Η Αγγελική μεγαλώνει πολύ. Σπάνια υπάρχει χώρος για περισσότερα από δύο έως τρία φυτά σε έναν κήπο με βότανα με κανονικές αναλογίες. Αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο η καλλιέργεια. Η αγγελική δεν έχει μόνο αρωματική μυρωδιά και γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως φαρμακευτικό φυτό. Λέγεται ότι το φυτό έχει χολική και σπασμολυτική δράση. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Συνήθως χρησιμοποιούνται τσάγια ή βάμματα, συμπεριλαμβανομένων των ρευματισμών, της ουρικής αρθρίτιδας ή της δηλητηρίασης από νικοτίνη ή αλκοόλ.
Προσοχή – κίνδυνος σύγχυσης
Υπάρχει κίνδυνος σύγχυσης με το θανατηφόρο δηλητηριώδες νερό κώνειο. Επιπλέον, το φυτό συχνά συγχέεται με το γιγάντιο χοίρο, το οποίο επίσης δεν είναι αβλαβές. Το πιο σίγουρο χαρακτηριστικό του χοιρινού είναι τα λουλούδια. Στην αγγελική έχουν σφαιρικό και πράσινο χρώμα, ενώ στο γιγάντιο χοιρινό έχουν σχήμα πλάκας και λευκό. Το υδάτινο κώνειο μπορεί να αναγνωριστεί από τη δυσάρεστη μυρωδιά του και από το κοκκινιστό στέλεχος του στο κάτω μέρος.
Σύντομο προφίλ της αγγελικής
Ονομάζεται επίσης αληθινή ή φαρμακευτική αγγελική
- Ομφαλική οικογένεια
- Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική
- Ευδοκιμεί στη Βόρεια και Ανατολική Ευρώπη, στην Κεντρική Ευρώπη σε υγρές τοποθεσίες
- Φυτό δύο έως τεσσάρων ετών που ανθίζει μόνο μία φορά
- Καλοκαίρι πράσινο
- 1 έως 3 μέτρα ύψος
- Έχει χοντρό ρίζωμα
- Τον 1ο χρόνο σχηματίζονται σχεδόν μόνο οι ρίζες και λίγα φύλλα
- Όρθια στελέχη, μίσχοι στρογγυλοί και κοίλοι
- Διπλές ταξιανθίες από Ιούνιο έως Αύγουστο
- Πρασινωπό λευκό έως κιτρινωπό πέταλα
- Μικρά ωχροκίτρινα σπαστά φρούτα
Angelica Care
Η Αγγέλικα φυτρώνει αρχικά σε υγρά λιβάδια, στις όχθες ποταμών και λιμνών. Το φυτό χρειάζεται επίσης παρόμοιες συνθήκες στον κήπο. Είναι μόνο εν μέρει κατάλληλο για το μπαλκόνι γιατί γίνεται πολύ μεγάλο. Επιπλέον, τα φυτά έχουν πολύ μακριές ρίζες, επομένως απαιτούν μια πολύ ψηλή γλάστρα με κατάλληλο χώρο στο κάτω μέρος. Η αγγελική καλλιεργείται και για εμπορική εμπορική χρήση. Μια κατάλληλη τοποθεσία και ένα κατάλληλο υπόστρωμα φύτευσης είναι ζωτικής σημασίας για την ευημερία. Αυτό δεν πρέπει ποτέ να είναι πολύ στεγνό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι επίσης ευεργετική.
Συνθήκες τοποθεσίας
Η Αντζέλικα αρέσουν τα ηλιόλουστα έως ημισκιερά μέρη στον κήπο που δεν πρέπει να είναι πολύ ξηρά. Τα φυτά μπορούν να αντιμετωπίσουν ακόμη και τη σκιά, αλλά δεν αναπτύσσουν αρκετό άρωμα επειδή χρειάζονται ήλιο. Είναι σημαντικό να υπάρχει μια τοποθεσία προστατευμένη από τον άνεμο, απλά για να μην σπάσουν τα μακριά στελέχη. Αν είναι δυνατόν, δώστε στην αγγελική το πιο υγρό σημείο στον κήπο. Μπορεί να αντιμετωπίσει ακόμη και μόνιμα υγρά εδάφη. Για να ευδοκιμήσει, η αγγελική χρειάζεται πολύ χώρο. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση. Φυτά που μεγαλώνουν μέχρι 2, 50 και ψηλότερα είναι ακατάλληλα για υποφύτευση.
- Ηλιόλουστο έως μερικώς σκιερό
- Προστατευμένο από τον άνεμο
- Ούτε πολύ στεγνό, ούτε συνεχώς υγρό
Στα φυτά αρέσει το υγρό, προσωρινά πλημμυρισμένο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αργιλώδες έδαφος. Είναι σημαντικό το υπόστρωμα να μην είναι πολύ στεγνό. Πρέπει να είναι πολύ καλά. Οι πέτρες στο έδαφος είναι μάλλον δυσμενείς. Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν πολλά ζιζάνια. Το έδαφος δεν πρέπει να λιπαίνεται πρόσφατα!
