Το λάιμ, η μικρή αδερφή του λεμονιού, αποπνέει μια μεσογειακή αίσθηση και έτσι ικανοποιεί τη λαχτάρα μας για μακρινά μέρη. Τα έντονα πράσινα φύλλα φαίνονται κομψά, τα μικρά λουλούδια αποπνέουν έντονο άρωμα το καλοκαίρι. Και αν η φροντίδα είναι σωστή, θα λειτουργήσει και το αρωματικό, κιτρινοπράσινο φρούτο.
Ποικιλίες
Το Το λάιμ διατίθεται σε διάφορες ποικιλίες: το χαβιάρι λάιμ, το ρωμαϊκό λάιμ, το μανταρινό λάιμ και το λάιμ Παλαιστίνης είναι μερικές από τις γνωστές ποικιλίες. Όλες αυτές οι ποικιλίες έχουν παρόμοιες απαιτήσεις φροντίδας. Το μεξικάνικο λάιμ περιμένει πολλή ζεστασιά και φως. Προκαλεί προβλήματα κατά το ξεχειμώνιασμα και συνήθως χρειάζεται μια επιπλέον φυτική λάμπα. Ο κοινός ασβέστης (Citrus × latifolia), γνωστός και ως περσικός ασβέστης, είναι η πιο εύκολη ποικιλία λάιμ.
Τοποθεσία
Σε αντίθεση με τα νότια κλίματα, όπου το κλίμα είναι ιδανικό για όλα τα εσπεριδοειδή, σε αυτή τη χώρα ευδοκιμούν μόνο εάν βρίσκονται σε κατάλληλη τοποθεσία. Εάν αυτό επιλεγεί λανθασμένα, ακόμη και η καλύτερη φροντίδα δεν θα βοηθήσει. Η ιδανική τοποθεσία για τον ασβέστη είναι φωτεινή, πλήρως ηλιόλουστη αλλά ακόμα προστατευμένη από τον άνεμο. Τη ζεστή εποχή, ο κουβάς με ασβέστη μπορεί να τοποθετηθεί έξω στον κήπο ή στο μπαλκόνι.
Τοποθετήστε το φυτό λάιμ έτσι ώστε να πάρει το φως του ήλιου όσο νωρίτερα και όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο ασβέστης είναι ένα από τα μικρότερα φυτά εσπεριδοειδών που βάζει όλη του τη δύναμη στην παραγωγή αρωματικών φρούτων. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι άλλα φυτά ή τοίχοι σπιτιών δεν μπορούν να σκιάσουν τον ασβέστη. Όταν αλλάζετε τοποθεσίες, ο ασβέστης χρειάζεται πάντα λίγο χρόνο για να το συνηθίσει. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν μετακινείστε έξω ώστε να μην εκτίθεται αμέσως σε έντονο ηλιακό φως. Στην αρχή, σβήστε το λάιμ μόνο για μια ώρα και αυξήστε σταδιακά το χρόνο.
Χώμα φύτευσης
Στην πατρίδα τους οι λάιμ μεγαλώνουν σε δέντρα στην άγρια φύση. Βόρεια των Άλπεων, η καλλιέργεια είναι δυνατή μόνο σε γλάστρες ή δοχεία που έχουν επαρκείς οπές αποστράγγισης στο έδαφος. Τα ασβέστη χρειάζονται χαλαρό και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ωστόσο, το κάτω στρώμα πρέπει να είναι ένα στρώμα αποστράγγισης από χαλίκι ή χαλίκι. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο χώμα εσπεριδοειδών στα καταστήματα. Το χώμα για κάκτους είναι επίσης κατάλληλο.
Συμβουλή:
Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μείγμα αρκετά οικονομικά. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε καλό χώμα κήπου με λίγη άμμο και σπασμένο χαλίκι ή διογκωμένο άργιλο.
Χύνεται
Το φυτό λάιμ απαιτεί σημαντικά λιγότερο νερό από το λεμόνι, που είναι πιο συνηθισμένο στη χώρα μας. Επομένως, προσέξτε να μην υπερποτίζετε απλώς από συνήθεια. Το πόσο νερό χρειάζεται πραγματικά το φυτό ασβέστη καθορίζεται πρωτίστως από την ανάπτυξή του. Η ανάπτυξη, με τη σειρά της, μπορεί να ποικίλλει και εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες. Για να το θέσω απλά: Ο ασβέστης χρειάζεται νερό όταν το πάνω μισό του εδάφους είναι στεγνό.
