Η παπαρούνα οπίου μπορεί να αγοραστεί παντού με τη μορφή σπόρων ως τροφή αλλά και ως σπόρους. Δεδομένου ότι η παπαρούνα οπίου, γνωστή και ως παπαρούνα του κήπου, έχει μεθυστική δράση και το όπιο μπορεί να ληφθεί από τον χυμό, η καλλιέργεια του Papaver somniferum στη Γερμανία εμπίπτει στον νόμο περί ναρκωτικών.
Νομική κατάσταση
Μετά την ενσωμάτωση της καλλιέργειας παπαρούνας στον γερμανικό νόμο περί ναρκωτικών, η εμπορική καλλιέργεια της παπαρούνας σταμάτησε απότομα. Πριν από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο - και στη ΛΔΓ ακόμη και μέχρι την εποχή της επανένωσης - αυτό ήταν ευρέως διαδεδομένο εδώ. Σήμερα η καλλιέργεια της παπαρούνας οπίου απαγορεύεται στη Γερμανία. Όποιος θέλει να το καλλιεργήσει χρειάζεται άδεια. Ακόμα κι αν προορίζεται μόνο να αναπτυχθεί ως καλλωπιστικό φυτό στον κήπο! Όποιος καλλιεργεί την παπαρούνα οπίου χωρίς αυτή την άδεια παραβιάζει τον Ναρκωτικό Νόμο (BtMG). Μια τέτοια παράβαση μπορεί να τιμωρηθεί με βαρύ πρόστιμο ή/και φυλάκιση έως και πέντε ετών. Ακόμη και η ιδιωτική καλλιέργεια σε μικρές εκτάσεις ή ακόμα και μεμονωμένα φυτά υπόκειται σε απαιτήσεις έγκρισης. Τα οπιούχα μπορεί να περιέχουν τους ακόλουθους σπόρους παπαρούνας:
- Papaver somniverum (παπαρούνα οπίου)
- Papaver bracteatum (αρμενική παπαρούνα, φαρμακευτική παπαρούνα)
- Papaver paeoniflorum (ποικιλία της παπαρούνας οπίου, στην πραγματικότητα Papaver somniferum var. paeoniflorum)
Απαγορεύεται αυστηρά η μη εξουσιοδοτημένη φύτευση αυτών των ειδών παπαρούνας. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, ωστόσο, η καλλιέργεια μπορεί να επιτραπεί από την Ομοσπονδιακή Αρχή Οπίου.
Αίτηση για έγκριση
Όχι μόνο αγροτικές επιχειρήσεις, αλλά και ιδιώτες μπορούν να λάβουν άδεια για την καλλιέργεια του Papaver somniferum στο
Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Φαρμάκων και Ιατρικών Συσκευών – Ομοσπονδιακό Γραφείο Οπίου – αίτηση στη Βόννη.
Για να γίνει αυτό, πρέπει να συμπληρωθεί μια αίτηση για άδεια σύμφωνα με την Ενότητα 3 του Νόμου περί Ναρκωτικών (BtMG) για την καλλιέργεια Papaver somniferum (παπαρούνας οπίου) και να αποσταλεί στο Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο. Χρειάζεστε:
- ολοκληρώθηκε η αίτηση
- αναγνώσιμο αντίγραφο του δελτίου ταυτότητας (αντιγραφή και στις δύο όψεις)
- ένας χάρτης γης, σχέδιο οικοπέδου ή άλλο επίσημο έγγραφο που προσδιορίζει την έκταση
Χορηγείται άδεια για ιδιώτες για μέγιστη έκταση καλλιέργειας 10 m² και μέγιστη περίοδο τριών ετών και κοστίζει 75 ευρώ.
Εμφάνιση
Η παπαρούνα οπίου είναι ένα υπέροχο ετήσιο ανθοφόρο φυτό που διαφέρει σημαντικά από την άγρια παπαρούνα (Papaver rhoeas) ή την τουρκική παπαρούνα (Papaver orientale), που καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά φυτά, τα οποία και τα δύο δεν περιέχουν μορφίνη.
