Οι φράουλες είναι νόστιμες και υγιεινές και τα φρούτα έχουν ακόμα καλύτερη γεύση όταν καλλιεργούνται στο σπίτι. Ο κήπος δεν είναι απολύτως απαραίτητος· τα φυτά μπορούν επίσης να αναπτυχθούν σε γλάστρα στη βεράντα ή στο μπαλκόνι. Με την κατάλληλη φροντίδα, τα φυτά ευδοκιμούν και η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο. Αλλά το όνομα προκαλεί σύγχυση, γιατί τα νόστιμα φρούτα δεν είναι μούρα, αλλά ανήκουν στην οικογένεια των τριαντάφυλλων και στους συλλογικούς καρπούς ξηρών καρπών. Η επιλογή των διαφορετικών ποικιλιών είναι πολύ μεγάλη.
Τοποθεσία
Για να επιτύχουν μια καλή συγκομιδή, τα φυτά φράουλας χρειάζονται μια θέση σε πλήρη ήλιο και προστατευμένη από τον άνεμο. Τα φυτά πρέπει επίσης να προστατεύονται από την υπερβολική βροχή. Εάν είναι διαθέσιμη μόνο μια μερικώς σκιασμένη τοποθεσία, οι ποικιλίες άγριων ή λιβαδιών φράουλας είναι ιδανικές. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα φυτά που φυτεύονται στο κρεβάτι του κήπου δεν τοποθετούνται στην ίδια θέση κάθε χρόνο. Για τα φυτά σε γλάστρες, το χώμα μπορεί φυσικά απλά να αντικατασταθεί. Οι παρακάτω τοποθεσίες είναι ιδανικές:
- στο κρεβάτι του κήπου
- σε υπερυψωμένο κρεβάτι
- στο μπαλκονόκουτι
- σε έναν κουβά
- σε κρεμαστές γλάστρες
Συμβουλή:
Αν δεν φυτέψετε τα φυτά σας φράουλας απευθείας στο κρεβάτι του κήπου, αλλά σε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι, έναν κουβά ή μπαλκονόκουτο, θα προστατέψετε τα φρούτα από τα σαλιγκάρια που τους αρέσει να τα τσιμπολογούν.
Υπόστρωμα & Έδαφο
Όσον αφορά τις συνθήκες του εδάφους, είναι σημαντικό να παρέχουμε στα φυτά φράουλας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Πάνω απ 'όλα, οι βέλτιστες συνθήκες περιλαμβάνουν καλά στραγγιζόμενο και βαθύ έδαφος. Διαφορετικά, το υπόστρωμα θα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο με pH μεταξύ 5,5 και 6,5 και χούμο. Το κομπόστ μπορεί επομένως να αναμιχθεί σε κανονικό έδαφος κήπου στο κρεβάτι. Εάν φυτεύετε σε γλάστρα, χρησιμοποιήστε χαλαρό χώμα γλάστρας που πρέπει να λιπαίνεται μόνο ελαφρά.
Χύνεται
Τα φυτά φράουλας είναι πολύ ευάλωτα στις ρίζες, πράγμα που σημαίνει ότι δεν πρέπει ποτέ να εκτίθενται σε υπερχείλιση. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τακτικά, αλλά μόνο μέτρια. Για να εξασφαλιστεί ότι τα φρούτα είναι νόστιμα και ζουμερά, το φυτό δεν πρέπει ποτέ να στεγνώσει. Αλλά και τα φύλλα δεν πρέπει να βραχούν· όταν ποτίζετε, είναι σημαντικό να φροντίζετε να ρίχνετε μόνο στο χώμα και όχι στα φυτά και στα φύλλα τους. Επομένως, κατά το ιδανικό πότισμα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τα εξής:
- νερό τακτικά σε ζεστές, ξηρές περιόδους
- Ιδανικά πάντα το πρωί
- το βραδινό πότισμα προάγει τις μυκητιάσεις
- Παρέχετε αρκετό νερό μετά τη φύτευση, ειδικά στις αρχές του φθινοπώρου
- καλύψτε μόνιμα με σάπια φύλλα
- διατηρεί την υγρασία
- Αντικαταστήστε το σάπιασμα με άχυρο καθώς ωριμάζουν τα φρούτα
- έτσι μένουν καθαροί
- χρησιμοποιήστε μόνο βρόχινο νερό ή μπαγιάτικο νερό για πότισμα
Συμβουλή:
Για να αποφύγετε να φτάσει το νερό στα φύλλα και να προκαλέσει μόλυνση των φυτών από μύκητα, μπορείτε να ποτίζετε με τους λεγόμενους σωλήνες σταγόνας. Μόνο στοχευμένες σταγόνες νερού στάζουν στο κάτω μέρος του φυτού.
