Όμορφα λουλούδια και νόστιμα φρούτα – η μηλιά έχει μια πολύ ιδιαίτερη παράδοση στα γεωγραφικά πλάτη μας. Ωστόσο, μετά από πολλά χρόνια πλούσιας συγκομιδής, οι καρποί γίνονται μικρότεροι και ίσως ακόμη πιο ξινοί.
Για να διατηρείται η μηλιά σε φόρμα και η συγκομιδή να είναι παραγωγική και να συνεχίζει να έχει νόστιμη γεύση, η κοπή αναζωογόνησης παρέχει μια θεραπεία ανάκτησης - για το ξύλο και τους καρπούς της μηλιάς.
Το σημαντικό κόψιμο για τη μηλιά
Τα ατρακτοειδή δέντρα ή οι καρποί με στήλη - που περιλαμβάνουν ιδιαίτερα νεότερες ποικιλίες - δεν μεγαλώνουν ούτε ψηλά ούτε ιδιαίτερα φαρδιά. Το μέγεθος και το σχήμα των μηλιών με καλή συμπεριφορά απλοποιούν τη φύτευση και τη συγκομιδή. Κατά τη φύτευση, οι μηλιές διαμορφώνονται με ένα κόψιμο που καθορίζει το μελλοντικό τους σχήμα. Ο στόχος του κλαδέματος φύτευσης είναι να επιτευχθεί μια ομοιόμορφη δομή της κόμης και μια σταθερά καλή συγκομιδή. Μετά τη φύτευση της μηλιάς, απαιτούνται περαιτέρω τύποι κλαδέματος για τακτική φροντίδα. Για να διατηρηθεί η κλασική μηλιά νέα και σε φόρμα, πρέπει να αραιώνεται και να κλαδεύεται τακτικά τα επόμενα χρόνια. Το τακτικό κλάδεμα δέντρων εξασφαλίζει σταθερά καλή συγκομιδή μήλων – χρόνο με το χρόνο. Το κλάδεμα αναζωογόνησης ή συντήρησης κάνει τη μηλιά
- πιο ανθεκτικό,
- αυξάνει τη διάρκεια ζωής,
- βελτιώνει την κατανομή των θρεπτικών ουσιών στο δέντρο,
- επιτρέπει επίσης στα κάτω κλαδιά να λαμβάνουν περισσότερο φως και
- οδηγεί τελικά σε πιο παραγωγική και ποιοτικότερη συγκομιδή.
Τα σωστά είδη κλαδέματος για τη μηλιά
Όταν τα οπωροφόρα δέντρα κλαδεύονται με επιτυχία, αφαιρούνται πρώτα οι παλιοί βλαστοί και το νεκρό ξύλο. Με τον επόμενο βλαστό, το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων δείχνει τις ορατές επιτυχίες του κλαδέματος: πιο άφθονα άνθη ακολουθούνται από μια πιο πλούσια συγκομιδή με βελτιωμένη ποιότητα καρπού. Ωστόσο, η νεαρή μηλιά πρέπει να εκπαιδεύεται έτσι ώστε να σχηματίζεται ένα ομοιόμορφο και καλά διακλαδισμένο στέμμα.
Μετά την πρώτη κοπή φύτευσης, τα κλαδιά που αναπτύσσονται απότομα προς τα πάνω δένονται με το προπονητικό κόψιμο, υπό την προϋπόθεση ότι συναγωνίζονται με τον κύριο βλαστό (τρέχουν παράλληλα). Εάν τα κλαδιά είναι ήδη πολύ δυνατά, κόβονται απευθείας στο κλαδί. Εάν παραμείνουν στο δέντρο, υπάρχει ο κίνδυνος να σχηματιστεί μια λεγόμενη διπλή κορώνα με τα χρόνια, που σημαίνει ότι μόνο λίγο φως θα πέσει στο δέντρο. Επιπλέον, μια διπλή κορώνα οδηγεί επίσης σε αστάθεια του δέντρου.
Κατά το επόμενο εκπαιδευτικό κλάδεμα, ο κεντρικός βλαστός και οι πλευρικοί βλαστοί συντομεύονται ελαφρώς για να προωθηθεί η ανάπτυξη του δέντρου. Το επόμενο κλάδεμα της νεαρής μηλιάς το επόμενο φθινόπωρο απαιτεί περαιτέρω κλάδεμα, το οποίο επιτρέπει την καλή διακλάδωση και την ανάπτυξη μιας ατρακτοειδούς κορώνας.