- ροζ έως μοβ άνθη με σκούρο σημείο στη βάση
- επίσης σε λευκό χρώμα λουλουδιών
- Τα φύλλα δεν έχουν πράσινα, αλλά γκριζοπράσινα ή μπλε-γκρι χρώμα
- τα φύλλα δεν είναι τόσο πτερωτή όσο αυτά της παπαρούνας καλαμποκιού και της τουρκικής παπαρούνας
- μάλλον επίπεδα, μεγάλα φύλλα που θυμίζουν λίγο λάχανο
- συνήθεια υψηλής ανάπτυξης (50 έως 150 cm)
- μεγάλη σφαιρική κάψουλα σπόρων σε γκρι-πράσινο
Συμβουλή:
Υπάρχουν επίσης μερικά φυτά παπαρούνας που είναι παρόμοια με την παπαρούνα οπίου, αλλά περιέχουν μόνο μικρές ποσότητες αλκαλοειδών. Μερικά είναι οπτικά δύσκολο για τον λαϊκό να τα ξεχωρίσει από τις παπαρούνες οπίου. Γι' αυτό, να είστε προσεκτικοί κατά την αγορά.
Δηλητήρια/Μεθυστικά
Η παπαρούνα οπίου περιέχει περίπου 40 διαφορετικά αλκαλοειδή, τα οποία βρίσκονται κυρίως σε υψηλές συγκεντρώσεις στον γαλακτώδη χυμό. Αυτά περιλαμβάνουν κωδεΐνη, μορφίνη και παπαβερίνη. Με το ξύσιμο των καψουλών των σπόρων βγαίνει ο γαλακτώδης χυμός, ο οποίος στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παραγωγή διαφόρων τοξινών όπως μορφίνη, όπιο και ηρωίνη.
Δηλητηριάσεις
Δηλητηρίαση εμφανίζεται συχνά κατά το χειρισμό της παπαρούνας οπίου λόγω άγνοιας ή έλλειψης προσοχής. Ο γαλακτώδης χυμός Escape περιέχει τις υψηλότερες συγκεντρώσεις τοξικών ουσιών και τοξινών. Αυτά εισέρχονται στο σώμα όταν έρχονται σε επαφή με το δέρμα και μπορούν να έχουν επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Ειδικά η αναπνοή επηρεάζεται σοβαρά από τα διάφορα συστατικά. Τα συμπτώματα είναι:
- Ναυτία
- Έμετος
- Κοκκίνισμα προσώπου
- συσπασμένοι μαθητές
- Ταλμάδα
- σε υψηλότερες συγκεντρώσεις ο ασθενής πέφτει σε ύπνο σαν αναισθησία
- Μείωση της καρδιακής δραστηριότητας και της αναπνοής
- Οι περιοχές του δέρματος γίνονται μπλε
- Θάνατος από αναπνευστική παράλυση
- Η θανατηφόρα δόση είναι 3 g οπίου (που ισοδυναμεί με 0,2 g μορφίνης)
Περιεχόμενο ενεργών συστατικών
Διάφορες ιδιότητες, όπως η περιεκτικότητα σε αλκαλοειδή, είναι κληρονομικές στις παπαρούνες οπίου. Ωστόσο, τα επίπεδα μορφίνης δεν είναι φυσικά υψηλά, αλλά μάλλον αποτέλεσμα της ανθρώπινης αναπαραγωγής. Ωστόσο, ανάλογα με την τοποθεσία και τις καιρικές συνθήκες, τα επίπεδα στα φυτά ποικίλλουν πολύ.
Ποικιλίες παπαρούνας οπίου
Η παπαρούνα οπίου περιλαμβάνει τρία υποείδη που διαφέρουν ελαφρώς ως προς την περιεκτικότητά τους σε αλκαλοειδή. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Papaver somniferum subsp. somniferum
- Papaver somniferum subsp. setigerum (ονομάζεται επίσης Papaver setigerum)
- Papaver somniferum subsp. τραγουδοποιο
Υπάρχουν εμπορικά διαθέσιμες ποικιλίες που έχουν εκτραφεί για εμπορική παραγωγή αλκαλοειδών, αυτές με χαμηλή περιεκτικότητα σε μορφίνη, που θεωρητικά μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς άδεια και εκείνα τα είδη για τα οποία η περιεκτικότητα δεν δηλώνεται περαιτέρω και τα οποία είναι διαθέσιμα ως ελεύθερα διαθέσιμοι σπόροι για τον χόμπι κηπουρό. Δεδομένου ότι το εμπόριο σπόρων παπαρούνας οπίου δεν υπόκειται στον νόμο περί ναρκωτικών, η αγορά και η πώληση είναι νόμιμη.
