Τα αχλάδια έχουν νόστιμη γεύση και είναι γλυκά. Γι' αυτό πολλοί κηπουροί έχουν μια αχλαδιά στον κήπο τους ή σχεδιάζουν να αγοράσουν μια. Ωστόσο, η φύτευση και η φροντίδα δεν είναι τόσο εύκολη. Οι αχλαδιές είναι ευαίσθητες.
Χρειάζονται μια ιδανική τοποθεσία και πρέπει να ελέγχονται συνεχώς για ασθένειες και παράσιτα.
Φυτά
Είναι καλό αν η τοποθεσία είναι κάπως σκιερή. Ωστόσο, το δέντρο δεν πρέπει να έχει πολύ λίγο ήλιο, διαφορετικά τα αχλάδια δεν θα αναπτύξουν το πλήρες άρωμά τους. Ένα ζεστό, προστατευμένο μέρος είναι ιδανικό. Το βαθύ έδαφος είναι σημαντικό. Το έδαφος που λιπαίνεται με κοπριά είναι επίσης κατάλληλο. Το φυτικό υπόστρωμα που είναι πολύ όξινο πρέπει να είναι ασβεστοποιημένο. Εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό, η αποστράγγιση είναι χρήσιμη ώστε να μπορεί να αποστραγγιστεί το υπερβολικό νερό.
Το χώμα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ζιζάνια. Η τρύπα φύτευσης πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από τη ρίζα της αχλαδιάς. Ένας στύλος εισάγεται στην τρύπα για να στηρίξει την αχλαδιά. Το δέντρο τοποθετείται κατευθείαν στον λάκκο φύτευσης και στο ίδιο βάθος όπως πριν. Οι ρίζες απλώνονται λίγο. Τα κατεστραμμένα μέρη κόβονται προσεκτικά με καθαρό ψαλίδι. Τώρα το φυτόχωμα γεμίζεται και πιέζεται ξανά και ξανά μέχρι να γεμίσει καλά η τρύπα. Τέλος, η γη πρέπει να πατηθεί πολύ δυνατά. Η αχλαδιά είναι δεμένη στον στύλο στήριξης με κορδέλα. Είναι σημαντικό να ποτίζετε καλά το δέντρο. Μέχρι να μεγαλώσει σωστά πρέπει να ποτίζεται τακτικά.
Σε δυσμενείς τοποθεσίες φυτεύονται μόνο επιλεγμένες, λιγότερο ευαίσθητες ποικιλίες αχλαδιών, οι οποίες είναι ιδιαίτερα καλά εξοπλισμένες κατά των όψιμων παγετών. Είναι σημαντικό το σάπιασμα να πραγματοποιείται όλο το χρόνο. Χρειάζεται λίπανση γιατί οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά είναι υψηλές. Συνιστώνται τακτικές προσθήκες κομπόστ.
Το πρώτο κόψιμο
Η πρώτη περικοπή γίνεται από τα μέσα Φεβρουαρίου. Τα κλαδιά στα οποία εμφανίζονται οι βλαστοί για τα αχλάδια, τα κορυφαία κλαδιά, κόβονται περίπου στο ένα τρίτο του μήκους τους. Η τομή γίνεται περίπου 1 cm πάνω από ένα μπουμπούκι που βλέπει προς τα έξω. Στόχος της κοπής είναι μια αναβαθμισμένη αχλαδιά. Όλα τα κλαδιά που δεν χρησιμοποιούνται για την κατασκευή της κορώνας κόβονται 1 cm πάνω από το πιρούνι τον πρώτο χρόνο. Οι δευτερεύοντες κλάδοι συντομεύονται στο μισό. Τα κλαδιά σε αυτά κόβονται στο 1 cm.
Καλοκαιρινή περικοπή
Το καλοκαίρι, μόνο οι βλαστοί που μεγάλωσαν φέτος κόβονται σε μήκος 10 cm. Εάν το δέντρο έχει μόνο μικρές ποσότητες καρπού ή καθόλου καρπό, ο αριθμός των λουλουδιών πρέπει να μειωθεί κόβοντάς τα.
