Έμπειροι κηπουροί φραγκοστάφυλων υποστηρίζουν το τέλος του χειμώνα ως την καλύτερη ημερομηνία κοπής για διάφορους λόγους. Κατά τη διάρκεια της άφυλλης περιόδου υπάρχει ξεκάθαρη άποψη του δικτύου των παλιών και των νεαρών έλικες. Μπορείτε επίσης να δείτε καλύτερα τις θέσεις των αγκαθιών. Ωστόσο, το καλοκαιρινό κλάδεμα όταν ένα φραγκοστάφυλο είναι μεγαλύτερο μπορεί να έχει νόημα για να δώσει στους νεαρούς βλαστούς περισσότερο χώρο για ανάπτυξη ή να περιορίσει τις ασθένειες. Επομένως, το παράθυρο ευκαιρίας για επαγγελματικό κλάδεμα φραγκοστάφυλων ανοίγει δύο φορές το χρόνο.
Η ιδανική στιγμή
Η ακόλουθη επισκόπηση συνοψίζει πότε πρέπει να χρησιμοποιείτε ψαλίδι:
- Περικοπή εκπαίδευσης και συντήρησης: Τέλος Φεβρουαρίου έως αρχές Μαρτίου
- Καλοκαίρι: αμέσως μετά τη συγκομιδή
- Ανέωση περικοπή: στα τέλη του χειμώνα
Για χειμερινό κλάδεμα, επιλέξτε μια μέρα χωρίς παγετό. Τα μέτρα κοπής κάτω από το σημείο πήξης εμποδίζουν την επούλωση του τραύματος και προκαλούν ζημιά από παγετό στα κοψίματα. Για το καλοκαιρινό κόψιμο, θα πρέπει ιδανικά να περιμένετε μια μέρα με ξηρό καιρό, καθώς θα πρέπει να αποφεύγεται η κοπή σε βρεγμένο ξύλο.
Γιατί κλάδεμα;
Υπάρχει μια μεγάλη διαφορά μεταξύ της ποιότητας των φρούτων του άκοπου και του κομμένου φραγκοστάφυλου. Αυτό που είναι χαρακτηριστικό του θάμνου μούρων είναι ότι αναπτύσσει τη βέλτιστη απόδοση στους βλαστούς ενός και δύο ετών. Αντίθετα, από τον τρίτο ή τον τέταρτο χρόνο και μετά, μόνο καρποί κατώτερης ποιότητας φυτρώνουν σε παλαιότερα καλάμια.
Το τακτικό κόψιμο ανοίγει το δρόμο για την ανάπτυξη νεαρών βλαστών, που θα σας προσφέρει ζουμερή, γλυκιά απόλαυση φραγκοστάφυλου σε εξαιρετική ποιότητα για ένα έως δύο χρόνια. Ταυτόχρονα, φέρνετε τάξη στον αγκαθωτό θάμνο, γεγονός που κάνει τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, μπορείτε να κρατήσετε υπό έλεγχο την εξάπλωση του ωιδίου με ετήσια μέτρα κλαδέματος.
Εκπαιδευτική Περικοπή
Σε φρεσκοφυτεμένο θάμνο φραγκοστάφυλου, τα μέτρα κλαδέματος τα δύο πρώτα χρόνια στοχεύουν στην παραγωγή καρποφόρων καλλιεργειών. Στόχος είναι να έχουμε μια βασική δομή από 4 έως 6 δυνατά καλάμια πάνω στα οποία ευδοκιμεί ο καρπός. Κατά το πρώτο έτος ανάπτυξής τους, τα φραγκοστάφυλα δεν έχουν ακόμη την ισχυρή αντοχή στον παγετό ενός ενήλικου φυτού. Η καλύτερη εποχή για κλάδεμα είναι λοιπόν τις δύο πρώτες εβδομάδες του Μαρτίου, όταν δεν αναμένονται πλέον έντονοι παγετοί. Πώς να κόψετε σωστά:
- Επιλέξτε τα 4, 5 ή 6 πιο δυνατά δείγματα από όλους τους βλαστούς
- Μειώστε τα κατά το ένα τρίτο ή στο μισό
- Κόψτε όλες τις άλλες ράβδους κοντά στο έδαφος
Παρακαλώ βεβαιωθείτε ότι δεν αφήνονται στελέχη όταν αφαιρείτε περιττούς βλαστούς. Τα στελέχη των κλαδιών αποτελούν πρόσφορο έδαφος για σπόρια μυκήτων και άλλα παθογόνα. Ξεσκονίζοντας τα κοψίματα με σκόνη βράχου ή στάχτη από κάρβουνο, απολυμαίνετε τις επικίνδυνες περιοχές με φυσικό τρόπο.
