Το νεκταρίνι είναι μια μετάλλαξη ενός ροδάκινου που έχει περαιτέρω καλλιεργηθεί. Η ροδακινιά και το νεκταρίνι είναι παρόμοια σε περιποίηση και κλάδεμα. Η ιδιαίτερη πρόκληση κατά το κόψιμο των νεκταρινιών δεν είναι τόσο η κατάλληλη στιγμή, αλλά η διάκριση αν ένα κλαδί καρποφορεί ή όχι. Εδώ απαιτείται προσεκτικό μάτι, γιατί τα κλαδιά που δεν υποστηρίζουν κοστίζουν στο δέντρο περιττή δύναμη.
Στόχοι κλαδέματος
Πριν από το κλάδεμα, πρέπει να προσδιοριστεί γιατί πρέπει να κοπεί το δέντρο. Αυτό θα αποφασίσει επίσης αργότερα πώς και τι θα κοπεί. Οι λόγοι για το κλάδεμα μπορεί να είναι:
- Γήρανση
- Προώθηση της Ανάπτυξης
- Αερισμός
- Αύξηση απόδοσης
- Βελτίωση της ποιότητας των φρούτων
Το κλάδεμα συχνά υποτιμάται, ειδικά όταν πρόκειται για την ποιότητα του καρπού. Εάν τα δέντρα δεν κλαδεύονται τακτικά, θα σχηματιστούν καρποί, αλλά αυτοί είναι συχνά άγευστοι και όχι γλυκοί. Είναι λοιπόν σημαντικό να μην είστε πολύ δειλοί όταν κόβετε, αλλά και να αφαιρέσετε συγκεκριμένα τα κλαδιά που δεν έχουν δυναμικό καρπού.
Εργαλείο
Ανάλογα με την έκταση του κλαδέματος ή της φροντίδας των δέντρων, απαιτούνται τα ακόλουθα εργαλεία:
- Ψαλίδι κήπου
- Ψαλίδια κλαδέματος
- Πριόνι (σιδηροπρίονο ή πριόνι κλαδέματος)
- Συρμάτινη βούρτσα
Τα λεπτότερα κλαδιά μπορούν να αφαιρεθούν με κανονικά κλαδευτήρια. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί ψαλίδι παράκαμψης για αυτό. Σε σύγκριση με τα κλαδευτήρια άκμονα, που μεταδίδουν περισσότερη δύναμη, δεν συνθλίβουν τα κλαδιά. Το ίδιο ισχύει και για τα ψαλίδια κλαδέματος, τα οποία χρησιμοποιούνται για την κοπή παχύτερων κλαδιών. Η παραλλαγή παράκαμψης θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιηθεί εδώ.
Το πριόνι συνήθως δεν είναι απαραίτητο για τακτικό κλάδεμα. Μπορεί να χρειαστεί μόνο να αφαιρέσετε τα παχύτερα κλαδιά με ένα πριόνι όταν κάνετε μια αναζωογόνηση. Η ίδια η συρμάτινη βούρτσα δεν χρειάζεται για το κλάδεμα, αλλά πρέπει να είναι πάντα έτοιμη για το χέρι κατά την κοπή. Κατά το κλάδεμα, το δέντρο ελέγχεται πάντα για να διαπιστωθεί εάν τα παράσιτα έχουν γεννήσει αυγά πάνω του ή αν έχουν σχηματιστεί πολλά βρύα ή πυκνοί λειχήνες. Στη συνέχεια αφαιρούνται προσεκτικά με τη συρμάτινη βούρτσα ως μέρος του κλαδέματος.
Συμβουλή:
Τα νεκταρίνια είναι πολύ ευαίσθητα σε διάφορες μυκητιάσεις. Επομένως, καθαρίστε το εργαλείο σχολαστικά πριν και μετά το κόψιμο για να αποφύγετε μόλυνση και επίσης να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο μετάδοσης ασθενειών σε άλλα δέντρα.
Κόψιμο φυτού
Κατά το κλάδεμα, που συνήθως γίνεται το φθινόπωρο με τη φύτευση, δεν χρειάζεται να προσέχετε κανένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, είναι συνήθως το ίδιο για όλα τα δέντρα. Το κλάδεμα των φυτών χρησιμεύει για την προώθηση ισχυρών και καρποφόρων κλαδιών. Η περικοπή φυτών συχνά θέτει επίσης τα θεμέλια για το μεταγενέστερο σχήμα της κόμης. Εάν κάνετε τα πάντα σωστά με αυτό το κόψιμο, δεν θα χρειαστεί να κάνετε διορθώσεις στο στέμμα αργότερα.
