Στη φύση, τα δέντρα εφοδιάζονται με θρεπτικά συστατικά και έτσι διατηρούν τον κύκλο των θρεπτικών συστατικών. Οι προϋποθέσεις για αυτό συνήθως δεν πληρούνται στον κήπο, είτε επειδή το έδαφος είναι πολύ φτωχό είτε επειδή υπάρχει ανταγωνισμός από άλλα δέντρα. Όταν πρόκειται για φυλλοβόλα δέντρα, γίνεται διάκριση μεταξύ καλλωπιστικών και οπωροφόρων δέντρων.
Λίπανση φυλλοβόλων δέντρων – βασικά
Τα φυλλοβόλα δέντρα μπορούν να αναλάβουν διαφορετικές λειτουργίες στον κήπο, είτε ως σκιά, είτε ως προστατευτικά, καλλωπιστικά ή οπωροφόρα δέντρα. Εκτός από τα κύρια θρεπτικά συστατικά άζωτο, φώσφορο και κάλιο, όλα τα ξυλώδη φυτά χρειάζονται επίσης επαρκείς ποσότητες μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Παράγοντες που επηρεάζουν τις αντίστοιχες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά είναι τα είδη δέντρων, η τοποθεσία, η κατάσταση του εδάφους καθώς και το μέγεθος του δέντρου, οι συνθήκες φωτισμού και ο καιρός. Τα δέντρα με μεγαλύτερο βάθος ρίζας μπορούν να απορροφήσουν σημαντικά περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Στη φύση, σημαντικά θρεπτικά συστατικά παρέχονται στο έδαφος μέσω των καιρικών διαδικασιών. Αυτό δημιουργεί έναν φυσικό κύκλο θρεπτικών συστατικών.
Αυτό θα μπορούσε επίσης να λειτουργήσει στον κήπο, αλλά αυτή η διαδικασία συχνά διακόπτεται εδώ. Αυτό οφείλεται, μεταξύ άλλων, στο γεγονός ότι σε πολλές περιπτώσεις τα φύλλα που πέφτουν αφαιρούνται τακτικά, ώστε να μην υπάρξει σήψη στο χώρο και να χαθούν σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Αυτά πρέπει στη συνέχεια να εξισορροπηθούν με κατάλληλο λίπασμα δέντρων.
Είδη λιπασμάτων δέντρων
Υπάρχουν βασικά δύο διαφορετικά λιπάσματα: οργανικά και ορυκτά λιπάσματα:
Οργανικά λιπάσματα
Το οργανικό λίπασμα δημιουργείται μέσω της αποσύνθεσης οργανικών ουσιών που απαντώνται στη φύση. Τα φυτικά θρεπτικά συστατικά, τα οποία αφαιρούνται αρχικά από το έδαφος για την ανάπτυξη των φυτών, προστίθενται ξανά σε αυτό αφού πεθάνουν, ο φυσικός κύκλος κλείνει συνεχώς.
- Πολύ καλά οργανικά λιπάσματα είναι το κομπόστ, η κοπριά και η φυτική κοπριά
- Η σκόνη βράχου, τα ροκανίδια και το άλευρο από κέρατα ταιριάζουν επίσης
- Το κομπόστ περιέχει όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία
- Η σκόνη βράχου αποτελείται από αλεσμένη σκόνη βράχου
- Τα ροκανίδια και το κέρατο είναι απόβλητα από ζωική παραγωγή
- Επίδραση του οργανικού λιπάσματος, ξεκινά μόνο μετά την αποσύνθεση των ουσιών
- Λειτουργεί πιο αργά, αλλά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
- Υπεργονιμοποίηση συμβαίνει λιγότερο συχνά
Συμβουλή:
Τα οργανικά λιπάσματα δέντρων πρέπει πάντα να προτιμώνται έναντι των ορυκτών λιπασμάτων. Είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον και μπορούν να αποτρέψουν βλάβες στην υγεία κατά την κατανάλωση φρούτων, λόγω ακατάλληλης χρήσης ορυκτών λιπασμάτων.
Μεταλλικά λιπάσματα
Παρά τις θετικές ιδιότητες των οργανικών λιπασμάτων δέντρων, υπάρχουν αρκετοί θαυμαστές των ορυκτών λιπασμάτων μεταξύ των χόμπι κηπουρών. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει είναι διαθέσιμα στα φυτά πιο γρήγορα γιατί είναι ευκολότερα και πιο γρήγορα διαλυτά. Τα αποτελέσματα είναι ορατά μετά από λίγο. Αλλά συχνά η δοσολογία δεν είναι η βέλτιστη. Συμβαίνει υπερβολική λίπανση, η οποία έχει μόνιμες επιπτώσεις στο περιβάλλον επειδή τα διαλυτά συστατικά ξεπλένονται επίσης στα υπόγεια ύδατα.
