Οι προσκυνητές είναι τόσο εύκολο να αναπτυχθούν από σπόρους που είναι δημοφιλή αστέρια σε διαγωνισμούς σποράς. Μετά από αυτό, είναι επίσης εξαιρετικά εύκολα στη φροντίδα, μπορούν να βρεθούν σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες Celosia argentea και άλλα είδη και μπορούν να διακοσμήσουν μπαλκόνια και κρεβάτια κήπου, μπορούν να ξεχειμωνιαστούν χωρίς παγετό, μπορούν να καταναλωθούν ως λαχανικό και να χρησιμοποιηθούν ως μπαχαρικό κουζίνας - τα Celosia είναι ένα ακόμα σχετικά άγνωστο γένος φυτών που έχουν πολλά περισσότερα να προσφέρουν.
Το ιδιαίτερο με το Celosia: Μια παραμόρφωση γίνεται μπεστ σέλερ
Όταν ένα συγκεκριμένο φυτό γίνεται ιδιαίτερα δημοφιλές στα ράφια των καταστημάτων, υπάρχει συνήθως ένας λόγος: ανθίζει ιδιαίτερα όμορφα ή για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι ιδιαίτερα εύρωστο ή ιδιαίτερα εύκολο να αναπτυχθεί κ.λπ. Η ιδιαίτερη δημοτικότητα του Celosia βασίζεται σε ένα ιδιαίτερα όμορφο λουλούδι, αλλά αυτό είναι στην πραγματικότητα μια ανώμαλη παραμόρφωση. Το πυρίμαχο είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές καλλωπιστικό φυτό στη χώρα μας τουλάχιστον από τις αρχές του 20ου αιώνα, και πίσω από αυτή τη δημοτικότητα κρύβεται μια πραγματικά εκπληκτική ιστορία: Όταν οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να εκτρέφουν την ινδική παραλλαγή Celosia argentea var. Αναδύθηκε μια celosia με ένα πολύ περίεργο λουλούδι - αντί για το κανονικό, όρθιο κερί λουλουδιών, είχε μια περίεργη, κουλουριασμένη ζώνη λουλουδιών.
Ο εκτροφέας ενθουσιάστηκε και ονόμασε αυτό το κροτίδα C. argentea var που ανέπτυξαν άλλοι. Σήμερα υπάρχουν επίπεδες και ψηλές κοκοροσκούφες, διπλωμένες και κατσαρές, λευκές, κίτρινες, πορτοκαλί, κόκκινες, μωβ, βιολετί και με πολύχρωμα σχέδια. Η δυσπλασία πιθανότατα οφείλεται σε υπερθρεψία, τα φυτικά κύτταρα που είναι πολύ καλά εφοδιασμένα δεν χτίζουν πλέον το βλαστό κανονικά, αλλά αντ' αυτού αναπτύσσουν ένα είδος λιπώδους όγκου, γιατί αυτό είναι επίσης πολύ όμορφα χρωματισμένο δεν έχει ακόμη ερευνηθεί.
