Το τροπικό δέντρο καφέ παρέχει το συστατικό για ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Οι χόμπι κηπουροί απολαμβάνουν ακόμη και το προνόμιο να συγκομίζουν οι ίδιοι τους σπόρους της Coffea arabica και μέχρι τότε να απολαμβάνουν τη διακοσμητική συνήθεια και τα χαριτωμένα λευκά λουλούδια. Φυσικά, υπάρχουν λίγα περιθώρια για παραλείψεις στον κήπο, δεδομένων των απαιτήσεων για τοποθεσία, ισορροπία νερού και θρεπτικών συστατικών ή ξεχειμώνιασμα. Οι παρακάτω οδηγίες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του φυτού του καφέ δείχνουν ότι η επιτυχημένη καλλιέργεια του καλλωπιστικού δέντρου δεν χρειάζεται να παραμείνει ευσεβής επιθυμία.
πολλαπλασιασμός με σπορά
Ο κατάλογος των προκλήσεων ξεκινά με τη σπορά σπόρων καφέ, γιατί αυτό απαιτεί ευαισθησία και αρκετή υπομονή. Μπορείτε να ανυπομονείτε μόνο για τα πρώτα λουλούδια μετά από 5 χρόνια το νωρίτερο, τα οποία κορυφώνονται με τα κόκκινα πυρηνόκαρπα. Μπορείτε να αγνοήσετε τους καβουρδισμένους κόκκους από τον καφέ του σπιτιού σας γιατί δεν είναι κατάλληλοι για σπόρους. Αυτό που έχει ζήτηση είναι οι σπόροι για πράσινο καφέ, τους οποίους μπορείτε να παραγγείλετε από ειδικούς παρόχους. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα:
- Ανοίξτε τα φρέσκα πυρηνόκαρπα για να αφαιρέσετε τους σπόρους
- Αφαιρέστε την ασημένια μεμβράνη (ligule) χρησιμοποιώντας τσιμπιδάκια
- Μουλιάστε τους σπόρους σε χλιαρό νερό για 24 ώρες
- Γεμίστε γλάστρες καλλιέργειας με τύρφη άμμο ή σπορόχωμα
- Βάζετε έναν σπόρο κάθε φορά 1-2 εκατοστά βάθος
- Υγρασία με νερό χαμηλής περιεκτικότητας σε ασβέστη
Οι σπόροι του καφέ χρειάζονται από 4 έως 8 εβδομάδες για να βλαστήσουν εάν μπορεί να διατηρηθεί μια σταθερή θερμοκρασία από 23 έως 25 βαθμούς Κελσίου. Αυτό λειτουργεί καλύτερα σε θερμαινόμενο εσωτερικό θερμοκήπιο σε μερικώς σκιερή τοποθεσία. Εναλλακτικά, βάλτε ένα πλαστικό κάλυμμα πάνω από κάθε γλάστρα και τοποθετήστε τα δοχεία με τους σπόρους στο ζεστό περβάζι. Μόλις οι κόρες των ματιών σας φτάσουν σε ύψος 4-5 εκατοστών, αφαιρείται το κάλυμμα.
Ανάπτυξη με μοσχεύματα
Ενώ οι σπόροι αποδεικνύονται ότι φυτρώνουν εύκολα, η ριζοβολία των μοσχευμάτων είναι διστακτική. Χρησιμοποιήστε μόνο παραφυάδες από κορυφή ή μεσαίο βλαστό, καθώς ευδοκιμούν σε σφιχτά όρθια θέση. Τα μοσχεύματα που λαμβάνονται από πλαϊνά κλαδιά, από την άλλη πλευρά, διατηρούν τον πλευρικό τους προσανατολισμό καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους, έτσι ώστε το δέντρο του καφέ σας να μην αναπτύσσει μια αρμονική σιλουέτα.