Η αποκλειστική χρήση ορυκτών λιπασμάτων, γνωστών και ως τεχνητά λιπάσματα, μπορεί να αποδυναμώσει σημαντικούς οργανισμούς του εδάφους, έτσι ώστε το έδαφος να μην αερίζεται πλέον επαρκώς. Το αποτέλεσμα είναι ζημιά από τη διάβρωση και συμπίεση του εδάφους. Ως λίπασμα δέντρων, τα υπολείμματα μπορούν να συσσωρευτούν στον ώριμο καρπό, ειδικά στα οπωροφόρα δέντρα, και έτσι να εισέλθουν στην τροφική αλυσίδα. Επιπλέον, η περίσσεια αζώτου μπορεί να μειώσει τις αποδόσεις.
Ζημιά που προκαλείται από την υπερβολική λίπανση μπορεί να παρατηρηθεί και σε άλλα φυλλοβόλα δέντρα. Το φύλλωμα μπορεί να κιτρινίσει και να καεί. Επιπλέον, τα προσβεβλημένα φυτά είναι γενικά πολύ πιο ευαίσθητα σε ζημιές από παγετό, παράσιτα και ασθένειες. Παρόλα αυτά, τα ορυκτά λιπάσματα μπορούν επίσης να παρέχουν στα φυλλοβόλα δέντρα όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, αρκεί η δόση να είναι σωστή. Τα συχνά χρησιμοποιούμενα λιπάσματα περιλαμβάνουν μπλε κόκκους, ασβέστη, νιτρικό αμμώνιο ασβέστη ή τα λεγόμενα λιπάσματα NPK.
Συμβουλή:
Εκτός από αυτούς τους τύπους λιπασμάτων, υπάρχουν και τα οργανικά-ορυκτά λιπάσματα, μείγμα και των δύο. Ωστόσο, δεν προσφέρουν κανένα πλεονέκτημα σε σχέση με τα αμιγώς οργανικά ή αμιγώς ορυκτά λιπάσματα δέντρων.
Λειτουργία μεμονωμένων συστατικών
Μόνο όταν τα δέντρα εφοδιάζονται επαρκώς με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μπορούν να αναπτυχθούν πολλοί νέοι βλαστοί, άνθη ή καρποί. Τα πιο σημαντικά στοιχεία τόσο στα οργανικά όσο και στα μεταλλικά λιπάσματα είναι το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο. Επιπλέον, απαιτούνται μέταλλα όπως θείο, ασβέστιο και μαγνήσιο και ιχνοστοιχεία όπως σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός και ψευδάργυρος. Κάθε ένα από αυτά τα στοιχεία εκπληρώνει μια συγκεκριμένη λειτουργία για το μεταβολισμό του δέντρου. Αλληλεπιδρούν άμεσα μεταξύ τους και πρέπει πάντα να υπάρχουν σε ισορροπημένη αναλογία στο έδαφος.
Φώσφορος (P)
- Φωσφορούχα λιπάσματα κατά προτίμηση κατάλληλα για οπωροφόρα δέντρα που ανθίζουν και καρποφορούν
- Ο φώσφορος προάγει την ανάπτυξη των λουλουδιών, των φρούτων και των σπόρων
- Υποστηρίζει το σχηματισμό υγιών και δυνατών ριζών
- Απαιτείται από ανθοφόρα και καρποφόρα φυλλοβόλα δέντρα
- Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση του φωσφόρου
- Ο πολύ φώσφορος οδηγεί σε καθυστερημένη ανάπτυξη
- Παρεμποδίζει την απορρόφηση σημαντικών ιχνοστοιχείων
- Βέλτιστη περιεκτικότητα σε φώσφορο σε πλούσια χλωρίδα λουλουδιών, καρπόδεση και ωριμότητα καρπού μπορεί να φανεί
Άζωτο (N)
Το άζωτο διεγείρει πρωτίστως την ανάπτυξη των πράσινων μερών των φυτών. Καταρχήν, τα λιπάσματα με βάση το άζωτο, τα λεγόμενα «πράσινα λιπάσματα», είναι κατάλληλα για δέντρα που ασχολούνται ιδιαίτερα με το φύλλωμά τους. Το άζωτο που χρησιμοποιείται στα ορυκτά λιπάσματα δέντρων παράγεται συνήθως συνθετικά. Η έλλειψη αζώτου μειώνει την ανάπτυξη και κάνει τα φύλλα να γίνονται ανοιχτό πράσινο ή κίτρινο. Η περίσσεια αζώτου οδηγεί σε μαλακούς, ασταθείς ιστούς και παχυντικά φύλλα. Συνήθως φέρνει μαζί του και αυξημένη έκθεση σε νιτρικά άλατα. Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος αντικατοπτρίζεται στη φυσιολογική ανάπτυξη και το πλούσιο πράσινο φύλλωμα.
