Όπως συμβαίνει με τα μεγάλα οπωροφόρα δέντρα, τα νάνοι οπωροφόρα δέντρα ανθίζουν άφθονα και αποδίδουν περισσότερους καρπούς εάν κλαδεύονται τακτικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν, παρά το λίγο χώρο, οι κηπουροί δεν θέλουν να χάσουν φρέσκα φρούτα κατευθείαν από το δέντρο.
Νάνος οπωροφόρα δέντρα ορισμός
Ένα νάνο καρποφόρο δέντρο είναι ένα μικροσκοπικό φυτό που διαφέρει από τα συμβατικά οπωροφόρα δέντρα λόγω του σημαντικά μικρότερου μεγέθους του. Η χαμηλή ανάπτυξη είτε προκαλείται από ειδική βελτίωση είτε προκαλείται από γενετικό ελάττωμα. Κατά κανόνα, φτάνουν σε ύψος από ένα μέτρο έως 1,25 μέτρα με αντίστοιχα στενότερο πλάτος από τα μεγαλύτερα δείγματα. Ο καρπός νάνος έχει το ίδιο μέγεθος με τα «πραγματικά» οπωροφόρα δέντρα. Ωστόσο, λόγω των μικρότερων διαστάσεων των νάνων φυτών, ο αριθμός των καρπών που αναπτύσσονται είναι σημαντικά μικρότερος. Είναι ακόμη πιο σημαντικό ότι το κόψιμο διεγείρει την ανάπτυξη των καρπών προκειμένου να επιτευχθούν τα μέγιστα αποτελέσματα συγκομιδής.
Είδη οπωροφόρων δέντρων νάνων
Σχεδόν όλα τα οπωροφόρα δέντρα νάνοι κόβονται - από βερικοκιές και ροδακινιές, μέχρι δαμασκηνιές, μέχρι συκιές και κερασιές. Ωστόσο, η απαραίτητη κοπή περιορίζεται στα δέντρα. Εάν έχετε θάμνους με νάνους καρπούς ή καλλιεργείτε δείγματα με κοντούς μισούς κορμούς σε γλάστρες, θα πρέπει να περιορίσετε την κοπή σας σε τοπιάριο. Όλα τα άλλα νάνοι οπωροφόρα δέντρα πρέπει να κόβονται τακτικά σύμφωνα με τις οδηγίες.
Καλύτερη στιγμή
Με ελάχιστες εξαιρέσεις, τα μικρά οπωροφόρα δέντρα λαμβάνουν γενικά την πρώτη τους κοπή την άνοιξη. Συνήθως αυτό πρέπει να γίνει τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Εάν ο χειμώνας ήταν σχετικά ζεστός, πρέπει να αναμένεται πρώιμη έναρξη της ανάπτυξης. Η κοπή πρέπει να γίνει εκ των προτέρων και επομένως νωρίτερα από το κανονικό. Αν κόψετε πολύ αργά, υπάρχει κίνδυνος το καρποφόρο δέντρο να μην φυτρώσει άφθονα εκείνη τη χρονιά και να παράγει μόνο λίγους καρπούς. Τα περισσότερα μικροσκοπικά οπωροφόρα δέντρα μπορούν επίσης να κλαδευτούν στα τέλη του φθινοπώρου στα τέλη Οκτωβρίου/αρχές Νοεμβρίου. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει επικείμενος παγετός.
Εξαιρέσεις με διαφορετικούς χρόνους κοπής
- Γλυκά κεράσια: το καλοκαίρι μετά τη συγκομιδή κερασιού
- Μηλιές και αχλαδιές: τέλη καλοκαιριού ή αρχές φθινοπώρου
- ροδακινιές: μόνο την άνοιξη
Λόγοι κοπής
Προώθηση της συγκομιδής
Δεδομένου ότι τα νάνοι καρποφόρα δέντρα μπορούν να παράγουν σημαντικά λιγότερους καρπούς από τα μεγαλύτερα «αδέρφια» τους, ο σχηματισμός καρπών θα πρέπει να προωθηθεί όσο το δυνατόν καλύτερα. Αυτό μπορεί να γίνει κόβοντας ετησίως. Η βράχυνση των βλαστών διεγείρει τον σχηματισμό καρπών. Η αραίωση επιτρέπει σε περισσότερο αέρα και φως να φτάσει ακόμα και σε κρυμμένα κλαδιά. Κόβοντας παλιά, αποξηραμένα κλαδιά, το φυτό δεν καταναλώνει άσκοπα τα θρεπτικά συστατικά και μπορεί να τα χρησιμοποιήσει για την παραγωγή καρπών. Επιπλέον, οι βλαστοί ενισχύονται κατά την ανάπτυξη, με αποτέλεσμα καλύτερη ποιότητα καρπού.
