Τα κίτρινα και μπλε λούπινα θεωρούνται απαραίτητα κλασικά στον κήπο. Δεν είναι τυχαίο ότι η μεγάλη κοινότητα των χόμπι κηπουρών είναι γεμάτη επαίνους για τις ταλαντούχες πεταλούδες. Το φάσμα των πλεονεκτημάτων τους εκτείνεται από τη μοναδική διακοσμητική αξία έως την οικολογική πολυτιμότητα. Τα μεγαλοπρεπή κεριά λουλουδιών τους δημιουργούν εντυπωσιακές πινελιές, προσελκύουν ορδές από μέλισσες και πεταλούδες και εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο. Οι παρακάτω οδηγίες εξηγούν πώς μπορείτε να σπείρετε και να φροντίσετε επιδέξια αυτά τα βοτανικά βεγγαλικά στο πράσινο βασίλειό σας.
Σπορά
Αν ήδη καλλιεργείτε φασόλια λύκου, αυτά και τα όσπρια τους θα δώσουν πολλούς σπόρους για σπορά το φθινόπωρο. Το αν αναπτύσσονται κίτρινα και μπλε λούπινα στον κήπο είναι σαν μια ρουλέτα κηπευτικών. Δεδομένου ότι αυτά είναι συνήθως υβρίδια, ακόμη και οι ειδικοί δεν μπορούν να προβλέψουν ποια γενετικά χαρακτηριστικά των γονέων και των παππούδων φυτών θα επικρατήσουν στους μεμονωμένους σπόρους. Εάν θέλετε να είστε ασφαλείς, αγοράστε τους σπόρους από εξειδικευμένους λιανοπωλητές, καθώς ο παραγωγός έχει κάνει μια επιλογή εκ των προτέρων. Σε αντίθεση με τα πολύχρωμα μείγματα, θα πρέπει φυσικά να σκάψετε λίγο πιο βαθιά τις τσέπες σας. Για την ίδια τη σπορά, έχετε την επιλογή μεταξύ της καλλιέργειας πίσω από γυαλί και της άμεσης σποράς. Και οι δύο μέθοδοι εξηγούνται λεπτομερέστερα παρακάτω.
Μεγαλώνοντας πίσω από το γυαλί
Μπορείτε να σπείρετε κίτρινα και μπλε λούπινα όλο το χρόνο στο θερμοκήπιο ή στο περβάζι. Η καλύτερη εποχή είναι αρχές έως μέσα Απριλίου. Πώς να το κάνετε σωστά:
- Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό ή τσάι χαμομηλιού για 12-24 ώρες
- Γεμίστε μικρές γλάστρες με άπαχο υπόστρωμα, όπως άμμο τύρφης, βουητό καρύδας, χώμα με σπόρους ή βότανα
- Τοποθέτησε έναν σπόρο κάθε φορά 1-2 cm βάθος στο χώμα
- Υγρασία με νερό από το μπουκάλι ψεκασμού
- Τοποθετήστε σε εσωτερικό θερμοκήπιο ή σε φωτεινό, ζεστό μέρος
Η βλάστηση ξεκινά μέσα σε μια εβδομάδα όταν τα πρώτα, ευαίσθητα φύλλα βγαίνουν από τους σπόρους. Διατηρείτε το υπόστρωμα συνεχώς υγρό χωρίς να προκαλείται υπερχείλιση. Μετά από περίπου 4 εβδομάδες, οι σπόροι έχουν μεταμορφωθεί σε δυνατά νεαρά φυτά που μπορούν να μεταμοσχευθούν σε εξωτερικούς χώρους.
Συμβουλή:
Για να διασφαλιστεί ότι το χώμα των σπόρων δεν έχει μολυνθεί με σπόρια μυκήτων, ιούς ή παράσιτα, απολυμαίνεται πριν από τη χρήση. Τοποθετούμε το υπόστρωμα στο πυρίμαχο δοχείο στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 30 λεπτά ή στο φούρνο μικροκυμάτων στα 800 watt για 10 λεπτά.
Σπορά σε γλάστρα με πηγή τύρφης
Οι γλάστρες εμποτισμού τύρφης προσφέρουν μια βολική επιλογή για σπορά σε πλαστικές γλάστρες. Αυτό είναι υψηλής ποιότητας υπόστρωμα ανάπτυξης που έχει γεμίσει σε ένα δίχτυ και συμπιέζεται. Απλωμένα σε αδιάβροχο δίσκο με διαφανή κουκούλα, οι γλωττίδες φουσκώνουν όταν προστίθεται νερό. Απλώς βάλτε τους σπόρους, βάλτε το καπάκι και τοποθετήστε ολόκληρο το μπολ σε ένα φωτεινό, ζεστό μέρος. Μόλις ξεκινήσει η βλάστηση, η κουκούλα έχει εκπληρώσει το καθήκον της και τα σπορόφυτα συνεχίζουν να ευδοκιμούν γρήγορα. Για το πότισμα, το νερό χύνεται στο μίνι θερμοκήπιο για να ποτίζονται απαλά τα νεαρά φυτά από κάτω. Μετά από ένα μήνα, τα κίτρινα και μπλε λούπινα είναι έτοιμα να φυτευτούν σε εξωτερικό χώρο. Σε αυτό το σημείο, μια άλλη πλεονεκτική πτυχή αυτής της μεθόδου έρχεται στο φως, επειδή τα φασόλια του λύκου τοποθετούνται στο έδαφος μαζί με την γλάστρα, χωρίς κανένα άγχος.