Fertilize
Πριν από τη φύτευση, το υπόστρωμα ή το χώμα του κήπου που χρησιμοποιείται θα πρέπει να εμπλουτιστεί με λίπασμα. Για το σκοπό αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί κομπόστ, ειδικό οργανικό λίπασμα για φράουλες ή κοπριά. Ωστόσο, όταν πρόκειται για φυτά φράουλας, λιγότερο είναι περισσότερο. Εάν τα φυτά λάβουν πάρα πολύ λίπασμα, τα φύλλα θα αναπτυχθούν πιο πλούσια, αλλά αυτό θα καθυστερήσει τον σχηματισμό των λουλουδιών και η συγκομιδή θα είναι μικρότερη. Ο ιδανικός τρόπος γονιμοποίησης είναι ο εξής:
- Στις αρχές Σεπτεμβρίου κατά τη φύτευση
- τα συστήματα λουλουδιών αναπτύσσονται τώρα
- την άνοιξη που αρχίζει η ανθοφορία
- γίνεται λίπανση πριν τοποθετηθεί το καλαμάκι
- Οι πολυφέρουσες ποικιλίες πρέπει να γονιμοποιούνται συνεχώς
- λουλούδια σχηματίζονται εδώ από την άνοιξη έως τα τέλη του καλοκαιριού
- Χρησιμοποιήστε λίπασμα για μούρα, ρίξτε το τακτικά
- Τα λιπάσματα βραδείας αποδέσμευσης για φράουλες είναι επίσης κατάλληλα
- χρησιμοποιήστε αυτό μία φορά στην αρχή της σεζόν
Φυτά στον κήπο – ή υπερυψωμένο κρεβάτι
Οι νόστιμοι καρποί φυτεύονται στα τέλη του καλοκαιριού/φθινόπωρο για να σχηματιστούν οι καρποί του χρόνου. Τα φυτά είναι ανθεκτικά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις φράουλες κήπου που αντέχουν μία φορά. Οι ποικιλίες που καρποφορούν πολλές φορές το χρόνο μπορούν να φυτευτούν και την άνοιξη, τον Απρίλιο. Τα φυτά που καρποφορούν πολλές φορές τότε παράγουν τους πρώτους καρπούς τους το καλοκαίρι. Δεδομένου ότι τα φυτά της φράουλας δεν μπορούν να ανεχθούν την υπερχείλιση, θα πρέπει να δημιουργηθεί αποστράγγιση στον κήπο ή σε υπερυψωμένο κρεβάτι, ώστε το νερό να αποστραγγίζεται καλύτερα. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται πέτρες, θραύσματα αγγείων ή χαλίκι στις τρύπες φύτευσης πριν από τη φύτευση του φυτού. Διαφορετικά, κατά τη φύτευση στον κήπο ή στο υπερυψωμένο κρεβάτι πρέπει να προσέξετε τα εξής:
- Τοποθετήστε φυτά σε απόσταση περίπου 25 cm μεταξύ τους
- αφήστε περίπου 40 εκ. ανάμεσα στις μεμονωμένες σειρές
- Κατά την εισαγωγή, βεβαιωθείτε ότι η καρδιά των φυτών παραμένει πάνω από το έδαφος
- πηγάδι νερού, ειδικά όταν φυτεύετε στα τέλη του καλοκαιριού/φθινόπωρο
- άνθος σε γλάστρα ή μπαλκονόκουτι
Μεμονωμένα φυτά φράουλας μπορούν επίσης να φυτευτούν σε γλάστρα ή κρεμαστή γλάστρα, αλλά το κουτί του μπαλκονιού προσφέρει χώρο για μια σειρά από φράουλες. Εδώ θα πρέπει επίσης να εγκατασταθεί αποχέτευση για να αποφευχθεί η υπερχείλιση. Για να γίνει αυτό, θραύσματα αγγείων ή μικρές πέτρες τοποθετούνται πάνω από τις οπές αποστράγγισης. Πάνω από αυτό τοποθετείται ένα δέρας φυτού έτσι ώστε η αποστράγγιση να μην εμποδίζεται από το χώμα. Ένα μέρος του προετοιμασμένου εδάφους προστίθεται τώρα σε αυτό και στη συνέχεια η φύτευση προχωρά ως εξής:
