Όλοι μάλλον έχουν ακούσει για την χαρουπιά. Μπορεί να φυτευτεί σε κήπους της Κεντρικής Ευρώπης. Ωστόσο, καλό είναι να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά και τις απαιτήσεις της χαρουπιάς για να εξασφαλίσετε τη μεγαλύτερη δυνατή επιτυχία κατά τη φύτευση.
Απαιτήσεις για καλλιέργεια
Λόγω της καταγωγής της, η χαρουπιά είναι ευαίσθητη στον παγετό, ειδικά όταν είναι νεαρή. Ωστόσο, μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο σε ζεστό μέρος του σπιτιού ως φυτό δοχείων ή στον χειμερινό κήπο. Η θερμοκρασία βλάστησης είναι 20-25°C, και μετά από μερικά χρόνια μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες 5°C καλά το χειμώνα. Δεν χρειάζεται απαραίτητα να είστε ειδικός στην κηπουρική για να καλλιεργήσετε μόνοι σας αυτό το δέντρο, γιατί εκτός από την ευαισθησία του στο κρύο και την υπερευαισθησία του στο νερό, δεν χρειάζεται να λαμβάνετε πολλά υπόψη κατά την καλλιέργεια και τη φροντίδα αυτού του φυτού.
καλλιέργεια
- Η χαρουπιά είναι εύκολο να αναπτυχθεί από τους φακοειδείς, καφέ σπόρους, τους οποίους μπορείτε είτε να αγοράσετε στο εμπόριο είτε να επιστρέψετε από τις διακοπές σας σε πιο ηλιόλουστα κλίματα.
- Συνιστάται πρώτα να μουλιάζετε τους σπόρους σε νερό για μια μέρα πριν τους αφήσετε να βλαστήσουν σε μια γλάστρα σε ζεστό μέρος.
- Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε τους με περίπου 3 έως 10 mm χώμα γλάστρας και διατηρήστε τους σπόρους υγρούς σε ζεστό, μερικώς σκιερό μέρος για περίπου 20 ημέρες μέχρι να βλαστήσουν. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, η βλάστηση μπορεί να διαρκέσει πολύ περισσότερο.
- Καλλιέργεια εδάφους για κάκτους, αλλά και οποιοδήποτε άλλο κυρίως διαπερατό, ασβεστολιθικό υπόστρωμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί, καθώς η χαρουπιά δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις στο έδαφος.
Μετά τη βλάστηση
Περίπου 3 έως 6 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, όταν το δεύτερο ζεύγος φύλλων έχει αναπτυχθεί πλήρως μετά τις κοτυληδόνες, το δενδρύλλιο πρέπει να επαναφυτευθεί προσεκτικά για να δώσει στη μακριά ρίζα ότι έχει ήδη αναπτύξει αρκετό χώρο. Η χαρουπιά μπορεί στη συνέχεια να μετακινηθεί σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία προκειμένου να πραγματοποιήσει επαρκή φωτοσύνθεση για περαιτέρω ανάπτυξη. Σε μια μεγάλη γλάστρα το δέντρο μεγαλώνει πολύ πιο γρήγορα και πιο δυνατό.
Φροντίδα
Τοποθεσίες
Την άνοιξη μετά τους τελευταίους παγετούς και το φθινόπωρο πριν από τους πρώτους παγετούς, το δέντρο θέλει να βρίσκεται σε ηλιόλουστη έως μερικώς σκιερή θέση, αν και μετά το χειμώνα θα πρέπει σιγά-σιγά να το συνηθίσετε στον πλήρη ήλιο, διαφορετικά μπορεί να καεί από τον ήλιο. Εάν, παρά την προσοχή, κάποια φύλλα καούν, μπορούν να αφαιρεθούν και τα υπόλοιπα φύλλα είναι συνήθως υγιή. Το χειμώνα μπορεί να είναι μισοσκόταδο στους 5°C περίπου ή ηλιοφάνεια σε θερμοκρασία δωματίου. Σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία συνεχίζει να ψηλώνει κατά τη διάρκεια του χειμερινού διαλείμματος· όταν είναι πιο σκοτεινό το χειμώνα, ο κορμός γίνεται πιο δυνατός.