Κάλιο (Κ)
Το κάλιο είναι φυσικό συστατικό του εδάφους. Εξασφαλίζει το σχηματισμό ενός σταθερού φυτικού πλαισίου, προάγει το σχηματισμό ριζών, κονδύλων και καρπών και τη δύναμή τους. Χρειάζεται επίσης για τη μεταφορά νερού και θρεπτικών ουσιών και κάνει τα φυτά πιο ανθεκτικά στον παγετό και τα παράσιτα. Η ανεπαρκής παροχή καλίου οδηγεί σε μια ποικιλία συμπτωμάτων ανεπάρκειας, όπως καθυστερημένη ανάπτυξη, μαρασμό, κουτσά και αποχρωματισμένα φύλλα και αυξημένη ευαισθησία σε ασθένειες. Η υπερβολική ποσότητα καλίου μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη και να προκαλέσει εγκαύματα στις ρίζες, ζημιά στα φύλλα και καθυστερημένη ανάπτυξη. Εάν το δέντρο φαίνεται υγιές, μεγαλώνει σταθερά και γρήγορα, η περιεκτικότητα σε κάλιο είναι ιδανική.
Πότε να κάνετε λίπανση;
Τα φυλλοβόλα δέντρα χρησιμοποιούν τα φύλλα τους που πέφτουν για να εφοδιαστούν με όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να τα βοηθήσετε χρησιμοποιώντας μια τσουγκράνα για να απλώσετε τα γύρω φύλλα στο δίσκο του δέντρου και λίγο πιο πέρα από αυτόν. Οι μικροοργανισμοί στο έδαφος κάνουν τα υπόλοιπα. Όταν λιπαίνουμε φυλλοβόλα δέντρα, λιγότερο είναι περισσότερο.
- Τα φυλλοβόλα δέντρα δεν χρειάζεται απαραίτητα να γονιμοποιούνται κάθε χρόνο
- Κάθε δύο χρόνια είναι αρκετό
- Να λιπαίνετε πάντα μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου
- Στην αρχή της εκκόλαψης τον Μάρτιο/Απρίλιο και στο τέλος των βλαστών γύρω στις 24 Ιουνίου
- Η επίδραση του οργανικού λιπάσματος καθυστερεί
- Συνιστάται χρόνος παράδοσης 3 – 4 εβδομάδων
- Ανάλογα με την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους και τη θερμοκρασία
- Τα ορυκτά λιπάσματα είναι υδατοδιαλυτά και άμεσα διαθέσιμα στα φυτά
Το φθινόπωρο και το χειμώνα, κατά την περίοδο ανάπαυσης, αποφεύγεται τελείως το λίπασμα, γιατί τότε τα φυτά δεν απορροφούν καθόλου θρεπτικά συστατικά. Αν πάλι γονιμοποιήσετε άλλες φορές, κινδυνεύετε να μην ωριμάσουν τα φυτά. Οι μαλακοί βλαστοί είναι ευαίσθητοι στον παγετό και μπορεί να καταστραφούν. Η συχνότητα και ο χρόνος γονιμοποίησης εξαρτώνται επίσης από την ηλικία του δέντρου.
Νεαρά δέντρα που εφοδιάστηκαν με κομπόστ όταν φυτεύτηκαν δεν χρειάζονται επιπλέον λίπασμα φέτος. Το κομπόστ του παρέχει όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά τον πρώτο χρόνο. Ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα στην περιοχή της ρίζας εμποδίζει τον ανταγωνισμό από άλλα φυτά που θα μπορούσαν να στερήσουν το δέντρο από θρεπτικά συστατικά.