Ακολουθήστε αυτό το μοτίβο ξανά το επόμενο έτος. Εάν τα φραγκοστάφυλά σας αποδειχθούν αρκετά ζωηρά, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των φρουτοκαλαμώνων σε 8 με 10 το δεύτερο έτος. Κόψτε τους υπερβολικούς και αδύναμους βλαστούς στη βάση. Αυτό ολοκληρώνει την ανατροφή και οδηγεί στη φάση της συντήρησης.
Το πότε ακριβώς θα έρθει η ώρα εξαρτάται από την ποικιλία, την ποιότητα της τοποθεσίας και τις καιρικές συνθήκες. Η πείρα έχει δείξει ότι η εκπαίδευση δεν διαρκεί περισσότερο από τρία χρόνια. Από αυτό το σημείο και μετά, το νωρίτερο, το επιπλέον καλοκαιρινό κλάδεμα αποδεικνύεται πλεονεκτικό, επειδή συσσωρεύεται όλο και περισσότερο απόθεμα φθαρμένων, παλιών βλαστών.
Περικοπή διατήρησης
Στα φραγκοστάφυλα, η εκπαίδευση κλαδέματος έχει ως αποτέλεσμα συνεχή συντήρηση με απλό κλάδεμα. Εάν ενεργείτε σύμφωνα με το σύνθημα «Το νέο αντικαθιστά το παλιό», δεν μπορείτε να κάνετε λάθος. Πώς να προχωρήσετε επαγγελματικά:
- Αραίωση νεκρού ξύλου και αδύναμοι βλαστοί
- Κλαδέψτε τα κλαδιά που κοιτάζουν προς τα μέσα ή αφαιρέστε τα εντελώς
- Κόψτε παλιές ράβδους τριών ετών και άνω κοντά στο έδαφος
- Σε κλαδιά που είναι πολύ κοντά, εκτρέψτε τον παλαιότερο βλαστό στον νεότερο
- Μαύρες αποχρωματισμένες μύτες για το φετινό και το περσινό ξύλο κομμένο στην υγιή περιοχή
- Μην αφήνετε περισσότερα από 4 έως το πολύ 10 καλάμια φρούτων
- Κοντά καλάμια φρούτων που είναι πολύ μακριά κατά ένα τρίτο
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οπτικά χαρακτηριστικά για να διακρίνετε τους παλιούς και τους νεαρούς βλαστούς σε θάμνους φραγκοστάφυλου. Ένα παλιό κλαδί δείχνει σκούρο, πλούσια διακλαδισμένο ξύλο που συχνά καλύπτεται με βρύα. Μπορείτε να αναγνωρίσετε έναν φρέσκο βλαστό από το ανοιχτόχρωμο ξύλο και την ευθεία, μη διακλαδισμένη του ανάπτυξη. Λάβετε υπόψη ότι δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί εντελώς κάθε παλαιότερο βλαστό. Εάν σας λείπουν αρκετοί νεαροί βλαστοί ηλικίας ενός και δύο ετών σε μια δυσμενή χρονιά, κοντύνετε ένα κλαδί τριών ή τεσσάρων ετών. Κόψτε το σε δύο ή τρία μάτια. Νεαρό, παραγωγικό ξύλο θα φυτρώσει εδώ μέχρι το επόμενο έτος.
Μπορείτε προαιρετικά να κάνετε την περικοπή συντήρησης με μία κίνηση στα τέλη Φεβρουαρίου/αρχές Μαρτίου. Μια προσέγγιση βήμα προς βήμα είναι πιο ωφέλιμη για τα φραγκοστάφυλά σας. Εάν αραιώσετε τον θάμνο το καλοκαίρι μετά τη συγκομιδή, θα προωθήσετε την ανάπτυξη νεαρών βλαστών. Επειδή το καλοκαιρινό κλάδεμα βελτιστοποιεί την πρόσβαση στο φως, τα καλάμια ηλικίας ενός και δύο ετών αναπτύσσονται πιο γρήγορα και πιο δυνατά μέχρι τον χειμώνα από ό,τι αν ήταν στη σκιά των φθαρμένων κλαδιών.
Συμβουλή:
Δεν θέλετε να βασιστείτε σε οπτικά χαρακτηριστικά για να ξεχωρίσετε τους παλιούς από τους νεαρούς βλαστούς; Στη συνέχεια, απλά σημειώστε τις ράβδους με μικρά δαχτυλίδια σε διαφορετικά χρώματα.
