Η καρυδιά είναι δημοφιλής λόγω των καρπών της, αλλά και λόγω του ιδιαίτερου ξύλου της. Αυτό χρησιμοποιείται συχνά ως ξύλο καπλαμά. Το ξύλο είναι πολύ σκληρό και χρησιμοποιείται για δάπεδα και έπιπλα.
Χαρακτηριστικά
Οι καρυδιές μπορούν να φτάσουν σε εντυπωσιακά μεγέθη, τα 15 έως 25 μέτρα δεν είναι ασυνήθιστα, μερικά μάλιστα φτάνουν και τα 30 μέτρα ύψος. Μια καρυδιά μπορεί να ζήσει περίπου 150 χρόνια, με την ανάπτυξη να σταματά περίπου στα μισά του χρόνου. Λόγω του ύψους του και της εκτεταμένης περιφέρειας της κόμης, αυτό το δέντρο χρειάζεται βαθιές ρίζες, τις λεγόμενες ρίζες. Ο φλοιός της καρυδιάς σε ένα νεαρό δέντρο είναι ακόμα λείος και ελαφρώς γκρίζος. Καθώς μεγαλώνει, ο φλοιός μπορεί όχι μόνο να γίνει πιο σκούρος, αλλά και να χαρακτηριστεί από βαθιές ρωγμές. Τα φύλλα της καρυδιάς είναι εναλλάξ στο κλαδί και έχουν ύψος γύρω στα 30 εκατοστά. Οι καρυδιές είναι συνήθως οι τελευταίες που πρασινίζουν την άνοιξη και είναι από τις πρώτες που ρίχνουν τα φύλλα τους το φθινόπωρο. Αν θρυμματιστούν βγάζουν μια αρωματική, πικρή μυρωδιά.
- Μια καρυδιά έχει αρσενικά και θηλυκά άνθη σε ένα δέντρο.
- Τα αρσενικά κάθονται στα κρεμασμένα «γατάκια», τα οποία πήραν το όνομά τους λόγω του μαλακού πούπουλου.
- Η καρυδιά ανθίζει από Απρίλιο έως Ιούνιο, οι καρποί είναι ξηροί καρποί.
- Αυτά τα καρύδια έχουν διαφορετικά σχήματα και μεγέθη ανάλογα με το ποιο από τα περίπου 60 είδη είναι.
Σπίτι
Η πατρίδα τους είναι πιθανότατα στη Συρία, στη δυτική και νότια Ανατολία και στη Μέση Ανατολή και την Κεντρική Ασία. Από εκεί το καρύδι μεταφέρθηκε σε άλλες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της Κεντρικής Ευρώπης. Οι ερευνητές είναι αρκετά σίγουροι ότι οι Ρωμαίοι συμμετείχαν σε μεγάλο βαθμό. Παρόλο που σήμερα βρίσκονται σπάνια στην άγρια φύση, απαντώνται σε αλλουβιακά δάση στον Ρήνο και στο Δούναβη. Το αληθινό καρύδι καλλιεργείται τώρα και στη Βόρεια Αμερική και μεγάλες, πολύ κερδοφόρες φυτείες έχουν δημιουργηθεί στην Καλιφόρνια.
Τοποθεσία
Η καρυδιά μπορεί να βρει χώρο στον κήπο μόνο αν είναι αρκετά μεγάλη. Συχνά σπέρνει τυχαία, τα κοράκια και τα κοράκια πετούν στον τόπο τροφοδοσίας τους με τα καρύδια στο ράμφος τους, μερικές φορές χάνουν ένα, το οποίο στη συνέχεια γίνεται σπορόφυτο αν οι συνθήκες είναι καλές. Αυτό θα ήταν τότε μια άγρια μορφή της καρυδιάς· οι ξηροί καρποί που διατίθενται στο εμπόριο προέρχονται από ράτσες υψηλής απόδοσης.
- Βασικά, χρειάζεται λίγος χρόνος για να καρποφορήσει η καρυδιά στον κήπο: αυτό συμβαίνει μόνο όταν είναι μεταξύ 10 και 20 ετών.
- Δεν καρποφορεί κάθε δέντρο, δεν βγάζει κάθε δέντρο την ίδια ποσότητα και όχι κάθε χρόνο. Ο καιρός παίζει πολύ σημαντικό ρόλο.
