Γιατί να κόβονται τα οπωροφόρα δέντρα; Αφενός εξυπηρετεί την υγεία του δέντρου και τη συμπεριφορά απόδοσης και αφετέρου βοηθά στην εκπαίδευση, διατήρηση και αναζωογόνηση του δέντρου. Τα οπωροφόρα δέντρα κόβονται κυρίως τους μήνες Ιανουάριο έως Μάρτιο, τη λεγόμενη χειμερινή κοπή. Αλλά μια περικοπή είναι επίσης δυνατή το καλοκαίρι, αλλά αυτό είναι περισσότερο μια συμπληρωματική και διορθωτική περικοπή. Και τα δύο κοψίματα αφαιρούν επίσης κατεστραμμένα μέρη δέντρων, αναπτύξεις καρκίνου και περιοχές μυκήτων. Ένα καλό κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων αυξάνει την απόδοση. Τα εργαλεία είναι επίσης σημαντικά. Για ακριβή κοπή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάτι που κόβει αξιόπιστα και με ακρίβεια.
Γιατί να κόψεις οπωροφόρα δέντρα;
Το σωστό κλάδεμα δίνει στο οπωροφόρο δέντρο μια σταθερή δομή κλαδιού που μπορεί να υποστηρίξει υψηλές ποσότητες συγκομιδής. Το στέμμα του δέντρου διαμορφώνεται επίσης και διορθώνεται εάν είναι απαραίτητο. Κόβοντας τα κλαδιά γίνονται πιο λεπτά και στεγνώνουν πιο γρήγορα μετά τη βροχή, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει παράσιτα και μυκητιασικές λοιμώξεις όπως το ωίδιο, η ψώρα και ο καρκίνος των δέντρων. Αλλά το φως και ο αέρας διεισδύουν επίσης στο εσωτερικό της κόμης και έτσι προάγουν το σχηματισμό λουλουδιών και καρπών.
Το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων έχει άλλα πλεονεκτήματα. Το τακτικό κλάδεμα διατηρεί το δέντρο νέο και δυνατό. Το χειμερινό κλάδεμα ενθαρρύνει επίσης νέους βλαστούς. Γίνονται ειδικές κοπές στεφάνης ως οθόνες προστασίας προσωπικών δεδομένων ή για σκίαση και στον εμπορικό τομέα, το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή σπαρτών. Φυσικά, το κόψιμο πρέπει να προσαρμόζεται στη συμπεριφορά ανάπτυξης του είδους του καρπού και στη φάση ανάπτυξης του δέντρου. Η σωστή κοπή, σε συνδυασμό με τη λίπανση, τη φροντίδα του εδάφους και πιθανώς την προστασία των φυτών, εγγυάται μια πλούσια σοδειά.
Πότε να κλαδέψετε οπωροφόρα δέντρα;
Το χειμερινό κλάδεμα είναι το κύριο κλάδεμα για όλα σχεδόν τα οπωροφόρα δέντρα. Τα κλαδιά αραιώνονται και πραγματοποιείται η κοπή ή η δομή του δέντρου. Ανάλογα με την περιοχή, οι μήνες Ιανουάριος έως Μάρτιος είναι ιδανικοί για χειμερινό κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων. Η κοπή πρέπει οπωσδήποτε να γίνεται σε ημέρες χωρίς παγετό. Το καλοκαιρινό κλάδεμα, από την άλλη, μπορεί να συμπληρώσει ή να διορθώσει το χειμερινό κλάδεμα και θα πρέπει να πραγματοποιηθεί για τα φρέσκα φρούτα από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου το αργότερο. Ειδικότερα, αφαιρούνται βλαστοί στην περιοχή του κεφαλιού ή ετήσιοι βλαστοί που αναπτύσσονται ευθεία προς τα πάνω, οι λεγόμενοι βλαστοί νερού. Τα άρρωστα κλαδιά μπορούν επίσης να κοπούν. Ωστόσο, η καλοκαιρινή περικοπή του φυλλώματος δεν είναι εύκολο να εκτιμηθεί για κάποιους χομπίστες κηπουρούς. Θα πρέπει λοιπόν να κάνετε ένα ενδελεχές χειμερινό κλάδεμα. Η κοπή είναι λίγο διαφορετική για τα πυρηνόκαρπα. Το κλάδεμα εδώ γίνεται κατά προτίμηση το καλοκαίρι ή μετά τη συγκομιδή. Στις αρχές Ιουλίου, οι βλαστοί με μαλακό νερό κόβονται καθαρά με κλαδευτήρια. Το σωστό κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων μπορεί να γίνει σε κεράσια, βερίκοκα και πρώιμα δαμάσκηνα μετά τη συγκομιδή. Ωστόσο, οι ποικιλίες πυρηνόκαρπων που ωριμάζουν αργότερα θα πρέπει να κλαδεύονται το χειμώνα.
