Η φουντουκιά δεν πρέπει να συγχέεται με την κοινή φουντουκιά, γιατί η φουντουκιά προέρχεται αρχικά από τη νοτιοανατολική Ευρώπη και είναι ευρέως διαδεδομένη στην περιοχή των Ιμαλαΐων. Οπτικά, τα δύο είδη δεν διαφέρουν σχεδόν καθόλου σε αυτή τη χώρα· μπορείτε να διακρίνετε μόνο τη διαφορά στους καρπούς. Η φουντουκιά έχει πολύ περισσότερους καρπούς, αλλά αυτοί περιβάλλονται από ένα πολύ πιο σκληρό κέλυφος. Συνήθως δεν φυτεύεται στον κήπο ως δέντρο για τη συγκομιδή ξηρών καρπών, αλλά μόνο για διακόσμηση, καθώς η απελευθέρωση του καρπού είναι πολύ χρονοβόρα. Όπως και οι ιθαγενείς συγγενείς της, η φουντουκιά έχει ελάχιστες απαιτήσεις για τη θέση της· το μόνο που απαιτείται είναι τακτικό κλάδεμα ώστε η φουντουκιά να μην εξαπλώνεται ανεξέλεγκτα.
Προφίλ
- Γερμανικό όνομα: Tree hazel
- Επιστημονική ονομασία: Corylus colurna
- Οικογένεια: Οικογένεια σημύδας (Betulaceae)
- Γένος: Hazel (Corylus)
- Χρόνος άνθισης: Φεβρουάριος έως Μάρτιος
- Χρώμα λουλουδιών: κόκκινο (θηλυκό), κίτρινο (αρσενικό)
- Φρούτα: Ξηροί καρποί
- Ύψος ανάπτυξης: έως 20 m
- Σκληρότητα παγετού: έως – 20°C
Τοποθεσία
Η φουντουκιά δεν είναι πολύ απαιτητική όσον αφορά τη θέση της. Ευδοκιμεί και στον ήλιο και στη σκιά ή στη μερική σκιά. Για να αναπτυχθεί όμως καλά θα πρέπει να μην είναι πολύ σκιερό και να φυτεύεται σε ημισκιερή θέση. Κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας, θα πρέπει επίσης να προσέχετε να μην το φυτεύετε πολύ κοντά σε μια γραμμή ιδιοκτησίας, καθώς μπορεί να αναπτυχθεί σε πλάτη, ειδικά χωρίς τακτικό κλάδεμα.
Συμβουλή:
Η φουντουκιά είναι ένα δημοφιλές δέντρο πάρκου και μπορεί επίσης να φυτευτεί στον κήπο παρέα με άλλα δέντρα.
Όροφο
Η φουντουκιά είναι επιζών και ευδοκιμεί σχεδόν σε οποιαδήποτε τοποθεσία. Το υπόστρωμα μπορεί να είναι κανονικό χώμα κήπου. Ανέχεται επίσης πολύ καλά τα αμμώδη εδάφη και τα υγρά εδάφη δεν αποτελούν πρόβλημα για αυτό. Απλώς δεν αντέχει πολύ καλά τη σταθερή υγρασία, γι' αυτό δεν πρέπει να φυτεύεται σε άμεση γειτνίαση με λιμνούλα. Το υπόστρωμα φύτευσης μπορεί να προετοιμαστεί με χούμο και λίγο χαλίκι πριν φυτευτεί η φουντουκιά. Η δεντροφουντουκιά μπορεί επίσης να βρεθεί περιστασιακά σε υψηλότερες περιοχές με ασβεστώδες έδαφος. Κατά την προσθήκη ασβέστη, ωστόσο, θα πρέπει να προσέχετε τη χρήση του με φειδώ και να ελέγξετε εάν το έδαφος δεν είναι ήδη ελαφρώς ασβεστώδες.
Λίπανση και πότισμα
Η φουντουκιά πρέπει να ποτίζεται μόνο τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση, αλλά δεν θα πρέπει να υπάρχει υπερχείλιση. Κανονικά, η φουντουκιά δεν χρειάζεται να ποτίζεται επιπρόσθετα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, καθώς η κανονική βροχή είναι απολύτως επαρκής για αυτήν. Μόνο σε ένα πολύ ξηρό καλοκαίρι μπορεί να ποτιστεί το έδαφος γύρω από τη φουντουκιά, αν και πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να ποτιστεί καλά καθώς το δέντρο σχηματίζει μια βαθιά ρίζα. Αν και η φουντουκιά της αρέσει να έχει πολλά θρεπτικά συστατικά, η κανονική σάπια φύλλα ή η προσθήκη κομπόστ την άνοιξη αρκεί για να καλύψει τις ανάγκες της σε θρεπτικά συστατικά.