Δεν αρκεί να είναι στεγνό το ορατό επιφανειακό στρώμα. Το στρώμα του χώματος αμέσως από κάτω μπορεί να είναι ακόμα υγρό. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε το νερό της βροχής ως νερό άρδευσης. Μουσκέψτε καλά τη ρίζα του λάιμ με νερό και μετά περιμένετε αρκετές μέρες πριν ποτίσετε ξανά.
Συμβουλή:
Ένας μετρητής υγρασίας του οποίου ο αισθητήρας εισάγεται βαθιά στο έδαφος μπορεί αξιόπιστα να σας βοηθήσει να βρείτε την κατάλληλη στιγμή για πότισμα.
Fertilize
Την περίοδο από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, ο λάιμ μας χαροποιεί με τα υπέροχα λευκά άνθη του πριν σχηματιστούν οι αρωματικοί καρποί. Κατά τη διάρκεια αυτής της καλλιεργητικής περιόδου, από την άνοιξη μέχρι το καλοκαίρι, οι ανάγκες τους σε θρεπτικά συστατικά είναι υψηλότερες. Το φυτό ασβέστη γονιμοποιείται εβδομαδιαία με ειδικό, ορυκτό λίπασμα εσπεριδοειδών. Αυτό περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως άζωτο, ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο στη σωστή σύνθεση.
Το λίπασμα δοσολογείται σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και προστίθεται στο νερό άρδευσης. Επομένως, λιπάνετε μόνο εάν το φυτό χρειάζεται νερό. Η ανάγκη για νερό είναι επίσης ένα σίγουρο σημάδι ότι το φυτό μεγαλώνει. Σε αυτή την περίπτωση, ενδείκνυται και η γονιμοποίηση. Εάν κάνετε λίπανση χωρίς απαιτήσεις σε νερό, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος υπερλίπανσης.
Το χειμώνα, ο ασβέστης κάνει ένα διάλειμμα από την ανάπτυξη και την ανάπαυση. Σε αυτό το διάστημα, ο ασβέστης δεν χρειάζεται καθόλου λίπασμα. Σταματήστε τη λίπανση το φθινόπωρο.
Σημείωση:
Το οργανικό λίπασμα είναι λιγότερο κατάλληλο για τη λάιμ, επειδή τα θρεπτικά συστατικά του είναι προσβάσιμα στο φυτό μόνο εάν μετατραπούν κατάλληλα από μικροοργανισμούς. Ωστόσο, η φύτευση σε δοχεία δεν είναι ιδιαίτερα καλό έδαφος αναπαραγωγής για μικροοργανισμούς.
Repotting
Οι λάιμ, που δεν είναι ανθεκτικοί, πρέπει να καλλιεργούνται σχεδόν αποκλειστικά σε δοχεία. Η τακτική μεταφύτευση είναι βασική προϋπόθεση για υγιή ανάπτυξη. Η κατάλληλη εποχή είναι ο Φεβρουάριος και ο Μάρτιος. Αλλά η επαναφύτευση είναι επίσης δυνατή μετά τους Ice Saints, όταν οι ασβέστης βγαίνουν σε εξωτερικούς χώρους. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται συνήθως μια μεγαλύτερη γλάστρα κάθε χρόνο, ενώ τα μεγαλύτερα δέντρα τη χρειάζονται μόνο κάθε δύο έως τρία χρόνια. Η μεταφύτευση είναι επίσης απαραίτητη εάν οι ρίζες βγαίνουν έξω από τις οπές αποστράγγισης.
- Για επαναφύτευση, χρησιμοποιήστε μια γλάστρα που είναι 2-3 cm μεγαλύτερη· ένα πήλινο δοχείο με τρύπα είναι ιδανικό
- Τοποθετήστε πρώτα ένα στρώμα αποστράγγισης που αποτελείται από μπάλες από χαλίκι ή πηλό. Λίγα εκατοστά ύψος είναι αρκετά.
- Βάλτε λίγο χώμα εσπεριδοειδών στη γλάστρα.
- Σπυκνώστε το χώμα τραβώντας τη γλάστρα όρθια.
- Τώρα τοποθετήστε το φυτό στη μέση της γλάστρας και γεμίστε χώμα γύρω του.
