Αν η απόδοση των οπωροφόρων δέντρων είναι χαμηλή, το κλάδεμα μπορεί συχνά να βοηθήσει. Σε πολλές περιπτώσεις, όμως, το πρόβλημα βρίσκεται αλλού. Για να γίνει το δέντρο υγιές και δυνατό, το έδαφος πρέπει να παρέχει μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά βάση. Το άζωτο, το κάλιο, ο φώσφορος και τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα ώστε το καρποφόρο δέντρο να αναπτύξει βλαστούς και ποικιλία λουλουδιών και καρπών. Σε αυτή την περίπτωση, η εφαρμογή λιπασμάτων μπορεί να είναι ένα καλό στήριγμα για το δέντρο.
Θρεπτικά συστατικά
Για να αναπτυχθεί και να ευδοκιμήσει, ένα οπωροφόρο δέντρο χρειάζεται φως και νερό καθώς και διάφορα θρεπτικά συστατικά σε τακτική βάση. Καθώς μεγαλώνει, το δέντρο αφαιρεί τα υπάρχοντα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, έτσι ώστε αυτά να πρέπει να επανεισαχθούν στο έδαφος του κήπου. Τα πεσμένα φύλλα αποτελούν μια καλή βάση για αυτό. Επομένως δεν πρέπει να πεταχτεί αλλά να μείνει κάτω από τα δέντρα. Τα καλά περιποιημένα, ώριμα οπωροφόρα δέντρα είναι σχετικά μη απαιτητικά. Για παράδειγμα, μια μηλιά χρειάζεται τις ακόλουθες ποσότητες θρεπτικών συστατικών ανά έτος:
- Άζωτο: 450 έως 600 g
- Φώσφορος: 100 έως 200 g
- Κάλιο: 500 έως 600 g
- Μαγνήσιο: 50 έως 100 g
Δεδομένου ότι μεγαλύτερες ποσότητες αυτών των ουσιών υπάρχουν σε εδάφη πλούσια σε χούμο, φυσικά δεν χρειάζεται να προστεθούν όλες οι απαιτούμενες ποσότητες μέσω λιπάσματος. Ισχύουν τα εξής: όσο μεγαλύτερο είναι το δέντρο και άγονο το έδαφος, τόσο περισσότερη λίπανση χρειάζεται να γίνει.
Κύρια θρεπτικά συστατικά
Όπως κάθε ζωντανό ον, έτσι και τα οπωροφόρα δέντρα χρειάζονται τροφή. Τα φυτά τρέφονται κυρίως με μερικά βασικά στοιχεία.
Άζωτο (N)
Τα οπωροφόρα δέντρα χρειάζονται άζωτο κυρίως για την ανάπτυξη και το σχηματισμό φυλλικής μάζας. Η περίσσεια αζώτου αντανακλάται σε ιδιαίτερα σκούρο πράσινο φύλλωμα και σε μακριούς, αδύναμους βλαστούς. Τα δέντρα είναι πιο ευαίσθητα σε ασθένειες και παράσιτα και επίσης καρποφορούν με κακή ποιότητα αποθήκευσης. Μια ανεπάρκεια εκδηλώνεται σε ασθενή ανάπτυξη, μικρά φύλλα και κακή ριζοβολία. Τα φρούτα είναι επίσης πιο μικρά.
Φώσφορος (P)
Ο φώσφορος είναι ιδιαίτερα σημαντικός για το σχηματισμό λουλουδιών, φρούτων και χλωροφύλλης καθώς και για την ανάπτυξη των ριζών. Τόσο η περίσσεια όσο και η ανεπάρκεια φωσφόρου αντανακλώνται σε μειωμένη ανάπτυξη. Η ανεπαρκής προσφορά συχνά συνοδεύεται από ξηρασία στην άκρη των φύλλων.