Αναζωογονήστε το φραγκοστάφυλο
Οι παραμελημένοι θάμνοι φραγκοστάφυλου παρουσιάζονται ως ένας μπερδεμένος ιστός πολλών παλιών και λίγων νεαρών κλαδιών. Επιπλέον, η ποιότητα του φραγκοστάφυλου αφήνει πολλά περιθώρια γιατί οι καρποί είναι μικροί και ξινά. Μετά από μια θαρραλέα κοπή αναζωογόνησης, ένας γεροντικός θάμνος θα αναγεννηθεί και θα αναπτυχθεί με νέο σθένος. Το κόψιμο είναι απίστευτα απλό. Επιλέξτε τους τρεις υποσχόμενους βλαστούς ως βασική δομή. Κόψτε όλα τα άλλα κλαδιά στο επίπεδο του εδάφους.
Στη συνέχεια λιπάνετε γενναιόδωρα με λίπασμα και ρινίσματα κέρατων ή λίπασμα μούρων. Εάν η προσπάθεια ανταμείβεται με ένα καλοκαιρινό βλαστό, κόψτε τον αναζωογονημένο θάμνο φραγκοστάφυλου από τώρα και στο εξής σύμφωνα με αυτές τις οδηγίες. Ωστόσο, εάν δεν υπάρξει αντίδραση, το φυτό θα πρέπει να αντικατασταθεί πλήρως.
Σημείωση:
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ψαλίδι κλαδέματος για να μειώσετε στο ελάχιστο τις επώδυνες γρατσουνιές που προκαλούνται από τις αιχμηρές ράχες; Χάρη στις μακρύτερες λαβές, μπορείτε να κρατήσετε επαρκή απόσταση από τα αμυντικά φραγκοστάφυλά σας όταν κόβετε τους βλαστούς. Η ευαισθησία για επαγγελματική κοπή παραμένει ανέπαφη.
Εκπαίδευση φραγκοστάφυλων σε τυπικά στελέχη
Σαν τυπικό φραγκοστάφυλο είναι διακοσμητικό και λιγότερο φραγκόσυκο κατά τη συγκομιδή. Σε κρεβάτια και δοχεία, τα κλασικά οπωροφόρα δέντρα με κορμό και στέμμα δεν καταλαμβάνουν τόσο χώρο όσο ένας μεγάλος θάμνος. Εδώ θα εξηγήσουμε βήμα προς βήμα πώς μπορείτε να εκπαιδεύσετε ένα νεαρό φυτό φραγκοστάφυλου να γίνει τυπικό φυτό:
- Επιλέξτε το πιο δυνατό σουτ για τον μελλοντικό κορμό
- Δέστε αυτό το κεντρικό βλαστό σε μια ράβδο στήριξης με μαλακό συνδετικό υλικό
- Κόψτε όλα τα άλλα κλαδιά στη βάση
Τα επόμενα χρόνια θα κατευθύνετε συνεχώς το κεντρικό σουτ προς τα πάνω στο καλάμι. Αφαιρέστε με συνέπεια όλους τους βλαστούς που αναπτύσσονται κάθετα επειδή ανταγωνίζονται τον κορμό για θρεπτικά συστατικά και φως. Η αύξηση του πάχους του κεντρικού βλαστού προωθείται με την τακτική αποκοπή των πλευρικών βλαστών. Συνεχίστε αυτό το κόψιμο και την κατεύθυνση στο κοντάρι μέχρι ο κορμός να φτάσει στο επιθυμητό ύψος. Ωστόσο, χρησιμοποιήστε το ψαλίδι μόνο όταν η άκρη είναι τρία έως τέσσερα φύλλα πάνω από την επιθυμητή θέση της στεφάνης. Κόβοντας την άκρη του κορμού ξεκινάτε τη διακλάδωση προς την κορώνα.
Ένα καλλίγραμμο και υψηλής απόδοσης στέμμα αποτελείται από 4 έως 6 βλαστούς τον πρώτο χρόνο. Κλαδέψτε τα κατά το ένα τρίτο ή το μισό ώστε να φέρουν τον πρώτο καρπό το καλοκαίρι. Κόψτε όλους τους άλλους πλαϊνούς βλαστούς κατά μήκος του κορμού. Ανάλογα με τη φέρουσα ικανότητα του κεντρικού βλαστού, το στέμμα μπορεί να μεγεθυνθεί τα επόμενα χρόνια σε έως και 10 καλάμια ενός και δύο ετών.
