτερα φύλλα, έχουν έντονη ανάπτυξη και ο καιρός το επιτρέπει. Ιδανικά θα πρέπει να υπάρχει ένα ζεστό, ηλιόλουστο κλίμα. Κατά κανόνα, η φύτευση γίνεται από τον Μάιο έως τον Αύγουστο. Ωστόσο, αυτό ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Όταν φυτεύετε στο χώμα του κήπου, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος στις βιολογικές γλάστρες είναι ομοιόμορφα υγρό. Στη συνέχεια, τοποθετείτε τις «κόρες» σε μια προηγουμένως σκαμμένη τρύπα, τις πιέζετε προσεκτικά και προσθέτετε χώμα από πάνω. Στη συνέχεια το χώμα γύρω από το φυτό πιέζεται σταθερά και ποτίζεται καλά. Στη σειρά πρέπει να διατηρείται απόσταση φύτευσης 20 έως 30 εκατοστών. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορείτε να μαζέψετε τα νόστιμα φρούτα από τον Ιούνιο περίπου.
Βέλτιστη φροντίδα
Τα φυτά φράουλας πρέπει γενικά να διατηρούνται χωρίς ζιζάνια. Εάν υπάρχουν μεγαλύτερες ξηρές φάσεις το καλοκαίρι ή το έδαφος έχει στεγνώσει, το πότισμα είναι απαραίτητο. Στην ιδανική περίπτωση, το έδαφος πρέπει να διατηρείται γενικά υγρό. Κατά το πότισμα, βεβαιωθείτε ότι ούτε οι καρποί, τα φύλλα ούτε η «καρδιά» των φυτών έρχονται σε επαφή με το νερό. Συνιστάται επίσης να αφαιρέσετε νωρίς τους τρύπες.
Fertilize
Συνιστάται οργανικό λίπασμα για τις φράουλες. Γενικά, το κάλιο και ο φώσφορος πρέπει να λιπαίνονται με έμφαση. Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος ξεκινά όταν αρχίζει η εκβλάστηση, περίπου τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μια δεύτερη γονιμοποίηση γίνεται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Αυτό πρέπει να γίνει μετά τη συγκομιδή αλλά πριν σχηματιστούν οι μπουμπούκια για την επόμενη χρονιά. Εδώ, περίπου 50 με 70 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο οργανικού λιπάσματος μούρων ενσωματώνονται προσεκτικά.
Πολλαπλασιάστε τα δικά σας φυτά
Οι φράουλες μπορούν εύκολα να πολλαπλασιαστούν μόνοι σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να καλλιεργήσετε τους βλαστούς. Αυτά δεν αφαιρούνται αρχικά μετά τη συγκομιδή. Όταν έχουν μήκος περίπου 40 εκατοστά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεμονωμένα και έτσι να μεγαλώσουν.
Εύκολο χειμώνα
Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, πρώτα αφαιρούνται όλα τα φύλλα ώστε να μην σχηματιστούν παθογόνα ή μύκητες. Η καρδιά του φυτού δεν πρέπει να καταστραφεί. Μόλις το χώμα έχει χαλαρώσει και γονιμοποιηθεί, μπορείτε να τοποθετήσετε μια κουβέρτα από φύλλα ελάτης ή προστατευτικό δέρας πάνω από τα φυτά.
Πιθανές ασθένειες
Τα φυτά φράουλας μπορεί να υποφέρουν από διάφορες ασθένειες, όπως:
- Σάπιση ριζώματος
- Εστιακή νόσος
- Κόκκινη σήψη ρίζας
- Γκρι μούχλα σήψη
- Moldew
- Ασθένεια μωβ κηλίδα
- Σχηματισμός μούχλα
Ορισμένες ασθένειες, όπως ο σχηματισμός μούχλας, μπορούν να προληφθούν με το να μην ποτίζετε τα φυτά πολύ συχνά. Είναι πάντα χρήσιμο να παρακολουθείτε στενά τις φράουλες και να επικοινωνείτε με ένα εξειδικευμένο κατάστημα σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Ορισμένα προϊόντα προσφέρονται εκεί για τη θεραπεία μιας μεγάλης ποικιλίας ασθενειών.
