Το goji berry έχει τη βοτανική ονομασία Lycium barbarum και προέρχεται αρχικά από τη νοτιοανατολική Ευρώπη και την Ασία. Τα μούρα αυτού του εξωτικού θάμνου έχουν γίνει γνωστά για τις ιδιότητες που προάγουν την υγεία, γι' αυτό αξίζει να τα καλλιεργήσετε στον κήπο για να βελτιώσετε τη δική σας διατροφή. Λόγω της καλής αντοχής του στον παγετό, το goji berry μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε αυτή τη χώρα και μπορεί να ανεχθεί τόσο τις κρύες περιόδους του χειμώνα όσο και τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε συνεχώς την ανάπτυξη, καθώς ο θάμνος μπορεί γρήγορα να μεγαλώσει σε μεγάλο μέγεθος και να προκαλέσει ζημιά.
Τοποθεσία & φυτικό υπόστρωμα
Αν το goji berry τοποθετηθεί στη σωστή θέση, θα ανθίσει ζωηρά και θα παράγει άφθονο καρπό. Είναι σημαντικό να υπάρχει ένα μέρος με επαρκή ήλιο και ζεστασιά, ώστε το φυτό να νιώθει άνετα όλο το χρόνο. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά παίζει σημαντικό ρόλο στο υπόστρωμα φύτευσης και το goji berry χρειάζεται επίσης διαπερατό έδαφος καθώς δεν μπορεί να ανεχθεί τη συσσωρευμένη υγρασία. Ιδανικά, ο θάμνος μπορεί να αναπτυχθεί σε οριζόντιο πλαίσιο, παρόμοιο με τα βατόμουρα· το πλαίσιο εξασφαλίζει καλύτερο έλεγχο της άγριας ανάπτυξης και επιτρέπει την πιο εύκολη συγκομιδή. Οι ακόλουθες πτυχές πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όταν πρόκειται για την τοποθεσία και το φυτικό υπόστρωμα:
- Προτιμά μερικώς ηλιόλουστες έως μερικώς σκιερές τοποθεσίες
- Είναι απολύτως απαράδεκτο να αποφεύγεται η άμεση μεσημεριανή ζέστη, δεν είναι ανεκτή
- Η καλή δόση του ήλιου προάγει την ανάπτυξη
- Βεβαιωθείτε ότι οι συνθήκες είναι προστατευμένες από τον άνεμο
- Απαιτητικό στις συνθήκες του εδάφους, το κανονικό έδαφος κήπου είναι αρκετό
- Μπορεί να αντιμετωπίσει πολύ ελαφριά αμμώδη εδάφη
- Ανέχεται επίσης υψηλές συγκεντρώσεις αλατιού στο έδαφος
- Αλλά χρειάζεται υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθούν τα μούρα
- Χαλαρώστε το συμπιεσμένο και αδιαπέραστο χώμα πριν από τη φύτευση
- Εγκαταστήστε αποχέτευση ως προφύλαξη για να αυξήσετε τη διαπερατότητα
- Δυνατότητα καλλιέργειας σε γλάστρες για μπαλκόνια και βεράντες
- Σχέδιο ένα τετραγωνικό μέτρο ανά φυτό
- Αφήστε 2 m χώρο ανάμεσα σε πολλά φυτά Goji
- Τοποθετήστε τη ρίζα στη θέση περίπου 30 cm βάθος
Συμβουλή:
Κατά την επιλογή της τοποθεσίας, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα και σε μεγάλες εκτάσεις, επομένως χρειάζεται αρκετό χώρο για να εξαπλωθεί και να ευδοκιμήσει χωρίς προβλήματα.