Το είδος των κροτίδων
Αυτά τα πιο γνωστά smuts, τα silver smuts Celosia argentea, έχουν μόλις εξεταστεί μοριακά γενετικά και έχουν αποκτήσει κάποια ανάπτυξη, η οποία προηγουμένως «λειτουργούσε» με το δικό της όνομα. Επειδή διασταυρώνονται, θεωρούνται πλέον Celosia argentea:
-
Πυροσβεστική Celosia argentea var. argentea ως τροπικό αρχέγονο ασήμι με λοφίο με 8πλάσιο σύνολο χρωμοσωμάτων
- Celosia argentea var. argentea ως ινδικό υποείδος με τέσσερα σετ χρωμοσωμάτων
- Celosia cristata (Celosia argentea var. cristata), καλλιεργούμενη μορφή που καλλιεργείται από το ινδικό υποείδος
- Celosia plumosa (Celosia argentea var. plumosa), καλλιεργούμενη μορφή που καλλιεργείται από το ινδικό υποείδος
- Celosia whitei, διασταύρωση της αρχικής τροπικής μορφής και του ινδικού υποείδους (ή των απογόνων τους), 12πλάσιο σύνολο χρωμοσωμάτων
- Celosia argentea 'Caracas', γνωστή ποικιλία Celosia argentea var. plumosa
- Celosia argentea 'Venezuela', γνωστή ποικιλία Celosia argentea var. plumosa
Από όλες αυτές τις celosias, υπάρχουν πολλές άλλες ποικιλίες που συνήθως αναφέρονται μάλλον ανακριβώς, εκτός και αν αγοράσετε από έναν ειδικό της celosia. Μάλλον δεν υπάρχει φυτώριο εισαγωγής που να ειδικεύεται μόνο στα κροτίδες. Αν θέλετε να αγοράσετε μια συγκεκριμένη Celosia argentea, θα πρέπει να ψάξετε για έναν αντιπρόσωπο που να ξέρει τα πράγματά του. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για να αγοράσει ο κηπουρός μια συγκεκριμένη και όχι οποιαδήποτε Celosia argentea, καθώς τα μεμονωμένα υποείδη διαφέρουν σημαντικά στην ανάπτυξη, την εμφάνιση και τα οφέλη:
- Συνήθως μόνο μερικές «standard celosias» προσφέρονται στα γερμανικά καταστήματα
- Ακόμη και όταν πρόκειται για καλλιεργούμενες μορφές, υπάρχει μια εκπληκτική ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων, σε λουλούδια και φύλλα
- Μπορείτε να πάρετε μια ωραία επιλογή από celosias, για παράδειγμα. π.χ. προβολή στο parkseed.com/celosia/c/celosia
- Το αυθεντικό «άγριο» Silver Coil μεγαλώνει σχεδόν δύο μέτρα ύψος και φέρει όμορφες όρθιες ροζ αιχμές λουλουδιών
- Το ινδικό υποείδος αρχίζει να διακλαδίζεται ακριβώς στη βάση του, έχει πλατιά φύλλα και δεν είναι τόσο ψηλό όσο η αρχική μορφή
- «var. cristata» αναπτύσσει μια χτένα κόκορα, στενή, κουλουριασμένη, μαιανδρική, λωρίδα
- «var. plumosa» έχει το αρχικό σχήμα λουλουδιών, πολύχρωμα κεριά με πολλές μικρές καρφίτσες λουλουδιών
Άλλες Celosias
Το γένος Brandschopf έχει περισσότερα να προσφέρει από το Celosia argentea, αυτό το γένος οικογένεια Foxtail έχει αναπτύξει δεκάδες είδη, αρκετά από τα οποία χρησιμοποιούνται:
- Celosia nitida ή texana, ινδική κηρήθρα, σπάνια καλλιεργούμενη celosia από την Κεντρική και Νότια Αμερική, η οποία λέγεται ότι φτάνει τα 2 μέτρα ύψος
- Celosia palmeri, Palmer's Celosia, περίπου ένα μέτρο ύψος και με υπέροχα λουλούδια
- Celosia spicata, το ροζ έως μοβ ανθισμένο μπαχαρικό celosia, αναπτύσσεται ως πολυετές φυτό με μεγάλη διακλάδωση και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για σούπα και σάλτσα
- Celosia trigyna, μικρό πολυετές με αστεία λουλούδια που κρέμονται σε ομάδες κατά διαστήματα στο στέλεχος
Είναι πιθανό ότι περισσότερα από τα έως και 60 είδη Celosia καλλιεργούνται στις αντίστοιχες περιοχές καταγωγής τους και θα μπορούσαν τελικά να βρουν το δρόμο τους στο παγκόσμιο εμπόριο.