Κλάδεμα διαμόρφωσης και συντήρησης στον τυπικό κορμό
Για να διασφαλιστεί ότι ένα φραγκοστάφυλο ως τυπικό δέντρο διατηρεί το καλλίγραμμο και παραγωγικό στέμμα του, το σχήμα και το κλάδεμα συντήρησης είναι μέρος του προγράμματος φροντίδας κάθε χρόνο. Κατά τη διαμόρφωση, σημειώστε ότι τα στάνταρ στελέχη φραγκοστάφυλου δεν είναι κατάλληλα για στέμμα με κομψά κρεμαστά κλαδιά. Εάν οι βλαστοί γέρνουν στο έδαφος, αυτό είναι ένα αναμφισβήτητο σημάδι ότι η παραγωγικότητά τους μειώνεται αισθητά. Η ακόλουθη επισκόπηση συνοψίζει πότε και πώς να κόψετε σωστά τα φραγκοστάφυλα στο τυπικό στέλεχος:
- Στις αρχές της άνοιξης, μειώστε τα κλαδιά που γέρνουν, φθαρμένα στο μισό
- Κόψτε παλιούς βλαστούς με σκούρο, βρύα ξύλο στη βάση
- Το όρθιο, ισχυρό νεαρό ξύλο των δύο τελευταίων ετών δεν πρέπει να κοπεί ή να κοπεί κατά το πολύ ένα τρίτο
- Αφαιρέστε τους πλαϊνούς βλαστούς κάτω από το στέμμα από τον κορμό
- Κόψτε απότομα ανοδικούς ανταγωνιστικούς βλαστούς κοντά στο έδαφος
Το αποτέλεσμα του επαγγελματικού κλαδέματος συντήρησης είναι μια ελαφριά κορώνα με δυνατά καλάμια ηλικίας ενός και δύο ετών. Μπορείτε να κόψετε τα παλαιότερα κλαδιά σε δύο κόμβους φύλλων, έτσι ώστε εδώ να φυτρώσει φρέσκο ξύλο. Αυτό έχει πάντα νόημα εάν θέλετε μια πιο πυκνή κορώνα και δεν αναπτύσσονται αρκετοί νεαροί βλαστοί. Παρακαλούμε μην αφαιρείτε τη ράβδο στήριξης έως ότου ο κορμός είναι αρκετά σταθερός για να στηρίξει την κορώνα.
Συμβουλή:
Το κόκκινο φραγκοστάφυλο 'Larell' είναι ιδανικό για κηπουρική με τα παιδιά σας στον οικογενειακό κήπο. Η χαρά της κηπουρικής δεν επηρεάζεται από επώδυνες γρατσουνιές στο δέρμα κατά το κλάδεμα των τρυγονιών γιατί αυτή η ποικιλία δεν έχει τα επίφοβα αγκάθια.
Ειδική θήκη καρπού στηλών
– Οδηγίες από Α για κατασκευή έως Ω για κοπή –
Το Το Pillar fruit είναι η ιδανική λύση για την καλλιέργεια φραγκοστάφυλων σε έναν μικρό κήπο. Αυτή η παραλλαγή καλλιέργειας γίνεται πιο αδύνατη από έναν θάμνο. Σε αντίθεση με το τυπικό δέντρο, το οποίο παράγει καρπούς μόνο στο στέμμα, ολόκληρο το ύψος του καρπού στη στήλη χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη των καρπών καλαμιών. Για να εκπαιδεύσετε έναν νεαρό θάμνο φραγκοστάφυλου να γίνει καρπός στηλών, προχωρήστε ως εξής κατά το κλάδεμα:
- Στερεώστε την κεντρική βολή σε μια ράβδο στήριξης με δέσιμο
- Κόψτε όλους τους άλλους βασικούς βλαστούς
- Μην κοντύνετε τους πλαϊνούς βλαστούς τον Μάρτιο του πρώτου έτους ή μόνο τις μύτες
Από το δεύτερο έτος και μετά, κόψτε τα φθαρμένα καλάμια ξανά σε κώνους στα τέλη του χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το ψαλίδι έτσι ώστε να παραμείνουν μόνο δύο μάτια στο κλαδί. Μην κόψετε τα περσινά κλαδιά γιατί φέτος θα φυτρώσουν τα καλύτερα φρούτα εδώ. Μετά τη συγκομιδή, αραιώστε καλά τη στήλη φραγκοστάφυλου. Εκμεταλλευτείτε αυτήν την ευκαιρία για να αφαιρέσετε τυχόν περιττούς αλεσμένους βλαστούς, ώστε τα φραγκοστάφυλά σας να διατηρήσουν το λεπτό κολονοειδές σχήμα τους.