Φροντίδα
Αν θέλετε να καλλιεργήσετε τον θάμνο στον κήπο σας κοντά σε άλλα φυτά που αναπτύσσονται σε μεγάλες εκτάσεις ή σε γειτονική ιδιοκτησία, θα πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιήσετε ένα φραγμό ρίζας, καθώς το γκότζι μπέρι μπορεί να εξαπλωθεί χωρίς προβλήματα. Εάν η καλλιέργεια πραγματοποιείται με στόχο την παραγωγή πλούσιας σοδειάς, τότε υπάρχει μεγάλη ποικιλία ήδη ριζωμένων θάμνων αρκετών ετών που διατίθεται από εξειδικευμένους λιανοπωλητές. Σε αυτή την περίπτωση, ο πρώτος σχηματισμός των μούρων συμβαίνει αρκετά γρήγορα. Εάν το δείγμα είναι παλαιότερο και έχει μεγαλύτερη μπάλα χώματος, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, εφόσον το έδαφος δεν έχει παγώσει εντελώς. Τα ακόλουθα κριτήρια είναι ζωτικής σημασίας για τη φροντίδα:
- Η ανατροφή και η φροντίδα είναι σχετικά εύκολη
- Χρησιμοποιήστε ένα φράγμα ρίζας με βάθος τουλάχιστον 30 εκατοστών· η ισχυρή επένδυση λιμνών είναι ιδανική
- Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη, ιδανικά Απρίλιος έως Μάιος
- Συνήθως δεν καρποφορεί μέχρι τον τρίτο χρόνο της ζωής
- Τα μούρα σχηματίζονται τους μήνες μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου
- Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου
- Τα παλαιότερα φυτά είναι σχετικά ανθεκτικά και επιβιώνουν ακόμη και τους πρώτους νυχτερινούς παγετούς το φθινόπωρο
- Τα νεαρά δείγματα απολαμβάνουν πρόσθετη προστασία από τον παγετό
- Μπορεί να καλλιεργηθεί ως θαμνώδης θάμνος
- Μπορεί να φτάσει σε ύψη 2-4 μέτρων
- Φτάνει το διπλάσιο του πλάτους του ύψους καθώς μεγαλώνει
- Εναλλακτικά, μόνο ένας κύριος κορμός έχει μείνει όρθιος
- Σε αυτήν την περίπτωση, επιλέγεται ένα πολύ χοντρό και όρθιο αναπτυσσόμενο κλαδί
- Το ψηλό στέλεχος διευκολύνει την πρόσβαση κατά τη συγκομιδή
Πότισμα & Λίπανση
Το goji berry έχει μια κανονική απαίτηση σε νερό, αλλά αυτή αυξάνεται σε εξαιρετικά ζεστές και ξηρές καιρικές συνθήκες. Οι τακτικές εφαρμογές λιπασμάτων είναι σημαντικές ώστε το φυτό να παράγει πλούσια σοδειά. Ιδανικά, χρησιμοποιείται οργανικό λίπασμα για να μην εισχωρούν τοξίνες στα μούρα, τα οποία χρησιμεύουν ως τροφή:
- Νερό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ανάλογα με τη συχνότητα της βροχής
- Αποφύγετε πάση θυσία την υπερχείλιση, δεν είναι ανεκτή
- Το βέλτιστο λίπασμα είναι το δικό σας λίπασμα
- Οι προσθήκες θρεπτικών συστατικών είναι σημαντικές για να διατηρούνται υψηλές αποδόσεις κατά τη συγκομιδή
- Ενσωματώστε οργανικό λίπασμα κατά τη φύτευση
- Η υψηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία στο έδαφος παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της γλυκύτητας των φρούτων
Συμβουλή:
Κατά την περίοδο εγκλιματισμού το goji berry χρειάζεται πολύ νερό για να μπορέσει το φυτό να αναπτυχθεί καλά και χωρίς προβλήματα.
κλάδεμα
Λόγω της εκτεταμένης ανάπτυξής του, ο θάμνος μπορεί γρήγορα να γίνει ενοχλητικός και να περιπλανηθεί άθελά του στη γειτονική ιδιοκτησία. Επομένως, το κλάδεμα πρέπει να γίνεται νωρίς και, εάν είναι απαραίτητο, εκτενώς. Οι νεαροί βλαστοί μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά μέτρα σε ένα χρόνο και να προκαλέσουν ενόχληση σε γειτονικά φυτά, κτίρια και ιδιοκτησίες. Εάν οι βλαστοί είναι εξαιρετικά μεγάλοι, το φυτό καταναλώνει υπερβολική ενέργεια για να τους παρέχει επαρκώς. Για να έχει ελκυστικό σχήμα το γκότζι μπέρι και να παράγει πολλούς καρπούς, πρέπει να κλαδευτεί. Στα σημεία του κλαδέματος, ο θάμνος διακλαδίζεται ξανά και στη συνέχεια μεγαλώνει όμορφα θαμνώδης, αντί να σταυρώνει χωρίς έλεγχο.
