Όταν τα προσεκτικά περιποιημένα λουλούδια μεγαλώνουν με ζιζάνια, ορισμένοι κηπουροί θέλουν μια απλή λύση. Δυστυχώς, ούτε το μπουκάλι με το ξύδι ούτε η αλατιέρα το προσφέρουν αυτό, αλλά μάλλον βλάπτουν το χώμα του κήπου με απαγορευμένο τρόπο και κάνουν οποιαδήποτε ανισορροπία στον κήπο (που προκαλεί υπερβολική βλάστηση των ζιζανίων) στην καλύτερη περίπτωση χειρότερη μακροπρόθεσμα. Μάθετε πώς το ξύδι και το αλάτι επηρεάζουν τα φυτά και πώς μπορείτε να κάνετε πιο αποτελεσματική δράση ενάντια στην ανεπιθύμητη ανάπτυξη.
Το ξύδι και το αλάτι βοηθούν κατά των ζιζανίων;
Το ξύδι και το αλάτι μπορούν να καταστρέψουν τα φυτά, σε αρκετά υψηλές συγκεντρώσεις μπορούν να σκοτώσουν σχεδόν κάθε ζωντανό ον, έτσι λειτουργεί:
Έτσι επηρεάζει το ξύδι τα φυτά
- Κάθε οργανισμός λειτουργεί μακροπρόθεσμα μόνο εάν η οξεοβασική του ισορροπία είναι σε ισορροπία
- Μπορείτε να σκοτώσετε ένα άτομο εάν μειώσετε το pH του αίματος κατά 0,33 μονάδες μέτρησης pH (από τη μέση κανονική τιμή 7,33 σε 7,0)
- Ο μισός πληθυσμός αρουραίων θα πεθάνει εάν καταναλώσετε 3310 mg (=3,31 g) άνυδρου οξικού οξέος ανά κιλό σωματικού βάρους
- Δεδομένου ότι ένας αρουραίος ζυγίζει μόνο 300 g κατά μέσο όρο, 1,1 g αρκεί ως μέτρια θανατηφόρα δόση (την οποία ένας αρουραίος δεν θα καταναλώσει ποτέ)
- Οι αριθμοί δείχνουν πολύ καλά ότι το ξύδι δεν είναι πάντα απαραίτητα ακίνδυνο για τους οργανισμούς
- Οι άνθρωποι και οι αρουραίοι, ως πιο ανεπτυγμένα πλάσματα, είναι εξοπλισμένοι με εξαιρετικά ευφυή buffer συστήματα
- Τα φυτά δεν είναι διαθέσιμα στον ίδιο βαθμό
- Το ξύδι προκαλεί το θάνατο των ζιζανίων όταν απορροφηθεί στις φλέβες των φύλλων με το νερό
- Διεισδύει στις κυτταρικές μεμβράνες του φυτού και τις βλάπτει
- Σχεδόν όλα τα φυτά μπορούν να επιβιώσουν μακροπρόθεσμα μόνο σε έδαφος με τιμές pH μεταξύ 5 και 7
- Και ποτίζονται με νερό του οποίου η τιμή pH είναι περίπου 7
- Το Το ξύδι έχει τιμή pH 2,5, επομένως μπορεί να διαταράξει εντελώς την οξεοβασική ισορροπία του φυτού
- Λίγο ξύδι στο νερό δεν είναι αρκετό, απλά μαλακώνει λίγο το νερό
- Οι συγκεντρώσεις οξικού οξέος που σκοτώνουν τα φυτά έχουν σημαντικές πιθανότητες για περαιτέρω ζημιές
- Η τιμή PH στο έδαφος πέφτει, γεγονός που καταστρέφει τις λεπτές ρίζες όλων των φυτών στην περιοχή
- Δεν μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά ή νερό σε επαρκείς ποσότητες και μπορούν απλά να στεγνώσουν
Πώς το αλάτι επηρεάζει τα φυτά
Τα ζωντανά φυτά μπορούν επίσης να μετατραπούν σε νεκρά φυτά με αλάτι, καταρχήν με ένα είδος ξήρανσης:
- Τα ημιπερατά φυτικά κύτταρα απορροφούν το διάλυμα αλατιού όπως το νερό άρδευσης
- Τα κύτταρα ασχολούνται πάντα με την ισορροπία· οι ουσίες στο κύτταρο πρέπει να υπάρχουν στην ίδια συγκέντρωση όπως στο περιβάλλον