Προστασία από μυκητιασικές ασθένειες
Αν το στέμμα και τα εσωτερικά κλαδιά γίνουν πολύ πυκνά, η υγρασία διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα γιατί ούτε ο αέρας ούτε ο ήλιος μπορούν να το βοηθήσουν να στεγνώσει. Ένας μύκητας μπορεί να σχηματιστεί γρήγορα από αυτό. Ανάλογα με το είδος του μανιταριού, τα άνθη δεν ανθίζουν, σχηματίζονται λιγότεροι καρποί και η ποιότητα αυτών αφήνει κάτι το επιθυμητό. Σε πολλές περιπτώσεις, μια μυκητίαση μπορεί επίσης να οδηγήσει στο θάνατο του φυτού. Η βράχυνση της στεφάνης καθώς και η αραίωση της περιοχής του εσωτερικού κλαδιού βοηθάει ως προληπτικό μέτρο.
Αποφύγετε προβλήματα με τους γείτονές σας
Αν το νάνο οπωροφόρα δέντρο στο κρεβάτι του κήπου δεν έχει σχήμα, κλαδιά καλυμμένα με φρούτα μπορούν γρήγορα να προεξέχουν πάνω από το φράχτη στην ιδιοκτησία του γείτονα. Είναι ενοχλητικό όταν διεκδικούν τους καρπούς που συνήθως είναι διαθέσιμοι μόνο σε μικρές ποσότητες ή παραπονιούνται ότι πέφτουν φύλλα στην ιδιοκτησία τους το φθινόπωρο. Για να το αποφύγετε αυτό, ελέγχετε πάντα την άνοιξη ότι υπάρχει αρκετή απόσταση μεταξύ των νάνων οπωροφόρων δέντρων και των γειτονικών ιδιοκτησιών και κοντύνετε τα κλαδιά εάν χρειάζεται.
Κρατήστε σε φόρμα
Πολλά νάνοι οπωροφόρα δέντρα προσφέρονται σε κολονοειδείς μορφές ή ως μισούς κορμούς. Για να διατηρήσουν το διακοσμητικό τους σχήμα για χρόνια, είναι απαραίτητο να τακτοποιούνται τακτικά. Αν δεν γίνει τοπιάρισμα, τα νάνοι συχνά χάνουν εντελώς το σχήμα τους το δεύτερο έτος, ενώ τον πρώτο χρόνο «απλώς» εμφανίζονται απεριποίητα. Εάν σκόπιμα θέλετε να αφήσετε το νάνο οπωροφόρα δέντρο σας να ξεκολλήσει, πρέπει να περιμένετε μείωση των λουλουδιών και των καρπών.
Πιο σταθερά μπαούλα
Τα μικρά οπωροφόρα δέντρα έχουν συχνά λεπτούς κορμούς. Υπάρχει ένα κόλπο για να μεγαλώσετε πιο χοντρούς κορμούς: απλά κόψτε ελαφρά το ξύλο/φλοιό στον κορμό. Για να γίνει αυτό, γίνονται γρατσουνιές μήκους περίπου τεσσάρων έως πέντε εκατοστών με ένα κοφτερό μαχαίρι σε λοξή ή παράλληλη γραμμή προς τον κορμό. Το κόψιμο πρέπει να φτάσει βαθιά στα πράσινα. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργείται μια πληγή, αλλά αυτό διεγείρει τις αυξητικές ουσίες, οι οποίες στη συνέχεια τροφοδοτούν κυρίως τον κορμό και έτσι δημιουργούν μεγαλύτερη περιφέρεια κορμού.
Πιο χοντρές βολές
Ο καρπός συνήθως δεν μπορεί να ωριμάσει μέχρι το τέλος σε λεπτούς βλαστούς γιατί γίνεται πολύ βαρύς για τα λεπτά κλαδιά και συχνά σπάνε/τσακίζουν. Οι λεπτοί βλαστοί γίνονται παχύτεροι με το να μην τους κόβουν. Παίρνουν την περίμετρό τους από τις άνω άκρες των μπουμπουκιών. Από εκεί το πάχος σχηματίζεται προς τα κάτω. Εάν το κόψετε, ο βλαστός παραμένει λεπτός. Αν δεν το κόψετε, θα πρέπει να κάνετε υπομονή μέχρι να αυξηθεί το πάχος προς το κάτω μέρος. Εάν ο καρπός ωριμάσει, καλό είναι να αφαιρεθεί εγκαίρως πριν σπάσει το λεπτό κλαδί. Αυτό μπορεί να μην είναι πρόβλημα με τα κεράσια ή παρόμοια ελαφριά φρούτα, αλλά τα λεμόνια, τα μήλα ή τα αχλάδια συνήθως δεν αντέχουν ένα λεπτό βλαστό.