- Τοποθετήστε φυτά φράουλας σε απόσταση 25 cm μεταξύ τους
- γεμίστε προσεκτικά το υπόλοιπο χώμα
- η καρδιά των φυτών δεν πρέπει να καλύπτεται με χώμα
- ρίξε καλά
- Στραγγίστε το περιττό νερό στο πιάτο μετά από μισή ώρα
Repotting
Οι φράουλες που έχουν καλλιεργηθεί σε δοχείο για αρκετά χρόνια θα πρέπει να επανατοποθετούνται τακτικά για να ανανεώνεται το έδαφος. Γιατί όπως τα φυτά στο κρεβάτι, έτσι και τα φυτά στη γλάστρα δεν πρέπει να χρησιμοποιούν το ίδιο χώμα για αρκετά χρόνια. Ο ιδανικός χρόνος για τη μεταφύτευση ή την αντικατάσταση του εδάφους είναι ο ίδιος με τον χρόνο φύτευσης. Η διαδικασία είναι η εξής:
- αφαιρέστε προσεκτικά τα φυτά
- αφαιρέστε τελείως το παλιό χώμα από τη γλάστρα, το υπερυψωμένο κρεβάτι ή το μπαλκονόκουτο
- Καθαρίστε την κατσαρόλα
- Αφήστε αποχέτευση
- γεμίστε νέο, προετοιμασμένο χώμα
- Αναφύτευση φράουλας
Propagate
Τα φυτά φράουλας μπορούν να πολλαπλασιαστούν πολύ εύκολα γιατί σχηματίζουν πολλές παραφυάδες όλο το χρόνο. Εάν τα φυτά αγοράστηκαν από το φυτώριο στην αρχή, θα αγοράζονται για πολλά χρόνια εάν φροντίζονται σωστά. Κατά τη λήψη παραφυάδων, είναι λογικό ότι προέρχονται από υγιή μητρικά φυτά. Ως εκ τούτου, τα φυτά με την υψηλότερη απόδοση θα πρέπει να επισημαίνονται με σαφήνεια κατά τη συγκομιδή, από τα οποία θα προέρχονται αργότερα οι παραφυάδες για τα νέα φυτά φράουλας. Η διαδικασία είναι η εξής:
- κόψτε τις παραφυάδες με το φτυάρι
- φυτό σε προετοιμασμένο κρεβάτι ή δοχείο
- εναλλακτικά αφήστε παραφυάδες στα μητρικά φυτά
- σκάψτε μικρές γλάστρες στο έδαφος γύρω από το φυτό
- γεμίστε με νέο χώμα και βάλτε τα μοσχεύματα
- τα φυτά μεγαλώνουν ευκολότερα με αυτόν τον τρόπο
Συμβουλή:
Ωστόσο, νέα, νεαρά φυτά θα πρέπει να αγοράζονται κάθε λίγα χρόνια, γιατί οι παραφυάδες χάνουν τα ποικιλιακά τους χαρακτηριστικά σε αρκετές γενιές. Τα νέα φυτά πρέπει να φροντίζονται το αργότερο όταν μειώνεται η απόδοση της συγκομιδής.
Κοπή
Την άνοιξη τα φυτά της φράουλας χρειάζονται κλάδεμα. Για να μπορέσουν τα φυτά να αναπτυχθούν υγιεινά, πρέπει τώρα να αφαιρεθούν όλα τα νεκρά φύλλα. Επιπλέον, το καλοκαίρι, όλοι οι δρομείς που δεν πρόκειται να χρησιμοποιηθούν για πολλαπλασιασμό αφαιρούνται από τις κάποτε φέρουσες ποικιλίες. Γιατί αυτά μόνο αποδυναμώνουν το φυτό και η συγκομιδή θα είναι μικρότερη την επόμενη χρονιά. Ένα άλλο κόψιμο πρέπει να γίνει αμέσως μετά τη συγκομιδή, αφαιρώντας όλα τα άρρωστα και παλιά φύλλα καθώς και την εξωτερική κόμη των φύλλων. Στην περίπτωση των ποικιλιών πολλαπλών καρπών, οι δρομείς, οι οποίοι επίσης καρποφορούν, μπορούν να κοπούν μόνο το φθινόπωρο μετά την τελευταία συγκομιδή.
