Το αγγούρι του κήπου ευδοκιμεί σε χώμα πλούσιο σε χούμο και χαλαρό. Προτιμά ένα ζεστό, υγρό κλίμα και εκτιμά την ταχεία θέρμανση του εδάφους την άνοιξη. Συνιστώνται μικτές καλλιέργειες για βελτιωμένες αποδόσεις καλλιεργειών.
Λαχανικά και σαλάτα
Ιδανικοί συνεργάτες φύτευσης για το Cucumis sativus είναι τα λαχανικά που δεν ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Οι παρακάτω καλλιέργειες αποδεικνύονται ιδιαίτερα καλές σε μια μικτή καλλιέργεια επειδή προέρχονται από άλλες οικογένειες. Εξασφαλίζουν ποικίλη συγκομιδή καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Γαλλικό φασόλι (Phaseolus vulgaris)
- Κοινά ονόματα: κοντάρι ή φασόλι
- Πλεονέκτημα: θεωρούνται επιμελείς συλλέκτες αζώτου, έτσι τα αγγούρια μεγαλώνουν καλύτερα
- Σπορά: μέσα Μαΐου έως τέλη Ιουνίου απευθείας σε εξωτερικό χώρο
- Έδαφος: βαθύ, πλούσιο σε χούμο και καλά χαλαρό
- Τοποθεσία: ζεστή και προστατευμένη από τον άνεμο, κατά προτίμηση ηλιόλουστη
- Απαιτήσεις: Τα φασόλια έχουν καλή παροχή νερού, δεν χρειάζεται λίπασμα
- Φροντίδα: Ανηφορίστε το χώμα και αποφύγετε την υπερχείλιση
Μπιζέλια (Pisum sativum)
- Κοινά ονόματα: κήπος ή γλυκό μπιζέλι
- Πλεονέκτημα: στερεώστε το άζωτο στο έδαφος, έτσι ώστε τα φυτά αγγουριού να ωφεληθούν
- Σπορά: ζαχαρομπιζέλια από τις αρχές Απριλίου, σπείρουν πιο εύρωστα χλωμό μπιζέλια στο κρεβάτι νωρίτερα
- Έδαφος: πλούσιο σε χούμο και λεπτόκοκκο υπόστρωμα
- Τοποθεσία: ανοιχτό και συχνά ηλιόλουστο
- Απαιτήσεις: ομοιόμορφη υγρασία από τη στιγμή που σχηματίζονται τα άνθη αυξάνει την απόδοση της συγκομιδής
- Φροντίδα: Ψιλοκόψτε το χώμα τακτικά, καλύψτε το χώμα και ανυψώστε το χώμα μετά τις πρώτες δύο εβδομάδες
Καρότα (Daucus carota)
- Σπορά: πρώιμα και καλοκαιρινά καρότα από τον Μάρτιο στο κρύο πλαίσιο, αποθήκευση καρότων από τα μέσα Μαΐου
- Έδαφος: μπορεί να είναι αμμώδες και βαρύ, αποφύγετε το κομπόστ, κατά προτίμηση χωρίς πέτρες
- Τοποθεσία: ζεστή και ηλιόλουστη
- Απαιτήσεις: μέτρια αλλά σταθερά υψηλή απαίτηση νερού
- Φροντίδα: Χαλαρώστε το υπόστρωμα τακτικά, στοιβάζετε τυχόν κεφάλια που προεξέχουν
Συμβουλή:
Η επιλογή των ποικιλιών καρότου είναι ποικίλη. Ανάλογα με τις μεμονωμένες προτιμήσεις, τόσο τα ταχέως αναπτυσσόμενα καρότα με μπαλάκια όσο και τα καρότα βραδείας ανάπτυξης είναι κατάλληλα για μικτή καλλιέργεια με αγγούρια.
Μάραθο βολβού (Foeniculum vulgare var. azoricum)
- Κοινές ονομασίες: μάραθο λαχανικών
- Καλλιέργεια: φυτρώστε στο περβάζι από τον Ιανουάριο
- Έδαφος: καλά στραγγιζόμενο και πλούσιο σε χούμο, ασβεστούχο
- Τοποθεσία: προστατευμένο και ηλιόλουστο, ζεστό κλίμα εξασφαλίζει υγιή ανάπτυξη
- Απαιτήσεις: ομοιόμορφη παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών
- Φροντίδα: Φυτά ανηφορίζουν δύο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή
Μαρούλι (Lactuca sativa var. capitata)
- Σπορά: από τέλη Ιανουαρίου στο κρύο πλαίσιο
- Έδαφος: βαθύ και πλούσιο σε χούμο υπόστρωμα
- Τοποθεσία: κατά προτίμηση ηλιοβασίλεμα
- Απαιτήσεις: το τακτικό πότισμα εξασφαλίζει φρέσκα φύλλα
- Φροντίδα: Ψιλοκόψτε και μαλακώστε το χώμα τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας
Πράσο (Allium porrum)
- Κοινά ονόματα: πράσο
- Πλεονέκτημα: ανέχεται τη ζέστη και το κρύο
- Σπορά: προτιμήστε στο περβάζι από τον Ιανουάριο
- Έδαφος: πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χούμο, κατά προτίμηση βαθύ
- Τοποθεσία: ευδοκιμεί τόσο σε ηλιόλουστες όσο και σε ημισκιασμένες τοποθεσίες
- Απαιτήσεις: συνεχής μέτρια απαίτηση νερού
- Φροντίδα: Κόβετε τα κρεβάτια πιο συχνά και στοιβάζετε τα κοτσάνια
Φυτά μπαχαρικών
Μερικά γαστρονομικά βότανα που ευδοκιμούν και σε εξωτερικούς χώρους δεν έχουν πρόβλημα με τα φυτά αγγουριού ως γείτονες. Οι έντονες μυρωδιές των φυτών μπαχαρικών όχι μόνο εμπλουτίζουν το μενού, αλλά έχουν και θετικά αποτελέσματα στην ανάπτυξη των φυτών.