Λιγότερα αλλά καλύτερα φρούτα
Για να βελτιωθεί η ποιότητα του καρπού, θα πρέπει να γίνει η λεγόμενη αραίωση φρούτων. Αυτό συνιστάται εάν πρέπει να μοιράζονται τον χώρο πάρα πολλά φρούτα. Με αυτόν τον τρόπο, μοιράζονται επίσης τα θρεπτικά συστατικά που φτάνουν εκεί και δεν αναπτύσσονται βέλτιστα. Ο διαχωρισμός των καρπών σημαίνει αφαίρεση ορισμένων φρούτων, ώστε τα υπόλοιπα να εφοδιαστούν με περισσότερα θρεπτικά συστατικά και να ωριμάσουν καλύτερα. Η αραίωση των καρπών πραγματοποιείται συνήθως τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες πριν επιτευχθεί το επίπεδο συγκομιδής.
Κοπή νάνων φρούτων
Για υγεία και πλούσια ανάπτυξη απαιτείται κανονικό κλάδεμα αναζωογόνησης, το οποίο πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο. Η βάση για τη βέλτιστη κοπή είναι μερικοί βασικοί κανόνες, ακολουθούμενοι από την τεχνική κοπής και τα μήκη κοπής.
Βασικός κανόνας
- Τα κλαδιά/βλαστοί δεν πρέπει να διασταυρώνονται ή να τρέχουν παράλληλα
- Δεν πρέπει να αναπτύσσονται προς τα μέσα, απότομα προς τα πάνω ή προς τα κάτω
- Τα κλαδιά δείχνουν πάντα μακριά από τον κορμό
- Αφήστε πλαϊνά κλαδιά για περισσότερο σχηματισμό λουλουδιών
Τεχνική επεξεργασίας
- Κοντοί φρέσκοι βλαστοί με μέγιστο ένα ή δύο μπουμπούκια
- Γενικά κόβεται ακριβώς πάνω από ένα εναπομείναν μπουμπούκι
- Αφαιρέστε παλιά και ξερά κλαδιά από τον κορμό
- Κοντά άρρωστα μέρη φυτών τουλάχιστον στην υγιή περιοχή
Κοπή ριζών
Πρέπει να πραγματοποιείται κοπή ρίζας όταν καλλιεργείται ή μετατοπίζεται ένα νάνο καρποφόρο δέντρο, προκειμένου να προσαρμοστεί βέλτιστα στο μέγεθος του δοχείου. Ο κανόνας εδώ είναι ότι οι ρίζες έχουν τουλάχιστον τρία έως πέντε εκατοστά χώρο μέχρι το τοίχωμα της γλάστρας. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, οι ρίζες πρέπει να κοπούν. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα κόψιμο ρίζας επηρεάζει πάντα το σχέδιο της κορώνας. Αυτό σημαίνει ότι αν κόψετε χοντρές, δυνατές ρίζες, τα κλαδιά/βλαστοί γίνονται λεπτά και μπορούν να φαίνονται πιο ευαίσθητα στη δομή τους.
Λάθη προς αποφυγή
Κόψτε πολύ νωρίς ή πολύ αργά
Ανεξάρτητα από το αν κλαδεύετε το φθινόπωρο ή την άνοιξη, εάν εμφανιστούν παγετοί αμέσως μετά το κλάδεμα, το νάνο καρποφόρο δέντρο σας κινδυνεύει να υποφέρει από κρυοπαγήματα. Να προσέχετε πάντα την πρόγνωση του καιρού όταν κόβετε το δείγμα σας.
Σφαίρες νερού
Οι βλαστοί που αναπτύσσονται απότομα προς τα πάνω ονομάζονται βλαστοί νερού. Συχνά είναι σχετικά χοντρά. Μερικοί πιστεύουν ότι αυτοί οι βλαστοί μπορούν να δώσουν στα οπωροφόρα δέντρα νάνου μεγαλύτερη σταθερότητα και πυκνότητα φύλλων. Το αντίθετο συμβαίνει, επειδή οι σφαίρες του νερού συμπιέζουν τα εσωτερικά κλαδιά, εισέρχεται λιγότερο φως, μειώνεται η ανάπτυξη των φύλλων και αυξάνονται οι φωτεινές κηλίδες. Επιπλέον, οι σφαίρες του νερού είναι πιο επιρρεπείς σε μυκητιασικές ασθένειες. Για αυτούς τους λόγους, οι σφαίρες νερού πρέπει πάντα να αφαιρούνται.
Συμβουλή:
Αν σκίσετε σφαίρες νερού, οι καινούργιες δεν θα αναδημιουργηθούν τόσο γρήγορα όσο θα έκαναν αν τις κόψετε.