Κάλιο (Κ)
Το Το κάλιο είναι απαραίτητο για το δέντρο γιατί ρυθμίζει την ισορροπία του νερού, ενισχύει τον κυτταρικό ιστό και αυξάνει την ανθεκτικότητα στον παγετό. Το κάλιο προάγει επίσης το άρωμα του φρούτου και τη διάρκεια ζωής του. Μια ανεπάρκεια καλίου είναι εύκολο να αναγνωριστεί όταν τα οπωροφόρα δέντρα φαίνεται να μαραίνονται παρά το συχνό πότισμα. Τα φύλλα τυλίγονται προς τα πάνω και οι άκρες των φύλλων είναι ξηρές και καφέ.
Άλλα θρεπτικά συστατικά
Ασβέστιο (Ca)
Το ασβέστιο αποοξινίζει το έδαφος του κήπου αυξάνοντας την τιμή του pH. Επιδρά θετικά στην ευθρυπτότητα και τον αερισμό του εδάφους και ενισχύει τον φυτικό ιστό. Η περίσσεια ασβεστίου παγιδεύει τον σίδηρο και άλλα ιχνοστοιχεία στο έδαφος, οδηγώντας σε συμπτώματα ανεπάρκειας όπως η χλώρωση των φύλλων.
Μαγνήσιο (Mg)
Το μαγνήσιο όχι μόνο ρυθμίζει ολόκληρη την υδατική ισορροπία του δέντρου, αλλά είναι επίσης το πιο σημαντικό δομικό στοιχείο για το σχηματισμό πράσινου φύλλου. Τα οπωροφόρα δέντρα χρειάζονται μαγνήσιο μόνο σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, εάν λείπει, οι καρποί παραμένουν μικροί και τα φύλλα γίνονται στίγματα.
Ιχνοστοιχεία
Εκτός από μικρές ποσότητες θείου, τα δέντρα χρειάζονται και ιχνοστοιχεία για υγιή και δυνατή ανάπτυξη. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Ψευδάργυρος
- Σίδερο
- Μαγγάνιο
- Χαλκό
- Χλώριο
- Βόριο
- Μολυβδαίνιο
αναλογία NPK
Η αναλογία NPK στα λιπάσματα του εμπορίου υποδεικνύει τις αναλογίες στις οποίες περιέχονται τα κύρια θρεπτικά συστατικά στο λίπασμα. Τα λιπάσματα για οπωροφόρα δέντρα πρέπει γενικά να περιέχουν υψηλές ποσότητες αζώτου και καλίου. Ο φώσφορος είναι επίσης σημαντικός, αλλά τα οπωροφόρα δέντρα χρειάζονται μόνο μικρές ποσότητες από αυτόν. Εάν αγοράζετε ένα ειδικό λίπασμα οπωροφόρων δέντρων στα καταστήματα, δώστε προσοχή στις ακόλουθες αναλογίες:
- N-P-K: για παράδειγμα 6-4-12 ή 6-3-6
- πολύ άζωτο και κάλιο, λίγος φώσφορος
- πρόσθετο μαγνήσιο (Mg)
- Η τιμή του pH του εδάφους μπορεί να χρειαστεί να ρυθμιστεί με την προσθήκη ασβέστη
Τύποι λιπάσματος
Βασικά, διακρίνονται δύο διαφορετικοί τύποι λιπασμάτων:
Οργανικά λιπάσματα
Ένα οργανικό λίπασμα δημιουργείται μέσω της αποσύνθεσης φυσικών υλικών, για παράδειγμα κατά τη διάρκεια της κομποστοποίησης ή από τη σήψη της σταθερής κοπριάς. Η χρήση οργανικού λιπάσματος αυξάνει την ποσότητα του χούμου στο έδαφος, γεγονός που μακροπρόθεσμα κάνει το έδαφος πιο γόνιμο. Το κομπόστ δεν περιέχει μόνο άζωτο, αλλά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία που χρειάζεται το οπωροφόρο δέντρο.
