Το Rosehip είναι ο καρπός του τριαντάφυλλου διαφορετικών τύπων άγριων τριαντάφυλλων, από τα οποία υπάρχουν περισσότερα από 150 είδη. Πρόκειται για ένα μη τοξικό συλλογικό καρπό ξηρού καρπού. Μέσα στο σαρκώδες κέλυφος του υπάρχουν πολυάριθμοι μικροί ξηροί καρποί, οι πραγματικοί σπόροι της τριανταφυλλιάς. Οι καρποί σχηματίζονται γύρω στο Σεπτέμβριο/Οκτώβριο από τα λευκά ή ροζ άνθη των αγριοτριανταφυλλιών, με την προϋπόθεση ότι το φυτό δεν έχει κοπεί μετά την ανθοφορία. Τα τριαντάφυλλα σκύλου Rosa canina λέγεται ότι έχουν το καλύτερο άρωμα.
Τοποθεσία και έδαφος
Οι τριανταφυλλιές ή τα άγρια τριαντάφυλλα που σχηματίζουν τριανταφυλλιές μπορούν να φυτευτούν σε ευάερη, ηλιόλουστη ή μερικώς σκιασμένη τοποθεσία. Εάν έχετε την επιλογή ανάμεσα σε μια ηλιόλουστη ή ημισκιερή τοποθεσία, θα πρέπει να προτιμήσετε την ηλιόλουστη, γιατί όσο πιο ηλιόλουστο είναι το φυτό, τόσο πιο πλούσια θα ανθίσει. 4-6 ώρες ήλιο την ημέρα είναι αρκετές. Ευδοκιμούν σχεδόν σε κάθε καλό έδαφος κήπου, το οποίο μπορεί να είναι ξηρό έως φρέσκο, ελαφρώς ασβεστώδες και ελαφρώς όξινο έως ελαφρώς αλκαλικό. Τα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο πρέπει να αποφεύγονται, όπως και η υπερχείλιση και η ξηρασία, αν και η βραχυπρόθεσμη ξηρασία είναι απλώς ανεκτή.
Φύτευση τριανταφυλλιάς
Φυτά με γυμνές ρίζες μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο και τα δοχεία μπορούν να φυτευτούν όλο το χρόνο, με την προϋπόθεση ότι το έδαφος δεν έχει παγετό. Πριν από τη φύτευση άγριων τριαντάφυλλων, η περιοχή φύτευσης πρέπει να χαλαρώσει, κατά προτίμηση σε βάθος δύο φτυαριών, και να ποτιστεί η ρίζα. Η τρύπα φύτευσης πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη για να χωράει άνετα η ρίζα, περίπου 30 x 30 cm. Για προϊόντα με γυμνές ρίζες, συνιστάται να κοντύνουν ελαφρώς τις ρίζες πριν από τη φύτευση ή πριν το πότισμα. Αφού προστεθεί λίπασμα, κοπριά και ορυκτό λίπασμα στην τρύπα φύτευσης, το φυτό μπορεί να εισαχθεί, να γεμίσει με χώμα που έχει ανασκαφεί και να συσσωρευτεί με χώμα. Τέλος ποτίζουμε καλά.
Συμβουλή:
Μετά τη φύτευση, καλό είναι να επιστρώνεται το έδαφος πάχους περίπου 10 cm, γεγονός που ελαχιστοποιεί σημαντικά την ανάπτυξη των ζιζανίων. Η αφαίρεση της άγριας ανάπτυξης στη συνέχεια είναι δύσκολη λόγω των πολυάριθμων αγκάθων.
Πότισμα και λίπανση
- Στη σωστή θέση, το τριαντάφυλλο δεν χρειάζεται καθόλου φροντίδα.
- Ποτίζεις μόνο τόσο ώστε το χώμα ούτε να στεγνώσει τελείως ούτε να πνιγεί.
- Ακόμη και το χειμώνα, το χώμα δεν πρέπει να στεγνώσει τελείως.
- Συνεπώς, το πότισμα είναι ελάχιστο τις ημέρες χωρίς παγετό.
- Η τακτική γονιμοποίηση δεν είναι απαραίτητη.
- Είναι λογικό να προσθέτουμε λίπασμα κατά τη φύτευση.
- Δουλεύεις κομπόστ, ορυκτό λίπασμα και κοπριά στο έδαφος.
- Προσθέστε λίγο λίπασμα την άνοιξη και το φθινόπωρο από το δεύτερο έτος και μετά.