Απαιτήσεις σε νερό και θρεπτικά συστατικά
Η χαρουπιά χρειάζεται μόνο να ποτίζεται περιστασιακά μετά την αρχική φάση και μπορεί επίσης να ανέχεται καλά την ξηρασία από καιρό σε καιρό. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να αποφεύγεται η υπερχείλιση, διαφορετικά θα μουχλιάσει. Χρησιμοποιείται σε φτωχό έδαφος, αλλά εξακολουθεί να εκτιμά τη λίπανση μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου την άνοιξη και το καλοκαίρι. Οποιοδήποτε λίπασμα λουλουδιών ή κήπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα.
Κοπή δέντρων
Η χαρουπιά μπορεί να καλλιεργηθεί ως μπονσάι ή ως φυτό δοχείων και σε ζεστά μέρη όπως ένας ευρύχωρος και ψηλός χειμερινός κήπος μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί ως τυπική πασιέντζα. Το κλάδεμα των δέντρων φαίνεται επίσης διαφορετικό ανάλογα με τον τύπο της καλλιέργειας. Για να πετύχετε μια όμορφη, θαμνώδη κορφή, μπορείτε να κόψετε αυτό το δέντρο από σκληρό ξύλο σε σχήμα μετά το χειμερινό διάλειμμα ή σε άλλες εποχές του χρόνου. Για να πετύχετε ένα θαμνώδες, όχι πολύ ψηλό αποτέλεσμα, μπορείτε επίσης να κόψετε το δέντρο. Όταν είναι νεαρή, η χαρουπιά τείνει να έχει λεπτό κορμό και λεπτούς βλαστούς. Μόνο με την πάροδο των χρόνων γίνεται όλο και πιο τραχύ και πιο σταθερό. Αυτό μπορεί να ενθαρρυνθεί με το ετήσιο κλάδεμα.
Repotting the carob tree
Για να μεγαλώσει ένα όμορφο, δυνατό δέντρο, θα πρέπει να του δίνετε μια μεγαλύτερη γλάστρα περίπου κάθε 1-2 χρόνια, ώστε να μπορεί να συνεχίσει να αναπτύσσεται. Στις νότιες χώρες, το δέντρο μεγαλώνει έως και 20 μέτρα ύψος σε ελευθερία. Αν δεν υπάρχει πολύς διαθέσιμος χώρος για τη γλάστρα, η χαρουπιά θα ικανοποιηθεί με λιγότερο.
Παράσιτα και ασθένειες
Γενικά, παράσιτα δεν παρατηρούνται πολύ συχνά σε αυτή την καλλιέργεια ψυχανθών, αλλά προσβολές από αφίδες μπορεί να εμφανιστούν σε νεαρά δέντρα την άνοιξη. Εάν αυτό γίνει αντιληπτό έγκαιρα, οι ψείρες μπορούν να συλλεχθούν ή να ξεπλυθούν. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα ή φυτοπροστατευτικά ραβδιά. Τα βιολογικά, φιλικά προς το περιβάλλον ωφέλιμα έντομα κατά των αφίδων περιλαμβάνουν: Για παράδειγμα, πασχαλίτσες, ζωύφια λουλουδιών ή χοληδόχοι. Η αύξηση της υγρασίας ή η χρήση χημικών παραγόντων μπορεί να βοηθήσει ενάντια σε έντομα, αλευρώδεις και αλευρώδεις που εμφανίζονται κατά καιρούς.
Ως βιολογική εναλλακτική λύση στα χημικά, το δέντρο μπορεί να ψεκαστεί με διάλυμα αλκοολούχου σαπουνιού ή μείγμα ορυκτελαίων. Φυσικοί εχθροί αυτών των ψειρών είναι η κορδέλα, η πασχαλίτσα και η παρασιτική σφήκα. Η προσβολή από ψείρες πρέπει να αντιμετωπιστεί σε κάθε περίπτωση, καθώς το μελίτωμα που εκκρίνεται από τις ψείρες μπορεί να προάγει τον σχηματισμό μυκητιακών ασθενειών.