Το κλάδεμα επιτρέπει στο φυτό να προμηθεύει κάθε κλαδί του με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται και, ως αποτέλεσμα, να παράγει μεγάλο αριθμό καρπών:
- Θάμνος καλοκαιρινός πράσινος, βλαστάρια καμαρωτά και προεξέχοντα κλαδιά
- Οι βλαστοί σχηματίζουν ρίζες μόλις αγγίξουν το έδαφος
- Αυξάνεται και πολλαπλασιάζεται γρήγορα και συχνά ανεξέλεγκτα
- Συχνά φτάνει σε ύψος 1 m τον πρώτο χρόνο
- Τα κλαδάκια που είναι πολύ μακριά μειώνουν την ανάπτυξη των λουλουδιών και των φρούτων
- Κλαδέψτε μία ή δύο φορές το χρόνο, ανάλογα με τη διάρκεια και την έκταση ανάπτυξης
- Ιδανικές εποχές για κλάδεμα είναι η άνοιξη και το φθινόπωρο
- Μην αφήνετε πάνω από 5-6 βλαστούς στο φυτό
- Μειώστε το μήκος των βλαστών περίπου στα 50-60 cm
- Κάθε κοπή εξασφαλίζει καλύτερα κλαδιά
- Το κλάδεμα προάγει μια θαμνώδη και πυκνή εμφάνιση
- Αφαιρέστε τα νεκρά κλαδιά το φθινόπωρο
- Ο θάμνος δίνει άφθονο καρπό στον τρίτο χρόνο της ζωής του
- Μην κλαδεύετε ριζικά μετά τον σχηματισμό καρπών
Συμβουλή:
Οι βλαστοί, που είναι ακόμα νέοι και μεγαλώνουν γρήγορα, έχουν την τάση να βυθίζονται στο έδαφος κάτω από το δικό τους βάρος και μετά να ριζώνουν ξανά. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να συμβεί, διαφορετικά θα κάνει τον έλεγχο της ανάπτυξης πιο δύσκολο.
Χειμώνας
Το goji berry είναι εξαιρετικά εύρωστο και μπορεί να επιβιώσει σε μεγάλες και πολύ κρύες περιόδους παγετού στους τοπικούς χειμώνες. Ωστόσο, τα μοσχεύματα που είναι ακόμα μικρά πρέπει να έχουν φτάσει σε καλό μέγεθος μέχρι το χειμώνα, ώστε να μπορούν να επιβιώσουν καλά από τους παγετούς. Κάθε θάμνος χαίρεται για την πρόσθετη χειμερινή προστασία για την αποφυγή ζημιών από τον άνεμο και τον καιρό:
- Σκληρότητα παγετού έως περίπου -25°C
- Το φυτό είναι επίσης κατάλληλο για υψηλότερες τοποθεσίες με ψυχρότερες χειμερινές φάσεις
- Απλώστε χειμερινή προστασία με τη μορφή σάπια φύλλα και θαμνόξυλο
- Δεν ανέχεται υπερβολικά εκτεθειμένα μέρη, χρειάζεται τοποθεσίες που προστατεύονται από τον άνεμο
Ασθένειες & Παράσιτα
Το γκότζι μπέρι είναι γρήγορα ευαίσθητο στο ωίδιο εάν ληφθεί λάθος φροντίδα και οι συνθήκες τοποθεσίας είναι εσφαλμένες. Αν και ο θάμνος χάνει τα φύλλα του, η προσβολή δεν έχει άλλες αρνητικές επιπτώσεις στα μούρα. Επιπλέον, όλο και περισσότεροι κηπουροί έχουν αναφέρει προσβολή από το ασιατικό άκαρι της χοληδόχου τα τελευταία χρόνια. Οι ακόλουθες διαδικασίες έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές έναντι ασθενειών και παρασίτων:
- Επιρρεπή στο ωίδιο, μπορεί να ελεγχθεί μειώνοντας το χρόνο
- Απορρίψτε τα προσβεβλημένα κλαδιά στα οικιακά απορρίμματα, ποτέ στο κομπόστ
- Χρησιμοποιείτε μόνο βιολογικά φυτοφάρμακα για την καταπολέμηση του ωιδίου
- Εάν παρουσιαστεί προσβολή από ακάρεα χοληδόχου, πραγματοποιήστε θεραπεία με θείο πριν από τη βλάστηση
Συμπέρασμα
Το goji berry είναι ένας θάμνος εξωτικής όψης που δεν είναι σχετικά απαιτητικός και μπορεί να διαχειριστεί καλά τις τοπικές συνθήκες. Δεδομένου ότι το φυτό αποδίδει καρπούς μόνο μετά από λίγα χρόνια, συνιστάται είτε υπομονή είτε η αγορά ενός πολυετούς δείγματος, το οποίο εγγυάται γρήγορη συγκομιδή. Η έκταση και η ποιότητα των αποδόσεων των καλλιεργειών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την περιεκτικότητα του εδάφους σε θρεπτικά συστατικά και τη ζεστασιά και τη διάρκεια του ηλιακού φωτός στην τοποθεσία. Μια άπαχη συγκομιδή μπορεί να αντισταθμιστεί με πρόσθετες εφαρμογές λιπασμάτων και καλή προστασία από τον αέρα και τη θερμότητα. Δεδομένου ότι το goji berry αναπτύσσεται γρήγορα και εκτενώς, συνιστάται ανεπιφύλακτα το τακτικό κλάδεμα. Το κλάδεμα προάγει επίσης τις αποδόσεις της συγκομιδής και το επίπεδο των συστατικών, τα οποία έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Το goji berry μπορεί είτε να καλλιεργηθεί ως θαμνώδης θάμνος ή να καλλιεργηθεί σε ένα τυπικό δέντρο, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή.