- Υγρά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, πλούσια σε χούμο, βαθιά εδάφη
- Χώμα χωρίς ζιζάνια
- Όχι βραχώδη
- Πολύ λεπτό υπόστρωμα
- Όχι ξηρά, ελαφρά εδάφη
- Χωρίς υπερχείλιση
Φύτευση αγγελικής
Η καλή προετοιμασία του εδάφους είναι σημαντική κατά τη φύτευση. Όλα τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν, το χώμα να σκαλιστεί και να τσουγκράνα, πρέπει να είναι λεπτώς εύθρυπτο αλλά καλά καθιζάνει. Υπάρχουν δύο τρόποι καλλιέργειας της αγγελικής. Είτε σπέρνετε απευθείας σε εξωτερικό χώρο είτε προτιμάτε νεαρά φυτά και μετά τα φυτεύετε έξω. Η φύτευση γίνεται ιδανικά στα μέσα Απριλίου ή στα τέλη Αυγούστου. Είναι ιδανικό να σχεδιάσετε περίπου 1 m² χώρου ανά φυτό. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να αναπτυχθούν βέλτιστα. Το οπτικό τους αποτέλεσμα είναι επίσης πολύ καλό· είναι εντυπωσιακά φυτά.
- Απόσταση σειρών 50 cm
- Απόσταση φύτευσης 25 έως 30 cm
- Σχέδιο περίπου 1 m² ανά φυτό
Η φροντίδα δεν είναι πολύ απαιτητική. Είναι σημαντικό, ειδικά στην αρχή, να διατηρείται το χώμα χαλαρό και να απομακρύνονται τα ζιζάνια. Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό. Τα φυτά δεν υποφέρουν καθόλου από ξηρασία. Το μέτρο είναι σημαντικό κατά τη λίπανση. Επιπλέον, η στήριξη συνιστάται για πολλά φυτά ώστε οι ψηλοί μίσχοι να μην λυγίζουν ή και σπάνε. Το καλύτερο για να ξεκινήσετε είναι να πάρετε ένα ή δύο νεαρά φυτά και να τα φυτέψετε στον κήπο. Αν νιώθουν άνετα με τις υπάρχουσες συνθήκες, ανθίζουν και στη συνέχεια συνεχίζουν να παράγουν νέα φυτά με αυτοσπορά. Η αγγελική που ξεχειμωνιάζει δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα. Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στον παγετό.
Χύνεται
Το νερό είναι σημαντικό για τα φυτά αγγελικής. Εάν η ίδια η τοποθεσία δεν είναι αρκετά υγρή, πρέπει να γίνει πολύ πότισμα. Τα φυτά δεν αντέχουν την ξηρασία. Η έλλειψη νερού υποδεικνύεται από τα χαλαρά, πεσμένα φύλλα. Αν αυτό συμβαίνει σπάνια, δεν είναι πρόβλημα. Με κανονικότητα, η έλλειψη νερού εξασθενεί τα φυτά και συχνά υποφέρουν και πεθαίνουν.
- Υγρή Γη
- Νερό άφθονο
- Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει
- Μην ποτίζετε στα φύλλα
Fertilize
Είναι ιδανικό να αναμιγνύετε κομπόστ στο έδαφος κατά τη φύτευση. Αυτό μπορεί επίσης να επαναλαμβάνεται κάθε άνοιξη. Δεδομένου ότι οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά είναι υψηλές, το κέρατο θα πρέπει επίσης να προστεθεί περίπου 3 φορές. Άλλα οργανικά λιπάσματα είναι επίσης κατάλληλα. Αν και τα ορυκτά λιπάσματα επιτρέπονται επίσης για εμπορική καλλιέργεια, αυτό συνιστάται λιγότερο, ειδικά εάν η αγγελική πρόκειται να χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό φυτό.
- Ανάμιξη σε κομπόστ
- Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα
- Επαναλίπανση περίπου 3 φορές
Κοπή
Δεν χρειάζεται ουσιαστικά να κόψετε, αλλά συνιστάται αν θέλετε να πετύχετε ένα δυνατό υποκείμενο. Για να γίνει αυτό, τα μπουμπούκια ανθέων πρέπει να μειωθούν. Υπάρχει επίσης ένα κόλπο για να μην πεθάνει το φυτό μετά την ανθοφορία. Απλώς κόβετε όλες τις κεφαλές των λουλουδιών πριν σχηματιστούν σπόροι. Στη συνέχεια, το φυτό παράγει νέους πλαϊνούς βλαστούς και διαρκεί σημαντικά περισσότερο. Επιπλέον, βέβαια, το κόψιμο γίνεται για συγκομιδή.
