Το καλύτερο υπόστρωμα για τις φράουλες δεν πρέπει να βρίσκεται κάτω από κάποιο ειδικό έδαφος, αλλά θα πρέπει να περιέχει πολύ χώμα, συμπεριλαμβανομένου του χούμου και της άμμου ή παρόμοιου, ώστε να είναι διαπερατό και ωραίο και χαλαρό. Η αγορά χώματος ήταν μια εύκολη άσκηση: οδήγησε από το τοπικό φυτώριο, φτυάρισε ένα γουδί γεμάτο χώμα για γλάστρες και καλέστε φυτά φράουλας, γεμίστε το κουτί του μπαλκονιού στο σπίτι και φυτέψτε φράουλες. Σήμερα η επιλογή των υποστρωμάτων είναι πολύ μεγαλύτερη, αλλά δεν υπάρχει πια χώμα.
Το καλύτερο υπόστρωμα στο κουτί του μπαλκονιού
Το γεγονός ότι η επιλογή των διαθέσιμων προς αγορά υποστρωμάτων είναι πολύ μεγαλύτερη σήμερα από πριν, δεν διευκολύνει την αγορά του καλύτερου υποστρώματος για φράουλες. Αντίθετα, πρέπει να ξεχωρίσετε περισσότερα «υποστρώματα που δεν είναι καλά για τις φράουλες»:
1. Έτοιμο συσκευασμένο υπόστρωμα
Σήμερα το νηπιαγωγείο κοντά δεν υπάρχει πλέον. Το κέντρο κήπου και η συνεργασία προσφέρουν μια απαράδεκτη ποικιλία από λουλούδια κ.λπ. χώμα από λίγα λεπτά έως λίγα ευρώ το λίτρο:
- Υπάρχουν πολλά υποστρώματα κατάλληλα για μπαλκόνι και άλλα φυτά στο σπίτι και στον κήπο
- Ενεργό χώμα, χώμα για γλάστρες, χώμα κηπουρού, χώμα για φύτευση κηπουρού και άλλα 18, έως και παγκόσμιο έδαφος
- 18 από 22 υποστρώματα έχουν τη λέξη «γη» στο όνομά τους
- Κανένα από αυτά δεν περιέχει ποσότητες που δικαιολογούν την ονομασία του προϊόντος “Earth”
- Η Γη είναι ένα μείγμα από περίπου 50% μέταλλα, έως 20% χούμο, αέρα + νερό
- Ο αέρας και το νερό είναι δύσκολο να πουληθούν σε υπόστρωμα, έχετε αρκετά από αυτά στον κήπο (αλλά δείτε παρακάτω)
- Ορυκτά σημαίνει άργιλος, άργιλος, άμμος και λάσπη
- Δεν είναι σπάνιοι ούτε στον κήπο (είναι ακόμα περισσότεροι προς το κέντρο της γης)
- Αυτό που λείπει από τον κήπο είναι το χούμο
- Είναι θεμελιωδώς σημαντικό για ένα έδαφος στο οποίο τα φυτά υποτίθεται ότι αναπτύσσονται
- Επειδή περιέχει θρεπτικά συστατικά εκτός από ιχνοστοιχεία ή τα αποθηκεύει μετά τη λίπανση
- Και επειδή διασφαλίζει ότι ο αέρας και το νερό κατανέμονται ομοιόμορφα και ενσωματώνονται στη γη
- Το δασικό έδαφος περιέχει περίπου 20% χούμο, το λιβάδι 5-10%, το χωράφι περίπου 2%
- Συνιστάται περιεκτικότητα σε χούμο μεταξύ 10 και 30% για χώμα κήπου
Συνεπώς, θα μπορούσε κανείς να υποθέσει ότι τα διαθέσιμα προς αγορά υποστρώματα αποτελούνται (σε μεγάλο βαθμό) από χούμο - αλλά η παραγωγή βιομηχανικού υποστρώματος δεν αναπτύχθηκε για την πώληση χούμου (αλλά τύρφη, η οποία θα συζητηθεί παρακάτω).
Γι' αυτό το Stiftung Warentest βρήκε (μικρές αναλογίες) χούμου ή κομπόστ (χούμο + πιο συμπυκνωμένα θρεπτικά συστατικά) μόνο σε λιγότερα από τα μισά από τα «χώματα γλάστρας» που εξετάστηκαν. Στην περιγραφή του προϊόντος δεν θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με την περιεκτικότητα σε χούμο· σύμφωνα με το διάταγμα λιπασμάτων, αυτό δεν χρειάζεται να αναφέρεται στους τελικούς καταναλωτές.
