Η πυρκαγιά είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που προκαλείται από το βακτήριο Erwinia amylovora. Η ασθένεια επηρεάζει κυρίως τα οπωροφόρα δέντρα, όπου αυτό το παθογόνο μπορεί ακόμη και να διαχειμάσει. Κατά κανόνα, παρατηρείται σημαντική απώλεια απόδοσης καθώς η ασθένεια εξελίσσεται και τα φυτά που δεν έχουν υποβληθεί σε θεραπεία συχνά πεθαίνουν εντελώς μέσα σε λίγα χρόνια. Αυτά τα βακτήρια δεν επηρεάζουν τους ανθρώπους και δεν αποτελούν κίνδυνο για την υγεία. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα αναγνωριστικά χαρακτηριστικά και συμβεί προσβολή, υπάρχει νομική υποχρέωση αναφοράς.
Διακριτικά χαρακτηριστικά
Εάν το φυτό προσβληθεί από πυρκαγιά, τα βακτήρια μεταφέρονται στα κανάλια νερού των οπωροφόρων δέντρων. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι οδοί φράζουν με περιττώματα, καθώς η μεταφορά νερού στο φυτό ξενιστή είναι περιορισμένη. Μια προσβολή μπορεί να αναγνωριστεί από πολύ συγκεκριμένα συμπτώματα, που κάνουν το φυτό να μοιάζει σαν να έχει καεί. Γι' αυτό η βακτηριακή ασθένεια ονομάζεται πυρκαγιά. Τα φυτά που είναι ακόμα νεαρά πεθαίνουν σχετικά γρήγορα· επειδή το ανοσοποιητικό σύστημα δεν έχει αναπτυχθεί πλήρως, αυτό συμβαίνει μετά από μόλις δύο έως τρεις εβδομάδες. Τα παλαιότερα φυτά καταπολεμούν το παθογόνο, επομένως μπορεί να χρειαστούν χρόνια για να εξαπλωθεί πλήρως η ασθένεια και τελικά να οδηγήσει σε θάνατο. Η σοβαρότητα της προσβολής εξαρτάται από πολλά κριτήρια, συμπεριλαμβανομένου του κλίματος και των συνθηκών στην τοποθεσία. Καθοριστικό ρόλο όμως παίζουν και η φυτική ποικιλία, η αντίστοιχη κατάσταση υγείας και η πυκνότητα των βακτηρίων.
- Φύλλα και λουλούδια αρχίζουν να μαραίνονται, ξεκινώντας από τον μίσχο
- Αυτά μετά γίνονται καφέ ή μαύρα
- Τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού παραμένουν προσκολλημένα στον ξενιστή
- Οι άκρες βολής καμπυλώνονται προς τα κάτω σε σχήμα γάντζου
- Βακτηριακή βλέννα αναδύεται από τις μολυσμένες περιοχές
- Σχηματισμός βλέννας συμβαίνει το καλοκαίρι και το φθινόπωρο
- Το χειμώνα ο φλοιός βυθίζεται
Συμβουλή:
Αν δεν είστε σίγουροι για τα χαρακτηριστικά αναγνώρισης, θα πρέπει να βεβαιωθείτε με μια εργαστηριακή δοκιμή. Αυτό σημαίνει ότι άλλες ασθένειες με παρόμοια συμπτώματα μπορούν να αποκλειστούν εντελώς.
Διάδοση
Το βακτηριακό παθογόνο μπορεί να εξαπλωθεί και να επιτεθεί στα οπωροφόρα φυτά με πολλούς τρόπους. Είτε η ασθένεια ενεργοποιήθηκε στον ξενιστή πριν από τη φύτευση και στη συνέχεια εισήχθη στον νέο κήπο. Ή τα φυτά μολύνθηκαν με πυρκαγιά πολύ αργότερα, όταν είχαν ήδη εγκατασταθεί στη νέα τους θέση.