Ράτσες
Οι ποικιλίες παπαρούνας οπίου χωρίζονται σε πρώιμες ποικιλίες (χειμερινές παπαρούνες) και ποικιλίες όψιμης άνθησης (καλοκαιρινές παπαρούνες). Ενώ η χειμερινή παπαρούνα ωριμάζει τον Ιούνιο, η καλοκαιρινή παπαρούνα χρειάζεται περίπου τρεις εβδομάδες περισσότερο. Εκτός από πολλές ποικιλίες που περιέχουν μορφίνη, υπάρχουν επίσης μερικές ποικιλίες που περιέχουν πολύ λίγο από αυτή την ουσία.
Εγκρίθηκε στην ΕΕ:
1. Ποικιλίες με υψηλή περιεκτικότητα σε μορφίνη (ακατάλληλη για ιδιωτική καλλιέργεια!)
- MOTOR: νέα ποικιλία με υψηλή περιεκτικότητα σε δραστικά συστατικά
- OZ: ποικιλία υψηλής απόδοσης
- ZENO PLUS: η πιο κοινή ποικιλία χειμερινής παπαρούνας (πιστοποιημένοι σπόροι)
- ZENO2002: παλαιότερη ποικιλία χειμερινής παπαρούνας (πιστοποιημένη)
- ZETA: καλοκαιρινή ποικιλία παπαρούνας με υψηλή ή χαμηλή περιεκτικότητα σε μορφίνη για διαφορετικές κλιματικές περιοχές (με πιστοποιητικό)
2. Ποικιλίες με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκαλοειδή
- «Mieszko» (ποικιλία χαμηλής περιεκτικότητας σε μορφίνη εγκεκριμένη από το Ομοσπονδιακό Γραφείο Οπίου)
- ‘ZENO Morphex’: πρώτη ποικιλία χειμερινής παπαρούνας (2007) με πιστοποίηση (λιγότερο από 200 mg/kg στην αποξηραμένη κάψουλα)
Ο Ομοσπονδιακός Οργανισμός Οπίου έχει πλέον ανακαλέσει την έγκριση για την ποικιλία «Przemko», η οποία χορηγήθηκε το 1996. Εκτός από το Papaver somniferum, οι ποικιλίες Papaver bracteatum και Papaver paeoniflorum περιέχουν επίσης οπιούχα και δεν πρέπει να καλλιεργούνται χωρίς άδεια προληπτικά.
Οδηγίες σποράς και φροντίδας
Η πολυετής παπαρούνα οπίου θεωρείται εύκολη στη φροντίδα και είναι εύκολο να καλλιεργηθεί στα γεωγραφικά πλάτη μας.
Τοποθεσία
Το Papaver somniferum μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί στις κλιματολογικές μας συνθήκες - ακόμα και σε χαμηλές ορεινές περιοχές. Το ετήσιο φυτό χρειάζεται πολύ ηλιακό φως, αλλά όχι πολύ θερμότητα. Αυτό το ψηλόφυτο είδος παπαρούνας εναρμονίζεται ιδιαίτερα καλά με γείτονες όπως το sedum, οι μαργαρίτες, το χρυσόραβδο ή το δελφίνιο.
Όροφο
Η Η παπαρούνα οπίου προτιμά τα καλά στραγγιζόμενα χαλίκια και αμμώδη εδάφη. Στην ιδανική περίπτωση, το έδαφος του κήπου είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Εάν οι απαιτήσεις του εδάφους ικανοποιούνται καλά, ο κηπουρός μπορεί να περιμένει με ανυπομονησία ένα ιδιαίτερα υπέροχο λουλούδι.