Δοκιμάζεται επίσης η πώληση αέρα και νερού στο χώμα της γλάστρας: Για να μην γίνεται πλέον βαρύτερο και ακριβότερο ένα υπόστρωμα από το νερό, η κυβέρνησή μας ζήτησε τη μέτρηση κατ' όγκο πριν από μερικά χρόνια.
Με αποτέλεσμα «ένα κομμάτι αέρα σε σάκους» να πωλείται πλέον συχνά μαζί με το υπόστρωμα. Ο νομοθέτης έχει ορίσει ότι η ποσότητα πλήρωσης πρέπει να ελέγχεται κατά την εμφιάλωση στο εργοστάσιο. Το υπόστρωμα γεμίζεται προσεκτικά πολύ χαλαρά μέχρι να γεμίσει η σακούλα μέχρι το χείλος. Στη συνέχεια, η σακούλα μεταφέρεται και πετιέται πέρα δώθε και αποθηκεύεται η μία πάνω στην άλλη μέχρι να πουληθεί - γι' αυτό 50 από τις 100 δοκιμασμένες σακούλες των 20 λίτρων με χώμα γλάστρας γεμίζουν το κουτί του μπαλκονιού των 20 λίτρων του καταναλωτή μόνο κατά τα δύο τρίτα ή λιγότερο.
Συμβουλή:
Αν αγοράσετε υπόστρωμα (ή άλλα προϊόντα) των οποίων ο φαινομενικά τεράστιος όγκος αποδεικνύεται ότι είναι ένας «παθής στοίβας», μπορείτε να στείλετε το πακέτο στο τοπικό γραφείο βαρών και μετρήσεων. Αυτό διασφαλίζει ότι εσείς ως καταναλωτής θα έχετε το βάρος που σας αξίζει. Δεδομένου ότι είναι αδύνατο να ελέγξετε όλα τα προϊόντα σε προσφορά, οι αρχές βασίζονται στη βοήθειά σας.
Η ποιότητα του συνόλου εξετάστηκε από το Stiftung Warentest, ορίστε τα καλύτερα αποσπάσματα από την αναφορά δοκιμής: "Όταν αγοράζουμε χώμα για γλάστρες, ακόμη και ο πιο απλός υπολογισμός δεν αθροίζεται", "Εμπειρία απογοήτευσης", "Η τσιγκουνιά πολλών προμηθευτών», «Σε ανεπάρκεια αζώτου: καμία ανάπτυξη», «καύσιμα σπορόφυτα», «Σχεδόν ένα στα οκτώ δείγματα αποδείχθηκε «σακούλα σπόρου» (για ζιζάνια), «Όταν το χώμα της γλάστρας στεγνώσει, μπορεί να γίνει ραγισμένο σαν ξεραμένο χώμα της ερήμου», «Ενόχληση ήταν οι (ελλιπείς, λανθασμένες) ετικέτες σε πολλές συσκευασίες.
Το Stiftung Warentest έχει μερικές συμβουλές, όπως «γονιμοποιήστε τον εαυτό σας εάν υπάρχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών» ή «βάλτε τα αποξηραμένα φυτά στο λουτρό εμβάπτισης», εδώ είναι μια συμβουλή που είναι πολύ χρήσιμη για τα φυτά: Εάν είναι δυνατόν, μην χρησιμοποιείτε αυτά τα υποστρώματα σε κανένα φυτό. Εύκολο να το πεις, αλλά πρόβλημα για τους κατοίκους των πόλεων χωρίς κήπο; Δεν είναι αλήθεια, σε αυτή την περίπτωση θα μάθετε επίσης πώς μπορείτε να χορτάσετε εύκολα τις φράουλες σας.
2. Ειδικό χώμα για φράουλες
Φυσικά υπάρχει και χώμα ή υπόστρωμα ειδικά για τις φράουλες, όπως και δεκάδες άλλα ειδικά εδάφη από χώμα αζαλέας μέχρι χώμα φυτών εσωτερικού χώρου.