- Φύτευση ήδη προσβεβλημένων φυτών
- Μεταφορά σε μολυσμένο υλικό συσκευασίας
- Μολυσμένα εργαλεία κοπής
- Μετάδοση σε ακραίες καιρικές συνθήκες, όπως ισχυρός άνεμος και βροχή
- Μετάδοση από έντομα, ανθρώπους, ζώα και αποδημητικά πτηνά
Fight
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τα ευπαθή φυτά πρέπει να ελέγχονται τακτικά για συμπτώματα πυρκαγιάς. Εάν εντοπιστεί προσβολή, απαιτείται άμεση δράση. Μετά τα μέτρα ελέγχου, το προσβεβλημένο φυτό πρέπει να ελεγχθεί ξανά για το παθογόνο αρκετές εβδομάδες αργότερα. Συχνά εμφανίζεται μια νέα προσβολή. Αν συμβεί αυτό, η μόνη λύση είναι να αφαιρέσετε αμέσως ολόκληρο το φυτό ξενιστή. Μια επακόλουθη επιθεώρηση των φυτών στην περιοχή θα πρέπει να πραγματοποιηθεί υποχρεωτικά το επόμενο έτος.
- Κόψτε προσβεβλημένους βλαστούς πίσω βαθιά στο υγιές ξύλο
- Εντελώς καθαρά δέντρα που έχουν ήδη προσβληθεί σε μεγάλο βαθμό
- Απολυμάνετε χρησιμοποιημένα ψαλίδια και εργαλεία πριν και μετά την επαφή
- Το αλκοόλ είναι τέλειο για αυτό, με περιεκτικότητα τουλάχιστον 70%
- Αποστειρώστε το κοπτικό εργαλείο σε οινόπνευμα για τουλάχιστον 10-15 λεπτά
- Κάψτε το άρρωστο φυτικό υλικό στο χώρο όσο το δυνατόν γρηγορότερα
- Απορρίψτε τα καμένα απορρίμματα στα οικιακά απορρίμματα
- Σε καμία περίπτωση μην το πετάξετε στον κάδο κομποστοποίησης
- Μην το πετάτε ούτε στον κάδο οργανικών απορριμμάτων
Συμβουλή:
Εάν ολόκληρα και μεγαλύτερα δέντρα πρέπει να καθαριστούν πλήρως, τότε πρέπει να οδηγηθούν στην αποτέφρωση των απορριμμάτων λόγω του όγκου που απαιτείται. Αυτό θα πρέπει επίσης να γίνει εάν δεν είναι δυνατή η καύση στη δική σας ιδιοκτησία.
Θεραπεία
Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση αντιβιοτικών και βακτηριοκτόνων σε βιολογικές καλλιέργειες φρούτων και για χρήση σε σπίτια και κήπους. Εναλλακτικά, υπάρχουν φυσικές μέθοδοι που έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές σε πολλές περιπτώσεις ασθενειών. Το αντιβιοτικό στρεπτομυκίνη χρησιμοποιείται στην επαγγελματική καλλιέργεια φρούτων. Ωστόσο, αυτό μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία του χρήστη και να αποδυναμώσει μόνιμα το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού ξενιστή. Επιπλέον, υπολείμματα στρεπτομυκίνης μπορούν να ανιχνευθούν στο μέλι, που σημαίνει ότι είναι μολυσμένο και πρέπει να απορριφθεί. Επιπλέον, αναπτύσσεται γρήγορα αντίσταση από την πλευρά του βακτηριακού παθογόνου.