- Μια καλή συγκομιδή ακολουθείται από δύο άπαχα χρόνια. Γενικά η καλή χρονιά για τα καρύδια λέγεται ότι είναι καλή χρονιά και για το κρασί.
Στα αγροκτήματα, οι καρυδιές βρίσκονται συνήθως κοντά σε στάβλα βοοειδών ή σωρούς κοπριάς. Ο λόγος για αυτό είναι ότι η καρυδιά λέγεται ότι έχει ιδιαίτερες ιδιότητες. Κανένα άλλο φυτό δεν φυτρώνει κάτω από μια καρυδιά. Αυτό συμβαίνει γιατί το δέντρο εκκρίνει ουσίες που το εμποδίζουν και ονομάζονται βιοχημικές άμυνες. Τα φύλλα έχουν ιδιαίτερα υψηλή ποσότητα τανινών και σαπίζουν πολύ πιο αργά από άλλα φύλλα. Οι καρυδιές έχουν επίσης την ικανότητα να απωθούν τις μύγες, γι' αυτό και βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από ζώα και κοπριά.
Φύτευση και κλάδεμα
Θα πρέπει να φυτέψετε μια καρυδιά μόνο εάν ο κήπος είναι αρκετά μεγάλος. Το δέντρο δεν πρέπει να τοποθετείται πολύ κοντά στα σύνορα του γείτονα· το μελλοντικό του μέγεθος μπορεί να προκαλέσει διαφωνία εκεί. Ακόμα κι αν αυτό διαρκέσει είκοσι ή περισσότερα χρόνια, όσο μεγαλύτερο γίνεται το δέντρο, τόσο πιο δύσκολο γίνεται να χρειαστεί να το αφαιρέσετε αργότερα. Επιπλέον, κανένα άλλο είδος δέντρου ή θάμνου δεν θα αναπτυχθεί κοντά σε μια καρυδιά, ειδικά όχι ακριβώς από κάτω της. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται η άμεση ή άμεση εγγύτητα σε ένα κτίριο.
Συμβουλή:
Κλαδεύετε τακτικά την καρυδιά για να περιορίσετε την ανάπτυξη.
Μόλις μεγαλώσει η καρυδιά στον κήπο, πρέπει να κλαδευτεί την άνοιξη. Το παλιό ξύλο μπορεί επίσης να κοπεί· όσο μεγαλύτερο είναι το δέντρο, τόσο πιο παχύ είναι το κλαδί που πρέπει να αφαιρεθεί. Εάν αφαιρεθεί το στέμμα τα επόμενα χρόνια, η καρυδιά τείνει να μεγαλώσει. Το καλοκαίρι, όταν τα φύλλα έχουν αναπτυχθεί πλήρως, μπορείτε να δείτε ακριβώς πού θα μπορούσατε να κόψετε. Αυτό εμποδίζει να εμφανιστούν αργότερα μεγάλα κενά στη συνολική εμφάνιση του δέντρου.
Εκπαίδευση της κορώνας καρυδιάς
- Δεδομένου ότι οι καρυδιές είναι δέντρα με έντονη ανάπτυξη, είναι λογικό να εκπαιδεύσουμε ένα αντίστοιχο στέμμα από την αρχή.
- Η συντόμευση των πλαϊνών βλαστών δεν είναι πολύ φθηνή, η δράση βοηθάει μόνο βραχυπρόθεσμα.
- Καλύτερα είναι μια αραίωση κατά την οποία αφαιρείτε εντελώς μερικά από τα κλαδιά της κορώνας. Αυτό δημιουργεί μια χαλαρή κορώνα σε λίγα χρόνια.
- Αν είναι απαραίτητο να κλαδέψετε την προέκταση του κορμού και μερικούς πλευρικούς κλάδους, είναι καλύτερο να κάνετε τομή με παράγωγο.
- Το σουτ κόβεται σε πιο αδύναμο πλαϊνό σουτ. Αυτό στη συνέχεια αναλαμβάνει τη λειτουργία ως συμβουλή.
- Συνήθως σχηματίζονται αρκετοί βλαστοί εκεί το επόμενο έτος. Όλοι εκτός από έναν, τον προβλεπόμενο ηγέτη, αφαιρούνται.