Κοπή
Τα γηγενή άγρια τριαντάφυλλα ανθίζουν σε διετές ξύλο. Ακόμα κι αν το τακτικό κλάδεμα δεν είναι απαραίτητο, είναι λογικό. Κατά τη φύτευση γίνεται μια λεγόμενη περικοπή φύτευσης. Οι βλαστοί κόβονται σε λίγους μόνο οφθαλμούς. Διαφορετικά, αφαιρέστε τα νεκρά και κατεστραμμένα ξύλα μόνο την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Μετά από περίπου 5-6 χρόνια, συνιστάται πιο αυστηρό κλάδεμα. Όλα τα κλαδιά που είναι μεγαλύτερα από δύο χρόνια κόβονται κοντά στο έδαφος. Τα κλαδιά που είναι πολύ μακριά ή πολύ εκτεταμένα μπορούν να μικρύνουν κατά ένα τέταρτο ή το μισό. Αυτό προάγει το σχηματισμό νέων βλαστών και αναζωογονεί τον εν λόγω θάμνο τριανταφυλλιάς.
Συμβουλή:
Όλα τα κοψίματα πρέπει να γίνονται υπό γωνία ώστε το νερό να μπορεί να στραγγίζεται εύκολα και να μην μαζεύεται στους νεαρούς βλαστούς. Τα επαρκώς αιχμηρά εργαλεία κοπής μπορούν να αποφύγουν τους μώλωπες.
Σπορά
Για σπορά, μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους από τους ώριμους γοφούς και να αφαιρέσετε τον πολτό. Στη συνέχεια πρέπει να υποβληθούν σε θερμική/κρύα επεξεργασία (στρωμάτωση). Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα με υγρή άμμο, κλείστε την και φυλάξτε τη σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 μήνες. Μετά μπαίνει όλο στο ψυγείο για 4 εβδομάδες. Μετά από ψυχρή επεξεργασία, οι σπόροι σπέρνονται σε εμπορικά διαθέσιμο χώμα γλάστρας και το υπόστρωμα υγραίνεται. Χρειάζονται αρκετοί μήνες για τη βλάστηση.
Συμβουλή:
Για να διαχωρίσετε τους βλαστήσιμους σπόρους από τους μη βλαστήσιμους, τοποθετήστε τους σε ένα δοχείο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 24 ώρες. Οι σπόροι που επιπλέουν στην κορυφή δεν είναι ικανοί να βλαστήσουν, μόνο αυτοί που βρίσκονται στο κάτω μέρος μπορούν να βλαστήσουν.
Μοσχεύματα ή μοσχεύματα
Ο πολλαπλασιασμός από μοσχεύματα ή μοσχεύματα είναι πολύ πιο πολλά υποσχόμενος. Τα μοσχεύματα κόβονται το καλοκαίρι από σχεδόν ώριμους βλαστούς και πρέπει να έχουν 5-6 μάτια. Τα μοσχεύματα κόβονται από ξυλώδεις βλαστούς στα τέλη του φθινοπώρου πριν από τους πρώτους σοβαρούς παγετούς. Θα πρέπει να έχουν μήκος μεταξύ 20 και 30 cm. Αφαιρούμε τα μισά φύλλα από τα μοσχεύματα, τα τοποθετούμε σε χώμα γλάστρας με 2-3 μάτια και βάζουμε από πάνω μια διάφανη μεμβράνη. Για τα μοσχεύματα αφαιρούνται τα χαμηλότερα φύλλα. Είναι εγκλωβισμένα σε υγρή άμμο μέχρι την άνοιξη, διατηρούνται δροσερά και χωρίς παγετό κατά τη διάρκεια του χειμώνα και μόνο στη συνέχεια τοποθετούνται σε χαλαρό χώμα στον κήπο, έτσι ώστε το επάνω μάτι να κολλάει έξω από το έδαφος.
λόφους
Για αυτή τη μορφή πολλαπλασιασμού, ο επιθυμητός αριθμός δρομέων κόβεται από το μητρικό φυτό με ένα φτυάρι την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Στη συνέχεια κοντύνονται κατά το ένα τρίτο περίπου και κάθε ένας από αυτούς τους δρομείς που έχει επαρκείς ρίζες φυτεύεται στην τελική του θέση.
Συγκομιδή
- Οι πλήρως ώριμοι γοφοί μπορούν να συγκομιστούν γύρω στο φθινόπωρο.
- Τα φρούτα πρέπει να είναι πλήρως χρωματισμένα και σταθερά.
