Στην άγρια φύση, ο λυκίσκος βρίσκεται συνήθως σε υγρά δάση ή κοντά σε όχθες ποταμών και ρυάκια. Ωστόσο, το δημοφιλές πολυετές μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί και στον κήπο του σπιτιού ακόμα και στο μπαλκόνι. Ένας πράσινος αντίχειρας δεν απαιτείται απαραίτητα για αυτό, καθώς το φυτό θεωρείται σχετικά εύκολο στη φροντίδα. Ωστόσο, αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη συγκομιδή λυκίσκου σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη αυτές τις 11 συμβουλές!
Επιλέξτε τη σωστή ποικιλία
Η μεγάλη ποικιλία διαφορετικών ποικιλιών λυκίσκου καθιστά δυνατή την επιλογή πάντα της σωστής ποικιλίας. Από τη μια, προφανώς σημαντικό ρόλο παίζει η γεύση και ο σκοπός επεξεργασίας του λυκίσκου. Επειδή ο λυκίσκος μπορεί να έχει γεύση και φρουτώδη-γλυκιά και φυτική-γήινη. Αλλά και ο διαθέσιμος χώρος θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή της ποικιλίας. Γιατί ο λυκίσκος αναπτύσσεται εξαιρετικά γρήγορα και αναπτύσσεται ανάλογα. Οι λεγόμενες «νάνες ποικιλίες», όπως η ποικιλία «Gimmli», προτείνονται για καλλιέργεια στο μπαλκόνι.
Εύρεση της βέλτιστης τοποθεσίας
Ο λυκίσκος μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο κρεβάτι όσο και στη γλάστρα στο μπαλκόνι. Ανεξάρτητα από αυτό, πρέπει πάντα να λαμβάνεται υπόψη ότι το πολυετές μεγαλώνει πολύ εύκολα - προς όλες τις κατευθύνσεις. Τόσο οι βλαστοί όσο και οι ρίζες απαιτούν τεράστιο χώρο, έτσι τείνουν να μεγαλώνουν υπερβολικά άλλα φυτά. Ωστόσο, για να αναπτυχθεί και να ευδοκιμήσει εκτενώς ο λυκίσκος, η τοποθεσία πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- Πιθανή ηλιόλουστη τοποθεσία
- ο πολύς ήλιος είναι σημαντικός για την παραγωγή φρούτων
- Ωστόσο, η μερική σκιά είναι επίσης ανεκτή
- ούτε πολύ στεγνό ούτε πολύ υγρό
Συμβουλή:
Χάρη στην τεράστια ανάπτυξή του, ο λυκίσκος είναι ιδανικός ως πάροχος σκιάς ή οθόνη απορρήτου στη βεράντα. Ωστόσο, μόνο μέχρι το χειμώνα, γιατί μετά αποσύρεται στο έδαφος για να χειμωνιάσει.
Παρέχετε την τέλεια επιφάνεια
Ο λυκίσκος θεωρείται εύκολος στη φροντίδα, αλλά έχει ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος. Εάν το πολυετές καλλιεργείται σε γλάστρα, συνιστάται γλαστρικό χώμα υψηλής ποιότητας. Αυτό είναι συγκριτικά λίγο πιο ακριβό, αλλά η τιμή αγοράς αξίζει τον κόπο. Επειδή το υπόστρωμα πληροί τις βέλτιστες απαιτήσεις για την καλλιέργεια λυκίσκου. Γενικά, το πολυετές αισθάνεται πιο άνετα όταν το έδαφος έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- θρεπτικό και αφράτο
- βαθιά
- πλούσιο σε άζωτο
- τιμή pH: 6,5-7,5
- αμμοπηλώδης ή αργιλώδης άμμος