Τα ειδικά υποστρώματα για τις φράουλες ονομάζονται: B. “PRO verde CD25” και “Ligno Mix C coarse berry fruit”. Εδώ μια δήλωση (που προορίζεται για επαγγελματίες) αποκαλύπτει από τι αποτελούνται τα υποστρώματα εάν περιέχουν λίγο έως καθόλου χώμα ή χούμο:
- 70 ή 75% λευκή τύρφη
- 25 – 30% CocoDrain® (πρώτη ύλη από το κέλυφος καρύδας)
- Ή LignoDrain® (πρώτη ύλη από μαλακό ξύλο χωρίς φλοιό)
- Ιχνοστοιχεία (πόσα;)
- Διαβρέκτες (ποιοι;)
- 500 g NPK (αυτό σημαίνει λίπασμα, ποιο;)
- Δομή από χονδροειδή ινώδη έως χονδροειδή
- τιμή pH 5, 7
Η «εφεύρεση ειδικών προϊόντων» αξίζει μόνο ως προς την τιμή γιατί Η ΓΗ για τις αζαλέες (μπαμπού, καμέλιες, strelicias) και τα φυτά εσωτερικού χώρου δεν υπάρχει. Ο τύπος του φυτού είναι μόνο ένα από τα πολλά κριτήρια - γι' αυτό δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η (συχνά κακή) ποιότητα των ειδικών υποστρωμάτων δεν διαφέρει από τα καθολικά υποστρώματα (ίσως συντίθενται λίγο διαφορετικά, αλλά όχι πάντα και αν ναι, όχι απαραίτητα προς όφελος των αντίστοιχων υποστρωμάτων). Φυτά).
Στη δοκιμή, για παράδειγμα: Β. Βρέθηκε τοξικό κάδμιο στο όριο, ανεπαρκής περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, σπόροι ζιζανίων και όξινο περιβάλλον που επέτρεπε μόνο «μέτρια ανάπτυξη». Το οποίο δεν ανταποκρίνεται πλέον καν στα «κριτήρια ποιότητας για τα μέσα καλλιέργειας», αν και στο «συμβατότητα φυτών» η μόνη απαίτηση είναι: «καμία αναστολή ανάπτυξης ή βλάβη στα φυτά».
Η γενική εντύπωση είναι ότι θα αποκομίσετε πολύ περισσότερα από αυτό εάν αφιερώσετε τον χρόνο που αφιερώνετε αναζητώντας ένα συγκεκριμένο υπόστρωμα για τις φράουλες μαθαίνοντας για τις απαιτήσεις του εδάφους των φράουλας.
3. Η οργανική και οικολογική γη
Εάν οι κηπουροί του σπιτιού ενημερωθούν ότι η τύρφη δημιουργείται σε βαλίτσες σε μια διαδικασία που διαρκεί πολλές γενιές και ότι οι τύρφες παίζουν σημαντικό οικολογικό ρόλο, π.χ. Β. δεσμεύουν το επιβλαβές αέριο του θερμοκηπίου CO2 (γι' αυτό η ακραία εξόρυξη τύρφης των τελευταίων δεκαετιών έχει επιδεινώσει σημαντικά την προστασία του κλίματος της γης), δεν τους αρέσει πλέον να βλέπουν τύρφη στους κήπους τους.
Αν γνωρίζουν ότι η βιομηχανία κηπευτικών παίρνει τύρφη τόσο φτηνά που ακόμη και η φθηνότερη «τύρφη σε σακούλα» (μεταμφιεσμένη σε χώμα για γλάστρα) φέρνει περιθώρια κέρδους που σπάνε ρεκόρ, τους αρέσει να βλέπουν τύρφη ακόμη λιγότερο. Όταν συνειδητοποιήσουν ότι η βιομηχανία κηπευτικών δεν πληρώνει για περιβαλλοντική ζημιά (από το 2013: 1,4 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως), αλλά ότι οι φορολογούμενοι βλάπτουν τον εαυτό τους με κάθε αγορά τύρφης - η τύρφη τελικά θα παραμείνει στην πόρτα του κήπου.