- Πιέστε το χώμα με τα δάχτυλά σας.
- Ποτίστε καλά το φυτό.
Συμβουλή:
Αν η λάιμ βρίσκεται ήδη σε πολύ μεγάλη γλάστρα, αρκεί να αντικατασταθεί μόνο το ανώτερο στρώμα του εδάφους με φρέσκο χώμα. Η μεταφύτευση είναι μια αγχωτική κατάσταση για το ευαίσθητο φυτό ασβέστη. Μπορεί λοιπόν να συμβεί στη συνέχεια να χάσει τα φύλλα του. Μην ανησυχείτε, νέα φύλλα θα φυτρώσουν στα κλαδιά μετά από μερικές εβδομάδες.
Topiary
Ένα δέντρο λάιμ μεγαλώνει αρκετά αργά, επομένως δεν υπάρχουν πολλά να κοπούν. Δεν είναι δυνατή μια κανονική κοπή. Εάν το δέντρο είναι υγιές, δεν είναι απαραίτητο το δραστικό κλάδεμα. Εάν η λάιμ δεν έχει σχήμα, μπορεί να κοπεί, όπως όλα τα άλλα οπωροφόρα δέντρα. Ο καλύτερος χρόνος για κοπή επιφανείας είναι στο τέλος της φάσης διαχείμασης, τότε ο ασβέστης χάνει τη λιγότερη αντοχή. Κατά την κοπή, προχωρήστε ως εξής:
- Χρησιμοποιείτε μόνο καθαρά και αιχμηρά κλαδευτήρια
- Απολυμάνετε τα κλαδευτήρια με οινόπνευμα
- Αφαιρέστε τους βλαστούς που μεγαλώνουν προς τα μέσα
- Αφαιρέστε τους βλαστούς που διασχίζουν άλλους κλάδους
- Αν χρειάζεται, μπορείτε να αφαιρέσετε εντελώς τους ανοιχτό πράσινους βλαστούς
- Κοντά πιο λεπτά κλαδιά κατά ένα τρίτο
- Κοντά παχύτερα κλαδιά κατά δύο τρίτα
- Σύντομο της κύριας λήψης μόνο τόσο μακριά ώστε να εξακολουθεί να υψώνεται πάνω από τις πλάγιες βολές κατά 10 - 15 cm.
Κατά το κλάδεμα, βεβαιωθείτε ότι φτάνει αρκετό φως στο στέμμα, αλλά κόβετε μόνο όσο χρειάζεται. Όχι άλλο!
Περικοπή διατήρησης
Μεμονωμένα κλαδιά μπορεί να πεθάνουν κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα. Θα πρέπει να τα αφαιρέσετε. Η καλύτερη περίοδος για αυτό είναι επίσης το τέλος της χειμερινής περιόδου το αργότερο μέχρι τις αρχές της άνοιξης.
- Χρησιμοποιείτε μόνο καθαρά και αιχμηρά κλαδευτήρια
- Απολυμάνετε τα κλαδευτήρια με οινόπνευμα
- Αφαιρέστε όλα τα νεκρά κλαδιά και τα κλαδιά. Κόψτε ελαφρώς πέρα από τη νεκρή περιοχή και στο πράσινο ξύλο.
Εκπαιδευτική Περικοπή
Τα νεαρά φυτά πρέπει να κλαδεύονται τακτικά αλλά προσεκτικά, ώστε να αποκτήσουν μια όμορφη, θαμνώδη κόμη. Το κύριο κλάδεμα πρέπει να γίνει πριν από την έναρξη μιας νέας καλλιεργητικής περιόδου. Εάν απαιτείται περαιτέρω διόρθωση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι μεμονωμένοι βλαστοί μπορούν να κοπούν με μέτρο.
Πολλαπλασιασμό
Ένας σπόρος λάιμ μπορεί να μπει στο χώμα και να ποτιστεί, με λίγη τύχη θα εξελιχθεί σε φυτό. Ωστόσο, επειδή οι ασβέστης που προσφέρονται εδώ συχνά προέρχονται από υβριδικά φυτά, το φυτό που προκύπτει μπορεί να είναι στείρο. Δυστυχώς, το παρατηρείτε μόνο μετά από περίπου επτά χρόνια, όταν μπορείτε να περιμένετε φρούτα για πρώτη φορά.