- Αν αφαιρέσετε απλώς την κορυφή της καρυδιάς ώστε να μην ψηλώνει πλέον, το αποτέλεσμα είναι ότι το δέντρο βλασταίνει πολύ έντονα, συνήθως με τρόπο σαν σκούπα, κάτι που δεν είναι καθόλου επιθυμητό.
- Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται πολύ συχνά κούρεμα. Επομένως, είναι καλύτερα να το κόψετε σε ένα κατάλληλο πιο αδύναμο κλαδί.
Παράσιτα στην καρυδιά
Οι καρυδιές δέχονται όλο και περισσότερες επιθέσεις από τη μύγα καρυδιάς (Rhagoletis completa) στην Ευρώπη από τη δεκαετία του 1980. Γεννά αυγά στο άγουρο περικάρπιο του καρυδιού, με αποτέλεσμα να σαπίσει και να μαυρίσει ο καρπός. Ο πολτός δεν μπορεί πλέον να αφαιρεθεί από το παξιμάδι. Σε χρόνια με έντονες και συχνές βροχοπτώσεις και λίγες ενδιάμεσες υψηλές, οι καρυδιές δεν ξεραίνονται επαρκώς. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μύκητα κηλίδων στα φύλλα (Gnomonia leptostyla, Marssonina juglandis). Αυτός ο μύκητας είναι ικανός να καταστρέψει ολόκληρες καλλιέργειες.
Τι πρέπει να γνωρίζετε εν συντομία
Μια καρυδιά δεν χρειάζεται να κοπεί, αλλά μπορεί αν ακολουθήσετε μερικούς κανόνες. Το κλάδεμα δεν είναι απαραίτητο για να αυξηθούν οι αποδόσεις. Καταρχήν το κόβεις μόνο όταν έχει γίνει πολύ μεγάλο ή για να μην γίνει τόσο μεγάλο στην αρχή.
Κλείσιμο χρόνου
- Δεδομένου ότι τα κοψίματα επουλώνονται αργά, η κατάλληλη στιγμή είναι ιδιαίτερα σημαντική.
- Την άνοιξη η πίεση του χυμού είναι πολύ υψηλή, γι' αυτό το κόψιμο προκαλεί το δέντρο να χάσει πολύ χυμό.
- Ακόμη κι αν αυτή η αιμορραγία δεν είναι απειλητική για τη ζωή της καρυδιάς, καλύτερα να μην κλαδευτεί τόσο νωρίς.
- Ένα ραντεβού στα τέλη του καλοκαιριού είναι καλύτερο. Το τέλος Αυγούστου έως το τέλος Σεπτεμβρίου είναι ιδανικό.
- Οι πληγές μπορούν μετά να κλείσουν μέχρι τον πρώτο παγετό.
Μείωση της κορώνας
- Κοντό κάθε δευτερόλεπτο σουτ στην περιοχή της εξωτερικής κορώνας στο ύψος του πιρουνιού κατά 1,5 μέτρο το πολύ!
- Αφήστε τους άλλους βλαστούς όρθιους - θα κοπούν του χρόνου.
- Η φυσική συνήθεια ανάπτυξης δεν πρέπει να βλάπτεται!
Αφαιρέστε τακτικά
- Είναι καλύτερο να κόψετε βλαστούς που αναπτύσσονται απότομα προς τα πάνω και ανταγωνίζονται τον κεντρικό βλαστό ή τους κορυφαίους κλάδους τη χρονιά που δημιουργούνται.
- Είναι κομμένα στο σημείο προσάρτησης.
- Μόνο έτσι μπορεί να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο στέμμα.
Συμπέρασμα
Αν θέλετε να φυτέψετε μια καρυδιά, θα πρέπει να επιλέξετε μια εκλεπτυσμένη ποικιλία. Αυτά τα δέντρα δεν μεγαλώνουν τόσο ψηλά ή ογκώδη. Επιπλέον, δεν πρέπει να φυτέψετε μια καρυδιά πολύ κοντά στη γραμμή ιδιοκτησίας για να αποφύγετε μεταγενέστερες διαφωνίες. Μπορείτε να εκπαιδεύσετε ένα νεαρό δέντρο αρκετά καλά, ώστε να μην χρειαστεί να κάνετε ριζικές τομές αργότερα. Είναι καλύτερα να κόψεις λίγο από την αρχή, είναι πολύ καλύτερα για το δέντρο.