- Κομποστ
- Στάβλος κοπριά από βοοειδή, πρόβατα ή άλογα (καλά σάπια)
- κοπριά βοοειδών με σφαιρίδια
- Ξέσματα κέρατων, κέρατο ή σκόνη βράχου
Μεταλλικά λιπάσματα
Τα ορυκτά λιπάσματα είναι επίσης γνωστά ως τεχνητά λιπάσματα. Αυτά τα λιπάσματα οπωροφόρων δέντρων έχουν σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη σύνθεση θρεπτικών συστατικών. Η κύρια σύνθεση αυτών των προμηθευτών θρεπτικών ουσιών είναι άζωτο, φώσφορος και κάλιο (NPK). Διατίθενται σε άμεσα διαθέσιμη, υδατοδιαλυτή μορφή και επομένως μπορούν να απορροφηθούν άμεσα και να χρησιμοποιηθούν από τα δέντρα. Τα ορυκτά λιπάσματα πρέπει πάντα να χρησιμοποιούνται προσεκτικά. Εάν χρησιμοποιήσετε υπερβολική ποσότητα ή σε λάθος χρόνο, μπορεί γρήγορα να συμβεί υπερβολική λίπανση.
- μόνο μια μικρή ποσότητα είναι απαραίτητη εάν το έδαφος λιπαίνεται τακτικά με λίπασμα ή κοπριά
- Υπό ορισμένες προϋποθέσεις επίσης υψηλότερη δόση
- για πολύ φτωχά εδάφη
- αν υπάρχει μια υποκουλτούρα
Οργανο-ορυκτά λιπάσματα οπωροφόρων δέντρων
Μια τρίτη επιλογή είναι ένας συνδυασμός οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων, τα οποία είναι συχνά διαθέσιμα στο εμπόριο για τη λίπανση οπωροφόρων δέντρων. Κατά την αγορά, βεβαιωθείτε ότι το λίπασμα περιέχει άζωτο και κάλιο, καθώς τα οπωροφόρα δέντρα χρειάζονται τις υψηλότερες ποσότητες αυτών των θρεπτικών συστατικών. Ο φώσφορος είναι επίσης απαραίτητος, αλλά χρειάζεται μόνο σε μικρότερες ποσότητες.
Ώρα
Ένα οπωροφόρο δέντρο είναι σχετικά ευαίσθητο όταν πρόκειται για το χρονοδιάγραμμα της γονιμοποίησης. Η κορυφαία προτεραιότητα κατά τη λίπανση οπωροφόρων δέντρων είναι η λίπανση μόνο κατά τη φάση ανάπτυξης των δέντρων. Τα θρεπτικά συστατικά χρειάζονται μόνο όταν τα δέντρα αρχίζουν να σχηματίζουν βλαστούς. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν η φάση της βλάστησης έχει τελειώσει και ο μεταβολισμός μειώνεται στο ελάχιστο, δεν χρειάζεται να γίνει λίπανση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν μπορούν να απορροφηθούν άλλα θρεπτικά συστατικά.
- Ώρα για πλήρες λίπασμα και οργανικά λιπάσματα: μεταξύ Φεβρουαρίου και Ιουλίου
- καλύτερα τέλη Μαρτίου έως αρχές Απριλίου
- για μηλιές, κερασιές και αχλαδιές πάντα πριν από τον Ιούνιο
- για εδάφη πλούσια σε χούμο: το πολύ μία φορά την άνοιξη
- ένας κύκλος δύο ετών είναι συχνά αρκετός
- για πολύ αμμώδη εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά μία φορά την άνοιξη, μία φορά το καλοκαίρι
- Στοχευμένη λίπανση φωσφόρου και καλίου: τον Ιούλιο ή αρχές Αυγούστου
Ανάλυση εδάφους
Συνιστάται να ελέγχετε την περιεκτικότητα του εδάφους σε θρεπτικά συστατικά περίπου κάθε τέσσερα έως πέντε χρόνια χρησιμοποιώντας ανάλυση εδάφους. Υπάρχουν έτοιμα προς χρήση σετ που διατίθενται στο εμπόριο στα οποία λαμβάνεται δείγμα εδάφους από τον δίσκο δέντρου και αποστέλλεται σε εργαστήριο. Κατά κανόνα, το κόστος ανάλυσης συμπεριλαμβάνεται ήδη στην τιμή αγοράς. Όχι μόνο θα λάβετε τα τρέχοντα επίπεδα θρεπτικών συστατικών, αλλά θα λαμβάνετε επίσης συνήθως μια σύσταση λιπάσματος, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που λείπουν.