Χειμώνας
Τα φυτά φράουλας είναι ανθεκτικά και επομένως μπορούν απλά να παραμείνουν στο κρεβάτι του κήπου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό επειδή τα φυτά φράουλας που φέρουν κάποτε θα πρέπει να φυτευτούν στα τέλη του καλοκαιριού/φθινόπωρο και επομένως τα φυτά πρέπει αναπόφευκτα να παραμείνουν στο κρεβάτι του κήπου. Πριν από το χειμώνα, αμέσως μετά την τελευταία συγκομιδή, τα φυτά κόβονται. Σε ένα κρεβάτι κήπου, είναι χρήσιμο να πασπαλίζετε επιπλέον σάπια φύλλα στο έδαφος γύρω από τις ρίζες, έτσι ώστε να προστατεύονται από σοβαρό παγετό. Για γλάστρες και μπαλκονόκουτες, τα δοχεία θα πρέπει επίσης να τυλίγονται σε χαλάκια από φλις φυτών ή ψάθα, καθώς ο παγετός μπορεί να χτυπήσει τις ρίζες πιο γρήγορα εάν οι γλάστρες παραμείνουν απροστάτευτες.
Συμβουλή:
Αν υπάρχει διαθέσιμος ένας μη θερμαινόμενος χειμερινός κήπος ή ένα ανοιξιάτικο κρεβάτι, τότε οι γλάστρες με τα φυτά φράουλας μπορούν επίσης να αποθηκευτούν εκεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Μια διαφανής μεμβράνη μπορεί επίσης να τεντωθεί πάνω από το κρεβάτι του κήπου για να λειτουργήσει ως κρύο πλαίσιο.
Σφάλματα φροντίδας & ασθένειες
Δυστυχώς, οι φράουλες είναι ένα από τα πιο ευάλωτα φυτά στους τοπικούς κήπους. Επομένως απειλούνται επανειλημμένα και προσβάλλονται από ασθένειες, αλλά η αιτία είναι συχνά και τα λάθη στη φροντίδα:
Ασθένεια των λευκών και κόκκινων κηλίδων
Πρόκειται για έναν μύκητα που προσβάλλει τα φύλλα λίγο πριν ωριμάσει ο καρπός. Η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από τις καφέ-κόκκινες κηλίδες. Το φυτό είναι εξασθενημένο και δεν μπορεί πλέον να ωριμάσει τους καρπούς. Δεν υπάρχει τρόπος να καταπολεμηθεί αυτό, θα πρέπει να αποτραπεί ως εξής:
- Αποφύγετε τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο
- Μαλάκωτο χώμα γύρω από το φυτό
- Φύτευση φυτών σε μικτή καλλιέργεια με σκόρδο
- αφαιρέστε εντελώς το προσβεβλημένο φυτό, μην το αφήνετε στο κρεβάτι
- Τα σπόρια μπορούν αλλιώς να ξεχειμωνιάσουν εδώ
Ωίδιο φράουλας
Όταν ζεσταίνεται, μπορεί επίσης να εξαπλωθεί το ωίδιο· τα σπόρια συχνά εξαπλώνονται εκρηκτικά. Εάν το φυτό της φράουλας έχει μολυνθεί, αυτό θα γίνει αρχικά εμφανές στη λευκή επικάλυψη στις κάτω πλευρές των φύλλων, αργότερα τα φύλλα θα γίνουν κόκκινο-καφέ ή μοβ και τελικά θα κουλουριαστούν. Στη συνέχεια, οι καρποί προσβάλλονται, δεν ωριμάζουν πλέον και σαπίζουν. Τα ακόλουθα βήματα πρέπει να ληφθούν για την καταπολέμηση του ωιδίου φράουλας:
- αφαιρέστε όλα τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού
- σπρέι με αντιμουχλικούς παράγοντες από το εμπόριο
Γκρι σήψη
Σε ζεστό, υγρό καιρό, η γκρίζα σήψη εμφανίζεται συχνά στους καρπούς της φράουλας, η οποία προκαλείται επίσης από προσβολή από μύκητες. Οι καρποί γίνονται καφέ όταν δεν είναι ώριμοι και μετά αρχίζουν να μουχλιάζουν. Τα ακόλουθα μέτρα μπορούν να ληφθούν εναντίον αυτού:
- αφαιρέστε αμέσως τα προσβεβλημένα φρούτα
- νερό με εκχύλισμα κρεμμυδιού ή κοπριά τσουκνίδα
- μην αφήνετε τα ζιζάνια να φυτρώνουν, να σκεπάζετε το χώμα ή να στρώνετε άχυρα
Συμβουλή:
Μια ηλιόλουστη τοποθεσία και μια απόσταση φύτευσης που επιτρέπει τον αέρα ενδιάμεσα βοηθάει ενάντια σε αυτήν την ασθένεια, επειδή τα φύλλα μπορούν να στεγνώσουν πιο γρήγορα μετά τη βροχή.