Ο ασβέστης μπορεί να πολλαπλασιαστεί με ασφάλεια από μοσχεύματα. Ο πολλαπλασιασμός με εμβολιασμό ή βρύα (ριζοβολία στο μητρικό φυτό) απαιτεί πολλή υπομονή και είναι περισσότερο για επαγγελματίες. Ωστόσο, τα φυτά που πολλαπλασιάζονται με αυτόν τον τρόπο καρποφορούν πολύ νωρίτερα.
Συγκομιδή
Οι καρποί λάιμ είναι έτοιμοι για συγκομιδή περίπου πέντε έως έξι μήνες μετά την ανθοφορία. Μαζεύονται όταν είναι πράσινα. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες έχουν κίτρινο δέρμα. Τα φρούτα είναι το πολυαναμενόμενο κερασάκι στην τούρτα για κάθε λάτρη αυτών των φυτών. Μην ανησυχείτε, δεν χρειάζεται να είναι έλλειψη φροντίδας εάν το δέντρο σας δεν καρποφορεί ακόμα. Σε αυτή τη χώρα χρειάζονται πολλά χρόνια για να το κάνουν αυτό. Μπορεί να χρειαστεί ακόμη και μια ολόκληρη δεκαετία για να καρποφορήσει η λάιμ.
Pests
Το χειμώνα, οι ασβέστης είναι πιο ευάλωτοι στα μυζητικά παράσιτα από ό,τι το καλοκαίρι. Τα λέπια έντομα, οι αλευρώδεις κοριοί και τα ακάρεα της αράχνης είναι τα πιο κοινά και πρέπει να καταπολεμηθούν αμέσως για να διασφαλιστεί ότι η ζημιά είναι περιορισμένη. Για την καταπολέμησή του, εγχέονται εμπορικά διαθέσιμα μέσα. Η θεραπεία συνήθως πρέπει να επαναλαμβάνεται πολλές φορές γιατί τα παράσιτα κατοικούν επίσης στο έδαφος και είναι δύσκολο να απομακρυνθούν με τα προϊόντα εκεί.
Συμβουλή:
Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας ένα φιλικό προς το περιβάλλον σπρέι κατά των μυζητικών παρασίτων ανακατεύοντας νερό και λίγο μαλακό σαπούνι.
Ασθένειες
Η μαύρη επικάλυψη στα φύλλα και τα αποξηραμένα μέρη του φυτού είναι σίγουρο σημάδι μυκητίασης. Ανάλογα με το πόσο έχει προχωρήσει η προσβολή, μπορείτε να σκουπίσετε τα φύλλα ή να κόψετε αμέσως τα προσβεβλημένα κλαδιά. Προσέξτε να μην εξαπλωθεί η μυκητίαση. Όταν κόβετε τα άρρωστα μέρη του φυτού, χρησιμοποιήστε γάντια μιας χρήσης που μπορείτε να τα πετάξετε στη συνέχεια.
Μετά το κόψιμο, καθαρίστε καλά το εργαλείο κοπής με νερό και στη συνέχεια απολυμάνετε το με οινόπνευμα. Εάν η προσβολή είναι πολύ σοβαρή, ο ασβέστης μπορεί να σωθεί μόνο με τη χρήση χημικών παραγόντων.
Φάση διαχείμασης
Ο ασβέστης δεν είναι ανθεκτικός και δεν μπορεί να διαχειμάσει σε εξωτερικούς χώρους. Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από τους 12°C, είναι καιρός για χειμερινά τρίμηνα. Ωστόσο, το αργότερο όταν αναμένονται νυχτερινοί παγετοί, πρέπει να καθαριστεί η λάιμ. Αν ο καιρός το επιτρέψει, μπορεί να βγει ξανά τον Απρίλιο, αλλά το αργότερο μετά τους Ice Saints.
Χειμερινά τρίμηνα
Ο ασβέστης πιθανότατα προέρχεται από περιοχές της Ινδίας όπου είναι σταθερά ζεστό και υγρό. Τα φωτεινά δωμάτια ή οι χειμερινοί κήποι με νότιο προσανατολισμό και με θερμοκρασία δωματίου περίπου 20 °C και υψηλή υγρασία είναι κατάλληλα για το χειμώνα. Ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο είναι επίσης ένας καλός χειμερινός χώρος. Ωστόσο, συνήθως διατίθενται μόνο ψυχρότερες αίθουσες. Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε οι θερμοκρασίες να μην πέφτουν κάτω από 5 °C. Ακόμη και τα δροσερά δωμάτια πρέπει να είναι φωτεινά.
