Η αναζήτηση ενός καλού γείτονα για το κολοράμπι (Brassica oleracea var. gongylodes L.) δεν είναι επίπονη, γιατί δεν υπάρχει έλλειψη κατάλληλων υποψηφίων. Άλλοι παράγοντες μπορεί να αποφασίσουν ποιο λαχανικό θα είναι τελικά.
Καλοί γείτονες για το κολραμπί
Το κολοράμπι, βοτανικά Brassica oleracea var. gongylodes, είναι ένας λεγόμενος μέσος τροφοδότης που απαιτεί κάποια θρεπτικά συστατικά, αλλά όχι περίσσεια από αυτά. Αυτό το χαρακτηριστικό του δίνει τη δυνατότητα να σταθεί δίπλα στο δικό του είδος καθώς και σε κάποιους αδύναμους και βαρείς τρώγων.
Αισθάνεται ιδιαίτερα άνετα στο κρεβάτι του κήπου με αυτά τα φυτά:
- Φασόλια
- Μπιζέλια
- Αγγούρια
- Πατάτες
- Πράσο
- Ραπανάκι
- Παντζάρια
- Σαλάτα
- Σέλινο
- Σπανάκι
- Ντομάτες
Σημείωση:
Αν είχατε συχνά να παλέψετε με τις λευκές κάμπιες από λάχανο κατά την καλλιέργεια κολραμπιού, τότε θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε μια κατάλληλη μικτή καλλιέργεια. Είναι ένα αποδεδειγμένο φάρμακο κατά της εξάπλωσης αυτού του παρασίτου.
Απαίτηση μικρού χώρου και γρήγορη ανάπτυξη
Όταν αποφασίζετε ποιο γειτονικό φυτό είναι ιδανικό για το κολραμπί, θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη η τυπική ανάπτυξη των μεμονωμένων φυτικών ποικιλιών. Το Kohlrabi είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος κόνδυλος που μπορεί να καλλιεργηθεί στις αρχές του έτους. Τα νεαρά φυτά συνήθως καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους και φυτεύονται από τα τέλη Μαρτίου. Ανάλογα με την ποικιλία, οι πρώτοι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για συγκομιδή μετά από οκτώ έως δώδεκα εβδομάδες, δηλαδή γύρω στον Ιούνιο.
Αν πράγματι συγκομιστεί ένας κόνδυλος, ολόκληρο το φυτό εξαφανίζεται από το κρεβάτι. Αυτό ελευθερώνει εντελώς τον χώρο για τους γείτονές σας. Γι' αυτό το κολραμπί, για παράδειγμα, είναι ιδανικός σύντροφος για τις ντομάτες και τις πατάτες στην πρώιμη φάση της ανάπτυξής τους, επειδή συλλέγεται πριν αναπτυχθούν εκτενώς τα δύο φυτά νυχτολούλουδου.
Συμβουλή:
Διαφορετικά είδη κολραμπιού είναι διαθέσιμα στην αγορά. Εάν έχετε μόνο έναν μικρό χώρο στον κήπο σας που θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο, τότε επιλέξτε μία από τις ποικιλίες με χαμηλά φύλλα.
Αλλαγή γειτόνων φυτών καθ' όλη τη διάρκεια του έτους
Για να διαρκέσει περισσότερο η περίοδος της συγκομιδής ή να απλωθεί ομοιόμορφα κατά την περίοδο του κήπου, το κολραμπιού σπέρνεται ξανά σε τακτά χρονικά διαστήματα. Μόνο τα νεαρά κολράμπι έχουν τρυφερή γεύση, ενώ τα μεγαλύτερα σε ηλικία δείγματα γίνονται όλο και πιο ξυλώδη. Αυτή η διαδικασία καλλιέργειας καθιστά δυνατή μια ευέλικτη μικτή καλλιέργεια επιλέγοντας το γείτονα του φυτού που ταιριάζει καλύτερα σε κάθε χρόνο φύτευσης. Το κολραμπι μπορεί να τοποθετηθεί δίπλα στο μαρούλι νωρίς το χρόνο, ενώ στα τέλη του χρόνου μπορεί να τοποθετηθεί σε κρεβάτι με πράσα, καθώς αρχικά πιάνουν λίγο χώρο ή τείνουν να μεγαλώνουν μόνο προς τα πάνω.
Συμβουλή:
Οι περισσότεροι κηπουροί εστιάζουν στον παχύ κόνδυλο αυτού του λαχανικού, ενώ τα φυλλώδη χόρτα καταλήγουν στο κομπόστ ή χρησιμοποιούνται ως τροφή για κουνέλι. Λίγοι γνωρίζουν ότι τα νεαρά φύλλα είναι βρώσιμα και αρωματικά και μπορούν να παρασκευαστούν όπως το σπανάκι.
Ουδέτεροι Γείτονες
Σε έναν πολύχρωμα φυτεμένο κήπο μπορείτε συνήθως να βρείτε έναν καλό γείτονα φυτεύματος για το κολραμπί. Και αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε υπάρχουν διαθέσιμα φυτά που δεν προάγουν την ανάπτυξή του, αλλά δεν το βλάπτουν ούτε προκαλούν οποιαδήποτε ζημιά τα ίδια.
Αυτοί είναι οι ουδέτεροι σύντροφοι:
- φράουλες
- Μάραθο
- σκόρδο
- Καρότα
- Ραπανάκι
- Κολοκυθάκια
Kohlrabi ως πλήρωση κενού
Το Kohlrabi είναι ένα υπέροχο φυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να εκμεταλλευτείτε μικρότερα κενά στο κρεβάτι. Κάθε φορά που ένας χώρος είναι διαθέσιμος και δεν χρειάζεται για τίποτα άλλο, μπορείτε να σπείρετε μερικούς σπόρους ή να φυτέψετε ένα νεαρό κολράμπι. Σε ποια γειτονιά θα φυτρώσει το κολοράμπι είναι δευτερεύον. Το μόνο πράγμα που πρέπει οπωσδήποτε να αποφύγετε είναι η άμεση γειτνίαση με άλλα είδη λάχανων και κρεμμυδιών.
Συμβουλή:
Παρά τους καλούς γείτονες, κάθε φυτό χρειάζεται αρκετό χώρο για να αναπτυχθεί. Επομένως, διατηρήστε μια απόσταση φύτευσης περίπου 15 cm. Το γιγάντιο κολοράμπι πρέπει να έχει 20 έως 25 cm ελεύθερο χώρο γύρω-γύρω.