Ετήσια περικοπή
Το τακτικό κλάδεμα προάγει την ανάπτυξη και την ανθοφορία των δέντρων. Ο κεντρικός βλαστός κόβεται. Θα πρέπει να προεξέχει μόνο κατά ένα μήκος ψαλιδιού πέρα από τους επιμήκεις πλευρικούς βλαστούς. Το δέντρο πρέπει να εκπαιδευτεί ώστε να έχει φαρδύ στέμμα. Η διάμετρος της κορώνας μπορεί να είναι έως και 8 μέτρα και πέρα. Οι κύριοι βλαστοί συντομεύονται, δίνοντας προσοχή στην ευρεία καλλιέργεια! Εάν είναι απαραίτητο, οι βλαστοί πρέπει να πονταριστούν, να δεθούν ή να ζυγιστούν. Οι κορώνες πρέπει πάντα να κόβονται έτσι ώστε να πλημμυρίζουν από φως. Εάν είναι απαραίτητο, το στέμμα μπορεί να ανακουφιστεί αραίνοντάς το. Για την πρόληψη της γήρανσης, συνιστάται μια απότομη κοπή κάθε τόσο.
Topiary
Αν υπάρχει έλλειψη χώρου ή για καλύτερο σχεδιασμό κήπου, οι αχλαδιές μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σαν αναρριχώμενα φυτά σε τοίχο σπιτιού ή σε πέργκολα. Δεν παράγει πολλά φρούτα, αλλά φαίνεται καλό.
Ασθένειες
Οι αχλαδιές είναι ευαίσθητες σε πολλά παράσιτα και ασθένειες. Το πιο συνηθισμένο είναι το πλέγμα αχλαδιών. Φαίνεται από πορτοκαλί κηλίδες στα φύλλα. Δεν υπάρχουν ακόμα ανθεκτικές αχλαδιές. Ως προληπτικό μέτρο, δεν πρέπει να φυτέψετε είδη αρκεύθου κοντά· χρησιμεύουν ως ενδιάμεσοι ξενιστές. Εάν η προσβολή είναι σοβαρή, απαιτείται σύνθετος ψεκασμός, ο οποίος πρέπει να επαναληφθεί πολλές φορές. Εάν η προσβολή είναι μικρή, δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα.
- Αχλαδιόφυλλο – αυτός ο τύπος ψύλλων διαχειμάζει ως έντομο στο φλοιό. Τα αυγά γεννιούνται στις άκρες των βλαστών. Οι προνύμφες εκκρίνουν μελίτωμα, το οποίο στη συνέχεια εξελίσσεται σε μούχλα αιθάλης, η οποία επηρεάζει όλα τα μέρη του φυτού. Οτιδήποτε επηρεάζεται πρέπει να αποκοπεί και να καταστραφεί. Ένα στρώμα φλοιού μειώνει την πιθανότητα ξεχειμώνιασης. Τα αρπακτικά σφάλματα αποδεκατίζουν τον πληθυσμό των ψύλλων.
- Αχλαδιά χοληδόχου – τα σκουλήκια τρυπούσαν τον καρπό. Για να το καταπολεμήσετε, μαζέψτε και καταστρέψτε φρούτα τον Ιούνιο/Ιούλιο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, συλλέγετε και καταστρέφετε φρούτα κάθε μέρα! Διαφορετικά, τα σκουλήκια μεταναστεύουν στο χώμα, κάνουν νύμφη και περιστρέφονται εκεί και ο κύκλος ξεκινά ξανά την άνοιξη.
- Έλλειψη βορίου – εμφανίζεται συχνά. Φαίνεται από παραμορφωμένα και ζαρωμένα φρούτα. Ο πολτός είναι ξυλώδης. Τις περισσότερες φορές το δέντρο δεν ανθίζει ή τα φύλλα γίνονται κίτρινα και εύθραυστα. Οι άκρες βολής εξαφανίζονται. Εάν υπάρχει πραγματική ανεπάρκεια βορίου, απλώστε περίπου 10 g βόρακα ανά τετραγωνικό μέτρο και ποτίστε καλά.
- Firebrand – είναι υπό αναφορά. Προκαλείται από το βακτήριο Erwinia amylovora. Το παθογόνο συνήθως εγκαθίσταται μόνιμα εάν πληρούνται οι κατάλληλες κλιματικές συνθήκες και υπάρχουν διαθέσιμα κατάλληλα φυτά ξενιστές. Όλα τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού πρέπει να αφαιρούνται με συνέπεια. Δεν επιτρέπονται φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
- Monilia – είναι ένας μύκητας που διαχειμάζει στο δέντρο και εξαπλώνεται στα στίγματα των λουλουδιών την άνοιξη, ειδικά όταν έχει βροχή και αέρα. Ο μύκητας φράζει τα μονοπάτια των κλαδιών και τα φύλλα και τα άνθη γίνονται καφέ. Οι καρποί μπορούν επίσης να επηρεαστούν. Ο μύκητας προκαλείται συνήθως από τραυματισμό της αχλαδιάς. Η καταπολέμηση του μύκητα γίνεται με προϊόντα χαλκού, τα οποία ωστόσο απαγορεύονται στους κήπους.