Οδηγίες λίπανσης οπωροφόρων δέντρων
Τα καλύτερα λιπάσματα οπωροφόρων δέντρων αποτελούνται από οργανικά υλικά συν από ορυκτά λιπάσματα, όπως απαιτείται. Συνήθως είναι εύκολο να καλυφθούν οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά ενός οπωροφόρου δέντρου με κομπόστ και άλευρο κέρατων. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις το κομπόστ κ.λπ. δεν επαρκούν. Επομένως, η προσθήκη τεχνητών λιπασμάτων σε μικρές ποσότητες είναι απαραίτητη. Η παρακάτω διαδικασία συνιστάται για όλα τα οπωροφόρα δέντρα όπως κερασιές, αχλαδιές ή μηλιές που βρίσκονται σε κρεβάτι ή σε ανοιχτό χώρο:
1. Επιλέξτε ποσότητα και τύπο λιπάσματος
Ενώ δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για υπερβολική δόση κατά την προσθήκη κομπόστ, αυτό είναι διαφορετικό με τα ορυκτά λιπάσματα. Μην υπερβαίνετε ποτέ την καθορισμένη ποσότητα, αλλά μάλλον υπολείπεστε κατά το ένα τρίτο, καθώς σχεδόν κάθε χώμα κήπου περιέχει ήδη θρεπτικά συστατικά. Για να είστε σίγουροι, θα πρέπει να αναλύσετε ένα δείγμα εδάφους.
2. Διανομή λιπάσματος
Οι ρίζες των οπωροφόρων δέντρων σχηματίζονται σε κύκλο γύρω από τον κορμό. Οι νεαρές, απορροφητικές ρίζες, που μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά, βρίσκονται στην εξωτερική περιοχή κάτω ή ελαφρώς έξω από την άκρη της κόμης, τη λεγόμενη πλάκα ρίζας ή δίσκο ρίζας. Επομένως, δεν έχει νόημα να διανέμεται λίπασμα οπωροφόρων δέντρων απευθείας γύρω από τον κορμό. Είναι καλύτερο να πασπαλίζετε ομοιόμορφα τη μετρημένη ποσότητα λιπάσματος στο έδαφος του κήπου σε ένα λεπτό στρώμα στην περιοχή του δίσκου της ρίζας.
3. Ενσωματώστε λίπασμα
Δουλέψτε το λίπασμα οπωροφόρων δέντρων, ορυκτό, οργανικό ή συνδυασμό και των δύο, ελαφρά στο έδαφος χρησιμοποιώντας τσουγκράνα ή τσουγκράνα. Δεδομένου ότι τα οπωροφόρα δέντρα σχηματίζουν ρηχές ρίζες κοντά στην επιφάνεια, το έδαφος κάτω από τα δέντρα δεν πρέπει να δουλεύεται πολύ. Σε ξηρό καιρό, είναι λογικό να πολτοποιηθεί το λίπασμα με νερό, έτσι ώστε να είναι διαθέσιμο στο οπωροφόρο δέντρο. Επιπλέον, η περιοχή θα πρέπει, αν είναι δυνατόν, να καλύπτεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα όλο το χρόνο.