- Όταν υπάρχει διάλυμα αλατιού που επιπλέει γύρω του, το κελί θέλει να αυξήσει την περιεκτικότητα σε αλάτι για να δημιουργήσει μια ισορροπημένη κατάσταση
- Η αλατότητα αυξάνεται κατά/στα κύτταρα με την αποβολή νερού
- Τα φυτικά κύτταρα ουσιαστικά στεγνώνουν όταν ποτίζονται με διάλυμα άλατος
- Τελικό αποτέλεσμα: Τα κύτταρα συρρικνώνονται και το φυτό πεθαίνει
Επιτρέπεται η χρήση ξυδιού και αλατιού;
Η χρήση ξιδιού ως ζιζανιοκτόνου δεν επιτρέπεται πάντα παντού:
- Ορισμένα οργανικά οξέα έχουν εγκριθεί ως φυτοφάρμακα
- Πέντε φυτοπροστατευτικά προϊόντα που είναι επί του παρόντος εγκεκριμένα για οικιακούς κήπους και κήπους περιέχουν οξικό οξύ ως δραστικό συστατικό
- Έχουν εγκριθεί για χρήση σε εξωτερικούς χώρους ενάντια σε ετήσια μονοκοτυλήδονα και δικοτυλήδονα ζιζάνια
- Αλλά μόνο σε μονοπάτια/τόπους με ξυλώδη φυτά, για φρυγανιές, πυρηνόκαρπα, καλλωπιστικά δέντρα, ως ατομική φυτική επεξεργασία από το 2ο έτος και μετά
- Και μόνο 2 φορές ανά καλλιεργητική περίοδο και έτος, σε διαστήματα 7-14 ημερών, όχι περισσότερο από 100 ml/m²
- Επίσης σε βρύα γκαζόν, 2 φορές το χρόνο με διαφορά τουλάχιστον 40 ημερών, ως θεραπεία μερικής περιοχής, μέγιστο 100 ml σε 2 λίτρα νερού/m²
Αυτό ισχύει μόνο για εμπορικά διαθέσιμα ζιζανιοκτόνα με οξικό οξύ, τα οποία περιέχουν το οξύ σε περιεκτικότητα σε δραστικό συστατικό 102 g/l. Εκτός από τους περιορισμούς εφαρμογής που μόλις αναφέρθηκαν, όταν αγοράζετε αυτά τα προϊόντα θα λαμβάνετε επίσης μερικές προειδοποιήσεις κινδύνου και οδηγίες ασφαλείας: «Για να αποφύγετε κινδύνους για τους ανθρώπους και το περιβάλλον, ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης.», «Προκαλεί ερεθισμό του δέρματος». «Προκαλεί σοβαρό οφθαλμικό ερεθισμό."; "Μην αφήνετε το προϊόν και/ή το δοχείο του να εισχωρήσει σε υδάτινες οδούς."
Υπάρχουν επίσης ένας αριθμός κανονισμών και απαιτήσεων εφαρμογής, π.χ. Π.χ.:
- SB001: Αποφύγετε κάθε περιττή επαφή με το προϊόν. Η κακή χρήση μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη στην υγεία.
- SB110: Πρέπει να τηρούνται οι οδηγίες για τις απαιτήσεις για τον ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό στην φυτοπροστασία «Ατομικός προστατευτικός εξοπλισμός κατά το χειρισμό προϊόντων φυτοπροστασίας» από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτών και Ασφάλειας Τροφίμων.
- SE1201: Φοράτε γυαλιά ασφαλείας που εφαρμόζουν σφιχτά κατά την εφαρμογή/χειρισμό.
- SF245-01: Εισάγετε ξανά τις περιοχές/καλλιέργειες που έχουν υποστεί επεξεργασία μόνο αφού στεγνώσει η επίστρωση ψεκασμού.
- SS1201: Φοράτε γενικά προστατευτικά γάντια (φυτοπροστασία) κατά την εφαρμογή/χειρισμό.
- SS2203: Φορέστε προστατευτική στολή από φυτοφάρμακα κατά την εφαρμογή/χειρισμό.
- SS703: Φοράτε γερά παπούτσια (π.χ. λαστιχένιες μπότες) όταν απλώνετε/χειρίζεστε.