Κατά το κλάδεμα αφαιρούνται επίσης οι πλαϊνοί βλαστοί που αναπτύσσονται απότομα προς τα πάνω και οι μακροί, μη διακλαδισμένοι βλαστοί συντομεύονται για να προωθηθεί η ανάπτυξη των καρποφόρων κλαδιών. Οι βλαστοί που γέρνουν έντονα προς τα κάτω ή μεγαλώνουν στο εσωτερικό της κόμης αφαιρούνται κατά το κλάδεμα.
Θεραπεία αναζωογόνησης με μηλιά
Μετά από πέντε καρποφόρα χρόνια, το σχήμα και η δομή του στέμματος της μηλιάς ολοκληρώνονται. Από αυτό το σημείο και μετά, ο κηπουρός διασφαλίζει ότι η μηλιά διατηρεί τη γονιμότητά της. Με την αυξανόμενη ανάπτυξη, τα δυνατά κλαδιά και το παχύ φύλλωμα, η συχνότητα εμφάνισης φωτός στον καρπό του δέντρου πρέπει να διατηρείται υψηλή και ομοιόμορφη. Το τακτικό κλάδεμα συντήρησης εξασφαλίζει την ετήσια αναζωογόνηση της μηλιάς και εξασφαλίζει τακτική και συνεπή συγκομιδή. Με την περικοπή συντήρησης:
- υποστηρίζεται η κατασκευή του σταθερού πλαισίου στήριξης του δέντρου
- Το προώθησε τη μεγαλύτερη δυνατή ποσότητα φρούτων στους βλαστούς, οι οποίοι πρέπει επίσης να αντέξουν την αυξημένη πίεση χιονιού
- Υψηλότερη ποιότητα καρπού επιτυγχάνεται μέσω της καλύτερης έκθεσης των βλαστών των δέντρων
- Το σωστό κλάδεμα της μηλιάς προάγει την πρώιμη συγκομιδή
- παρατείνει τη διάρκεια ζωής της μηλιάς και διατηρεί την απόδοσή της
- Μετριάζονται οι διακυμάνσεις της συγκομιδής.
Αποκτήστε νέα ζωντάνια με το κόψιμο αναζωογόνησης
Η αραίωση της περιοχής της κόμης και η αφαίρεση του παλιού ξύλου είναι μεταξύ των βασικών εργασιών του κλαδέματος διατήρησης. Η συχνότητα της ηλιακής ακτινοβολίας είναι αυξημένη και επιτρέπει επίσης μια καλή συγκομιδή σε κλαδιά που κρέμονται χαμηλά. Οι βλαστοί που αναπτύσσονται απότομα προς τα πάνω στο εσωτερικό της κόμης πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς κατά το κλάδεμα συντήρησης ή αναζωογόνησης. Το παλιό ξύλο, που χαρακτηρίζεται από δυνατά κλαδιά, δεν καρποφορεί σχεδόν καθόλου και κόβεται σε νεότερο και πιο ζωτικό πλευρικό κλαδί κατά το κλάδεμα συντήρησης.
Οι«Νόμοι για το κλάδεμα» για τη μηλιά:
- το δυνατό κλάδεμα οδηγεί σε ισχυρό εκβλάστημα
- αδύναμο κλάδεμα προκαλεί αδύναμους βλαστούς
- ανομοιόμορφο κλάδεμα προάγει την ανομοιόμορφη εκβλάστηση.
Οι κώνοι ή οι λεγόμενοι «γάντζοι παλτών» δεν μένουν όρθιοι κατά το κλάδεμα. Εάν κοπεί παλιό ή περιττό ξύλο, η κοπή γίνεται - με αιχμηρό εργαλείο - απευθείας στον κορμό. Είναι σημαντικό για τον κηπουρό να καθορίσει πρώτα τα κορυφαία κλαδιά και το κέντρο του δέντρου. Στη συνέχεια, μπορεί να πραγματοποιηθεί η βράχυνση ή η προώθηση σε φθηνότερες επεκτάσεις (με ανταγωνιστικές πλαϊνές βολές). Η αραίωση του στέμματος είναι επίσης ζωτικής σημασίας για μια πλούσια συγκομιδή.
Κλάδεμα της μηλιάς: ποια είναι η κατάλληλη στιγμή;
Κατά γενικό κανόνα, όσο πιο έντονη είναι η ανάπτυξη της μηλιάς, τόσο πιο αργά πρέπει να κοπεί. Η όψιμη ημερομηνία κλαδέματος αναστέλλει την ανάπτυξη του οπωροφόρου δέντρου, αλλά ταυτόχρονα προωθεί την ανάπτυξη καρποφόρων κοντών βλαστών. Συνιστάται λοιπόν να κόβετε δέντρα ισχυρής ανάπτυξης την άνοιξη και ατρακτοειδή - τις αργά αναπτυσσόμενες ποικιλίες μηλιάς - στα τέλη του φθινοπώρου, μετά τη συγκομιδή.