Συμβουλή:
Η τοξικότητα των σπόρων λούπινου πρέπει να λαμβάνεται υπόψη σε όλες τις εργασίες φύτευσης και φροντίδας. Η χρήση γαντιών πρέπει να είναι δεδομένη. Αντισταθείτε στον πειρασμό να τσιμπολογήσετε τους ζουμερούς σπόρους εκτός και αν είστε απόλυτα σίγουροι ότι έχετε στα χέρια σας ένα γλυκό λούπινο χωρίς πικρό.
Άμεση σπορά
Όπου η καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους δεν είναι πρακτική, η σπορά απευθείας στο κρεβάτι είναι μια επιλογή. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, ζεστή και προστατευμένη τοποθεσία που χαρακτηρίζεται από πλούσιο σε χούμο, χαλαρό έδαφος. Μια τιμή pH χαμηλής ασβέστης περίπου 6,5 είναι ιδανική. Έδαφος που είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά προκαλεί ανεπιθύμητο κιτρίνισμα του φυλλώματος. Δύο ημερομηνίες λαμβάνονται υπόψη: Μάιος και Αύγουστος. Δείτε πώς να το κάνετε:
- Τρακουνίστε το χώμα βαθιά
- Βοτάνισμα και προσεκτική αφαίρεση ριζών και λίθων
- Εργαστείτε σε κομπόστ και ρινίσματα κέρατων επιφανειακά
- Λειώστε το κρεβάτι με την τσουγκράνα
- Τοποθετήστε τους μουλιασμένους σπόρους στο χώμα σε απόσταση 50 cm
- Κοσκινίζουμε με χώμα, άμμο ή βερμικουλίτη και βρέχουμε
Ένα τεντωμένο δίχτυ εντόμων προστατεύει τον σπόρο από απρόσκλητους επισκέπτες. Εάν η φυσική ποσότητα βροχής δεν είναι επαρκής, το πότισμα γίνεται αμέσως μόλις στεγνώσει η επιφάνεια του εδάφους. Τα ατίθασα ζιζάνια θα πρέπει να αφαιρούνται καθημερινά, αν είναι δυνατόν, έτσι ώστε να μην υπερφυτρώνουν τα τρυφερά σπορόφυτα. Τα αδύναμα νεαρά φυτά διαχωρίζονται εάν είναι απαραίτητο εάν δεν αναπτυχθούν στον επιθυμητό βαθμό παρά τη χορήγηση αραιωμένου υγρού λιπάσματος.
Συμβουλή:
Η εναλλαγή καλλιέργειας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας. Σπέρνετε μόνο κίτρινα και μπλε λούπινα στον κήπο όπου δεν έχουν προηγουμένως αναπτυχθεί όσπρια όπως μπιζέλια, φακές ή άλλα χρωματιστά λούπινα.
Φροντίδα
Αν η σπορά και η φύτευση πήγαν όπως θέλετε, η φροντίδα των κίτρινων και μπλε λούπινων στον κήπο απαιτεί λίγη προσπάθεια. Η τακτική παροχή νερού είναι σημαντική μόνο το έτος φύτευσης, έτσι ώστε οι βαθιές ρίζες να μπορούν να εδραιωθούν καλά. Το κανονικό πρωτόκολλο φροντίδας για ένα καθιερωμένο λούπινο περιλαμβάνει τα ακόλουθα σημεία:
- Πότισμα σε καλοκαιρινές ξηρασίες
- Η έναρξη της λίπανσης τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο με κομπόστ και ρινίσματα κέρατος είναι ευπρόσδεκτη
- Ένα στρώμα από χαλίκι ή τρίμμα κρατά το έδαφος ωραίο και ζεστό
- Ο τακτικός καθαρισμός των ξεθωριασμένων λουλουδιών προσελκύει πάντα νέα λουλούδια πεταλούδα
Το κλάδεμα των μίσχων μέχρι 10 εκατοστά μετά την ανθοφορία, με λίγη τύχη, θα ενθαρρύνει ένα δεύτερο λουλούδι, το οποίο θα είναι λίγο μικρότερο. Το φθινόπωρο, τα λούπινα τραβούν τα πάνω από το έδαφος μέρη των φυτών τους για να προετοιμαστούν για το χειμώνα. Εκεί που τα μαραμένα άνθη και τα φύλλα δεν δημιουργούν κανένα πρόβλημα, παραμένουν στο κρεβάτι μέχρι την επόμενη άνοιξη ως πρόσθετη χειμερινή προστασία. Λίγο πριν από τους νέους βλαστούς, τα υπολείμματα κόβονται κοντά στο έδαφος.
