Το πραγματικό σύκο (Ficus carica) είναι ένα δημοφιλές φυτό σε γλάστρες που δίνει άφθονο καρπό εάν το φροντίσετε καλά. Στις χώρες προέλευσής τους, τα φυτά έφταναν συχνά σε εντυπωσιακά μεγέθη έως και έξι μέτρα. Αν και τα σύκα μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε περιοχές με χειμερινές περιόδους, η ανάπτυξή τους παραμένει πιο πυκνή. Συνήθως πρέπει να διατηρούνται χωρίς παγετό κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά πλέον υπάρχουν ποικιλίες που είναι μερικώς ανθεκτικές.
Προφίλ
- Οικογένεια φυτών: Οικογένεια μουριάς
- Ώρα ανθοφορίας: Μάρτιος-Ιούνιος
- Διάρκεια ζωής: έως 90 χρόνια
- Δηλητηριώδες σε όλα τα μέρη εκτός από το φρούτο
- ανθεκτικό υπό όρους – ανάλογα με την ποικιλία
- φυτά χωριστού φύλου
- σύνθετη οικολογία επικονίασης
Τοποθεσία
Το σύκο χρειάζεται μια προστατευμένη και πλήρη ηλιακή τοποθεσία. Αυτό όχι μόνο το προστατεύει από τον παγετό, αλλά τα φρούτα αναπτύσσουν επίσης τη βέλτιστη γλυκύτητα. Αν και υπάρχουν ποικιλίες όπως το “Paradiso” ή το “Violetta” που, σύμφωνα με τον κατασκευαστή, αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -20°C, αυτά τα δέντρα πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό για τα πρώτα δέκα χρόνια. Αν και συνήθως δεν πεθαίνουν αμέσως στη δασοκομία, η ζημιά στους βλαστούς είναι συχνά τόσο μεγάλη που δεν θα ανθίσουν αυτά τα χρόνια και μερικές φορές τα επόμενα χρόνια.
Αν και στα δέντρα αρέσει πολύ ζεστό, το εκτιμούν όταν το έδαφος γύρω τους σκιάζεται. Εάν το δέντρο φυτευτεί σε εξωτερικό χώρο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εδαφοκάλυψη. Η προστασία της ρίζας από τον πολύ ήλιο είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν αναπτύσσεται σε γλάστρες, καθώς οι ρίζες μπορεί να καταστραφούν εάν υπάρχει πολύ ζέστη.
Ώρα ανθοφορίας
Η ανθοφορία ποικίλλει συχνά ανάλογα με την ποικιλία και το περιβάλλον κλίμα. Σε πολύ ζεστές και ήπιες περιοχές, τα δέντρα μπορούν ακόμη και να ανθίσουν και να καρποφορήσουν έως και τρεις φορές το χρόνο. Κατά κανόνα, ωστόσο, στις εύκρατες περιοχές η περίοδος κατά την οποία τα δέντρα μπορούν να ωριμάσουν καρπούς είναι επαρκής μόνο για μία μόνο συγκομιδή.
Συμβουλή:
Αν το δέντρο φυτευτεί σε χειμερινό κήπο χωρίς παγετό, τότε οι ιδιοκτήτες μπορούν να απολαύσουν μια συνεχή και πλούσια συγκομιδή.
Όροφο
Το πλεονέκτημα του σύκου είναι ότι δεν έχει απαιτήσεις πάνω από το μέσο όρο στο έδαφος. Το κάτω μέρος πρέπει να είναι έτσι:
- πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
- βαθιά
- εύκολο
Οι υδατοβρύχιες πρέπει να αποφεύγονται σε κάθε περίπτωση. Εάν το έδαφος είναι πολύ συμπιεσμένο, μπορεί να χαλαρώσει με ένα μείγμα κόκκων άμμου και αργίλου, για παράδειγμα. Ωστόσο, το χαλίκι πρέπει να αποφεύγεται καθώς στο σύκο δεν αρέσει ιδιαίτερα ο ασβέστης.
καλλιέργεια γλάστρα
Κατά την καλλιέργεια σε γλάστρες, πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή ώστε να μην υπάρχει υπερχείλιση. Όσον αφορά τη σύνθεση του υποστρώματος, ένα μείγμα χώματος κήπου και χώματος κομποστοποίησης είναι απολύτως αρκετό για τη συκιά. Η γλάστρα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη για τα φυτά, αλλά όχι πολύ μεγάλη. Εάν η γλάστρα είναι πολύ μεγάλη, το φυτό θα συγκεντρωθεί πάρα πολύ στην ανάπτυξη των ριζών και θα παράγει μόνο μέτριους καρπούς.
Όταν επιλέγετε ζαρντινιέρα, θα πρέπει να προσέχετε την υψηλή σταθερότητα. Το Ficus carica έχει πολύ μεγάλα φύλλα και επομένως προσφέρει μια καλή επιφάνεια για να επιτεθεί ο άνεμος. Για να μην μπορούν να φουσκώσουν τα δέντρα στη γλάστρα τόσο εύκολα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα αρκετά βαρύ δοχείο από πηλό ή μπετόν.