Καλοκαιρινές περικοπές
Οι νάνοι καρποί που κλαδεύονται το καλοκαίρι μετά τη συγκομιδή δεν πρέπει να κλαδεύονται πολύ νωρίς. Εάν ο χειμώνας και η άνοιξη ήταν πιο ζεστοί, η ωρίμανση των καρπών μπορεί να συμβεί πιο γρήγορα από το κανονικό. Επομένως, το κόψιμο δεν πρέπει να γίνει νωρίτερα, καθώς σε ορισμένες περιπτώσεις αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανανεωμένη βλάστηση. Μέχρι να αρχίσει ο χειμώνας/ο παγετός, τα κλαδιά δεν θα ήταν αρκετά γερά ώστε να επιβιώσουν αλώβητα την κρύα εποχή. Για το λόγο αυτό, οι καλοκαιρινές περικοπές προτείνονται γενικά μόνο τον Αύγουστο.
Μικρό κόψιμο
Αποφύγετε να είστε πολύ «ντελικάτες» όταν κόβετε. Όταν πρόκειται για νάνους οπωροφόρα δέντρα, είναι καλύτερα περισσότερα από πολύ λίγα. Αν κόψετε πολύ λίγο, αυτό ισοδυναμεί με το να χάσετε μια ετήσια περικοπή. Δεν θα έχει καμία θετική επίδραση στο φυτό σας. Η ανάπτυξη δεν θα τονωθεί, η παροχή θρεπτικών ουσιών δεν θα βελτιστοποιηθεί και η επιλογή των καλλιεργειών θα μειώνεται ολοένα και περισσότερο. Το ένα τρίτο των βλαστών πρέπει να κόβεται κάθε χρόνο. Εξαιρέσεις εδώ αποτελούν κλαδιά με μέγιστο μπουμπούκια όταν κλαδεύονται την άνοιξη.
περικοπές
Η χρήση ακατάλληλων ή/και αιχμηρών εργαλείων κοπής συχνά οδηγεί σε τραυματισμούς και μώλωπες στις επιθυμητές διεπαφές. Οι μώλωπες περιορίζουν την παροχή θρεπτικών ουσιών στην παραπάνω περιοχή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα προσβεβλημένα κλαδιά πεθαίνουν μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Αν οι βλαστοί γρατσουνιστούν μόνο από ένα μη αιχμηρό εργαλείο κοπής, υπάρχει μια ανοιχτή πληγή. Κατά κανόνα, ένα υγιές καρποφόρο δέντρο νάνος μπορεί να το αντιμετωπίσει εάν περιλαμβάνει έναν ή δύο βλαστούς. Ωστόσο, εάν το κλάδεμα γίνει ταυτόχρονα, ο κίνδυνος μυκητίασης αυξάνεται. Οι τραυματισμοί παρέχουν τις βέλτιστες συνθήκες για να μπουν οι μύκητες μέσα στο φυτό. Τα κατάλληλα εργαλεία κοπής περιλαμβάνουν:
- ροζ ψαλίδι
- Μικρό ψαλίδι κλαδέματος
- Ψαλίδι τσιμπήματος για παχύτερους βλαστούς/κλαδιά
- Αιχμηρό μαχαίρι με ελαφριές οδοντώσεις για λεπτότερους βλαστούς/κλαδιά
Δενδρύλλια
Αν ανακαλύψετε ένα δενδρύλλιο στη βάση του κορμού, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για πολλαπλασιασμό. Θα πρέπει να το κάνετε αυτό γρήγορα ή τουλάχιστον να αφαιρέσετε γρήγορα το δενδρύλλιο, καθώς επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του νάνου σας και μπορεί να μειώσει την παραγωγή λουλουδιών και φρούτων.
Ψαλίδι κήπου ως σφαιρικό εργαλείο
Το ψαλίδι κήπου και ειδικά το ψαλίδι τριανταφυλλιάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους στον κήπο ή για φύτευση μπαλκονιού. Μπορείτε να πιάσετε γρήγορα το ολόπλευρο εργαλείο και να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε από φυτό σε φυτό και από κλαδί σε κλαδί. Αυτό μπορεί να έχει θανατηφόρες συνέπειες, και όχι μόνο για το νάνο καρποφόρο δέντρο σας. Τα εργαλεία κήπου πρέπει πάντα να απολυμαίνονται κάθε φορά που εργάζεστε σε ένα φυτό, καθώς μπορούν να μεταδώσουν ασθένειες και παράσιτα χωρίς να το προσέξετε. Επομένως: χρησιμοποιείτε πάντα απολυμανμένα κοπτικά εργαλεία σε νάνους οπωροφόρα δέντρα.