Όμορφοι γείτονες φυτών
Στη σωστή παρέα, η υπέροχη εμφάνιση των κίτρινων και μπλε λούπινων είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή. Οι παρακάτω γείτονες φυτών εναρμονίζονται τέλεια με ένα φασόλι λύκου:
- Columbine (προδιαγραφές Aquilegia)
- Foxglove (Digitalis purpurea)
- Χρυσό καλάθι (Chrysogonum virginianum)
- Globe Thistle (Echinops ritro 'Veitch's Blue')
- Marguerite (Leucanthemum vulgare)
- Iris (προδιαγραφή Iris)
- Forget-me-not (Myosotis sylvatica)
- Purple Mullein (Verbascum phoeniceum)
- Λευκό γλυκό τριφύλλι (Melilotus albus)
Εμφανίζονται ρητά ως γείτονες του μπλε λούπινου είναι το φλοξ λιβάδι με λευκά άνθη (Phlox maculata «Miss Lingard») και το ασημί-μπλε catnip (Nepeta x faassenii «Gletschereis»). Το κιτρινο-καφέ γρασίδι ιππασίας (Calamagrostis x acutiflora «Karl Foerster»), το λευκό άστρο με λεπτές ακτίνες (Erigeron Speciosus υβριδικό «Sommerneuschnee») και, για τον τόνο σε τόνο σχέδιο, η νύφη με κίτρινο λουλούδι (Helenium hybrid) συχνά συγκεντρώνονται γύρω από το κίτρινο λούπινο «W altraut»).
Ειδικό χαρακτηριστικό – γλυκό λούπινο
Τα λούπινα γενικά είναι δηλητηριώδη - αλλά η σχετική γλυκιά ποικιλία λούπινου δεν είναι. Τα λούπινα είναι γνωστά ως πολύχρωμα ανθισμένα φυτά στην άκρη του δρόμου.
Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι υπάρχουν και ποικιλίες που θα μπορούσαν να εμπλουτίσουν τη βιομηχανία τροφίμων μας. Άλλωστε, η κατανάλωσή τους χαρακτηρίζεται από χαμηλές θερμίδες και λιπαρά και είναι επίσης εντελώς χωρίς χοληστερόλη και λακτόζη. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να πείτε ότι το γλυκό λούπινο είναι εξίσου ευέλικτο με τη σόγια, αλλά εντελώς χωρίς γενετική μηχανική. Εάν πάρετε τους σπόρους του γλυκού λούπινου και τους επεξεργαστείτε σε αλεύρι, μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε για να διατηρήσετε το ψωμί φρέσκο ή να σταθεροποιήσετε τον αφρό, για παράδειγμα - με εντελώς φυσικό τρόπο. Αυτό θα ήταν ένα όνειρο για τη γεωργία και την παραγωγή τροφίμων: η εφαρμογή λούπινων χωρίς γενετικές τροποποιήσεις για χρήση στην παραγωγή τροφίμων. Εκχυλίσματα του φυτού βρίσκονται ήδη σε λίγα τρόφιμα. Τα λούπινα θα μπορούσαν μόνιμα να συμπληρώσουν ή και να αντικαταστήσουν πλήρως τη σόγια στη διατροφή τα επόμενα χρόνια. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εύκολα στη βιομηχανία ζωοτροφών.
Γεύση γλυκών λούπινων
μπορεί λανθασμένα να υποθέσετε ότι η γεύση είναι γλυκιά, αλλά αυτό δεν ισχύει. Είναι περισσότερο προς την κατεύθυνση του καρυδιού - αλλά πολύ συγκρατημένο, οπότε δεν σας ενοχλεί, αλλά σε περίπτωση αμφιβολίας μπορεί να υπογραμμίσει ακόμη και τη γεύση άλλων τύπων φρούτων. Αν και το γλυκό λούπινο δεν περιέχει τις τοξικές πικρές ουσίες όπως το αδερφό του, το άγριο λούπινο, περιέχει μέταλλα και φυτικές ίνες που λέγεται ότι προλαμβάνουν ακόμη και τον καρκίνο. Είναι επίσης εξαιρετικά πλούσιο σε πρωτεΐνη. Περιέχει επίσης μια πολύτιμη χοληστερόλη που ονομάζεται HDL, η οποία έχει θετική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης και ως εκ τούτου μπορεί να αποτρέψει ένα έμφραγμα. Δυστυχώς, όπως συμβαίνει συχνά, υπάρχει και ένα μειονέκτημα στο νόμισμα: οι πάσχοντες από αλλεργία θα μπορούσαν να αντιδράσουν με ευαισθησία στην κατανάλωση αλεύρου λούπινου, παρόμοια με τα φιστίκια.