- Προτιμήστε φυσικά αντίδοτα
- Τα παρασκευάσματα μαγιάς έχουν απόδοση σχεδόν 70%
- Μύκητας που μοιάζει με μαγιά αποικίζει τη βάση του λουλουδιού
- Αυτό εμποδίζει το παθογόνο να διεισδύσει
- Εφαρμόστε τον παράγοντα προληπτικά προτού το παθογόνο μπορεί να επιτεθεί στο φυτό ξενιστή
- Ιδιαίτερα αποτελεσματικό σε νεαρά δέντρα με μικρή κορώνα
Πρόληψη
Δυστυχώς, δεν είναι δυνατό να προστατεύσετε πλήρως τα φυτά του κήπου σας από την πυρκαγιά. Ωστόσο, η επιλογή ανθεκτικών στη φωτιά ποικιλιών για νέες φυτεύσεις είναι μεγάλη βοήθεια. Οι μαλακοί καρποί, τα πυρηνόκαρπα, τα κωνοφόρα και τα περισσότερα φυλλοβόλα δέντρα είναι πλήρως ανθεκτικά στην πυρκαγιά. Οι ευπαθείς ποικιλίες που έχουν ήδη φυτευτεί πρέπει να ελέγχονται τακτικά για προσβολή, ιδιαίτερα αμέσως μετά την ανθοφορία. Ο επικίνδυνος χρόνος μόλυνσης εκτείνεται μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού, καθώς το βακτήριο βρίσκει τέλειες συνθήκες ανάπτυξης σε θερμές και υγρές θερμοκρασίες 21-28°C. Όσο πιο γρήγορα ανακαλυφθεί η πυρκαγιά, τόσο πιο γρήγορα μπορούν να ληφθούν μέτρα για να αποφευχθεί η περαιτέρω εξάπλωσή της. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά σημαντικό να απολυμάνετε όλα τα κοπτικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται με αλκοόλ υψηλού ποσοστού πριν και μετά τη χρήση.
Ποικιλίες μήλων με χαμηλή ευαισθησία
- Danziger Kantapfel
- Φλώρινα
- Bell apple
- Meow Apple
- Remo
- Rewena
- Όμορφη από το Boskoop
- Όμορφη από το Wiltshire
- ελβετικό μήλο πορτοκαλιού
Χαμηλά ευπαθείς ποικιλίες αχλαδιών
- Βαυαρικό κρασί αχλάδι
- Αχλάδι ψητό σαμπάνια
- Harrow delight
- Harrow Sweet
- Ουαλικό ψητό αχλάδι
Υποχρέωση αναφοράς
Μόλις ένα φυτό έχει μολυνθεί από πυρκαγιά, η εμφάνιση της νόσου στη Γερμανία πρέπει να αναφέρεται αμέσως. Λόγω των τρομερών επιπτώσεων και της εξάπλωσης που μοιάζει με επιδημία, ακόμη και η απλή υποψία υπόκειται σε απαιτήσεις αναφοράς. Το διάταγμα για την καταπολέμηση της πυρκαγιάς χρησιμεύει ως νομική βάση· αυτό το διάταγμα για την πυρκαγιά ισχύει πάντα στην ενημερωμένη έκδοση.
- Η απαίτηση αναφοράς ποικίλλει ανάλογα με την ομοσπονδιακή πολιτεία
- Αναφορά είτε στην κρατική υπηρεσία είτε στην κρατική υπηρεσία για τη γεωργία
- Η αρμόδια αρχή διατάσσει ζώνη καραντίνας σε περίπτωση σοβαρής προσβολής
- Αυτή η ζώνη είναι περίπου πέντε χιλιόμετρα γύρω από τα μολυσμένα ακίνητα
Φυτά ξενιστές
Τα φυτά ξενιστές περιλαμβάνουν κατά κύριο λόγο τα είδη και τα γένη από την οικογένεια των τριαντάφυλλων, κυρίως την οικογένεια των φρούτων των φρούτων. Το βακτήριο μπορεί να διαχειμάσει μόνο σε αυτά τα είδη φυτών και να μολύνει τον ξενιστή για χρόνια. Οι εγχώριες μηλιές, που είναι πολύ δημοφιλείς σε αυτά τα γεωγραφικά πλάτη, πλήττονται ιδιαίτερα συχνά. Εκτός από τα οπωροφόρα δέντρα, τα καλλωπιστικά και τα άγρια δέντρα είναι επίσης εξαιρετικά ευαίσθητα στη βακτηριακή ασθένεια. Κατά τη φύτευση νέων φυτών, είναι επομένως σημαντικό να δίνετε προσοχή σε εύρωστες και λιγότερο ευαίσθητες ποικιλίες, ειδικά εάν έχει ήδη συμβεί προσβολή από το βακτήριο στην περιοχή.