- καλά διαπερατό στο νερό
- αμμώδης ή χαλίκι
- βαθιά
- πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
- τιμή pH: ουδέτερο (μεταξύ 6, 5 και 8)
Προετοιμασία του εδάφους
Δεδομένου ότι στην παπαρούνα του οπίου αρέσουν οι συνθήκες αμμώδους αργιλώδους εδάφους και εκτιμά την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, τα περισσότερα εδάφη κήπου πρέπει να προετοιμαστούν λίγο για να διασφαλιστούν οι βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης.
- σκάψτε το κρεβάτι
- Βελτιώστε το έδαφος με κομπόστ
- πιθανόν να το κάνετε διαπερατό στο νερό με άμμο
- διαλύστε χοντρά κομμάτια γης με μια τσουγκράνα
- Αφήστε το κρεβάτι να ξεκουραστεί για λίγες μέρες
Σπορά
Μόλις λάβετε άδεια για καλλιέργεια, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους της παπαρούνας απευθείας σε εξωτερικό χώρο την άνοιξη. Όσον αφορά την καλλιέργεια, αυτή η παπαρούνα ελάχιστα διαφέρει από πολλά άλλα είδη παπαρούνας όπως η παπαρούνα καλαμποκιού ή η τουρκική παπαρούνα. Για να μην χρειαστεί να καλλιεργήσετε πάρα πολλά φυτά παπαρούνας σε μικρό χώρο, συνιστάται να ανακατεύετε τους σπόρους με μια χούφτα ψιλή άμμο πριν τη σπορά.
- Χρόνος: από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου
- απευθείας σε εξωτερικό χώρο δυνατό
- Απλώστε τους σπόρους ευρέως
- Απόσταση σειρών: 50 – 80 cm
- μην καλύπτετε ή καλύπτετε μόνο με άμμο (προστασία από πουλιά)
- Η παπαρούνα είναι ένα ελαφρύ βλαστάρι
- ρίξε προσεκτικά
- Χρόνος βλάστησης: 8 έως 10 ημέρες (μέγιστο 21 ημέρες)
- Διατηρήστε το υπόστρωμα ελαφρώς υγρό ανά πάσα στιγμή
Μετά από μια περίοδο βλάστησης μόλις δύο εβδομάδων, τα πρώτα φύλλα εμφανίζονται στο νεαρό ακόμα φυτό.
Συμβουλή:
Μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους και το φθινόπωρο (Σεπτέμβριο). Αν αφήσετε τα νεκρά φυτά να σταθούν και οι κάψουλες των σπόρων να ωριμάσουν, θα σπείρουν μόνα τους.
Χύνεται
Όπως όλοι οι σπόροι, έτσι και οι σπόροι του Papaver somniferum απαιτούν αρκετό νερό μέχρι να βλαστήσουν. Για να αποφύγετε το πλύσιμο των σπόρων, θα πρέπει είτε να χρησιμοποιήσετε ένα πολύ λεπτό εξάρτημα ποτίσματος για το ποτιστήρι ή απλά να ψεκάστε το χώμα με το λάστιχο κήπου.
Μόλις λάβει χώρα η βλάστηση, η παπαρούνα οπίου είναι αρκετά λιτή όσον αφορά την υδατική της ισορροπία. Το φυτό που πεινά για τον ήλιο επιβιώνει ακόμη και σε μεγάλες περιόδους ξηρασίας χωρίς κανένα πρόβλημα. Ωστόσο, πρέπει να ποτίζεται περιστασιακά.
Fertilize
Αν έχετε ήδη βελτιώσει το έδαφος του κήπου με λίπασμα ή χλωρή λίπανση πριν από τη σπορά, δεν χρειάζονται πρόσθετα θρεπτικά συστατικά σε όλη τη φάση ανάπτυξης της παπαρούνας οπίου. Διαφορετικά, λίγο μακροπρόθεσμο πλήρες λίπασμα θα βοηθήσει. Στην αρχή της φάσης ανάπτυξης, η παπαρούνα οπίου χρειάζεται ένα λίπασμα πλούσιο σε φώσφορο και αργότερα ένα λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Ωστόσο, χρησιμοποιήστε το λίπασμα με φειδώ, γιατί η παπαρούνα τείνει να εκτοξεύεται όταν υπάρχουν πολύ υψηλές ποσότητες αζώτου στο έδαφος και οι όμορφοι μίσχοι λουλουδιών της σπάνε μόλις φυσάει ή βρέχει.