Ιδιοκαλλιέργεια: συνιστάται ανεπιφύλακτα για celosias
Το ασημένιο πρωτόγαλα είναι τόσο ασφαλές και εύκολο να αναπτυχθεί από σπόρους και χρειάζεται τόσο σύντομο χρονικό διάστημα για να ανθίσει που πολλοί διαγωνισμοί σποράς έχουν κερδίσει με ασημένιο πρωτόγαλα. Γι' αυτό μπορείτε να προμηθευτείτε σπόρους για το Celosia argentea την άνοιξη σε κάθε κέντρο κήπου και ακόμη και σε πολλά σούπερ μάρκετ· σπόροι άλλων ειδών είναι διαθέσιμοι στο διαδίκτυο. Η σπορά των κροτίδων είναι τόσο απλή:
- Προετοιμάστε γλάστρες με χώμα κήπου + άμμο ή κανονικό χώμα γλάστρα
- Απλώνουμε τους πολύ λεπτούς σπόρους κονιάκ στην επιφάνεια της κατσαρόλας
- Αυτό λειτουργεί καλύτερα αν ανακατέψετε τους σπόρους με άμμο και τους πασπαλίσετε χαλαρά από πάνω τους
- Αν βάλεις ένα λείο τραπεζομάντιλο από κάτω, μπορείς να ρίξεις λίγο πιο γενναιόδωρα
- Ό,τι πήγε στραβά το πιάνει το τραπεζομάντηλο
- Αυτό χύνεται σε ένα μπολ και μετά μοιράζεται ξανά στις κατσαρόλες
- Οι διάσπαρτοι σπόροι καλύπτονται ελαφρά με χώμα
- Οι γλάστρες τοποθετούνται σε φωτεινή τοποθεσία σε θερμοκρασίες μεταξύ 18 και 20° C, αλλά χωρίς άμεσο ήλιο
- Διατηρήστε ομοιόμορφα υγρό κατά την περίοδο βλάστησης (μία έως τρεις εβδομάδες)
- Όταν τα σπορόφυτα έχουν ύψος περίπου 5 cm, μπορούν να φυτευτούν σε μεγαλύτερες γλάστρες ή μπαλκονόκουτες
- Μπορούν να φυτευτούν αρκετά πυκνά, μεμονωμένα σε γλάστρες 12 εκ., περίπου 30 φυτά ανά m2 στο μπαλκονόκουτι
- Μόνο τώρα τα νεαρά φυτά μπορούν σιγά-σιγά να συνηθίσουν στο άμεσο ηλιακό φως
- Μπορείτε να υπολογίσετε εκ των προτέρων πότε θα εμφανιστεί η θάλασσα των λουλουδιών, από τη σπορά μέχρι την ανθοφορία μια celosia διαρκεί 10 - 12 εβδομάδες
Τοποθεσία και υπόστρωμα
Τα κροτίδες χρειάζονται φωτεινές και ευάερες τοποθεσίες και μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε θερμοκρασία μεταξύ 16 °C και 24 °C. Μια ηλιόλουστη τοποθεσία είναι γενικά καλή, αλλά μπορεί να ζεσταθεί πολύ στον μεσημεριανό ήλιο. Εάν πνέει πάντα αεράκι στο μπαλκόνι, το άμεσο ηλιακό φως συνήθως δεν βλάπτει. Εάν ο μεσημεριανός ήλιος χτυπήσει το φυτό πίσω από ένα τζάμι, θα πρέπει να παρέχεται σκίαση. Στο Firewed αρέσει να μεγαλώνει στο κρεβάτι του κήπου το καλοκαίρι. Δεδομένου ότι τα καλοκαίρια μας συνήθως προσφέρουν μέσες θερμοκρασίες μόνο στο κατώτερο όριο της ανοχής τους στη θερμοκρασία, σε τοποθεσία με πλήρη ηλιοφάνεια. Τα ζιζάνια μπορούν να φυτευτούν μόνο όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος όψιμων παγετών, ιδανικά όχι μέχρι τα τέλη Μαΐου, όταν το έδαφος είναι ήδη ωραίο και ζεστό. Τα κροτίδες μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιοδήποτε κανονικό χώμα γλάστρας για ανθοφόρα φυτά, στον κήπο σε οποιοδήποτε κρεβάτι με κανονικό χώμα κήπου, χώμα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να αναμιχθεί με λίγο λίπασμα. Το χώμα πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά θα πρέπει να γίνει λίγο λιγότερο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με ανάμιξη στην άμμο· τα κροτίδες αντιδρούν πιο ευαίσθητα στην υπερβολική λίπανση παρά στην έλλειψη θρεπτικών ουσιών. Το κρεβάτι δεν πρέπει να είναι δίπλα σε κρεβάτια με άλλα φυτά αλεπούδας (σπανάκι, σέσκουλο, παντζάρι, αμάρανθος, κινόα, αλεπούδα κήπου, ιρέσινες), τα φυτά αλεπού δεν τα πάνε καλά με τους συγγενείς τους.