- Κοπή για την ενίσχυση των ριζωμάτων.
- Μειώστε τις ρίζες των λουλουδιών
- Αποτροπή φθοράς μετά την ανθοφορία
- Κόψτε τα κεφάλια των λουλουδιών πριν σχηματιστούν οι σπόροι
- Κόψιμο για συγκομιδή
- Αν δεν θέλετε να σπείρετε τον εαυτό σας, πρέπει να κόψετε τα κεφάλια των λουλουδιών πριν ωριμάσουν οι σπόροι.
Πολλαπλασιασμός – σπορά
Οι σπόροι της αγγελικής δεν διαρκούν πολύ. Εάν δεν μπορείτε να σπείρετε αμέσως μετά τη συγκομιδή, θα πρέπει να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Διαφορετικά, η σπορά σε εξωτερικούς χώρους λειτουργεί καλύτερα γιατί εκεί επικρατούν φυσικές συνθήκες. Αυτό σας εξοικονομεί επίσης από να κάνετε κάποια περίπλοκη διαστρωμάτωση.
- Σπορά στις αρχές του φθινοπώρου
- Ψυχρή βλάστηση
- Μην σπέρνεις πολύ βαθιά
- Διατηρήστε το χώμα υγρό, αλλά ποτέ υγρό
- Αφαιρέστε τα πιο αδύναμα φυτά μετά τη βλάστηση ώστε τα πιο δυνατά να έχουν μεγαλύτερη δύναμη
- Την επόμενη χρονιά, διαστημικά φυτά χωριστά, σε απόσταση τουλάχιστον 50 cm μεταξύ τους
Ασθένειες και παράσιτα
Οι ασθένειες και τα παράσιτα είναι πολύ σπάνια. Η αγγελική είναι ένα εύρωστο και υγιές φυτό, τουλάχιστον εάν η τοποθεσία και το υπόστρωμα φύτευσης είναι σωστά και υπάρχει αρκετό νερό. Ωστόσο, μπορεί να εμφανιστούν ασθένειες ή παράσιτα. Οι αφίδες είναι αρκετά συχνές. Αλλά μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν. Απλώς ξεπλένονται με έναν αιχμηρό πίδακα νερού.
Αφίδες – ξεπλύνετε
Συγκομιδή και χρήση Αγγελικής
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν φύλλα, μίσχοι, μίσχοι και σπόροι. Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες είναι και οι ρίζες. Τα σκάβουν το φθινόπωρο και μετά τα καθαρίζουν και τα στεγνώνουν μέχρι να γίνουν εύθραυστα. Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή της ρίζας είναι τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου και στη συνέχεια με ξηρό καιρό. Συγκομιδή με αυτόν τον τρόπο, η περιεκτικότητα σε λάδι είναι υψηλότερη. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί επίσης να συγκομιστεί γύρω στα μέσα Μαρτίου, πριν από την εκβλάστηση. Τα φύλλα και οι μίσχοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, σαλάτες και σάλτσες. Έχουν μια λεπτή πικάντικη γεύση. Ωστόσο, τα φύλλα κάνουν και ένα νόστιμο λαχανικό. Οι μίσχοι μπορούν να καταναλωθούν ωμοί και να έχουν ευχάριστη φρουτώδη γεύση. Οι σπόροι και οι ρίζες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λικέρ.
Τα φύλλα είναι πιο θρεπτικά τον Μάιο και τον Ιούνιο, οι καρποί από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Η συγκομιδή της ρίζας γίνεται το φθινόπωρο.
Συμπέρασμα
Η αγγελική είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο φυτό, μπορείτε να φάτε μεγάλα μέρη του, να το χρησιμοποιήσετε ως φαρμακευτικό φυτό και είναι ένα υπέροχο μοναχικό φυτό που σχηματίζει δομές για τον κήπο με βότανα. Δεν μπορείτε να περιμένετε πολλά περισσότερα από ένα φυτό κήπου. Αν και η αγγελική είναι μάλλον βραχύβια, εξασφαλίζει τη δική της αναπαραγωγή. Όταν το μητρικό φυτό πεθαίνει, συνήθως υπάρχουν πολλά σπορόφυτα σύντομα. Συνεπώς, η συνέχιση της ύπαρξης είναι εξασφαλισμένη. Απλώς πρέπει να απομονωθούν. Το Angelica είναι πολύ εύκολο να το φροντίσετε εάν η τοποθεσία είναι σωστή και το έδαφος είναι πάντα ελαφρώς υγρό. Η ξηρασία και τα άπαχα, ελαφριά εδάφη δεν είναι καλά για τα φυτά. Διαφορετικά, η φροντίδα είναι παιδικό παιχνίδι.