- Συγκομιδή σε ηλιόλουστο και ξηρό καιρό, τότε η περιεκτικότητα σε ενεργό συστατικό είναι υψηλότερη.
- Μετά τον πρώτο παγετό, οι τριανταφυλλιές γίνονται μαλακές.
- Αλλά μπορούν ακόμα να συγκομιστούν και να υποβληθούν σε περαιτέρω επεξεργασία τώρα.
- Οι μίσχοι και οι κεφαλές των λουλουδιών αφαιρούνται.
- Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα κατά μήκος.
- Στη συνέχεια αφαιρέστε τους σπόρους, συμπεριλαμβανομένων των λεπτών τριχών.
- Αυτά θα μπορούσαν να προκαλέσουν ερεθισμό στο στόμα και το λαιμό.
- Μετά ξεπλύνετε καλά τις φλούδες και τους σπόρους και αν χρειάζεται ψιλοκόψτε τις φλούδες.
- Μην πετάτε τους σπόρους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε νόστιμο τσάι από σπόρους.
Συμβουλή:
Οι καρποί του τριαντάφυλλου μήλου και του τριαντάφυλλου σκύλου ωριμάζουν περίπου την ίδια περίοδο, ενώ εκείνοι του τριαντάφυλλου πατάτας ωριμάζουν σταδιακά και πρέπει να συγκομιστούν πολλές φορές.
Στέγνωμα και αποθήκευση
Χρησιμοποιήστε τυπικό αφυγραντήρα ή φούρνο για να στεγνώσετε. Οι καρποί δεν πρέπει να βρίσκονται ο ένας πάνω στον άλλο κατά το στέγνωμα, αλλά πρέπει πάντα να απλώνονται σε μια στρώση ώστε να μπορεί να κυκλοφορεί καλά ο αέρας μεταξύ τους. Το στέγνωμα είναι πιθανώς πιο εύκολο σε έναν αφυγραντήρα. Στο φούρνο απλώνουμε τα φρούτα χαλαρά σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Στη συνέχεια βάζετε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στη μεσαία σχάρα και το βάζετε αρχικά στους 75 βαθμούς. Τα φρούτα γυρίζουν κάθε τόσο και ο φούρνος ρυθμίζεται στους 40 βαθμούς μετά από περίπου μία ώρα.
Η πόρτα του φούρνου πρέπει να παραμένει ελαφρώς ανοιχτή για να διαφύγει η υγρασία. Για αυτό μπορείτε π.χ. Β. κολλήστε μια ξύλινη κουτάλα στην πόρτα. Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία ξήρανσης, η πόρτα του φούρνου ανοίγει και τα φρούτα αφήνονται να κρυώσουν εντελώς. Μόλις στεγνώσουν τελείως και κρυώσουν οι τριανταφυλλιές, αποθηκεύονται ιδανικά σε δοχεία διαπερατά από τον αέρα, π.χ. Β. σε μικρά βαμβακερά σακουλάκια για να διαφεύγει τυχόν υπολειμματική υγρασία και να μην αρχίσει να μουχλιάζει ο καρπός. Τώρα θα διαρκέσουν αρκετούς μήνες.
Συμβουλή:
Κατά τη διαδικασία στεγνώματος στο φούρνο, η κατάσταση στεγνώματος πρέπει να ελέγχεται ξανά και ξανά και ο χρόνος στεγνώματος πρέπει να συντομεύεται ή να παρατείνεται ανάλογα. Ο πολτός πρέπει να είναι τελείως στεγνός.
Συμπέρασμα
Το τριαντάφυλλο λαμβάνεται σχεδόν αποκλειστικά από άγρια τριαντάφυλλα. Εκτός από το τριαντάφυλλο σκύλου (Rosa canina), τα πιο κοινά άγρια τριαντάφυλλα που φέρουν τριαντάφυλλα περιλαμβάνουν το τριαντάφυλλο μήλου (Rosa villosa), το τριαντάφυλλο πατάτας (Rosa rugosa), το τριαντάφυλλο κρασιού (Rosa rubiginisa), το τριαντάφυλλο του βουνού (Rosa). pendulina) και το τριαντάφυλλο βιταμίνης Pillnitz. Όλα αυτά τα τριαντάφυλλα είναι πολύ μη απαιτητικά όσον αφορά την τοποθεσία και τη φροντίδα. Παράγουν εξαιρετικά υγιεινά φρούτα που είναι επίσης πολύ διακοσμητικά και μια δημοφιλής πηγή τροφής για τα τοπικά πουλιά το χειμώνα.