Ποικιλίες μήλων που επηρεάζονται συχνά
- Cox Orange
- Γιάγια Σμιθ
- Elstar
- Gala
- Gloster
- Τζόναθαν
- Jonagold
- Mostäpfel
Ευαίσθητες ποικιλίες αχλαδιών
- Κόμικ
- Συνέδριο
- Concorde
- Καλή Λουίζ
- Pastor pear
- Τα περισσότερα αχλάδια
Ευπαθή καλλωπιστικά φυτά από την οικογένεια των τριαντάφυλλων
- Cotoneaster
- Rowberry
- Hawthorn
- Διακοσμητικό κυδώνι
Ευπαθή καλλωπιστικά δέντρα
- Serviceberry
- Medlar
- Κυδώνια
- Speierling
Ευπαθή άγρια δέντρα
- Chokeberry
- Rock Pear
- Firethorn
- Whiteberries
- Hawthorn
- Rowberries
- Αγριομήλα
Συμπέρασμα
Όποιος καλλιεργεί οπωροφόρα δέντρα στον κήπο του πρέπει να γνωρίζει πιθανές ασθένειες. Μια από τις χειρότερες ασθένειες είναι το βακτήριο Erwinia amylovora, καθώς είναι εξαιρετικά δύσκολο να καταπολεμηθεί. Η προσβολή συχνά τελειώνει με το θάνατο του φυτού ξενιστή εάν δεν ληφθούν τα αντίμετρα αρκετά γρήγορα. Η βακτηριακή ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα και σαν επιδημία, επηρεάζοντας συχνά ολόκληρους οπωρώνες και οπωρώνες. Εάν η βακτηριακή ασθένεια αναγνωριστεί αρκετά γρήγορα, τότε μόνο το έντονο κλάδεμα των προσβεβλημένων περιοχών, μέχρι το υγιές ξύλο, θα βοηθήσει. Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις τα προσβεβλημένα δέντρα πρέπει να καθαριστούν και να καούν. Στη Γερμανία δεν υπάρχουν εγκεκριμένα αντίδοτα για την πυρκαγιά για ιδιώτες χρήστες, επομένως απαιτούνται προληπτικά μέτρα. Η επιδημία μπορεί να αποφευχθεί απλά επιλέγοντας τα είδη των φρούτων. Εάν επιλέξετε ανθεκτικά φυτά, είστε στην ασφαλή πλευρά μακροπρόθεσμα. Ωστόσο, οι χόμπι κηπουροί πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί με τα φυτά γύρω από τα οπωροφόρα δέντρα. Συχνά δέχονται επίθεση σε αγκάθια, ερυθρά, κράταιγοι και άλλα δημοφιλή καλλωπιστικά και άγρια δέντρα. Αυτή η προσβολή μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσει σε μόλυνση των οπωροφόρων δέντρων. Είναι σημαντικό να ελέγχετε τακτικά όλα τα ευπαθή φυτά στον κήπο, ειδικά αμέσως μετά την ανθοφορία και το καλοκαίρι. Μπορείτε να πετύχετε κάτι μόνο με το κλάδεμα εάν εντοπίσετε τα χαρακτηριστικά αναγνώρισης από νωρίς. Ωστόσο, εάν η ασθένεια έχει ήδη εξαπλωθεί ευρέως, τότε η μόνη λύση είναι συνήθως η κάθαρση και το κάψιμο.