Συμβουλή:
Το νερό τακτικά, ακόμα και τα πρώτα χρόνια, αυτό επιταχύνει την ανάπτυξη της φουντουκιάς.
κλάδεμα
Η φουντουκιά στην πραγματικότητα δεν πρέπει να κοπεί, αλλά το τακτικό κλάδεμα είναι απαραίτητο για την αναζωογόνηση και τη μείωση της εξάπλωσής της.
- Το κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο ή το χειμώνα αφού έχει πέσει το μεγαλύτερο μέρος του καρπού.
- Το κλάδεμα είναι επίσης δυνατό νωρίς την άνοιξη, αλλά πριν το δέντρο είναι στο «ζουμί».
- Τα σημεία της τομής πρέπει να κλείνονται επαγγελματικά με κερί δέντρων καθώς μπορεί να χρειαστούν χρόνια μέχρι να κλείσει η πληγή.
- Μην αφαιρείτε πλαϊνούς βλαστούς απευθείας στον κορμό, αλλά αφήστε τους περίπου 10 εκατοστά για να μην σχηματιστούν μολύνσεις.
- Νεκρά ή άρρωστα μέρη φυτών πρέπει να αφαιρούνται τακτικά.
Χειμώνας
Η φουντουκιά δεν χρειάζεται καμία προστασία το χειμώνα και μπορεί να ανεχθεί τον ισχυρό παγετό χωρίς κανένα πρόβλημα. Ο κορμός πρέπει να προστατεύεται από τον παγετό μόνο σε ακραίους παγετούς περίπου -15 °C. Επιπλέον, οι ρίζες των νεαρών δέντρων μπορούν να προστατευτούν με ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα το χειμώνα. Ωστόσο, το δέντρο πρέπει να μπορεί ακόμα να αναπνέει λόγω της χειμερινής προστασίας, γι' αυτό το αλουμινόχαρτο ή παρόμοια υλικά είναι ακατάλληλα ως προστασία και μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και στο θάνατο του δέντρου. Όποιος έχει αγγίξει ποτέ το φλοιό και τα φύλλα της φουντουκιάς θα παρατηρήσει γρήγορα ότι είναι τραχιά και σχεδόν δυσάρεστα στην αφή. Επομένως, το δέντρο δεν αποτελεί ιδιαίτερη απόλαυση για τα ζώα το χειμώνα και αποφεύγεται, γι' αυτό και δεν χρειάζεται να προστατεύεται από το δάγκωμα άγριων ζώων.
Ασθένειες και παράσιτα
Η φουντουκιά δύσκολα είναι ευαίσθητη σε ασθένειες ή παράσιτα. Μόνο σε μεμονωμένες περιπτώσεις μπορούν να σχηματιστούν μύκητες στο δέντρο, αλλά δεν μπορούν να είναι επικίνδυνοι. Εάν διαταράξουν την εμφάνιση, τα κλαδιά μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς κανένα πρόβλημα. Απλώς πρέπει να προσέχετε τα μανιτάρια απευθείας στον κύριο κορμό, καθώς συνήθως δεν αφαιρούνται τόσο εύκολα χωρίς να καταστραφεί το δέντρο. Ωστόσο, οι μύκητες των δέντρων πέφτουν ξανά με τα χρόνια ή μπορούν να αποκοπούν εύκολα. Οι αφίδες μπορούν περιστασιακά να βρεθούν στην φουντουκιά. Εάν η προσβολή δεν είναι πολύ μεγάλη, δεν χρειάζεται να ληφθούν μέτρα. Μόνο εάν η προσβολή από ψείρες γίνει πολύ σοβαρή θα πρέπει να χρησιμοποιούνται κατάλληλα φυτοφάρμακα. Η προσβολή από ψείρες μπορεί συχνά να εντοπιστεί στις γύρω φωλιές μυρμηγκιών. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει πρώτα να καταπολεμηθεί η φωλιά του μυρμηγκιού, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί γρήγορα νέα προσβολή από ψείρες.