Φροντίδα για το κονιάκ
Η φροντίδα ενός εγκαυμένου μέχρι την πλήρη ικανοποίηση είναι αρκετά εύκολη:
- Νερό ομοιόμορφα και τακτικά, μάλλον πολύ λίγο παρά πολύ
- Στη φύση, τα κροτίδες αναπτύσσονται κυρίως σε υγρές αφρικανικές σαβάνες, οι οποίες τείνουν να είναι πολύ ξηρές παρά πολύ υγρές
- Μπορείτε και πρέπει πάντα να προσθέτετε νερό μόνο όταν το χώμα στην επιφάνεια έχει ήδη στεγνώσει
- Δύσκολα χρειάζεται να λιπάνετε τις σελόσια, το αγορασμένο χώμα για γλάστρα είναι συνήθως ήδη προγονιμοποιημένο
- Τα κροτίδες μπορούν ακόμη και να αντιδράσουν με ευαισθησία στην αυξημένη περιεκτικότητα σε αλάτι στο έδαφος
- Εάν προμηθεύετε τη Celosia με υγρό λίπασμα χωρίς ανάλυση εδάφους και ακριβή υπολογισμό, θα πρέπει να προχωρήσετε πολύ προσεκτικά
- Celosias σε εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά λιπαίνονται με λίγο υγρό λίπασμα, αναμιγνύεται σε χαμηλή συγκέντρωση στο νερό άρδευσης
- Το λίπασμα πρέπει να έχει αναλογία NPK 3/1/5 (3 μέρη αζώτου / 1 μέρος φωσφόρου / 5 μέρη καλίου=λίπασμα πλούσιο σε κάλιο)
- Δεν χρειάζεται να κόψετε τις σελόσια, αλλά μπορείτε, οι σελόσια είναι καλά κομμένα και αποξηραμένα λουλούδια
- Αν αφαιρείτε συνεχώς τα ξηλωμένα στελέχη, η περίοδος ανθοφορίας μπορεί να διαρκέσει μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου
Διαχείμαση και διάδοση
Τα μωβ συνήθως πωλούνται ως ετήσια καλοκαιρινά λουλούδια, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολυετή φυτά που απλά δεν μπορούν να επιβιώσουν τον χειμώνα εδώ. Από περίπου 5 βαθμούς συν γίνεται πολύ κρύο για το τροπικό φυτό, αλλά σε υψηλότερες θερμοκρασίες μπορείτε να αδρανοποιήσετε. Το ποιες ακριβώς θερμοκρασίες είναι αμφιλεγόμενο· συνήθως συνιστάται να διαχειμάζετε τις σελόσια σε σκοτεινό μέρος και με πολύ περιορισμένες προμήθειες (πραγματική περίοδος ανάπαυσης). Άλλοι συμβουλεύουν την καλλιέργεια των celosias σε ζεστές θερμοκρασίες από 18 °C, σε ένα φωτεινό χειμερινό τρίμηνο με την υψηλότερη δυνατή υγρασία (μπάνιο, κουζίνα ή ψεκασμός τακτικά), χωρίς λίπασμα και με πολύ λίγο νερό. Δεν υπάρχουν αναφορές για επιτυχή διαχείμαση, μόνο μία αρνητική αναφορά ότι το ξεχειμώνιασμα στους 16°C δεν λειτούργησε, επομένως θα πρέπει να το δοκιμάσετε μόνοι σας για να δείτε τι μπορεί να επιβιώσει το κροτίδα σας.