Οδηγίες λίπανσης
Πριν ξεκινήσετε τη λίπανση, συνιστάται να προσδιορίσετε τις πραγματικές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά πραγματοποιώντας ανάλυση εδάφους στην περιοχή γύρω από τον δίσκο του δέντρου. Μόλις το αποτέλεσμα είναι ξεκάθαρο, θα πρέπει πρώτα να σκεφτείτε ότι το ριζικό σύστημα ενός φυλλοβόλου δέντρου είναι συνήθως ελαφρώς ευρύτερο από το στέμμα, έτσι ώστε να υπάρχουν και λεπτές, λεγόμενες ρίζες αναρρόφησης έξω από τις μαρκίζες της κόμης.
Αν ο δίσκος του δέντρου δεν είναι κατάφυτος ή είναι ανοιχτός, μπορείτε να απλώσετε ένα λεπτό στρώμα λιπάσματος σε όλη την περιοχή και λίγο πιο πέρα. Στη συνέχεια, δουλέψτε το ελαφρά στο έδαφος με μια τσουγκράνα. Στη συνέχεια απλώστε από πάνω μια στρώση σάπια φύλλα, η οποία πρέπει να ανανεώνεται κάθε χρόνο.
Για να λιπάνετε φυλλοβόλα δέντρα που φυτρώνουν στο γρασίδι ή σε λιβάδι, συνήθως δεν έχει νόημα να απλώνετε απλώς το λίπασμα. Πρέπει να εισάγεται κάτω από τον χλοοτάπητα κάνοντας μικρές τρύπες σε τακτά χρονικά διαστήματα στο δίσκο του δέντρου με αεριστή χλοοτάπητα, προσθέτοντας το λίπασμα και, εάν χρειάζεται, πολτοποιώντας το με νερό.
Τα οπωροφόρα δέντρα δεν πρέπει να βρίσκονται στο γρασίδι ή στο λιβάδι αν είναι δυνατόν· χωρίς ανοιχτό παράθυρο δέντρων, ο ανταγωνισμός για τροφή από τα χόρτα είναι πολύ ισχυρός, ειδικά για νεαρά δέντρα. Επιπλέον, δεν πρέπει ποτέ να εφαρμόζεται σε ξηρό χώμα γιατί αυτό θα κάψει τις ρίζες. Ανάλογα με το είδος του λιπάσματος, είναι προτιμότερο να εφαρμόζεται μετά από καταιγίδα ή με νερό άρδευσης.
Συμβουλή:
Για μια αντίστοιχη ανάλυση εδάφους, συνιστάται να λαμβάνετε πάντα δείγματα από διαφορετικά μέρη του δίσκου του δέντρου για να λαμβάνετε αντιπροσωπευτικό αποτέλεσμα. Τέτοιες αναλύσεις εδάφους θα πρέπει να επαναλαμβάνονται περίπου κάθε 4 – 5 χρόνια.
Οργανική λίπανση
Φυλλοβόλα δέντρα που δεν καρποφορούν μπορούν να εφοδιαστούν σε μεγάλο βαθμό με θρεπτικά συστατικά ρίχνοντας τα φύλλα τους το φθινόπωρο. Τα οπωροφόρα δέντρα έχουν ελαφρώς υψηλότερες απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά. Αν αφήσετε πεσμένους καρπούς γύρω-γύρω, ειδικά σε οπωροφόρα δέντρα, αυτό αντιπροσωπεύει επίσης ένα φυσικό λίπασμα. Το λίπασμα είναι το καλύτερο οργανικό λίπασμα για πολλούς κηπουρούς.
- Απλώστε φρέσκο ή ώριμο κομπόστ σε δίσκους δέντρων κάθε 3 – 5 χρόνια
- Εργαστείτε ελαφρά στο χώμα
- Αν χρειάζεται, προσθέστε λίγη βασική σκόνη βράχου
- Προσθέστε μια στρώση σάπια φύλλα στο κομπόστ
- Αποκόμματα γκαζόν, σάπια φύλλα φλοιού ή ροκανίδια είναι κατάλληλα
- Χορηγήστε 100 – 140 g αζωτούχου λιπάσματος σε πυρηνόκαρπα δέντρα
- Για φρούτο 70 – 100 g ανά δέντρο αρκούν
- Για νεαρά φυτά, μειώστε την ποσότητα του λιπάσματος κατά περίπου 75%
- Μερική τέφρα ξύλου μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα καλίου στο έδαφος
- Προμηθεύστε σημαντικά ιχνοστοιχεία με ασβέστη φυκιών ή σκόνη βράχου
Το Το κομπόστ είναι λιγότερο κατάλληλο ως λίπασμα για ευαίσθητα στην ασβέστη φυλλοβόλα δέντρα όπως ροδόδεντρα, σκυλόξυλο ή μανόλια. Ένα άλλο καλό οργανικό λίπασμα είναι η κοπριά, με τη μορφή κοπριάς αλόγου, προβάτου, βοοειδών, κουνελιού ή κοτόπουλου. Πρέπει να σημειωθεί ότι η κοπριά δεν πρέπει ποτέ να εφαρμόζεται νωπή, αλλά μόνο όταν έχει σαπίσει καλά. Θα πρέπει να απλώνεται στην εν λόγω περιοχή περίπου κάθε τρία χρόνια το φθινόπωρο και να θάβεται ρηχά. Παρεμπιπτόντως, η κοπριά βοοειδών διατίθεται και σε μορφή πέλλετ.