Συμβουλή:
Για να διευκολύνετε τη μετακίνηση στα χειμερινά διαμερίσματα, μπορείτε να επιλέξετε έναν κουβά με ρόδες.
Ώρα φύτευσης
Όταν μεγαλώνεις σε γλάστρα, δεν έχει σημασία όταν φυτεύεται το σύκο. Ωστόσο, εάν πρόκειται για ποικιλία που βγαίνει σε εξωτερικό χώρο, δεν πρέπει να φυτευτεί πριν από τα μέσα Μαΐου. Σε αυτό το σημείο, το φυτό μπορεί να εξοικειωθεί με το κλίμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ωστόσο, θα πρέπει να φυτέψετε μόνο όταν δεν υπάρχουν πλέον παγετοί.
Είναι επίσης δυνατό να φυτέψετε φυτά που έχουν ξεχειμωνιάσει σε εσωτερικούς χώρους χωρίς παγετό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ωστόσο, η προσπάθεια που απαιτείται για τη μεταφύτευση είναι πολύ υψηλή και ενδείκνυται μόνο για πολύ μικρά φυτά. Στα μεγάλα φυτά, το ριζικό δίκτυο συχνά καταστρέφεται πάρα πολύ, πράγμα που σημαίνει ότι και οι καρποί αποτυγχάνουν.
Χύνεται
Αν και το κοινό σύκο προτιμά ένα ζεστό κλίμα, εξακολουθεί να του αρέσει το σταθερά υγρό χώμα. Το νερό της βροχής είναι ιδανικό για πότισμα. Αυτό που δεν αρέσει στα σύκα είναι ο ασβέστης, όχι μόνο στο έδαφος, αλλά και σε μορφή νερού άρδευσης. Το μακροχρόνιο σκληρό νερό μπορεί να προκαλέσει ακόμη και τον θάνατο των φυτών. Η τακτική παροχή νερού είναι απαραίτητη, ειδικά όταν εμφανίζονται τα πρώτα λουλούδια. Εάν υπάρχουν περίοδοι ξηρασίας, το φυτό ρίχνει άνθη και άγουρους καρπούς για να προστατευτεί. Επομένως, το υπόστρωμα πρέπει να είναι πάντα υγρό.
Πρέπει επίσης να αποφεύγεται η υδάτωση. Κατά την καλλιέργεια σε γλάστρα, μπορεί να δημιουργηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης από κόκκους πηλού, για παράδειγμα, ως το κάτω στρώμα για ασφάλεια. Εάν η τοποθεσία βρίσκεται σε εξωτερικό χώρο, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί βέλτιστα εκ των προτέρων. Αρκεί να χαλαρώσετε καλά το χώμα και να προσθέσετε αρκετή άμμο σε αυτό.
Fertilize
Τα σύκα χρειάζονται επαρκή θρεπτικά συστατικά για καλή ανάπτυξη, αλλά ένα πολύ πλούσιο υπόστρωμα μπορεί να κάνει τα δέντρα να ψηλώσουν και να ξεχάσουν να παράγουν λουλούδια. Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος της χρονιάς μπορεί να γίνει στις αρχές της άνοιξης. Ένα λίπασμα μακράς διάρκειας, όπως ροκανίδια από κέρατα ή ένα συμπαγές λίπασμα συμπιεσμένο σε πέλλετ είναι ιδανικό. Αυτό καλύπτει τις βασικές ανάγκες του δέντρου.
Από την αρχή της περιόδου ανθοφορίας, το δέντρο πρέπει να εφοδιάζεται με επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Ένα υγρό λίπασμα που μπορεί να απορροφηθεί γρήγορα είναι ιδανικό για αυτό. Υπάρχουν στο εμπόριο λιπάσματα κατάλληλα για φυτά σε γλάστρες, αλλά δεν είναι πάντα κατάλληλα για φυτά των οποίων οι καρποί τρώγονται. Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας φυτικό λίπασμα.
Κατάλληλα για αυτό είναι:
- Κοπριά τσουκνίδας
- ζωική κοπριά (π.χ. από τον αγρότη)
- ζωική κοπριά διαλυμένη σε νερό
Η κοπριά τσουκνίδα όχι μόνο προάγει την ανάπτυξη, αλλά γενικά ενισχύει το φυτό, καθιστώντας το λιγότερο ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα
Κοπή
Επειδή τα δέντρα μπορούν να ανθίσουν τρεις φορές το χρόνο, είναι πολύ αναίσθητα όσον αφορά τον χρόνο κοπής. Ωστόσο, το κλάδεμα την άνοιξη είναι ιδανικό καθώς αυτό προάγει επίσης την ανάπτυξη και τα άνθη. Κατά κανόνα, τα δέντρα έχουν μάλλον εύσωμη ανάπτυξη λόγω των κλιματικών συνθηκών, πράγμα που σημαίνει ότι σπάνια απαιτείται μεγάλο κλάδεμα.