Το κόψιμο του φυτού χρησιμεύει κυρίως για την προώθηση της βλαστικής ανάπτυξης. Ως εκ τούτου, κατά κύριο λόγο μερικά δυνατά και καλοσχηματισμένα κλαδιά παραμένουν όρθια. Το πολύ τέσσερα έως πέντε ισχυρά κλαδιά παραμένουν μετά τη φύτευση. Σε σύγκριση με το κλάδεμα άλλων πυρηνόκαρπων δέντρων, το κλάδεμα ενός νεκταρινιού μπορεί να είναι πολύ βαρύ. Ο κεντρικός βλαστός συνήθως βραχύνεται κατά το ήμισυ, ενώ οι άλλοι πλευρικοί κλάδοι συντομεύονται περίπου στο ένα τρίτο.
Συμβουλή:
Αν οι ίδιοι οι πλευρικοί κλάδοι έχουν ήδη σχηματίσει βλαστούς, κοντύνονται σε περίπου 20 cm. Αυτό βοηθά στην επούλωση των πληγών και προωθεί την ανάπτυξη υγιών νέων μακριών βλαστών.
Κατά το κλάδεμα αφαιρούνται και όσοι βλαστοί έχουν ήδη σχηματίσει πολλά μπουμπούκια ανθέων. Έχουν τη δυνατότητα να παράγουν τους πρώτους καρπούς τους νωρίς. Ωστόσο, αυτό μπορεί να έχει επιζήμια επίδραση σε ένα νεαρό δέντρο που δεν έχει ακόμη ισχυρά κλαδιά. Συνήθως δεν μπορεί να αντέξει το φορτίο πολλών καρπών, κάτι που μπορεί να προκαλέσει σπάσιμο των κλαδιών και να δυσκολέψει το σχηματισμό μιας όμορφης κορώνας.
Αναγνώριση βλαστών φρούτων
Πριν από την περιγραφή περαιτέρω παραλλαγών κοπής, είναι σημαντικό να αναγνωρίσετε πραγματικούς και ψευδείς βλαστούς φρούτων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για περικοπές περιποίησης και αναζωογόνησης, επειδή εάν ληφθούν λανθασμένα βλαστάρια φρούτων, το νεκταρίνι θα αποφέρει λίγο έως καθόλου καρπό.
Ένα κλειστό μάτι είναι απαραίτητο για τη διάκριση μεταξύ πραγματικών και ψευδών ενστίκτων διαφυγής. Οι βλαστοί ψεύτικων καρπών έχουν το πολύ δύο μπουμπούκια το ένα δίπλα στο άλλο. Αυτό είναι συνήθως ένα φύλλο και ένα μπουμπούκι λουλουδιών. Αυτό διευκολύνει τη διάκρισή τους από τους λεγόμενους βλαστούς νερού.
Οι βλαστοί νερού είναι πολύ λεπτοί βλαστοί που έχουν λίγους οφθαλμούς και συνήθως κυρίως μονόφυλλα μπουμπούκια. Οι πραγματικοί καρποφόροι βλαστοί αποτελούνται από τρία μπουμπούκια - ένα φύλλο και δύο μπουμπούκια ανθέων. Τέτοια κλαδιά έχουν επίσης τη δυνατότητα να παράγουν πολλούς καρπούς.
Συμβουλή:
Οι βλαστοί των πραγματικών φρούτων συντομεύονται επίσης κατά το κλάδεμα, γεγονός που τους διεγείρει να αναπτυχθούν ξανά.
περικοπή φροντίδας
Τα νεκταρίνια είναι ζωηρά δέντρα, γι' αυτό το ετήσιο κλάδεμα είναι απαραίτητο. Το ετήσιο κλάδεμα όχι μόνο προάγει την ανάπτυξη και την παραγωγή καρπών, αλλά επίσης αποτρέπει τη γήρανση του δέντρου με τα χρόνια. Στόχος του κλαδέματος είναι η επίτευξη ομοιόμορφης ανάπτυξης. Αυτό συνδέεται επίσης με αύξηση της απόδοσης. Η διαδικασία επεξεργασίας είναι η εξής:
- επιλέξτε βλαστούς που αξίζει να διατηρηθούν
- Κόψτε βλαστούς νερού και βλαστούς ψεύτικων φρούτων σε 2 μάτια
- κοντύνω τους βλαστούς πραγματικών φρούτων κατά 1/3
- βραχύνετε άλλους πιθανούς βλαστούς φρούτων στα 20 cm
Οι καρποφόροι βλαστοί που έχουν κοντύνει στα 20 εκατοστά είναι βλαστοί των οποίων το πού βρίσκονται ακόμα είναι αβέβαιο. Κατά κανόνα, μετά τη συγκομιδή λαμβάνεται απόφαση εάν πρέπει να διατηρηθούν ή να αφαιρεθούν εντελώς.