Έτσι ο κηπουρός του σπιτιού ρωτά για τα συστατικά των υποστρωμάτων:
- Φτηνό χώμα γλάστρας από το κατάστημα σιδηρικών περιέχει π.χ. π.χ. πράσινο κομπόστ απορριμμάτων, φλοιός μαλακού ξύλου, ίνες ξύλου και τύρφη
- Σύμφωνα με αναφορές εμπειρίας, αποτελείται κατά 70% από τσόχα κομμένα απόβλητα
- Επιπλέον, κατά το άνοιγμα βρέθηκαν υπολείμματα ξύλου και μούχλα
- Το πιο ακριβό «χώμα για γλάστρες με φυσικό άργιλο» αποτελείται από «πρότυπο χώμα υψηλής ποιότητας»
- Έτσι εξ ορισμού σχεδόν όλη τύρφη και λίγος πηλός:
- Η ομοιόμορφη γη είναι «ένα αναπτυσσόμενο υπόστρωμα για την κηπουρική που αναπτύχθηκε γύρω στο 1950» το οποίο «αποτελείται από περίπου 60 έως 70% λευκή τύρφη ή ανυψωμένη τύρφη και 30 έως 40% άργιλο ή πηλό υπεδάφους»
- Ακόμη και το «βιολογικό» δεν είναι απαραίτητα «οικολογικό», τουλάχιστον όχι όταν πρόκειται για μέσο καλλιέργειας
- Το «Βιο-ενεργό υπόστρωμα ειδικά για φράουλες» αποτελείται από 60% ανυψωμένη τύρφη
- Τι θα μάθει μόνο ο χρήστης που θα φτάσει στο «Τεχνικό Φύλλο Δεδομένων»
- Σαν έσχατη λύση, το «Bio-Active Substrate είναι χωρίς τύρφη»
Όταν πρόκειται για την καλλιέργεια μέσων, το "βιολογικό" δεν είναι απαραίτητα "βιολογικό" επειδή ο όρος δεν προστατεύεται νομικά εδώ. Ποιες πρώτες ύλες μπορούν να υποστούν επεξεργασία σε υποστρώματα αναφέρεται στα παραρτήματα του διατάγματος για τα λιπάσματα. Αν δεν θέλετε κομμάτια του στη γλάστρα/κήπο σας, η μόνη λύση είναι να αναζητήσετε υποστρώματα με οργανική σφραγίδα (και να μάθετε τι ορίζει η αντίστοιχη βιολογική φώκια.
" Οι χόμπι κηπουροί δεν χρειάζονται έναν πράσινο αντίχειρα, αλλά ένα τυχερό χέρι όταν αγοράζουν χώμα για γλάστρες" ήταν το (συντομευμένο εδώ) συμπέρασμα του Stiftung Warentest από τη μεγάλη δοκιμή εδάφους σε γλάστρα. Μη συντομευμένο περαιτέρω συμπέρασμα: «Στα εδάφη στα οποία τα φυτά δοκιμής αναπτύχθηκαν ιδιαίτερα καλά, το ποσοστό αυτών που περιείχαν λίπασμα ήταν δυσανάλογα υψηλό».
Αναδιατυπωμένη ελάχιστα, αυτή η πρόταση οδηγεί στο πιο σημαντικό εύρημα όλων όσον αφορά τα υποστρώματα, το έδαφος και τα φυτά: Το έδαφος στο οποίο αναπτύχθηκαν υπέροχα τα δοκιμαστικά φυτά περιείχε πολύ λίπασμα (για υπόστρωμα). Με άλλα λόγια: Τα φυτά αναπτύσσονται θαυμάσια όταν ένα υπόστρωμα – εκτός από κάθε είδους άλλες παρεμποδιστικές και επιβλαβείς ουσίες – περιέχει και λίγο χώμα.
Για να το θέσω ακόμα πιο συνοπτικά και με ακρίβεια: Τα φυτά αναπτύσσονται υπέροχα στο έδαφος! - Ναί! Και: το χούμο είναι το καλύτερο υποκατάστατο τύρφης. Το έδαφος είναι το καλύτερο υποκατάστατο του εδάφους.
