Η συγκομιδή των δικών σας ντοματών είναι ένα αποκορύφωμα στην κηπουρική ζωή πολλών χόμπι κηπουρών. Φρεσκοκομμένα, τα κόκκινα φρούτα έχουν πολύ καλύτερη γεύση από ότι από το σούπερ μάρκετ και η επιλογή των ποικιλιών φαίνεται να αυξάνεται κάθε χρόνο. Για να διασφαλίσετε ότι η σοδειά σας είναι άφθονη, θα πρέπει να προχωρήσετε προσεκτικά και προγραμματισμένα κατά τη σπορά.
Πότε και πού πρέπει να σπείρω ντομάτες;
Ο ιδανικός χρόνος για σπορά εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η μελλοντική θέση των φυτών τομάτας σας (εξωτερικά ή θερμοκηπίου), καθώς αυτό έχει σημαντική επίδραση στο χρόνο κατά τον οποίο μπορείτε να φυτέψετε τις νεαρές ντομάτες σας. Δεν θα πρέπει να υπάρχει πολύς χρόνος μεταξύ της σποράς και της φύτευσης, διαφορετικά τα μικρά φυτά θα υποφέρουν από κεράτινη ανάπτυξη και δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά. Αν σπείρετε πολύ αργά, οι ντομάτες σας θα έχουν λιγότερο χρόνο να ωριμάσουν και η συγκομιδή σας μπορεί να είναι μικρότερη από όσο χρειάζεται. Για να επιτύχετε έναν ιδιαίτερα μεγάλο χρόνο συγκομιδής, μπορείτε επίσης να σπείρετε σε διαφορετικές ημερομηνίες.
Καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους
Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους, αλλά θα θέλατε να προτιμήσετε τα φυτά στο περβάζι ή στον χειμερινό κήπο, τότε συνιστάται η σπορά από τα μέσα Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Η απευθείας σπορά σε εξωτερικό χώρο έχει νόημα μόνο από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου (μετά τους Ice Saints), καθώς οι νυχτερινές θερμοκρασίες κάτω από περίπου 15 °C μπορούν να βλάψουν τα σπορόφυτα.
Καλλιέργεια σε θερμοκήπιο
Σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους ντομάτας σας στο έδαφος ήδη από τον Φεβρουάριο. Ωστόσο, φροντίστε να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη θερμοκρασία κατά την περίοδο βλάστησης. Μετά το τρύπημα, μπορεί να είναι λίγο πιο κρύο (περίπου 16 °C έως 18 °C). Εάν το θερμοκήπιό σας δεν θερμαίνεται, περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί αρκετά (γύρω στα μέσα Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου) ή προτιμήστε να κρατήσετε τα φυτά σε εσωτερικό χώρο στο περβάζι.
Τι χρειάζομαι για σπορά;
- Γλάστρες ή μπολ καλλιέργειας
- ειδικό χώμα γλάστρας ή αυτοαναμιγνύεται υπόστρωμα
- Φως
- ζυγές θερμοκρασίες από 20 °C έως 28 °C
- θερμοκρασία δωματίου, νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη
Καλλιεργώντας γλάστρες ή μπολ;
Πολλές ποικιλίες γλάστρες, μπολ και παλέτες καλλιέργειας (πολλές παλέτες) είναι διαθέσιμες στα καταστήματα. Ποια επιλογή προτιμάτε μπορεί επίσης να εξαρτάται από τον διαθέσιμο χώρο. Εάν χρησιμοποιείτε μικρές γλάστρες ή πολλές παλέτες, μπορείτε συνήθως να γλυτώσετε από το να τρυπήσετε τα νεαρά φυτά. Ωστόσο, θα πρέπει να θυμάστε ότι τα φυτά τομάτας έχουν πλέον ελαφρώς υψηλότερες απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά.