Γονιμοποιήστε τις κατάφυτες φέτες δέντρων
Εάν φυτά αναπτύσσονται στην περιοχή κάτω από το στέμμα, τότε δεν συνιστάται η διασπορά λιπάσματος στο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, το λίπασμα οπωροφόρων δέντρων πρέπει να ενσωματωθεί κάτω από τον χλοοτάπητα ή τη βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι εκσκαφής ή ένα φτυάρι για να ανοίξετε τρύπες στο έδαφος κάτω από την άκρη της κορώνας σε τακτά χρονικά διαστήματα και να προσθέσετε το λίπασμα εκεί. Στη συνέχεια, το λίπασμα αναμιγνύεται με νερό. Γενικά, ωστόσο, η υποκαλλιέργεια ή η βλάστηση κάτω από οπωροφόρα δέντρα δεν συμφέρει.
Ποσότητα λιπάσματος
Βασικά, το ορυκτό λίπασμα πρέπει να χρησιμοποιείται με πολύ μεγαλύτερη προσοχή από το οργανικό λίπασμα. Με οργανικά υλικά δύσκολα είναι δυνατή η υπερβολική λίπανση. Αυτό είναι εντελώς διαφορετικό με τα ορυκτά λιπάσματα. Εάν οι ουσίες που απελευθερώνονται εύκολα δεν χρησιμοποιηθούν την κατάλληλη στιγμή ή σε πολύ μεγάλες ποσότητες, αυτό μπορεί να προκαλέσει αλλαγή χρώματος ή σχήματος των φύλλων του οπωροφόρου δέντρου. Σε ακραίες περιπτώσεις, το ορυκτό λίπασμα στερεί νερό από το δέντρο, με αποτέλεσμα να «καεί». Αν και το πολύ άζωτο αρχικά προωθεί την ανάπτυξη των οπωροφόρων δέντρων, τα λουλούδια και τα φρούτα συχνά δεν μπορούν να σχηματιστούν στον ίδιο βαθμό. Το δέντρο μπορεί επίσης να γίνει ευαίσθητο σε ασθένειες και ζημιές από παγετό.
Οργανικά λιπάσματα
- ώριμο κομπόστ: περίπου 3 έως 5 λίτρα ανά δέντρο
- επιπλέον 70 έως 100 γραμμάρια κέρατο για φρούτο φρούτων ως προμηθευτής αζώτου
- για πυρηνόκαρπο 100 έως 140 g ανά δέντρο
Μεταλλικά λιπάσματα
Εναλλακτικά, ένα ορυκτό λίπασμα όπως το νιτρικό αμμώνιο μπλε κόκκους ή ασβέστης μπορεί φυσικά να χρησιμοποιηθεί επίσης για τη λίπανση οπωροφόρων δέντρων. Αν και δεν παρέχει επιπλέον χούμο στο έδαφος του κήπου, μπορεί να προσφέρει στο δέντρο όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
- για μεγαλύτερα δέντρα: μέγιστο 50 g σε δύο μερίδες
- Ποτέ μην κάνετε πολύ λίπανση, καλύτερα να χρησιμοποιήσετε λιγότερο από το 1/3 της ποσότητας
Νεαρά δέντρα
Πόσο λίπασμα χρειάζεται πραγματικά ένα οπωροφόρο δέντρο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ηλικία του. Τα νεαρά δέντρα που έχουν φυτευτεί και χρησιμοποιηθεί μόνο επαγγελματικά με υψηλής ποιότητας χώμα και λίπασμα γενικά δεν χρειάζονται πρόσθετη λίπανση. Οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά των μεγαλύτερων οπωροφόρων δέντρων, από την άλλη πλευρά, είναι ευνόητα σημαντικά υψηλότερες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, συνιστάται εφάπαξ λίπανση την άνοιξη. Από ύψος κορμού περίπου ενός μέτρου, μικρές ποσότητες λιπάσματος οπωροφόρων δέντρων αρκούν τα επόμενα χρόνια:
- περίπου 1 έως 1,5 λίτρο κομπόστ
- επιπλέον 10 έως 15 g γεύμα από κέρατο ή ροκανίδια από κέρατο
- εναλλακτικά μπλε κόκκος ή νιτρικό αμμώνιο ασβέστη
- 15 έως 20 g ανά δέντρο σε δύο μερίδες