Κατά το κλάδεμα, βεβαιωθείτε ότι τα μεμονωμένα πλαϊνά κλαδιά είναι ελεύθερα και μπορούν να φωτίζονται εύκολα από τον ήλιο. Ένα ανοιχτόχρωμο δέντρο όχι μόνο παράγει περισσότερους καρπούς, αλλά και μια πιο έντονη γλυκύτητα αν φωτίζονται καλά από τον ήλιο.
Οδηγίες κοπής:
- αφαίρεση βλαστών που εμποδίζουν
- ελαφρύ θάμνο/εσωτερικό στέμμα
- εάν επιθυμείτε νέα ανάπτυξη, αφήστε τα στελέχη κλαδιών όρθια
- αφαιρέστε παλιούς βλαστούς
- Ριζική περικοπή μόνο εάν υπάρχει κίνδυνος γήρανσης
Χειμώνας
Αν το φυτό ξεχειμωνιάζει σε εξωτερικό χώρο, πρέπει να τυλιχτεί καλά το φθινόπωρο το αργότερο. Τα πατάκια μπαμπού σε συνδυασμό με πολλές στρώσεις fleece είναι ιδανικά για αυτό. Υπάρχουν τώρα στο εμπόριο και περιτυλίγματα με φυσαλίδες για το τύλιγμα των ευαίσθητων στον παγετό φυτών. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι το δέντρο λαμβάνει αρκετό αέρα ώστε να μπορεί να διαφύγει η υγρασία. Διαφορετικά, οι συνεχώς υγρές περιοχές στο φλοιό θα τον αποδυναμώσουν, καθιστώντας το δέντρο πιο ευαίσθητο σε παράσιτα και ασθένειες.
Συμβουλή:
Το σύκο ξεχειμωνιάζει σε γλάστρα σε φωτεινή τοποθεσία. Το πότισμα είναι μέτριο μόνο κατά τους χειμερινούς μήνες, εκτός αν θέλετε τα λουλούδια και τα φρούτα να συνεχίσουν να σχηματίζονται στον χειμερινό κήπο.
Ασθένειες και παράσιτα
Το πλεονέκτημα του αληθινού σύκου είναι ότι δύσκολα προσβάλλεται από παράσιτα. Περιστασιακά, τα μυρμήγκια ανακαλύπτουν πολύ υπερώριμα φρούτα, τα οποία εξαφανίζονται μετά τη συγκομιδή. Η συκιά είναι κάπως πιο επιρρεπής σε ασθένειες. Οι ακόλουθες ασθένειες μπορεί να είναι επικίνδυνες για τα φυτά και να οδηγήσουν σε αποτυχία της καλλιέργειας:
- Μύκητας σκουριάς
- Ιός μωσαϊκού σύκων
- Root rot
Ωστόσο, αυτά τα προβλήματα εμφανίζονται συνήθως μόνο όταν υπάρχουν σφάλματα στη φροντίδα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά κοπριά τσουκνίδας, η οποία ενισχύει τη δομή των φύλλων. Εάν υπάρχει προσβολή από μύκητες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μείγμα νερού και γάλακτος (1:1). Οι πληγείσες περιοχές ψεκάζονται γενναιόδωρα.
Πολλαπλασιασμό
Θεωρητικά είναι δυνατός ο πολλαπλασιασμός του σύκου από σπόρους. Αν κοιτάξετε μέσα στον καρπό, μπορείτε να δείτε αμέτρητους μικρούς σπόρους. Το πρόβλημα με το πραγματικό σύκο όμως είναι ότι υπάρχουν αρσενικά και θηλυκά φυτά. Αν και τα θηλυκά φυτά που αργότερα σχηματίζουν τους καρπούς της συκιάς δεν χρειάζονται απαραίτητα αρσενικό σύντροφο για επικονίαση, εάν πολλαπλασιαστούν μέσω σπόρων υπάρχει κίνδυνος να αναπτυχθούν αρσενικά φυτά.
Για να διασφαλιστεί ότι πολλαπλασιάζονται μόνο θηλυκά φυτά, προτιμάται ο πολλαπλασιασμός από μοσχεύματα. Για να γίνει αυτό, τα μοσχεύματα διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό και φυτεύονται τουλάχιστον δύο μάτια βαθιά στο έδαφος. Συνήθως χρειάζονται μερικοί μήνες για να ριζώσουν τα μοσχεύματα. Επομένως, η καλλιέργεια μοσχευμάτων σε γλάστρες είναι καλύτερη από την ύπαιθρο.
Συμβουλές φροντίδας για όμορφη ανάπτυξη
- ποτίζοντας επειγόντως την άνοιξη, ποτίζοντας μέτρια το φθινόπωρο
- αποστραγγίστε το υπερβολικό νερό
- Παρέχετε στα φυτά υγρό λίπασμα κάθε εβδομάδα από Απρίλιο έως Σεπτέμβριο
- άγουρα φρούτα μπορούν να παραμείνουν στο δέντρο το φθινόπωρο