Όλες οι celosias είναι εύκολο να αναπτυχθούν από σπόρους, αλλά δεν παράγουν όλες οι celosias πολλούς σπόρους. Εάν θέλετε να προμηθευτείτε σπόρους από τα δικά σας κροτίδες για πολλαπλασιασμό, πρέπει να δώσετε προσοχή στις πιο κοινές σελόσια της αγοράς (C. argentea var. cristata ή var. plumosa, ειδικά στις γνωστές ποικιλίες «Caracas» και «Βενεζουέλα»). Να είστε προετοιμασμένοι να μαζέψετε πολύ λίγους σπόρους. Αυτοί οι σπόροι θα μπορούσαν στη συνέχεια να φέρουν εκπληκτικά αποτελέσματα, καθώς η κηρήθρα είναι εν μέρει ένα γενετικά υπολειπόμενο χαρακτηριστικό και τα άνθη της επόμενης γενιάς θα μπορούσαν να φαίνονται εντελώς διαφορετικά. Αυτό που κάνει τα πειράματα αναπαραγωγής με κροτίδες τόσο συναρπαστικά είναι ότι η αρχική, άγρια σελοσία παράγει πολλούς σπόρους, αλλά πάντα τους ίδιους απογόνους. Τα κοκτέιλ θα πρέπει επίσης να μπορούν να πολλαπλασιαστούν μέσω μοσχευμάτων, αλλά αυτό δεν είναι καθόλου περίπλοκο. Στην εμπορική φυτική παραγωγή, τα μοσχεύματα φωτίζονται τεχνητά, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο, υποβάλλονται σε επεξεργασία με συμπιεστικούς παράγοντες και ψεκάζονται κατά των μυκήτων.
Celosias μπορεί να φάει
Celosia argentea var. argentea στην ψηλή άγρια μορφή της και αφρικανικά είδη όπως το Celosia trigyna καλλιεργούνται ως φυτά τροφίμων και χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικά στη Νιγηρία, το Μπενίν, το Κονγκό και την Ινδονησία. Το Celosia εκτιμάται ως μια καλή εναλλακτική του αμάρανθου επειδή παράγει υψηλότερες αποδόσεις και είναι ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε μάλιστα ότι το Celosia argentea κρατά ενεργά τα ζιζάνια μακριά από τα χωράφια (τα παράσιτα της ρίζας του γένους Striga κρατήθηκαν μακριά όταν το κοινό χοιρομητέρο διασπείρεται και η απόδοση σε σιτηρά και σόργο αυξήθηκε σημαντικά). Το ασημένιο smut είναι το πιο κοινό φυλλώδες λαχανικό στη νότια Νιγηρία· μπορούν επίσης να καταναλωθούν νεαροί μίσχοι και άνθη. Στις χώρες καταγωγής τους, άλλα είδη μαζεύονται και τρώγονται επίσης· όλα τα celosias λέγεται ότι είναι βρώσιμα. Ονόματα όπως το σπανάκι του Λάγος και το «soko yokoto» (λαχανικό που κάνει τους συζύγους παχυνόμενους και ευτυχισμένους) υποδηλώνουν τη δημοτικότητα της Celosia argentea ως τροφής. Τα φύλλα Brandschopf περιέχουν βιταμίνη C, καροτενοειδή και λίγη πρωτεΐνη, παρασκευάζονται στις ντόπιες περιοχές με καυτερή πιπεριά και τσίλι, σκόρδο και φρέσκο λάιμ ως συνοδευτικό, αλλά μπορούν επίσης να παρασκευαστούν σαν κλασικό σπανάκι.
Συμπέρασμα
Το κροτίδα είναι ένα φυτό που είναι τόσο εύκολο στη φροντίδα όσο και διακοσμητικό και συναρπαστικό, όχι μόνο όπως το ποικίλο Celosia argentea, αλλά και σε άλλα είδη του γένους Celosia. Σαν να μην έφτανε αυτό, οι σελόσια προβλέπονται επίσης ότι θα έχουν μεγάλο μέλλον ως φαγητό, επειδή δεν υπάρχει σχεδόν λαχανικό που να απαιτεί λιγότερη φροντίδα από το βότανο, που μοιάζει με τον αμάρανθο.