Φυτέψτε την καλύτερη δυνατή στιγμή
Γενικά δεν υπάρχει συγκεκριμένη ημερομηνία φύτευσης λυκίσκου. Γιατί το πολυετές μπορεί να φυτευτεί και την άνοιξη και το φθινόπωρο. Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε λυκίσκο εξαρτάται συνήθως από την ηλικία του:
- παλαιότερα δείγματα: από τα τέλη Μαρτίου
- μη ξύλινα νεαρά φυτά: από Μάιο
- Φθινόπωρο: τέλος Σεπτεμβρίου έως Νοεμβρίου
Χρησιμοποιήστε το καφασωτό απευθείας όταν φυτεύετε
Ο λυκίσκος αναπτύσσεται εξαιρετικά γρήγορα, γι' αυτό και οι βλαστοί φτάνουν συχνά σε μήκος αρκετά μέτρα. Συνιστάται λοιπόν η στήριξη των βλαστών και η παροχή στο πολυετές βοήθημα αναρρίχησης. Στην ιδανική περίπτωση, η πέργκολα χρησιμοποιείται κατά τη φύτευση, καθώς αυτό θα μπορούσε να βλάψει τις ρίζες αργότερα. Θα πρέπει επίσης να προσέξετε τα εξής:
- Μονοπάτι από σύρμα ή σχοινί
- αλλά και ξύλο ή σίδερο είναι δυνατό
- Τρέλι ή σκαλωσιά
- κλωστή δυνατούς βλαστούς γύρω από το βοήθημα αναρρίχησης από τον Μάιο
- πάντα δεξιόστροφα
- επαναλάβετε τακτικά μέχρι τη συγκομιδή
Σημείωση:
Οι λυκίσκοι είναι οι λεγόμενοι «δεξιοί κουρδιστές», που σημαίνει ότι οι βλαστοί τους πνέουν δεξιόστροφα. Για να μην συγχέεται το πολυετές, η κατεύθυνση πρέπει πάντα να διατηρείται.
Προμηθεύετε πάντα τον λυκίσκο με νερό και θρεπτικά συστατικά
Η ταχεία ανάπτυξη του λυκίσκου σημαίνει ότι το πολυετές είναι εξαιρετικά πεινασμένο. Αφενός θέλει να ποτίζεται όσο πιο τακτικά γίνεται ώστε το χώμα να είναι πάντα υγρό. Ωστόσο, η υπερχείλιση πρέπει να αποφεύγεται με κάθε κόστος. Από την άλλη πλευρά, το φυτό χρειάζεται επαρκή θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθεί. Γι' αυτό ο λυκίσκος όχι μόνο ποτίζεται τακτικά, αλλά και γονιμοποιείται:
- ενσωματώστε λίπασμα ή ζωική κοπριά την άνοιξη
- λίπανση μία φορά την εβδομάδα από αρχές καλοκαιριού
- μέχρι να εμφανιστεί η ανθοφορία
- όσο μεγαλύτεροι είναι οι βλαστοί, τόσο πιο συχνά γονιμοποιούνται και ποτίζονται
Προωθήστε την αύξηση του ύψους με το κλάδεμα
Αν το πολυετές δεν κοπεί, κυριολεκτικά θα μεγαλώσει προς όλες τις κατευθύνσεις. Ωστόσο, αυτό μπορεί να αποφευχθεί με στοχευμένο κλάδεμα και ταυτόχρονα να προωθηθεί η αύξηση του ύψους. Ο καλύτερος τρόπος για να κόψετε τον λυκίσκο είναι ο εξής:
- δέστε 3-4 δυνατούς βλαστούς κατά την ανάπτυξη
- αφήστε αυτά να μεγαλώσουν και να σκαρφαλώσουν
- κόψτε τους υπόλοιπους τρύπες κοντά στο έδαφος
Συμβουλή:
Καλύτερα να μην κόψετε τους έλικες κοντά στο έδαφος πριν από το χειμώνα, αλλά απλώς να τους κοντύνετε σε μήκος 50-80 cm. Αυτό επιτρέπει στα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά από τους βλαστούς να μεταναστεύσουν στα ριζώματα.