Κοπή
Το Papaver είναι επίσης ακομπλεξάριστο όσον αφορά την περιποίηση. Περιορίζεται στην αφαίρεση των μαραμένων μερών του φυτού (φορέστε γάντια). Δεδομένου ότι αυτό επηρεάζει κυρίως τα λουλούδια, δεν χρειάζεται να κόψετε καθόλου εάν θέλετε να μαζέψετε τους σπόρους ή να τους σπείρετε μόνοι σας. Μόλις το φυτό στεγνώσει τελείως στα τέλη του καλοκαιριού, μπορείτε να το κόψετε κοντά στο έδαφος αφού ωριμάσουν οι κάψουλες των σπόρων.
Χειμώνας
Η Η παπαρούνα οπίου είναι ένα από τα ετήσια φυτά που πεθαίνουν το αργότερο το φθινόπωρο και η επόμενη γενιά φυτών δημιουργείται με τη διασπορά των σπόρων. Για το λόγο αυτό, δεν απαιτούνται μέτρα συντήρησης πριν από το χειμώνα.
Ομορφες καλλωπιστικές ποικιλίες εναλλακτικά
Αντί για τη λεπτή παπαρούνα οπίου, οι κηπουροί που θέλουν να καλλιεργήσουν τα φυτά μόνο για καλλωπιστική αξία θα πρέπει να χρησιμοποιούν εξίσου όμορφες αλλά άκριτες ποικιλίες. Διατίθενται σε πολλά διαφορετικά χρώματα με διπλά ή μη λουλούδια.
Τουρκική παπαρούνα (Papaver orientale)
Η τουρκική παπαρούνα είναι ένα πολυετές βότανο. Παράγει έντονα κόκκινα άνθη με ελαφρώς ζαρωμένα πέταλα μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου. Ως καλλωπιστικό φυτό μπορεί επίσης να το συναντήσουμε με λευκά, πορτοκαλί, κιτρινωπά ή σομονόχρωμα άνθη.
- ονομάζεται επίσης ανατολίτικη παπαρούνα ή τουρκική παπαρούνα
- κυρίως ως υβρίδια, πολυετή
- Ύψος ανάπτυξης: 40 έως 90 cm
- Περίοδος άνθησης: Μάιος έως Ιούνιος
- λευκά, ροζ ή κόκκινα λουλούδια, απλήρωτα
- Συμβάν: Ασία
- ‘Aladin’: δυνατό κόκκινο λουλούδι
- 'Brilliant': παλαιότερη, ευρέως διαδεδομένη ποικιλία με πορτοκαλοκόκκινα άνθη
- ‘Helen Elisabeth’: κομψά λουλούδια σε χρώμα σολομού
- ‘Πρίγκ. Victoria Louise': παλιό ροζ λουλούδι με φόντο κόκκινου κρασιού
- «Βασιλικός γάμος»: λευκό λουλούδι με κόκκινο-μαύρο φόντο, διάστικτο σε αντίθεση
- 'Türkenlouis': έντονα κόκκινα λουλούδια, με κρόσσια στην άκρη
Ισλανδική παπαρούνα (Papaver nudicaule)
Η ισλανδική παπαρούνα με τα άνθη της σε μέγεθος έως 15 εκατοστά θεωρείται ιδιαίτερα εύρωστη και είναι επίσης κατάλληλη για πιο δροσερές περιοχές. Οι διάφορες καλλιεργούμενες μορφές περιλαμβάνουν μονοετή και διετές φυτά. Σε αντίθεση με όλα σχεδόν τα άλλα είδη παπαρούνας, στην ισλανδική παπαρούνα αρέσει να είναι λίγο πιο δροσερό.