- Κόψτε ημιξυλώδη μοσχεύματα με μήκος 20-25 εκατοστά
- Οι διεπαφές είναι βυθισμένες σε μια φυσική ορμόνη ριζοβολίας, όπως το εκχύλισμα φυκιών
- Αφαιρέστε όλα τα φύλλα εκτός από το επάνω ζεύγος φύλλων
- Φυτέψτε τρία τέταρτα σε χώμα γλάστρας και νερό φτωχό σε θρεπτικά συστατικά
- Χρησιμοποιήστε μόνο μία παραφυάδα ανά γλάστρα
Η ριζοβολία αναμένεται πλέον σε μερικώς σκιερή τοποθεσία στους 25 βαθμούς Κελσίου κατά μέσο όρο. Μια διαφανής κουκούλα δημιουργεί ένα ευνοϊκό, υγρό, ζεστό μικροκλίμα, όπου δεν επιτρέπεται καμία επαφή με τα μοσχεύματα. Το υπόστρωμα δεν πρέπει να στεγνώνει ποτέ. Για να αποφευχθεί η σήψη, συνιστάται το πότισμα από κάτω. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τη γλάστρα σε 5-10 εκατοστά νερό, έτσι ώστε το υπόστρωμα να υγρανθεί στην επιφάνεια. Μόλις ένα νεαρό φυτό καφέ έχει ριζώσει εντελώς μέσα από τη γλάστρα, μεταφέρεται σε υπόστρωμα για ενήλικα Coffea arabica και φροντίζεται ανάλογα.
Φροντίδα
Το φυτό του καφέ είναι εγγενές στις ανατολικές περιοχές της Αφρικής και πλέον καλλιεργείται κυρίως σε χώρες με τροπικό κλίμα, όπως η Βραζιλία. Από τις περιοχές φυσικής διανομής μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το Coffea arabica στην Κεντρική Ευρώπη είναι κατάλληλο μόνο για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, σε συνδυασμό με τις υψηλότερες απαιτήσεις στο εσωτερικό κλίμα. Όλες οι σημαντικές προϋποθέσεις πλαισίου για την επιτυχή φροντίδα φυτών καφέ που καλλιεργούνται μόνοι σας ή αγοράσατε έτοιμα επισημαίνονται παρακάτω:
Τοποθεσία
Κοιτάζοντας τις εκτεταμένες φυτείες της Νότιας Αμερικής, όπου δεν υπάρχει σκιά πουθενά, είναι λογικό να υποθέσουμε ότι η Coffea arabica δεν έχει προβλήματα με την πλήρη ηλιοφάνεια. Μάλιστα, οι εκλεκτές ποικιλίες φυτεύονται κάτω από σκιερά δέντρα, γιατί τα άγρια είδη ευδοκιμούν και ως φυτά χαμόκλαδα. Αυτό το μέτρο θεωρείται επίσης το πιο αποτελεσματικό μέτρο ελέγχου κατά της σκουριάς του καφέ, μιας μυκητιακής λοίμωξης ευρέως διαδεδομένης στις τροπικές περιοχές. Επομένως, η βέλτιστη τοποθεσία θα πρέπει να είναι ως εξής:
- Μερικώς σκιασμένη τοποθεσία στο ανατολικό ή δυτικό παράθυρο του κτιρίου
- Στον χειμερινό κήπο ή θερμοκήπιο υπό την προστασία ψηλότερων δέντρων
- Το καλοκαίρι σε θερμοκρασίες άνω των 20 βαθμών Κελσίου σε προστατευμένο μέρος σε εξωτερικό χώρο
- Κατά τη διάρκεια του χειμώνα ένα φωτεινό μέρος όχι κάτω από 15 βαθμούς Κελσίου
Ο τακτικός ψεκασμός με νερό χωρίς ασβέστη σε θερμοκρασία δωματίου συμβάλλει σημαντικά στη ζωτική ανάπτυξη ενός καφεόδεντρου. Αυτό το μέτρο φροντίδας πρέπει να πραγματοποιείται όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από την εποχή.
Συμβουλή:
Αν το φως πέφτει άνισα σε ένα φυτό καφέ, αυτό περιστρέφεται κατά ένα τέταρτο κάθε 5 ημέρες. Αυτή η φροντίδα ανταμείβεται με μια συνήθεια ομοιόμορφης ανάπτυξης και αποτρέπει το αντιαισθητικό μπούκλωμα. Τα αυτόματα πικάπ κάνουν αυτή τη δουλειά πολύ άνετα.