Ο μαρασμός Verticillium μπορεί πολύ σπάνια να επηρεάσει την φουντουκιά. Πρόκειται για μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει πρώτα τις ρίζες και μετά ολόκληρο το δέντρο. Δεδομένου ότι η προσβολή γίνεται αντιληπτή πολύ αργά και η ασθένεια παίρνει την πορεία της από μέσα, δεν μπορούν να ληφθούν αντίμετρα. Σε αυτή την περίπτωση το δέντρο μπορεί να κοπεί μόνο. Επιπλέον, δεν πρέπει να φυτευτεί άλλη φουντουκιά σε αυτή τη θέση, καθώς μπορεί επίσης γρήγορα να προσβληθεί ξανά από τον μύκητα.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι η φουντουκιά δηλητηριώδης;
Όχι. Όπως και ο εγγενής συγγενής του, η φουντουκιά δεν είναι δηλητηριώδης. Τα φρούτα θα μπορούσαν επίσης να καταναλωθούν, αλλά συνήθως είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθούν.
Μπορεί η φουντουκιά να φυτευτεί σε φυσικό κήπο;
Ναι. Η φουντουκιά μπορεί εύκολα να φυτευτεί σε έναν φυσικό κήπο. Οι καρποί τους τρώγονται επίσης συχνά από τοπικά άγρια ζώα όπως οι σκίουροι, που με λίγη τύχη θα έρθουν και στον δικό σας κήπο.
Είναι η φουντουκιά κατάλληλη για φράχτη;
Όχι. Η φουντουκιά δεν είναι κατάλληλη για φράχτη και πρέπει να κοπεί όσο το δυνατόν λιγότερο. Ωστόσο, τα νεαρά κλαδιά μπορούν εύκολα να λυγίσουν σε σχήμα, γι' αυτό μπορεί να τους δοθεί κατεύθυνση ανάπτυξης, τουλάχιστον τα πρώτα χρόνια.
Τι πρέπει να ξέρετε για την φουντουκιά εν συντομία
Χρήση των φρούτων;
- Οι ξηροί καρποί είναι λίγο μικρότεροι σε σύγκριση με την κοινή φουντουκιά, που είναι θάμνος, και δεν έχουν τόσο καλή γεύση.
- Παρόλα αυτά, οι φουντουκιές καλλιεργούνται ειδικά σε ορισμένες χώρες και οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται εκεί κυρίως για ψήσιμο.
- Αλλά πολύτιμο είναι και το ξύλο της φουντουκιάς. Έχει ανοιχτό καφέ χρώμα και γίνεται έπιπλα και σκαλίσματα.
Ευαισθησία σε ασθένειες;
- Ένα νεοφυτευμένο δέντρο μερικές φορές δυσκολεύεται να αναπτυχθεί, αλλά μόλις τελειώσει αυτή η φάση, η φουντουκιά είναι ένα εύρωστο και αρκετά αναίσθητο δέντρο που σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες ή παράσιτα και μπορεί να είναι αρκετών εκατοντάδων ετών.
- Είναι απολύτως ανθεκτικό και δεν πειράζει να βρίσκεται σε βιομηχανική περιοχή.
- Είναι επίσης κατάλληλο για την πόλη επειδή είναι σχετικά μη ευαίσθητο στην ατμοσφαιρική ρύπανση, όπου χρησιμοποιείται σε πάρκα και ως δέντρο λεωφόρων.
- Οι βασικές του ρίζες πάνε βαθιά, άρα προκαλεί μικρές ζημιές σε λιθόστρωτα και άσφαλτο στην πόλη.
- Ανέχεται επίσης πολύ ζεστά καλοκαίρια και μπορεί να φυτευτεί σε ηλιόλουστη ή ημισκιασμένη τοποθεσία.
- Είναι πιθανό η φουντουκιά να έχει μυκητιασική μόλυνση, η οποία προκαλεί το σχηματισμό καφέ στρογγυλών κηλίδων στα φύλλα. Ωστόσο, αυτός ο τύπος μύκητα δεν είναι πολύ επιθετικός και επομένως δεν χρειάζεται να καταπολεμηθεί.
- Στην πόλη, η χρήση αλατιού στο δρόμο μπορεί επίσης να προκαλέσει αποχρωματισμό των φύλλων, όπως συμβαίνει με άλλα δέντρα.