Κατά την περιποίηση πρέπει πάντα να προσέχετε το σχήμα της κορώνας. Τα νεκταρίνια καλλιεργούνται συνήθως με κορώνα πιάτων. Αυτό είναι ένα μάλλον επίπεδο, αλλά πολύ φαρδύ στέμμα. Με μια κορώνα πλάκας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δώσετε προσοχή σε έναν ισχυρό κεντρικό βλαστό, που σχηματίζει τον κορυφαίο κλάδο, και σε σταθερούς πλευρικούς βλαστούς. Οι πλαϊνοί βλαστοί πρέπει να μπορούν να αντέχουν το βάρος του καρπού. Επομένως, οι αδύναμοι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται ώστε να αναπτυχθούν δυνατοί βλαστοί.
Αναζωογόνηση περικοπή
Το κλάδεμα αναζωογόνησης συμβαίνει όταν το δέντρο δεν έχει φροντιστεί για αρκετά χρόνια. Αυτό συμβαίνει συχνά όταν αναλαμβάνεται μια υπάρχουσα δέντρο. Το κλάδεμα αναζωογόνησης αφορά την τόνωση της ανάπτυξης και το σχηματισμό νέων, αληθινών βλαστών φρούτων. Το κόψιμο αναζωογόνησης γίνεται ως εξής:
- επιλέξτε έναν κορυφαίο κλάδο (μεσαίο κλάδο)
- αφαίρεση παλιών κλαδιών
- σχήμα αέρινη και ημιδιάφανη κορώνα
- μικρύνει σημαντικά τα γερασμένα πλαϊνά κλαδιά
Ιδιαίτερα κλαδιά που έχουν πολλά βρύα ή λειχήνες θα πρέπει να αφαιρεθούν κατά προτεραιότητα ως μέρος της κοπής αναζωογόνησης.
Κλείσιμο χρόνου
Το κλάδεμα με νεκταρίνια πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα νεκταρίνια ανέχονται πολύ καλά το κλάδεμα, οπότε το κλάδεμα μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη όσο και μετά τη συγκομιδή το φθινόπωρο. Λίγη προσοχή απαιτείται μόνο όταν κόβετε τον χειμώνα χωρίς παγετό. Η κοπή εκτός της καλλιεργητικής περιόδου ενθαρρύνει την ισχυρή ανάπτυξη την επόμενη άνοιξη. Εάν αυτή η βλάστηση δεν είναι επιθυμητή, το κλάδεμα θα πρέπει να αναβληθεί για άλλη περίοδο.
Για να αναγνωρίζονται ευκολότερα τα μπουμπούκια στο νεκταρίνι, το κλάδεμα γίνεται συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού μετά τη συγκομιδή. Επιπλέον, περαιτέρω κλάδεμα μπορεί να γίνει την επόμενη άνοιξη όταν ανθίσουν τα δέντρα. Στη συνέχεια, μπορείτε να δείτε ακριβώς ποια κλαδιά είναι πραγματικοί και ψεύτικοι βλαστοί φρούτων. Αυτό μπορεί να γίνει ξανά την άνοιξη.
Τα νεκταρίνια είναι ευαίσθητα στους όψιμους παγετούς, που συχνά επηρεάζουν τα άνθη. Εάν υπάρχει άλλος παγετός αργά την άνοιξη που καταστρέφει τα άνθη, θα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν με κλάδεμα. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα σχηματιστούν νέοι οφθαλμοί που θα καρποφορήσουν φέτος· ο σχηματισμός οφθαλμών των καρπών θα γίνει το φθινόπωρο, αλλά θα προωθήσει την υγιή ανάπτυξη και τη νέα ανάπτυξη από το νεκταρίνι.
Ειδικές περικοπές
Το νεκταρίνι δεν μπορεί να κοπεί μόνο σε σχήμα δέντρου. Ανάλογα με τον διαθέσιμο χώρο, υπάρχουν και ειδικά κοψίματα που βγάζουν τα μέγιστα φρούτα.