Basil (Ocimum basilicum)
- Πλεονέκτημα: αποτρέπει την προσβολή από ωίδιο
- Σπορά: απευθείας σε εξωτερικό χώρο από τα τέλη Απριλίου
- Έδαφος: προτιμά υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χούμο
- Τοποθεσία: κατά προτίμηση ηλιόλουστη
- Απαιτήσεις: απαιτεί επαρκώς υγρό έδαφος
- Φροντίδα: κοντύνετε τακτικά τα στελέχη για να σχηματίσετε βλαστούς
Dill (Anethum graveolens)
- Σπορά: από τον Απρίλιο στον κήπο
- Έδαφος: μέτριο βαρύ, αναπτύσσεται καλά σε φτωχά εδάφη
- Τοποθεσία: προστατευμένο σε ηλιόλουστη έως μερικώς σκιερή τοποθεσία
- Απαιτήσεις: χαμηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά, απαιτεί σταθερή υγρασία
- Φροντίδα: Χαλαρώστε το υπόστρωμα περιστασιακά
Caraway (Carum carvi)
- Σπορά: απευθείας στο κρεβάτι από τον Απρίλιο
- Έδαφος: βαθύ και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλά χαλαρωμένο
- Τοποθεσία: ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες έως μερικώς σκιερές τοποθεσίες
- Απαιτήσεις: προτιμά υγρές αλλά όχι υγρές συνθήκες
- Φροντίδα: τακτικό πότισμα και χαλάρωση του εδάφους
Μαϊντανός (Petroselinum crispum)
- Σπορά: πιθανή σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα Μαρτίου
- Έδαφος: διαπερατό, βαθύ και χουμώδες
- Τοποθεσία: προτιμά ηλιόλουστες από ημισκιερές τοποθεσίες
- Απαιτήσεις: υψηλή απαίτηση νερού, δεν ανέχεται την υπερχείλιση
- Φροντίδα: Προσθέστε κομπόστ πριν τη σπορά, ψιλοκόψτε τακτικά κατά την καλλιέργεια
Ανθισμένα καλλωπιστικά φυτά
Φυτά αγγουριού ταιριάζουν τέλεια σε ένα διακοσμητικό ποώδες κρεβάτι. Ορισμένα ανθοφόρα φυτά είναι κατάλληλα για καλλιέργεια με Cucumis sativus λόγω των παρόμοιων απαιτήσεων φροντίδας και τοποθεσίας τους. Τέτοιες φυτεύσεις ταιριάζουν σε χώρους κήπου που χρειάζονται λίγο περισσότερο χρώμα και έχουν σκοπό να τραβήξουν την προσοχή.
Συμβουλή:
Τα αγγούρια ευδοκιμούν επίσης όταν αναμειγνύονται με κατιφέδες. Αυτά εξασφαλίζουν βελτιωμένη επικονίαση των λουλουδιών καθώς προσελκύουν τα σκαθάρια.
Ηλιοτρόπια (Helianthus annuus)
- Πλεονέκτημα: παρέχει υποστήριξη για βλαστούς αγγουριού
- Σπορά: σε εξωτερικούς χώρους μόνο μετά τα μέσα Μαΐου
- Έδαφος: πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα, βελτίωση με κομπόστ
- Τοποθεσία: με ήλιο και ζεστό, χωρίς αέρα
- Απαιτήσεις: υψηλή και σταθερή απαίτηση νερού
- Φροντίδα: Αποφύγετε τις περιόδους ξηρασίας, στηρίξτε τους μίσχους
Μαθητικά λουλούδια (υβρίδιο Tagetes)
- Κοινά ονόματα: βελούδο λουλούδι, βελούδινο λουλούδι, τούρκικο γαρύφαλλο, νεκρό λουλούδι
- Πλεονέκτημα: κρατά τους νηματώδεις μακριά από το έδαφος
- Σπορά: από Φεβρουάριο έως Μάρτιο στο περβάζι
- Έδαφος: μέτρια-βαρύ και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με καλή διαπερατότητα
- Τοποθεσία: λατρεύετε τους ηλιόλουστους χώρους, ευδοκιμείτε επίσης στη μερική σκιά
- Απαιτήσεις: εξασφάλιση σταθερής παροχής νερού
- Φροντίδα: αφαιρέστε τακτικά τους ξεθωριασμένους βλαστούς
