Η μαυρομάτικα Susanne είναι ένα δημοφιλές φυτό αναρρίχησης. Μαγεύει με τα πυκνά, καταπράσινα φύλλα και τα πολυάριθμα άνθη της πορτοκαλιάς. Μπορούμε να θαυμάσουμε την ομορφιά του χωρίς δισταγμό ή είναι πιθανώς δηλητηριώδες;
Κανένα ίχνος τοξικών ουσιών
Και οι ρίζες, οι μίσχοι, τα φύλλα και τα άνθη της μαυρομάτικας Susan, επιστημονικά Thunbergia alata, είναι εντελώς απαλλαγμένα από οποιεσδήποτε τοξίνες σε οποιοδήποτε σημείο της ανάπτυξής τους. Αυτό το αναρριχώμενο φυτό επομένως δεν θεωρείται δηλητηριώδες για τον άνθρωπο. Μετά από άμεση επαφή και ακόμη και μετά από κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων, δεν αναμένονται δυσάρεστες παρενέργειες. Η καλλιέργειά τους σίγουρα δεν ενέχει τον κίνδυνο θανατηφόρας δηλητηρίασης.
Φυτό φιλικό προς την οικογένεια
Το γεγονός ότι η μαυρομάτικα Σούζαν είναι μη δηλητηριώδης θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα ευχάριστο στις οικογένειες με μικρά παιδιά. Οι ενήλικες γνωρίζουν πιθανές τοξίνες και μπορούν να θαυμάσουν ένα όμορφο φυτό χωρίς να εκτίθενται σε κίνδυνο. Τα μικρά παιδιά, από την άλλη, είναι αφελή και γεμάτα περιέργεια. Δεδομένου ότι το Thunbergia alata είναι ένα επιδεικτικό αναρριχώμενο φυτό, είναι βέβαιο ότι θα έχει μεγάλη απήχηση. Τα φύλλα και τα λουλούδια μπορούν γρήγορα να καταλήξουν στο χέρι ενός παιδιού και μετά στο στόμα του. Για να διασφαλίσουμε ότι τέτοιες ενέργειες δεν έχουν συνέπειες, πρέπει να βασιστούμε σε μη δηλητηριώδη φυτά όπως η μαυρομάτικα Σούζαν. Επειδή με τα μικρά παιδιά δύσκολα είναι δυνατή η παροχή πληροφοριών ή δεν ακολουθούν τις οδηγίες μας.
Ασφαλές και για κατοικίδια
Γνωρίζουμε ότι διαφορετικά έμβια όντα μπορούν να αντιδράσουν διαφορετικά στο ίδιο συστατικό. Έτσι, εάν ένα φυτό δεν είναι δηλητηριώδες για εμάς, μπορεί κάλλιστα να είναι για ορισμένα είδη ζώων. Γι' αυτό πρέπει να διερευνήσουμε ξεχωριστά το ερώτημα εάν η μαυρομάτικα Susanne είναι εξίσου ασφαλής για τα ζώα μας στο σπίτι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα είδη κατοικίδιων ζώων που μπορούν να κινούνται ελεύθερα στον κήπο ή στο μπαλκόνι και να φάνε το αναρριχώμενο φυτό σε μια απαρατήρητη στιγμή. Ευτυχώς, το ξεκάθαρο μπορεί να δοθεί και εδώ. Το Thunbergia alata είναι, μεταξύ άλλων, μη τοξικό για:
- Γάτες
- Σκύλοι
- Κουνέλι
- Χάμστερ
- Πουλιά
Τα φύλλα και τα άνθη είναι βρώσιμα
Όχι μόνο η Thunbergia alata δεν παράγει τοξίνες, υπάρχουν και άλλα καλά νέα που πρέπει να ανακοινωθούν: τα μεγάλα λουλούδια περίπου τεσσάρων εκατοστών, τα οποία έχουν χρώμα πορτοκαλί, κίτρινο ή λευκό ανάλογα με την ποικιλία, καθώς και τα πράσινα φύλλα αυτού του φυτού είναι βρώσιμα! Το πικάντικο άρωμα θυμίζει κάρδαμο και έτσι αυτό το αναρριχητικό φυτό έχει παρόμοια χρήση στην κουζίνα:
- κόψτε φύλλα ως επικάλυψη ψωμιού
- Φύλλα και άνθη ως συστατικό σαλάτας για σαλάτες με άγρια βότανα και λουλούδια
- Λουλούδια ως διακοσμητικά στοιχεία για σαλάτες φρούτων και λαχανικών
- πολύχρωμη διακόσμηση κοκτέιλ
Συμβουλή:
Τα φυτοφάγα ζώα εκτιμούν επίσης αυτό το φυτό, γι' αυτό είναι ευπρόσδεκτα να τους σερβίρουν ένα ή δύο φύλλα ή λουλούδια.
Λύπανση σωστά και αποφυγή χημικών
Για να είναι ευχάριστη η απόλαυση των φύλλων και των λουλουδιών, δεν αρκεί να γνωρίζουμε ότι το αναρριχώμενο φυτό είναι μη τοξικό. Τα θρεπτικά συστατικά με τα οποία «τρέφεται» είναι καθοριστικής σημασίας. Αν χρησιμεύει μόνο ως καλλωπιστικό φυτό, δεν έχει σημασία τι λίπασμα παίρνει. Για να το χρησιμοποιήσετε ως βρώσιμο φυτό, σημειώστε τα ακόλουθα σημεία:
- αποφύγετε εντελώς το τεχνητό λίπασμα
- αυτά είναι επιβλαβή για την υγεία μας σε μεγάλες ποσότητες
- αλλάζουν και τη γεύση δυσμενώς
- χρησιμοποιήστε οργανικό λίπασμα αντ' αυτού
- για παράδειγμα ώριμο κομπόστ
Συμβουλή:
Η εμπειρία έχει δείξει ότι τα φύλλα και τα λουλούδια που μαζεύονται ξερά το πρωί έχουν το καλύτερο άρωμα. Ωστόσο, συγκομιδή με μέτρο, ώστε το φυτό να έχει ακόμα αρκετή δύναμη για να συνεχίσει να αναπτύσσεται θαυμάσια.
Άλλοι τρόποι χρήσης
Πολλά φυτά είναι διαθέσιμα στο εμπόριο, μερικά από τα οποία είναι εξαιρετικά τοξικά για τους ανθρώπους και τα κατοικίδια ζώα τους. Η Thunbergia alata, η οποία είναι εντελώς ακίνδυνη από αυτή την άποψη, είναι μια καλή εναλλακτική. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε συναντάμε φυτά από κοντά και επομένως μπορεί να έρθει πιο εύκολα σε επαφή με τις τοξίνες τους.
Είναι ιδιαίτερα ιδανικό ως:
- Σκία για sandbox
- Αναρριχητικό φυτό για δίχτυα γάτας
- Προστασία απορρήτου για μπαλκόνια