Τα οπωροφόρα δέντρα φτάνουν σε μεγάλη ηλικία, η οποία μπορεί να επεκταθεί ακόμη περισσότερο με το κλάδεμα αναζωογόνησης. Ειδικότερα, η αναζωογόνηση της μηλιάς μέσω στοχευμένου κλαδέματος και απομάκρυνσης του παλιού ξύλου εξασφαλίζει πιο παραγωγική συγκομιδή και βελτιωμένη ποιότητα καρπού. Το κλάδεμα συντήρησης ή αναζωογόνησης, το οποίο θα πρέπει να γίνει για πρώτη φορά μετά από περίπου πέντε χρόνια, είναι μέρος της ετήσιας φροντίδας της μηλιάς και ανταμείβει με νέα ανάπτυξη, πιο ανθεκτικό δέντρο και συνεπή συγκομιδή. Με λίγη εξάσκηση, ακόμη και ο χόμπι κηπουρός μπορεί να αναγνωρίσει ενοχλητικούς βλαστούς που εμποδίζουν την ανάπτυξη. Κάθε αναζωογονητικό κόψιμο της μηλιάς - ακόμα κι αν δεν είναι τέλεια - ξυπνά το πνεύμα της.
Τι πρέπει να ξέρετε για το κλάδεμα μηλιών εν συντομία
Η μηλιά δεν είναι μόνο μια τέλεια πηγή σκιάς, αλλά και ιδανική για να πάρετε τα δικά σας φρούτα από τον κήπο του σπιτιού σας. Αλλά για να εξακολουθούν να αισθάνονται άνετα και να παραμείνουν παραγωγικές ιδιαίτερα οι ηλικιωμένες μηλιές, πρέπει να κόβονται και να ανταλλάσσονται ξανά και ξανά. Είναι σημαντικό να προχωρήσετε σωστά, ώστε η γέρικη μηλιά να ανακάμψει πραγματικά μέσα από την κοπή και να μην υποστεί καμία ζημιά στο τέλος.
- Με μεγαλύτερες μηλιές πρέπει να συγκεντρωθείτε ιδιαίτερα στο στέμμα του δέντρου. Μετά από πολλά χρόνια που έχουν ήδη περάσει η μηλιά, είναι σίγουρα πολύ πυκνή και επομένως πρέπει να αραιωθεί ξανά.
- Αυτό είναι τόσο σημαντικό γιατί μια κλειστή κορυφή δέντρου δεν παρέχει αρκετό ηλιακό φως για τα μήλα και επομένως το δέντρο δεν είναι πλέον ιδιαίτερα καρποφόρο.
- Αλλά μπορείτε να το αλλάξετε πολύ εύκολα: τα παλιά κλαδιά αφαιρούνται, όπως και οι βλαστοί που μεγαλώνουν προς τα πάνω και στο εσωτερικό της κόμης.
- Ειδικά όπου υπάρχουν πολλά υποκαταστήματα, μπορεί κανείς να υποθέσει ότι αυτά είναι ιδιαίτερα παλιά και δεν μπορούν πλέον να χρησιμοποιηθούν.
- Αυτό πρέπει να κοπεί σε ένα νεότερο πλευρικό κλαδί και έτσι να δημιουργηθεί περισσότερος χώρος ώστε ο ήλιος να μπορεί να λάμπει καλύτερα μέσα από τα κλαδιά και να καλύψει ξανά όλες τις περιοχές της μηλιάς.
Φυσικά, το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων που περιγράφεται εδώ έχει το πιο λογικό μόνο αν πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τον καταλληλότερο χρόνο, που είναι λίγο μετά τη συγκομιδή. Εάν στη συνέχεια κοπεί η παλιά μηλιά σύμφωνα με τις επεξηγήσεις, μπορείτε να προσβλέπετε σε πλούσιες αποδόσεις ξανά το επόμενο έτος και να έχετε τη θετική παρενέργεια ότι η μηλιά είναι και πάλι οπτικά σε καλύτερη κατάσταση.
Ο γενικός κανόνας για μια μηλιά είναι: όσο μεγαλύτερη είναι και όσο πιο δυνατή μεγαλώνει, τόσο πιο αργά πρέπει να επιλεγεί η ημερομηνία κλαδέματος ώστε να αναπτυχθούν όσο το δυνατόν περισσότεροι καρποφόροι βλαστοί.