Trellis
Τα νεκταρίνια το λατρεύουν ζεστό, γι' αυτό είναι ιδανική μια πέργκολα κατά μήκος ενός τοίχου σπιτιού με νότιο προσανατολισμό. Η κουλτούρα του espalier είναι ένα μείγμα κλαδέματος και εκπαίδευσης. Τα κεντρικά κλαδιά εκπαιδεύονται και οδηγούνται κατά μήκος της πέργκολας, ενώ τα πλευρικά κλαδιά συντομεύονται τακτικά. Στόχος είναι να διατηρηθεί ο σχηματισμός καρπών στα πλάγια κλαδιά. Ως εκ τούτου, οι βλαστοί κατά μήκος των πλευρικών κλαδιών συντομεύονται σε λίγα μάτια και οι πλευρικοί κλάδοι βραχύνονται πάντα στο πλάτος της πέργκολας.
Σχήμα στήλης
Τα κολονοειδή φρούτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή όταν ο χώρος είναι περιορισμένος, όπως σε βεράντες. Παρόμοια με τα εσπάλια, η παραγωγή φρούτων συγκεντρώνεται σε λίγα κλαδιά που αναπτύσσονται απότομα προς τα πάνω. Με καρπό στήλης, παραμένουν το πολύ 2 - 3 κλαδιά που αναπτύσσονται απότομα προς τα πάνω. Τα πλαϊνά κλαδιά μειώνονται σημαντικά επειδή ο σχηματισμός καρπών γίνεται κυρίως στα κεντρικά κλαδιά.
Ατρακτικός θάμνος
Οι θάμνοι με ατράκτους απαντώνται κυρίως στη φυτική παραγωγή, επειδή οι θάμνοι είναι εύκολο να φροντιστούν και παράγουν υψηλή απόδοση. Εάν ένα νεκταρίνι καλλιεργείται ως θάμνος ατράκτου, συνήθως απαιτεί μια δομή στήριξης, καθώς οι ίδιοι συνήθως δεν μπορούν να υποστηρίξουν το βάρος των κλαδιών. Τα πλευρικά κλαδιά είναι στερεωμένα στο πλαίσιο· οτιδήποτε μεγαλώνει πέρα από το επιθυμητό ύψος κονταίνει. Επιπλέον, τα παλαιότερα κλαδιά των θάμνων της ατράκτου αφαιρούνται κάθε χρόνο για να μην γεράσει το νεκταρίνι.
Κλάδεμα για φυτικές ασθένειες
Τα νεκταρίνια, όπως και οι άμεσοι συγγενείς τους, συχνά προσβάλλονται από μια μυκητιακή ασθένεια που ονομάζεται νόσος των μπούκλων. Ο σχηματισμός μυκητιασικών λοιμώξεων ενθαρρύνεται ιδιαίτερα σε πυκνά συσκευασμένα κλαδιά επειδή τα φύλλα δεν μπορούν να στεγνώσουν γρήγορα όταν βρέχει. Σε περίπτωση μυκητίασης, το πρώτο πράγμα που πρέπει να ελέγξετε είναι αν τα κλαδιά είναι πολύ κοντά μεταξύ τους.
Σε αυτή την περίπτωση, το κλάδεμα μπορεί να γίνει ανά πάσα στιγμή, ακόμη και κατά τον σχηματισμό του καρπού. Συχνά, τα νεκταρίνια που έχουν προσβληθεί από μυκητιασική λοίμωξη δεν παράγουν σχεδόν καθόλου καρπούς και αν κάνουν, δεν είναι τόσο νόστιμα όσο αυτά από υγιή δέντρα. Επομένως, δεν έχει σημασία αν ένα μολυσμένο κλαδί πρόκειται να παράγει καρπούς ή όχι. Επιπλέον, οι καρποί θα κοστίζουν πολύ ενέργεια στο δέντρο σε αυτή τη φάση, γι' αυτό είναι πλεονέκτημα να αφαιρούνται μερικά από τα υποστηρικτικά κλαδιά κατά την κοπή.
Συμβουλή:
Ένα ελαφρύ στέμμα όχι μόνο προστατεύει τα δέντρα σε περιορισμένο βαθμό από μυκητιασικές μολύνσεις, αλλά επίσης διευκολύνει την επικονίαση για τα έντομα και με περισσότερο ήλιο ή χώρο, ωριμάζουν πιο νόστιμα και μεγαλύτερα φρούτα.