Σπορά γλυκών λούπινων στον κήπο – κίτρινα και μπλε λούπινα
Τι γίνεται με την καλλιέργεια στον δικό σας κήπο; Παρεμπιπτόντως, δεν υπάρχει ακόμη μεγάλη εμπειρία με την καλλιέργεια γλυκών λούπινων. Εάν θέλετε να το καλλιεργήσετε, πρέπει να προσέξετε τις κατάλληλες συνθήκες εδάφους: θα πρέπει να είναι ελαφρύ και καλά στραγγιζόμενο αν είναι δυνατόν. Η τιμή PH είναι ιδανικά 4 – 6,5. Το πάνω από 7 δεν είναι πλέον κατάλληλο για καλλιέργεια. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για αυτό το σκοπό και εάν δεν έχετε καλλιεργήσει ποτέ λούπινα στο έδαφος που προορίζεται για αυτόν τον σκοπό, συνιστάται να τους εμβολιάζετε πρώτα με στελέχη ριζόβιας ειδικά για τα γλυκά λούπινα. Μπορείτε να τα παραγγείλετε μαζί με τους σπόρους - για παράδειγμα στο Διαδίκτυο.
Η καλύτερη εποχή για σπορά είναι την άνοιξη, τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε βάθος περίπου 3 ή 4 cm στο έδαφος - περίπου 60 σπόροι ανά m² για τα λευκά λούπινα και περίπου διπλάσιοι για τα μπλε λούπινα. Η απόσταση των σειρών είναι 12 – 30 cm. Δεν υπάρχει λίπανση Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες στην αγορά - για τα μπλε λούπινα αυτά είναι τα Bordako, Bolivio και Boltensia, για τα λευκά λούπινα Bardo ή Amigo και για τα κίτρινα Borsefa Borsaja ή Bormal. Τα μπλε λούπινα μπορούν να ανεχθούν παγετούς έως και -4 °C και λευκά έως -8°C. Έτσι μπορείτε να τα βάλετε σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη.
Sweet Lupine Care
Τα λούπινα χρειάζονται πολύ νερό τόσο κατά τη βλάστηση όσο και κατά την ανθοφορία. Έχουν υψηλές απαιτήσεις σε θερμότητα και έχουν περίοδο βλάστησης 120 – 170 ημερών, η οποία εξαρτάται και πάλι από την ποικιλία που φυτεύεται. Το λούπινο δυσκολεύεται να αμυνθεί από τα ζιζάνια - αλλά είναι ακόμα πιο σημαντικό να τα αντιμετωπίσετε έγκαιρα. Σε υγρό και ζεστό καιρό υπάρχει ο κίνδυνος της επίφοβης νόσου του λούπινου ανθρακνόζη ή νόσος των ωοθυλακίων. Όποιος χρησιμοποιεί πιστοποιημένους σπόρους μπορεί να ελπίζει ότι θα αποτρέψει αυτήν την ασθένεια.
Συγκομιδή των σπόρων
Οι σπόροι μπορούν να συγκομιστούν τον Αύγουστο/Σεπτέμβριο - καλύτερα με θεριζοαλωνιστική μηχανή. (Ρύθμιση του αλωνιστή παρόμοια με τη συγκομιδή του μπιζελιού). Για αποθήκευση, το υλικό που συγκομίζεται πρέπει πρώτα να προξηρανθεί.
Συμπέρασμα
Τα κίτρινα και μπλε λούπινα εμπλουτίζουν τον κήπο με μεγαλοπρεπή κεριά λουλουδιών, χρησιμεύουν ως βοσκότοπο για μέλισσες και πεταλούδες και εμπλουτίζουν το έδαφος με πολύτιμο άζωτο. Για να πετύχουν τα όσπρια αυτό το αριστούργημα για πολλά χρόνια, η επαγγελματική σπορά είναι εξίσου θεμελιώδης με την προσεκτική φροντίδα. Δεδομένου ότι η ευελιξία είναι ένα από τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά των λούπινων, έχετε την επιλογή μεταξύ να τα καλλιεργήσετε πίσω από γυαλί καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους ή να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο κρεβάτι τον Μάιο ή τον Αύγουστο. Εάν η τοποθεσία είναι σε ηλιόλουστο, ζεστό μέρος με ξηρό, άπαχο και φτωχό σε ασβέστη έδαφος, η προσοχή περιορίζεται στο τακτικό πότισμα σε ξηρές συνθήκες.