Μπορείτε να τοποθετήσετε βιοδιασπώμενες γλάστρες στο έδαφος με τα φυτά ντομάτας. Αυτό διευκολύνει την εργασία και είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον από τη χρήση πλαστικών δοχείων. Φυσικά, πρέπει να κόψετε εκ των προτέρων παλέτες πολλαπλών δοχείων από αυτό το υλικό.
Ειδικό χώμα γλάστρας ή υπόστρωμα αυτοαναμειγνύεται;
Οι σπόροι τομάτας χρειάζονται ένα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα για βλάστηση και καλό σχηματισμό ριζών. Αυτό μπορεί να σας φαίνεται κάπως παράδοξο, καθώς τα φυτά τομάτας είναι βαριές τροφοδότες. Ωστόσο, σε ένα υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, το δενδρύλλιο δεν έχει λόγο να αναπτύξει γερές ρίζες, καθώς τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται εύκολα ακόμη και χωρίς αυτές. Αργότερα, όταν υπάρχει μεγάλη ζήτηση κατά την ωρίμανση των καρπών, λείπουν οι δυνατές ρίζες και το φυτό ντομάτας σας υπολείπεται.
Έχετε την επιλογή μεταξύ ειδικού χώματος για γλάστρες ή ανάμειξης του δικού σας υποστρώματος. Η ανάμειξη ίσων μερών άμμου και τύρφης είναι σχετικά εύκολη. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χώμα κήπου, μην χρησιμοποιήσετε το ανώτερο στρώμα χώματος. Θα πρέπει επίσης να κοσκινίσετε και να αποστειρώσετε το χώμα. Αυτό κάνει το έδαφος ωραίο και λεπτό και σκοτώνει αυγά εντόμων, σπόρια μυκήτων και βακτηριακά παθογόνα. Η αποστείρωση διαρκεί μόνο περίπου 10 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων (στα 800 watt) και περίπου μισή ώρα στο φούρνο στους 150 °C περίπου.
Συμβουλή:
Ανάλογα με την περιεκτικότητα του εδάφους σας σε θρεπτικά συστατικά, ανακατέψτε χώμα και άμμο σε αναλογία 1:1 (χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά) ή δύο μέρη χώματος προς ένα μέρος άμμου (χώμα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά). Μπορείτε επίσης να αναμίξετε σε κάποιο ώριμο κομπόστ (αναλογία 1:1:1). Αυτό το μείγμα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο μετά το τρύπημα όταν αυξάνονται οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά.
Φως
Οι σπόροι της ντομάτας είναι ελαφροί βλαστοποιητές. Εάν σπείρετε τους σπόρους πολύ βαθιά δεν θα βλαστήσουν. Το ίδιο ισχύει αν τοποθετήσετε τις γλάστρες σε σκοτεινό μέρος για να φυτρώσουν. Ωστόσο, ο λαμπερός ήλιος, ειδικά το μεσημέρι, δεν είναι καλός για τα ευαίσθητα σπορόφυτα. Μην ξεκινήσετε τη σπορά της ντομάτας πολύ νωρίς μέσα στο έτος. Η διάρκεια της ημέρας ή η ποσότητα φωτός ανά ημέρα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη βλάστηση.
Σταθερές θερμοκρασίες
Οι σπόροι ντομάτας χρειάζονται τουλάχιστον 18 °C για να βλαστήσουν. Ωστόσο, βλασταίνουν καλύτερα σε θερμοκρασίες μεταξύ 22°C και 28°C. Είναι καλύτερο να αποφύγετε τις μεγαλύτερες διακυμάνσεις, τότε όλοι οι σπόροι θα βλαστήσουν σχετικά ταυτόχρονα και θα αναπτυχθούν δυνατά φυτά από αυτούς.
Θερμοκρασία δωματίου, νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη
Το κρύο και πλούσιο σε ασβέστη νερό δεν κάνει καλό στους σπόρους της ντομάτας σας. Ανέχονται καλύτερα το μαλακό νερό της βροχής. Εάν αυτό δεν είναι διαθέσιμο σε εσάς, χρησιμοποιήστε μπαγιάτικο νερό βρύσης για πότισμα. Είτε ποτίζετε πολύ προσεκτικά για να μην ξεπλυθούν οι σπόροι από το υπόστρωμα είτε ψεκάζετε το υπόστρωμα με ψεκαστήρα λουλουδιών.