Τύποι κοπής
Τα μέτρα κοπής εξαρτώνται από το οπωροφόρο δέντρο. Γίνεται διάκριση μεταξύ:
- Κόψιμο φυτού
- Εκπαιδευτική Περικοπή
- Περικοπή διατήρησης
- Αναζωογόνηση περικοπή
Δεδομένου ότι το οπωροφόρο δέντρο χάνει τις ρίζες του όταν το σκάβουν στο φυτώριο, οι όγκοι της κόμης και της ρίζας πρέπει να προσαρμοστούν μεταξύ τους όταν ξαναφυτεύεται. Αυτή η περικοπή φύτευσης πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση, προάγει την ανάπτυξη και ξεκινά την εκπαίδευση της κόμης. Εκπαιδευτικό κλάδεμα πραγματοποιείται σε όλα τα νεαρά δέντρα. Στόχος είναι να διαμορφωθεί η κορυφή του δέντρου. Αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και επτά χρόνια. Μέσω του κλαδέματος συντήρησης, το καρπόξυλο ανανεώνεται και αναζωογονείται. Συνήθως πραγματοποιείται κατά την περίοδο της συγκομιδής. Το κλάδεμα αναζωογόνησης πραγματοποιείται συχνά σε μεγαλύτερα οπωροφόρα δέντρα. Το στέμμα του δέντρου κόβεται κατά περίπου το ένα τρίτο. Αυτό επιτρέπει στο στέμμα να αναζωογονηθεί με νέους βλαστούς.
Τεχνικές κοπής
- Παραγωγή, το στοχευμένο κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων κατευθύνει την ανάπτυξη προς την επιθυμητή κατεύθυνση
- Κλάδεμα, η πλήρης αφαίρεση βλαστών και κλαδιών χωρίς κανένα υπόλοιπο στέλεχος
- Κλάδεμα, οι ετήσιοι βλαστοί κόβονται ώστε να διακλαδωθούν καλύτερα και να γίνουν πιο δυνατοί. Αυτό το κλάδεμα χρησιμοποιείται κυρίως για την εκπαίδευση νεαρών δέντρων.
Το σωστό εργαλείο
Για να μπορέσετε να κόψετε τα δέντρα με ακρίβεια και χωρίς να τραυματίσετε τα κλαδιά χρειάζεστε καλά εργαλεία όπως πριόνι και ψαλίδι κλαδέματος. Αυτά διατίθενται ακόμη και σε καταστήματα ειδικά για το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων. Ωστόσο, πρέπει οπωσδήποτε να προσέξετε την ποιότητα και την αξιοπιστία.
Πλεονεκτήματα & Συμβουλές
Το κλάδεμα όχι μόνο συμβάλλει στη βέλτιστη υγεία του δέντρου, αλλά δημιουργεί επίσης μια στιβαρή δομή κλαδιών για αντίστοιχα υψηλή απόδοση συγκομιδής. Ένα στέμμα που είναι αρκετά ελαφρύ μετά το κόψιμο έχει πολλά πλεονεκτήματα: πρώτον, επιτρέπει στο φως του ήλιου να φτάσει καλύτερα στους καρπούς και να συμβάλει στην καλύτερη ανάπτυξη και δεύτερον, η ζεστασιά που δημιουργείται εγγυάται ένα είδος προστασίας από μυκητιάσεις.
Moldew and co. δεν έχουν πλέον καμία ευκαιρία. Επιπλέον, οι ειδικοί λένε ακόμη ότι το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων βοηθά να διασφαλιστεί ότι το δέντρο -ακόμα κι αν είναι ήδη μερικών ετών- παραμένει νέο και σε φόρμα.
Παρεπιπτόντως, το κόψιμο έχει επίσης πλεονεκτήματα για εσάς: η σκιά στον κήπο μπορεί να τοποθετηθεί χρησιμοποιώντας ένα έξυπνο κόψιμο όπου μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε και όπου όχι. Το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων στον κήπο έχει επίσης οπτικό αντίκτυπο.
Κατά το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων -ανάλογα με το είδος του δέντρου- γίνεται διάκριση μεταξύ χειμερινού και καλοκαιρινού κλαδέματος. Το τελευταίο με τη σειρά του ποικίλλει για τα φρούτα μούρου, τα μούρα, τα πυρηνόκαρπα και τα καρύδια. Εδώ είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ενημερώνεστε εκ των προτέρων.
Το καλοκαιρινό κόψιμο είναι συνήθως το κλασικό και πιο χρησιμοποιημένο κόψιμο. Αυτό περιλαμβάνει το κόψιμο των κλαδιών στην περιοχή της κόμης του δέντρου, έτσι ώστε το δέντρο να γίνει ξανά λίγο πιο λεπτό. Επιπλέον, είναι ένα κόψιμο στο οποίο οι περικοπές και οι εξελίξεις τους που μπορεί να είχαν σχεδιαστεί διαφορετικά στο χειμερινό κόψιμο μπορούν να διορθωθούν αν χρειαστεί.
Μερικές φορές, όπως με τα καρύδια, αρκεί ακόμη και ένα κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων το χρόνο. Ανεξάρτητα από τον τύπο του οπωροφόρου δέντρου, η επούλωση των πληγών πρέπει να λαμβάνεται υπόψη σε κάθε περίπτωση, πράγμα που σημαίνει ότι το κλάδεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο όταν ο παγετός έχει υποχωρήσει, διαφορετικά τα τραύματα δεν θα μπορούν πλέον να αναρρώσουν σωστά από αυτή τη διαδικασία.