Προστατέψτε τον λυκίσκο από παράσιτα και ασθένειες
Ο λυκίσκος είναι σχετικά ευαίσθητος στο ωίδιο, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως ο «μύκητας των καλών καιρικών συνθηκών». Το ωίδιο μπορεί να αναγνωριστεί από μια λευκή επικάλυψη που μοιάζει με αλεύρι στα φύλλα. Δεν υπάρχει χημική θεραπεία για αυτό, αλλά ένα μείγμα γάλακτος και νερού έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό εναντίον του. Αυτή η σπιτική θεραπεία είναι επίσης κατάλληλη για την καταπολέμηση των αφίδων. Εναλλακτικά, τα παράσιτα μπορούν επίσης να καταπολεμηθούν με τις ακόλουθες οικιακές θεραπείες:
- Χρησιμοποιήστε φυσικούς εχθρούς, για παράδειγμα πασχαλίτσες
- Μείγμα από 5L νερό και 90 ml κραμβέλαιο
- αναμείξτε λίγο υγρό πιάτων στο νερό
Αναγνώριση και συγκομιδή ώριμων κώνων λυκίσκου
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου είναι από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, δεν είναι δυνατόν να πούμε με την πρώτη ματιά εάν οι κώνοι λυκίσκου είναι ώριμοι. Για να προσδιοριστεί ο βαθμός ωρίμανσης των κώνων, πρέπει να ανοίξουν. Στα ώριμα δείγματα υπάρχει ένα είδος κιτρινωπής σκόνης μέσα, που ονομάζεται "λουπουλίνη". Μόλις ωριμάσουν οι πρώτοι κώνοι λυκίσκου, μπορεί να ξεκινήσει η συγκομιδή. Οι κώνοι λυκίσκου συλλέγονται συνήθως με το χέρι, προσέχοντας τα εξής:
- συγκομιδή σε ξηρή μέρα
- συγκομιδή πράσινων κώνων
- Καλύτερα να είναι ακόμα ερμητικά κλειστά
- Κόψτε προσεκτικά τις ομπρέλες
- μην τους πληγώσεις στη διαδικασία
Συμβουλή:
Ιδανικά, δεν έχει βρέξει τις ημέρες πριν από την ημερομηνία συγκομιδής, οπότε οι κώνοι λυκίσκου είναι όσο το δυνατόν πιο στεγνοί. Όσο πιο ξηρά είναι τα φρούτα, τόσο πιο γρήγορα μπορούν να υποστούν επεξεργασία.
Ξήρανση κώνων λυκίσκου
Οι κώνοι λυκίσκου διαρκούν περισσότερο όταν στεγνώσουν. Συνιστάται λοιπόν να στεγνώνουν μετά τη συγκομιδή. Υπάρχουν δύο διαφορετικές μέθοδοι για αυτό: Πρώτον, τα χωνάκια λυκίσκου μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο. Τα χωνάκια θα ξαπλώσουν σε μια σχάρα και θα μείνουν στο φούρνο στους 80 βαθμούς για περίπου μία ή δύο ώρες. Μια εναλλακτική λύση είναι η ξήρανση στον αέρα, στην οποία μπορούν να στεγνώσουν τόσο μεμονωμένοι κώνοι λυκίσκου όσο και ολόκληρα κλαδιά.
- τοποθετήστε μεμονωμένους κώνους σε κόσκινο
- Αφαίρεση φύλλων από κλαδιά
- κρέμαω ανάποδα
- σε σκοτεινό, ζεστό και ξηρό μέρος
Σημείωση:
Το σκοτάδι είναι σημαντικό για τη διατήρηση του πράσινου χρώματος των κώνων λυκίσκου. Αν στεγνώσουν στον ήλιο, γίνονται κόκκινο-καφέ.
Φτιάξτε τσάι από χωνάκια λυκίσκου
Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πιθανώς εξοικειωμένοι με τον λυκίσκο σε σχέση με την μπύρα. Ωστόσο, οι κώνοι λυκίσκου χρησιμοποιούνται και στον ιατρικό τομέα. Το συστατικό λουπουλίνη έχει μια κατευναστική δράση και ως εκ τούτου βρίσκεται συχνά σε ιατρικά προϊόντα. Αλλά ένα τσάι από χωνάκια λυκίσκου μπορεί επίσης να προσφέρει χαλάρωση και ακόμη και να ανακουφίσει τις διαταραχές του ύπνου. Το τσάι φτιάχνεται επίσης γρήγορα και εύκολα:
- περίπου 1-2 κουταλάκια του γλυκού χωνάκια λυκίσκου
- περιχύστε τα γύρω στα 150 χιλιοστόλιτρα ζεστό νερό
- Καλυμμένο δοχείο
- αφήστε το να βράσει για περίπου 10-15 λεπτά
- Στραγγίστε το τσάι και γλυκάνετε αν χρειάζεται
Σημείωση:
Είναι καλύτερο να πίνετε πάντα φρέσκο τσάι!