Προφίλ
- Εμφάνιση: αειθαλές δέντρο με ζευγαρωμένα, δερματώδη φύλλα που φυτρώνουν αρχικά σε κοκκινωπό χρώμα, δύσκαμπτα, κιτρινοκόκκινα σταφύλια ανθίζουν το χειμώνα
- Χρήση: ως φυτό σε γλάστρα, μπονσάι ή δέντρο στον χειμερινό κήπο
- Ανάπτυξη: από σπόρους, θερμοκρασία βλάστησης 20-25 °C, τσίμπημα, αργότερα επαναπομεταφορά κατά καιρούς
- Τοποθεσία: ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη
- Απαιτήσεις: χωρίς παγετό, νερό τακτικά αλλά όχι πολύ, διαπερατό έδαφος, χαμηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά
- Διαχείμαση: κανένα πρόβλημα σε μέρος χωρίς παγετό, μεγαλύτερα δέντρα ανθεκτικά στους -5 °C
- Σφάλματα φροντίδας: υπερχείλιση, παγετός
- Περικοπή: όχι υποχρεωτική, αλλά δυνατή ανά πάσα στιγμή
Τι πρέπει να γνωρίζετε εν συντομία
Αυτό το όμορφο δέντρο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια όχι μόνο από επαγγελματίες, αλλά και για λάτρεις των φυτών με λιγότερο πράσινο αντίχειρα. Είναι ευέλικτο, απαιτεί λίγη φροντίδα και είναι σχεδόν άφθαρτο. Ένα πολύ ευγνώμων φυτό για αρχάριους και επαγγελματίες κηπουρικής. Η χαρουπιά όμως χρησιμοποιείται και οικονομικά: από τους σπόρους φτιάχνεται η γνωστή χαρουπιά. Οι σπόροι είναι σκληροί, γυαλιστεροί πυρήνες που περιέχονται σε λοβούς. Το αλεύρι που λαμβάνεται χρησιμοποιείται σε ζαχαροπλαστική, πουτίγκες, παγωτά και σάλτσες. Τα προϊόντα που περιέχουν αυτό το αλεύρι καταναλώνονται επίσης για διαιτητικούς σκοπούς, για διαρροϊκές ασθένειες και παχυσαρκία, καθώς και για παιδικές τροφές.
- Το δέντρο έχει μικρά πτεροειδή φύλλα που είναι γυαλιστερά πράσινα στην κορυφή και κόκκινο-καφέ στην κάτω πλευρά.
- Η δερμάτινη επιφάνεια των φύλλων επιτρέπει στη χαρουπιά να αποθηκεύει τα αποθέματα νερού της για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα και αποτρέπει την εξάτμιση.
- Το δέντρο φέρει λουλούδια πεταλούδας, τα οποία είναι πολύ δυσδιάκριτα και μυρίζουν δυσάρεστα. Η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί από Μάιο έως Σεπτέμβριο.
- Τα άνθη παράγουν όσπρια που μπορούν να φτάσουν τα εκπληκτικά 30 εκατοστά μήκος. Οι καρποί ωριμάζουν μετά από περίπου ένα χρόνο.
- Ο πολτός τους είναι αρχικά μαλακός και γλυκός, στη συνέχεια σκληρός και έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι σκούρο κόκκινο έως μαύρο λοβό συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο.
- Ειδικά στις αγροτικές περιοχές, αυτά τα φρούτα τρώγονται φρέσκα ή σιροπιάζονται. Παράγεται επίσης αλκοόλ και μέλι.
- Ο πολτός μεταποιείται επίσης σε σκόνη. Αυτό είναι παρόμοιο με το κοινό κακάο και έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και είναι πολύ χαμηλή σε λιπαρά. Θα διαρκέσει για αρκετά χρόνια σε σφραγισμένα δοχεία.
- Υπάρχουν πολλοί οικονομικοί λόγοι για να φυτέψεις αυτό το δέντρο και να διατηρήσεις το είδος του. Εκτός από τρόφιμα και φάρμακα, εξορύσσεται και ξύλο. Επειδή είναι πολύ ανθεκτικό σε κάθε είδους σήψη, οι φράχτες, το παρκέ και οι λαβές εργαλείων κατασκευάζονται από το ξύλο.
- Η χαρουπιά έχει επίσης ιδιότητες ενίσχυσης του εδάφους σε παράκτιες περιοχές, ιδιότητες σκίασης όταν λάμπει ο ήλιος και τροφή για ζώα κάθε είδους. Θα ήταν κρίμα να μην υπήρχε πια αυτό το δέντρο.
- Αλλά υπάρχουν και μέρη που λατρεύουν τη χαρουπιά ως καλλωπιστικό φυτό, έτσι στην Αριζόνα και την Καλιφόρνια πολλά από το είδος τους χρησιμοποιούνται απλώς για να στολίσουν την πόλη και να σκιάσουν.