Πόσο χρήσιμο είναι ένα θερμοκήπιο;
Οι σπόροι και τα σπορόφυτα των φυτών τομάτας εξακολουθούν να είναι σχετικά ευαίσθητα. Στην αρχή δεν μπορούν να ανεχθούν τα ρεύματα. Η βλάστηση απαιτεί επίσης σταθερή θερμότητα και σταθερή υγρασία. Και τα δύο μπορούν εύκολα να ρυθμιστούν σε ένα θερμοκήπιο. Ένα μίνι ή εσωτερικό θερμοκήπιο είναι πολύ χρήσιμο για τη βλάστηση στο περβάζι. Εναλλακτικά, μπορείτε να καλύψετε τις γλάστρες καλλιέργειας με διάφανη μεμβράνη. Τότε θα πρέπει να θυμάστε να αερίζετε καθημερινά, διαφορετικά οι σπόροι και/ή τα σπορόφυτά σας θα μπορούσαν να σαπίσουν.
Σπορά βήμα-βήμα
- γεμίστε ειδικό χώμα για γλάστρες σε μικρές γλάστρες ή ένα ρηχό μπολ
- πατήστε μικρές τρύπες στη γη
- Βάλτε σπόρους σε αυτές τις τρύπες έναν κάθε φορά
- Κλείστε τις τρύπες των σπόρων έτσι ώστε οι σπόροι να καλύπτονται κατά μέγιστο ύψος περίπου 0,5 cm
- Τοποθετήστε τα δοχεία καλλιέργειας σε φωτεινό, ζεστό μέρος
- Υγράνετε το υπόστρωμα (νερό ή ψεκάστε προσεκτικά)
- διασφάλιση ομοιόμορφης θερμότητας και υγρασίας υποστρώματος
- Θερμοκρασία βλάστησης: περίπου 18 °C έως 28 °C
- Χρόνος βλάστησης: περίπου 3 έως 10 ημέρες
Συμβουλές για το τρύπημα και τη φροντίδα των νεαρών φυτών
- Διαλέξτε τα σπορόφυτα μετά από περίπου τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, ιδανικά όταν έχουν σχηματιστεί τουλάχιστον τρία φύλλα.
- Τώρα χρησιμοποιήστε ένα ελαφρώς πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα από αυτό που χρησιμοποιήσατε για τους σπόρους, έτσι ώστε τα φυτά τομάτας σας να είναι βέλτιστα εφοδιασμένα.
- Κατά τη φύτευση, τοποθετήστε τα σπορόφυτα λίγο πιο βαθιά στο έδαφος από ότι ήταν πριν, αυτό θα τονώσει λίγο περισσότερο τον σχηματισμό ριζών.
- Διατηρήστε τα μεταμοσχευμένα νεαρά φυτά λίγο πιο δροσερά από ό,τι κατά τη βλάστηση. Περίπου 16 °C έως 20 °C είναι επαρκείς. Αυτό κάνει τα φυτά πιο δυνατά. Αν διατηρηθούν πολύ ζεστά, τα φυτά γίνονται κίτρινα και αδύναμα.
- Μην τρυπάτε πολύ αργά. Εάν τα σπορόφυτα παραμείνουν στο υπόστρωμα ανάπτυξης φτωχό σε θρεπτικά συστατικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε θα φροντιστούν.
- Αν σπείρετε τους σπόρους ντομάτας σας ξεχωριστά σε βιοδιασπώμενες γλάστρες, τότε το τρύπημα δεν είναι πλέον απαραίτητο. Αντίθετα, προσθέστε λίγο ώριμο λίπασμα στο υπόστρωμα ανάπτυξης ή αργότερα στην κορυφή της γλάστρας.