- Ύψος ανάπτυξης: 50 έως 60 cm
- Περίοδος άνθησης: Ιούνιος έως Σεπτέμβριος
- λευκά, κίτρινα, κόκκινα ή λουλούδια σε χρώμα σολομού, απλήρωτα
- Συμβάν: Ασία, Ανατολική Ευρώπη
- όμορφες ποικιλίες: 'Yellow Wonder', 'Cardinal', 'Matador', 'Pulchinella'
- Ειδικό χαρακτηριστικό: ψυχρός φυτευτής (πρέπει να σπαρθεί το φθινόπωρο)
Αλπική παπαρούνα (Papaver alpinum)
Μια χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία παπαρούνας που φτάνει σε ύψος μόνο τα 20 εκατοστά είναι η αλπική παπαρούνα. Λόγω του μεγέθους του, χρειάζεται εντελώς διαφορετικούς γείτονες από ό,τι, για παράδειγμα, η αναδυόμενη τουρκική παπαρούνα. Με την πρώτη ματιά, το ανεκπαίδευτο μάτι δύσκολα αναγνωρίζει το φυτό με τα εξωτικά άνθη του ως είδος παπαρούνας.
- Ύψος ανάπτυξης: 5 έως 20 cm
- Περίοδος άνθησης: Μάιος έως Αύγουστος
- κίτρινα, πορτοκαλί ή λευκά λουλούδια, απλήρωτα
- Συμβάν: Χαμηλές οροσειρές στην Ευρώπη
- προτιμά τα ασβεστούχα εδάφη
Κοινή παπαρούνα (Papaver rhoeas)
Είδος άγριας παπαρούνας που κοσμεί σιδηροδρομικά αναχώματα και παρυφές δρόμων με τα έντονα κόκκινα λουλούδια της.
- Ύψος ανάπτυξης: 20 έως 90 cm
- ετήσιος
- Περίοδος άνθησης: Μάιος έως Ιούλιος
- έντονο κόκκινο, απλήρωτο λουλούδι με μαύρη βάση
- Ευρασία εμφάνιση
- δεν ανέχεται τον ήλιο
Απαγόρευση που κανείς δεν τηρεί;
Μάλιστα, η παπαρούνα οπίου όχι μόνο μπορεί να βρεθεί σε σακούλες με σπόρους παντού (η πώληση σπόρων είναι νόμιμη, αλλά η καλλιέργεια όχι), αλλά και σε πολλούς διακοσμητικούς κήπους σε όλη τη χώρα. Το παράνομο φυτό ναρκωτικών μπορεί συχνά να βρεθεί να αναπτύσσεται άγρια στις όχθες της Βαλτικής Θάλασσας ή σε αναχώματα αυτοκινητοδρόμων. Μερικοί ανθοπώλες πωλούν φρεσκοκομμένες κάψουλες ως διακόσμηση για μπουκέτα ή τις χρησιμοποιούν αποξηραμένες σε συνθέσεις. Προφανώς σχεδόν κανείς δεν γνωρίζει πόσο αυστηρά τιμωρείται η απαγόρευση της παπαρούνας του οπίου. Ωστόσο, θα πρέπει να το γνωρίζετε: Ακόμα και η άγνοια δεν σας προστατεύει από την τιμωρία.
Συμπέρασμα
Αν τύχει να έχετε ήδη ένα φυτό οπίου στον κήπο σας, δεν χρειάζεται να πανικοβληθείτε, γιατί άλλωστε και το Papaver somniferum φυτρώνει άγρια στην περιοχή μας. Καμία υπηρεσία δεν έχει το χρόνο να κυνηγήσει κάθε Papaver somniferum. Ωστόσο, δεν πρέπει να τολμήσετε να πειραματιστείτε με σπιτικό όπιο ή άλλα μέθη που παρασκευάζονται από το χυμό του φυτού. Ανάλογα με την ποικιλία και την τοποθεσία, τα συστατικά που περιέχονται ποικίλλουν πολύ - και ακόμη και μικρές ποσότητες μορφίνης μπορεί να είναι θανατηφόρες.