Pests
Μερικά παράσιτα επηρεάζουν επίσης τα φυτά της φράουλας και ιδιαίτερα τους νόστιμους καρπούς. Αυτά περιλαμβάνουν, πάνω απ' όλα, τον κόφτη λουλουδιών φράουλας καθώς και τα σαλιγκάρια και τη σαρανταποδαρούσα φράουλα.
Κόφτης για άνθη φράουλας
Το κλαδευτήρι με άνθη φράουλας, όπως υποδηλώνει το όνομα, επιτίθεται κυρίως στα λουλούδια, έτσι ώστε οι καρποί να μην αναπτυχθούν καν. Η προσβολή από το σκαθάρι αναγνωρίζεται από μια μικρή τρύπα στο μπουμπούκι, το στέλεχος σπάει κάτω από το άνθος επειδή έχει φαγωθεί. Σε περίπτωση προσβολής, θα πρέπει να ενεργήσετε ως εξής:
- Συλλέξτε σκαθάρια
- αφαίρεση προσβεβλημένων λουλουδιών και μίσχων
- mulch με φτέρη, στα θηλυκά σκαθάρια δεν αρέσει
Σαλιγκάρια
Στα σαλιγκάρια, αντίθετα, αρέσει το γλυκό φρούτο, το τσιμπολογούν και δεν τρώγονται πια. Για να αποφύγετε τη μόλυνση, μπορείτε να ενεργήσετε ως εξής:
- στρώστε φρέσκο άχυρο γύρω από το φυτό φράουλας
- καλλιεργήστε τα φυτά σε υπερυψωμένο κρεβάτι
- Καλλιέργεια φυτών σε γλάστρα ή κρεμαστό καλάθι
- απλώστε φράγματα σαλιγκαριών στο κρεβάτι του κήπου
- χρησιμοποιήστε αποξηραμένα κατακάθια καφέ για αυτό
- Τα σαλιγκάρια αντιδρούν τοξικά στην καφεΐνη που περιέχουν
- μαζέψτε τα σαλιγκάρια το βράδυ ή νωρίς το πρωί
Σαρανταποδαρούσα φράουλα
Ένα άλλο παράσιτο που του αρέσει να επιτίθεται στα φυτά της φράουλας είναι η χιλιοποδαρούσα φράουλα. Εάν ανακαλυφθούν μικρά σκουλήκια στον καρπό, τότε αυτές είναι οι προνύμφες του παρασίτου. Αυτά τρώνε κάθε φρούτο που μπορούν να φτάσουν και μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στη συγκομιδή. Τα κρεβάτια με κομποστοποιημένο, πλούσιο σε χούμο και υγρό έδαφος είναι ιδιαίτερα επιρρεπή σε επιθέσεις. Τα ακόλουθα βήματα πρέπει να ληφθούν για την καταπολέμηση αυτού:
- συλλέξτε όλες τις προνύμφες
- τοποθετήστε καθαρό άχυρο στο έδαφος γύρω από τα φυτά
- Καλλιέργεια φυτών φράουλας σε μικτή καλλιέργεια με κατιφέδες, σκόρδο ή Tangetes
Συμβουλή:
Αν ανιχνευθεί προσβολή από χιλιόποδα φράουλας, βοηθάει να τοποθετήσετε μια κομμένη πατάτα με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω στο έδαφος. Στα παράσιτα αρέσει να κρύβονται κάτω από αυτό και μπορούν να συλληφθούν το επόμενο πρωί.