Σημείωση:
Ο ασβέστης δεν μπορεί να ανεχθεί την άμεση επαφή με την ενδοδαπέδια θέρμανση, η οποία εκπέμπει υπερβολική θερμότητα. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε να βρίσκεστε σε κοντινή απόσταση από καλοριφέρ.
Winter Care
Η λάιμ σου κάνει διάλειμμα, αλλά όχι τη φροντίδα. Συνεχίζει και απλώς προσαρμόζεται στις απαιτήσεις του χειμώνα.
- Ο ασβέστης δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνει τελείως, ακόμη και σε χειμερινούς χώρους. Ποτίστε τα κατά διαστήματα με χλιαρό νερό. Όσο πιο δροσερή είναι η τοποθεσία, τόσο λιγότερο νερό χρειάζεται.
- Αν ο ασβέστης χάσει φύλλα, να είστε ιδιαίτερα φειδωλοί με το πότισμα.
- Αν ο ασβέστης έχει χάσει όλα του τα φύλλα, σταματήστε τελείως το πότισμα.
- Ψεκάζετε λάιμ τακτικά με νερό για να αυξήσετε την υγρασία.
- Γενικά όσο πιο ζεστό είναι το λάιμ, τόσο περισσότερο φως χρειάζεται. Εάν το δωμάτιο χειμώνα είναι κρύο, δεν πρέπει να είναι πολύ φωτεινό.
- Αν η αναλογία φωτός και θερμότητας δεν είναι η βέλτιστη, υπάρχει κίνδυνος απώλειας φύλλων.
- Ένα φυτικό λαμπτήρα είναι χρήσιμο όταν δεν υπάρχει αρκετό φυσικό φως.
- Η λίπανση δεν είναι απαραίτητη.
- Ελέγχετε τακτικά το λάιμ σας για προσβολή από παράσιτα και ασθένειες. Λάβετε τα κατάλληλα μέτρα εάν είναι απαραίτητο.
Εάν η λάιμ σας τα καταφέρνει καλά με την επιλεγμένη χειμερινή τοποθεσία, μπορείτε να την κρατήσετε τον επόμενο χειμώνα. Διαφορετικά, ενδέχεται να χρειαστεί να γίνουν προσαρμογές.
Σημείωση:
Ο ασβέστης μπορεί να αντιδράσει αρνητικά στην αλλαγή της θέσης τις πρώτες εβδομάδες. Οι έντονες αντιδράσεις δεν είναι κατάλληλες. Κάντε υπομονή και περιμένετε για τώρα.
Συνήθη λάθη φροντίδας
Αν η λάιμ είναι βλάστηση, εκτός από παράσιτα και ασθένειες, μπορεί να ευθύνονται και λάθη φροντίδας.
- Τα τυλιγμένα φύλλα είναι σημάδι έλλειψης νερού αλλά και υγρών ριζών.
- Η έλλειψη σιδήρου κιτρινίζει τα φύλλα. Το pH του εδάφους μπορεί να είναι πολύ υψηλό και ο σίδηρος δεν μπορεί να απορροφηθεί από τον ασβέστη. Πρέπει να χαμηλωθεί με όξινο λίπασμα.
- Πολύ λίγο φως και πολύ νερό οδηγούν σε μαλακούς βλαστούς και τη λεγόμενη ανάπτυξη τεράτων.
- Φωτεινά και λευκά φύλλα εμφανίζονται όταν υπάρχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών λόγω κατεστραμμένων ριζών. Η υπερβολική υγρασία οδήγησε σε σήψη.
- Αν η ρίζα κρυώσει πολύ, το λάιμ θα ρίξει φύλλα και φρούτα. Από το φθινόπωρο και μετά προσέξτε τους νυχτερινούς παγετούς και βάλτε το λάιμ μέσα σε μια νύχτα. Στους χειμερινούς χώρους, η γλάστρα μπορεί να τοποθετηθεί σε φελιζόλ, που μονώνει το κρύο από το έδαφος.
- Η πρόωρη πτώση φρούτων μπορεί επίσης να υποδηλώνει έλλειψη φωτός.