Συμβουλή:
Πριν εφαρμόσετε σάπια φύλλα φλοιού, θα πρέπει να εξασφαλίσετε καλή παροχή αζώτου, γιατί ειδικά η σάπια φύλλα του φλοιού αφαιρεί πολύ άζωτο από το έδαφος. Γι' αυτό είναι λογικό να αναμειγνύεται το κομπόστ με ρινίσματα κέρατου ή άλευρο κέρατων (αζωτούχο λίπασμα) για να αποφευχθεί η ανεπαρκής προσφορά.
Μεταλλική λίπανση
Οι σοβαρές ελλείψεις στο έδαφος μπορούν να αντισταθμιστούν σχετικά γρήγορα με ανόργανα λιπάσματα. Αν και δεν δημιουργούν χούμο, εξακολουθούν να παρέχουν στα δέντρα όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Το κύριο πρόβλημα εδώ είναι η σωστή δοσολογία, έτσι ώστε η υπερπροσφορά ή η υπερλίπανση να συμβαίνει σχετικά γρήγορα, γεγονός που βλάπτει το δέντρο αντί να το βοηθά.
Τα πιο κοινά ορυκτά λιπάσματα για φυλλοβόλα δέντρα, ιδιαίτερα οπωροφόρα δέντρα, είναι το νιτρικό αμμώνιο ασβέστη και το μπλε κόκκος. Αυτά τα λιπάσματα εφαρμόζονται καλύτερα στο έδαφος σε δύο ξεχωριστές δόσεις. Κατά κανόνα, αρκούν 15 – 20 g του λιπάσματος. Η ανάγκη για μεγαλύτερα δέντρα είναι ελαφρώς μεγαλύτερη. Εδώ προτείνονται ποσότητες 50 – 60 g.
Συμβουλή:
Αν αποφασίσετε για ένα μείγμα οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα πλήρες λίπασμα με βάση το άζωτο εάν είναι δυνατόν.
Ανίχνευση ελλείψεων σε θρεπτικά συστατικά
Τα σημάδια της έλλειψης θρεπτικών συστατικών μπορεί να είναι, για παράδειγμα, η μείωση της ανάπτυξης. Εάν τα φύλλα χάσουν αισθητά το χρώμα τους και γίνουν πιο ανοιχτόχρωμα και φωτεινότερα, αυτό μπορεί να υποδηλώνει χλώρωση. Αυτό συνήθως προκαλείται από έλλειψη μεταλλικών θρεπτικών συστατικών όπως το μαγνήσιο και ο σίδηρος. Υπάρχουν όμως και φυτά, τα λεγόμενα φυτά δεικτών, που υποδηλώνουν μια υπάρχουσα ανεπάρκεια. Αυτές περιλαμβάνουν την τσουκνίδα, της οποίας η εμφάνιση είναι ιδιαίτερα υψηλή σε πολύ πλούσια σε άζωτο εδάφη. Από την άλλη πλευρά, τα αρθρόποδα και το χαμομήλι μπορεί να είναι σημάδια έλλειψης αζώτου.
Η ξινίλα, η αλογοουρά και το μπράκεν ευδοκιμούν ιδιαίτερα σε εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη. Το ρείκι, η οξαλίδα του λιβαδιού και οι μαργαρίτες αγαπούν το φτωχό σε θρεπτικά συστατικά έδαφος. Για να βεβαιωθείτε εάν υπάρχει έλλειμμα ή πλεόνασμα, δεν μπορείτε να αποφύγετε μια αντίστοιχη ανάλυση εδάφους, η οποία ιδανικά θα πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε λίγα χρόνια.