Παράσιτα: Κίνδυνος για τα φυτά φράουλας
Εκτός από διάφορες ασθένειες, τα φυτά της φράουλας προσβάλλονται συχνά από ζωικά παράσιτα. Αυτά περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων:
- Σαλιγκάρια
- Cutterworms
- Wireworms
- Αφίδες
- Σκαθάρι λουλουδιών φράουλας (σκαθάρι)
- Strawberry Ground Beetle
Αν δεν είναι δυνατή η απομάκρυνση των παρασίτων, συνιστάται επίσης μια επίσκεψη σε εξειδικευμένο κατάστημα. Εκεί μπορείτε να βρείτε μεγάλη ποικιλία φυτοφαρμάκων κατά των ανεπιθύμητων παρασίτων.
Με λίγη υπομονή στη δική σου σοδειά
Με την κατάλληλη φροντίδα και λίγη υπομονή, είναι απολύτως δυνατό να αναπτυχθούν δυνατά και υγιή φυτά φράουλας που παράγουν ποικιλία λουλουδιών. Ωστόσο, θα πρέπει να παρακολουθείτε στενά τα φυτά, ώστε να μπορείτε να ενεργήσετε γρήγορα σε περίπτωση μόλυνσης από ασθένειες ή παράσιτα.
Ένα κενό γνώσης και το υπόβαθρό του
Η λατινική ονομασία της φράουλας είναι Fragaria vesca, που σημαίνει βρώσιμο άρωμα.
Τα μούρα είναι φρούτα των οποίων οι σπόροι είναι ενσωματωμένοι στη ζουμερή σάρκα ενός φρούτου. Όπως για παράδειγμα με τα σταφύλια. Στην περίπτωση των φραουλών, οι καρποί μπορούν να αναγνωριστούν ως μικροί κιτρινο-καφέ σπόροι στην εξωτερική φλούδα του καρπού. Είναι ξηροί καρποί, καθένας από τους οποίους προκύπτει από τη δική του ωοθήκη ή ωάριο. Με αυτόν τον τρόπο, η φράουλα είναι μια συλλογή πολλών μεμονωμένων ξηρών καρπών. Αυτές οι συλλογές ονομάζονται συλλογικά φρούτα. Περιλαμβάνονται επίσης σμέουρα και βατόμουρα. Όταν δαγκώνεις τα καρύδια ραγίζει λίγο.
Αυτό που είναι για εμάς η κόκκινη φράουλα, την οποία καταναλώνουμε με αφοσίωση, δεν είναι τίποτα άλλο από τον σαρκώδη, πλήρως αναπτυγμένο άξονα λουλουδιών του φυτού φράουλας. Είναι το λευκό κουκούτσι της βάσης του λουλουδιού, το οποίο, καθώς ωριμάζει, χρωματίζεται από την άκρη με φυτικές κόκκινες βαφές. Το μικρό πράσινο στεφάνι από πέντε φύλλα στον καρπό της φράουλας δεν είναι τίποτα άλλο από τα σέπαλα του αυθεντικού λουλουδιού φράουλας.
Χωρίς φράουλες και χωρίς φιστίκια
Το γεγονός ότι η φράουλα είναι ξηρός καρπός εξηγεί επίσης γιατί οι άνθρωποι που έχουν αλλεργία στους ξηρούς καρπούς συχνά παρουσιάζουν αλλεργική αντίδραση στις φράουλες. Μιλώντας για ξηρούς καρπούς: η γλωσσική σύγχυση προχωρά ακόμη περισσότερο! Όπως οι φράουλες δεν είναι μούρα, έτσι και τα φιστίκια δεν είναι ξηροί καρποί από βοτανική άποψη, αλλά όσπρια και επομένως σχετίζονται με τον αρακά και τα φασόλια.