Αν το αναμίξετε μόνοι σας, ακόμη και στις νόμιμα απαιτούμενες ποσότητες (κάτι που δεν θα είναι τόσο εύκολο γιατί θα πρέπει πρώτα να μάθετε εάν το οξικό οξύ πωλείται στο κατάστημα στην ίδια συγκέντρωση κατά την έννοια του Νόμος για την προστασία των φυτών), εξακολουθείτε να χρησιμοποιείτε φυτοφάρμακο κατά την έννοια του νόμου, αλλά ένα απαγορευμένο φυτοπροστατευτικό προϊόν. Επειδή το δικό σας μείγμα δεν έχει ελεγχθεί από το κράτος, οπότε η χρήση του θα έχει πρόστιμο. Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το ξίδι κάπου εκτός των περιοχών κήπου (ή δεν είναι επαρκώς περιορισμένο στον κήπο), δηλ. υπάρχει πιθανότητα το ξύδι να καταλήξει σε δημόσια γη ή στο νερό, διαπράττετε περιβαλλοντικό έγκλημα, § 324 StGB νερό ρύπανση, § 324a StGB μόλυνση του εδάφους Παράδειγμα, σε περίπτωση αμφιβολίας, θα επιβληθεί ποινή φυλάκισης. Είναι ακριβώς το ίδιο με το αλάτι, με τη μορφή του επιτραπέζιου αλατιού μας χλωριούχο νάτριο (το άλας νατρίου του υδροχλωρικού οξέος) - ο περιβαλλοντικός μας ποινικός νόμος δημιουργήθηκε ακριβώς για να εμποδίζει τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν επικίνδυνες χημικές ουσίες όπως αλάτι (ή υδροχλωρικό οξύ ή αρσενικό ή οτιδήποτε άλλο ένα δηλητήριο) στην περιοχή. Το αλάτι (όπως υδροχλωρικό οξύ ή αρσενικό ή οποιοδήποτε άλλο δηλητήριο) δεν εγκρίνεται καθόλου ως φυτοφάρμακο. Προφανώς υπάρχουν πιο κατάλληλες ουσίες· το αλάτι που επιτρέπεται να απελευθερώσουμε στο περιβάλλον χρησιμοποιείται ως αλάτι δρόμου για να κάνει τους επικίνδυνα ολισθηρούς δρόμους ασφαλείς για την οδήγηση των πολιτών. Εκτός εάν προβλέπονται ρητά εξαιρέσεις από δημοτικό διάταγμα, αυτό το αλάτι επιτρέπεται να εφαρμόζεται μόνο από κρατικούς φορείς και όχι από ιδιώτες.
Τι κάνει το ξύδι και το αλάτι στον κήπο
Όλοι αυτοί οι κανονισμοί δεν υπάρχουν εκτός επίσημης μανίας ελέγχου, αλλά για την προστασία των πολιτών από ανεύθυνους συμπολίτες και με αλάτι και ξύδι για καλό λόγο: το αλάτι στο έδαφος θέτει σε κίνδυνο τα υπόγεια ύδατα, αλλάζει την τιμή του pH και το έδαφος δομή, προκαλώντας ακόμη και συμπύκνωση και λάσπη, και η φυτική ζωή στην περιοχή μπορεί επίσης να στερηθεί τα προς το ζην. Στις περισσότερες περιοχές της Γερμανίας, το αλάτι στο δρόμο διαδίδεται πλέον μόνο όταν υπάρχει ιδιαίτερα υψηλός κίνδυνος μαύρου πάγου. Γιατί τώρα γνωρίζουμε ότι προκαλεί τεράστιες ζημιές σε δέντρα και θάμνους (κύριο πρόβλημα: ζημιά στις ρίζες), μολύνει το έδαφος και τα υπόγεια ύδατα, προκαλεί πόνο στα πόδια στα ζώα και επιτίθεται σε παπούτσια, ρούχα και σκυρόδεμα. Κανένα από τα δύο δεν κάνει διαφοροποίηση μεταξύ του αν χρησιμοποιούνται κατά των ζιζανίων ή του αγαπημένου σας τριαντάφυλλου - και το ξύδι δεν είναι απαραίτητα πιο ακίνδυνο, ειδικά για τον κήπο, καθώς η μούχλα εξακολουθεί να αναπτύσσεται σε τιμή pH μικρότερη από 2, οπότε θα μπορούσατε να μολύνετε ολόκληρο τον κήπο σας με η χρήση του ξυδιού. Πριν καν σκεφτείτε να χύσετε ξύδι και αλάτι στον κήπο, ακολουθούν μερικές σκέψεις και πληροφορίες για τα ζιζάνια στον κήπο:
Τα ζιζάνια στον κήπο τα κάνει ο κηπουρός
1. Το πόση απρογραμμάτιστη βλάστηση θα αναπτυχθεί σε έναν κήπο εξαρτάται από τον κηπουρό
Ο κήπος είναι ένα κομμάτι της φύσης στο οποίο αναπτύσσονται τα φυτά. Τα φυτά είναι ζωντανά όντα που, όπως όλα τα έμβια όντα, θέλουν να αναπαραχθούν. Αλλά ο κήπος είναι ένα κομμάτι της φύσης που σχεδιάστηκε από τον άνθρωπο, και αυτός ο άνθρωπος, ο κηπουρός, έχει επίσης τον έλεγχο της έκτασης και της έκτασης στην οποία αναπαράγονται τα φυτά στον κήπο του. Με την αληθινή έννοια της λέξης στο χέρι, επειδή η παραδοσιακή κηπουρική είναι χειρωνακτική εργασία. Για παράδειγμα, το βοτάνισμα έχει παραδοσιακά και αποτελεσματικά αποτρέψει την υπερβολική ή καθόλου ανάπτυξη ξένης βλάστησης για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν προστεθεί λίγη διανοητική εργασία, πληροφορίες σχετικά με τις παραδόσεις της καλής επαγγελματικής πρακτικής στο εμπόριο κηπουρικής που έχουν αναπτυχθεί με την εμπειρία αιώνων (την οποία ο νέος νόμος περί προστασίας φυτών του Φεβρουαρίου 2012 προβλέπει επίσης στην Ενότητα 3 για την εφαρμογή μέτρων φυτοπροστασίας), δημιουργείται ένας φυσικά κατάφυτος κήπος που βρίσκεται σε οικολογική ισορροπία.
Στις οποίες η ανεπιθύμητη ανάπτυξη παρεμποδίζεται στην ανάπτυξη με φυσικά μέσα:
- Γεμίζοντας τον κήπο με εύρωστα φυτά που είναι επαρκώς προσαρμοσμένα στην τοποθεσία
- Τα οποία είναι αρκετά ανταγωνιστικά ώστε να μην ενοχλούνται στην ανάπτυξη από κάθε σπόρο που πετάει από κάπου
- Στις οποίες το χώμα του κήπου δεν εξασθενεί από επαναλαμβανόμενες φυτεύσεις μονοκαλλιεργειών
- Αλλά ενισχύεται με τη διατήρηση κατάλληλης αμειψισποράς ή αλληλουχίας διακοσμητικών φυτών
- Και διατηρείται με διασπορά κομπόστ, πράσινη λίπανση, φύτευση με βαθιές ρίζες
- Στις οποίες δεν υπάρχουν απολύτως γυμνές και γυμνές περιοχές της γης στις οποίες η απρογραμμάτιστη βλάστηση μπορεί να αναπτυχθεί ανεμπόδιστα
- Δεν υπάρχει γυμνή γη ανοιχτά εκτεθειμένη στον καιρό πουθενά στη φύση (εκτός από την έρημο)
- Σε περιοχές καλυμμένες με εδαφοκάλυψη ή ένα στρώμα σάπιας φύλλα, ίσως αναπτυχθεί ένα μόνο ξένο φυτό, αλλά σίγουρα όχι μαζική ανάπτυξη ζιζανίων
2. Εσείς αποφασίζετε μόνοι σας τι είναι «ζιζάνιο»
Ένα βότανο είναι ένα βότανο, απλά ένα φυτό που δεν ξυλώνει. Όταν κοιτάξετε προσεκτικά, ο ορισμός του βοτάνου «μη» είναι αρκετά περίεργος: ένα φυτό γίνεται ζιζάνιο – ένα φυτό που αξίζει να καταστραφεί, το οποίο συχνά καταστρέφεται με τη διάδοση τοξικών ουσιών στον τόπο ανάπτυξής του – όταν κάποιος το αποκαλεί ζιζάνιο.
Συμπέρασμα
Το ξίδι και το αλάτι δεν είναι κατάλληλα για να σκοτώσουν τα ζιζάνια στον κήπο και σίγουρα δεν επιτρέπονται. Ωστόσο, επιτρέπεται να αποφασίσετε μόνοι σας ποιο φυτό είναι ζιζάνιο για εσάς - εάν δεν ακολουθείτε τον ορισμό των κερδοσκοπικών εκμεταλλευτών του εδάφους, τα ζιζάνια στον φυσικά διαχειριζόμενο κήπο μπορούν να μειωθούν σχεδόν στο μηδέν με μερικά κόλπα.