4. Η απλή λύση: βιολογική, φιλική προς το περιβάλλον, φθηνή
Όλο και περισσότεροι κηπουροί στο σπίτι προετοιμάζουν οι ίδιοι το έδαφος για τα φυτά τους. Είναι δυνατό, είναι πραγματικά πολύ εύκολο:
- Αποκτήστε απλό, καλό χώμα με περιεκτικότητα σε χούμο μεταξύ 10 και 30% και ανακατέψτε αυτό το χώμα με:
- 20 – 30% αγνό, ωριμασμένο κομπόστ από πράσινα φυτά, παρέχει θρεπτικά συστατικά
- 20 – 30% χαλαρωτικά συστατικά όπως χοντρή άμμος, άργιλος, ελαφρόπετρα, περλίτης, λεπτό χαλίκι ή χούμο φλοιού
- Λίγα ιχνοστοιχεία και λίγο άζωτο, π.χ. Β. με τη μορφή πρωτογενούς σκόνης βράχου και ρινίσματα κεράτων
Αν χρειάζεται, κοσκινίστε τα πάντα καλά και ανακατέψτε τα, με αποτέλεσμα ένα χαλαρό χώμα κήπου που αποτελείται από περίπου το μισό κανονικό χώμα και κατά τα άλλα μιμείται αρκετά καλά τη δομή του εδάφους στο οποίο οι φράουλες βρίσκονται στο σπίτι στη φύση - οι φράουλες γίνονται χαίρονται για «το κομμάτι της πατρίδας» και μεγαλώνουν ανάλογα ικανοποιημένοι.
Συμβουλή:
Είτε σε γλάστρα είτε σε κρεβάτι: προετοιμάστε το χώμα μήνες ή τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν φυτέψετε τις φράουλες, ώστε να καθίσουν. Πριν φυτευτούν οι φράουλες, αυτό το χώμα δεν πρέπει πλέον να δουλεύεται για να αλλάξει η δομή του· στις φράουλες δεν αρέσει καθόλου το «φρεσκοδιαταραγμένο» έδαφος.
Η γη είναι το θεμέλιο
Η βάση για την ανάμειξη του υποστρώματος σας είναι το χώμα, το οποίο μπορείτε να προμηθευτείτε από τις ακόλουθες πηγές:
1. Χώμα κήπου
Βασικά η καλύτερη πηγή για ανάμιξη υποστρώματος. Το πόσο καλά ευδοκιμούν οι φράουλες σας στο μείγμα του υποστρώματος εξαρτάται από την κατάσταση του εδάφους του κήπου σας.
Εάν η διαχείριση του κήπου σας γίνεται κοντά στη φύση, το έδαφος φροντίζεται και σε καλή οικολογική ισορροπία, έχετε στη διάθεσή σας το τέλειο έδαφος κήπου για ανάμειξη υποστρωμάτων (και μπορεί να υποτεθεί ότι το γνωρίζετε).
Αν μέχρι στιγμής ο κήπος σας έχει καλλιεργηθεί «συμβατικά» (με συνθετικά λιπάσματα + φυτοφάρμακα), είναι καλύτερο να προμηθευτείτε χώμα από τις πηγές που αναφέρονται στο 2. Οι φράουλες δεν αγαπούν ιδιαίτερα στοιχεία στο έδαφος των οποίων η χημική σύνθεση αντιστοιχεί σε αυτά είναι άγνωστο.
2. Μητέρα Γη
Αν χρειάζεται να αγοράσετε χώμα, μπορείτε να αγοράσετε από όπου πωλείται χύμα χύμα: σε έναν έμπορο οικοδομικών υλικών με μια αποθήκη χώματος κοντά σας (ο οποίος μπορεί επίσης να έχει ορυκτή άμμο διαβάσης ή βασάλτη=πρωτογενή σκόνη βράχου και άμμο κλπ. Μπορείτε επίσης να το πάρετε εκεί για να χαλαρώσει).
Μπορείτε να το βρείτε στο www.baustoffe-liefern.de, για το Βερολίνο υπάρχει π.χ. Β. στην Tietz Baustoffe GmbH 1 m³=1,5 τόνος φυτικού εδάφους/χώματος με 30% χούμο για 90 €. 90 € για 1,5 τόνους είναι 9 λεπτά για 1,5 κιλό ή 1,20 € για τη σακούλα των 20 λίτρων. αλλά εδώ μπορείτε να οδηγήσετε ξανά με το γουδί (ή να παραδώσετε το χώμα αν αξίζει τον κόπο). Μπορείτε επίσης να αγοράσετε συχνά χώμα από δασολόγους, το οποίο θα ήταν «πραγματικό χώμα φράουλας».
Συμβουλή:
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε το κομπόστ που χρειάζεστε για την ανάμειξη εάν ο δικός σας σωρός κομποστοποίησης δεν είναι ακόμη έτοιμος. Σήμερα, κάθε δήμος πιθανότατα λειτουργεί μια δημόσια εγκατάσταση κομποστοποίησης όπου εσείς ως πολίτης μπορείτε να προμηθευτείτε καλό, ελεγχόμενο κομπόστ με χαμηλό κόστος.