Υπόστρωμα
Το καφεόδεντρο προτιμά ένα όξινο χώμα γλάστρας, παρόμοιο με το ροδόδεντρο ή το ρείκι. Επιπλέον, το υπόστρωμα θα πρέπει να αερίζεται καλά, για το οποίο είναι κατάλληλα διάφορα πρόσθετα. Αυτά τα συστατικά κάνουν εξαιρετικά μείγματα:
- 2 μέρη ερυθρόχωμα, 1 μέρος άμμου, 1 μέρος διογκωμένος άργιλος ή κόκκοι λάβας
- 2 μέρη χώμα από κάκτους, 1 μέρος βουητό καρύδας, 1 μέρος περλίτη
- 3 μέρη τυπικού εδάφους (υπόστρωμα τύρφης), 2 μέρη κόκκων λάβας, 1 μέρος διογκωμένης αργίλου
Η προσθήκη μιας χούφτας ρινίσματα κέρατος διασφαλίζει ότι υπάρχει επαρκής παροχή θρεπτικών συστατικών στο υπόστρωμα.
Συμβουλή:
Μπορείτε να αποφύγετε το απρόβλεπτο της φροντίδας του στο έδαφος, εάν το φυτό του καφέ ευδοκιμεί στην υδροπονία από την αρχή.
Χύνεται
Όλες οι προσπάθειες για τη δημιουργία όξινου εδάφους γλάστρας θα αποτύχουν αν το καφεόδεντρο έρθει αντιμέτωπο με ασβεστούχο νερό της βρύσης. Είναι λοιπόν σημαντικό να καλύπτονται οι ανάγκες του Coffea arabica σε νερό ως εξής:
- Διατηρήστε το root ball συνεχώς υγρό από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο
- Χρησιμοποιείτε μόνο συλλεγμένο βρόχινο νερό ή απασβεστωμένο νερό βρύσης ως νερό άρδευσης
- Το νερό της λίμνης και του ενυδρείου είναι επίσης κατάλληλα για πότισμα
- Από Δεκέμβριο έως Φεβρουάριο, ποτίζετε το φυτό λιγότερο συχνά χωρίς να αφήνετε το υπόστρωμα να στεγνώσει
Για να διασφαλίσετε ότι ολόκληρη η ρίζα έχει υγρανθεί, ποτίστε μέχρι να τελειώσει το νερό από το άνοιγμα του χώματος. Διαφορετικά, το πάνω μισό της μπάλας θα είναι υγρό ενώ οι ρίζες στην κάτω περιοχή θα στεγνώσουν. Πριν από την επόμενη συνεδρία ποτίσματος, περιμένετε έως ότου το δείγμα αντίχειρα εμφανίσει μια στεγνή επιφάνεια υποστρώματος.
Φροντίστε το καφεόδεντρο σε ένα πιατάκι, γεμίστε το με βότσαλα και αφήστε το περιττό νερό μέσα. Αυτό το μέτρο συμβάλλει στη δημιουργία ενός ζεστού, υγρού μικροκλίματος λόγω της εξατμισόμενης υγρασίας.
Fertilize
Οι οργανικά λιπάσματα συνιστώνται για σωστή παροχή θρεπτικών ουσιών, καθώς αυτό δεν οδηγεί σε αλάτωση του υποστρώματος. Από τον Μάρτιο έως τις αρχές Σεπτεμβρίου, εφαρμόστε ένα οργανικό υγρό λίπασμα κάθε 2 εβδομάδες ή χρησιμοποιήστε ξυλάκια γκουανό στη δοσολογία σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Ιδανικά έχετε πρόσβαση σε βιολογικό τσάι σκουληκιών ή υγρό κομπόστ.
Αν και το Coffea arabica στην πραγματικότητα δεν μπαίνει σε χειμερία νάρκη, η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά μειώνεται λόγω των χαμηλότερων θερμοκρασιών και των χαμηλότερων συνθηκών φωτισμού. Συνιστάται λοιπόν να σταματήσετε τη χρήση λιπασμάτων από τον Οκτώβριο έως τον Φεβρουάριο.
Κοπή
Ένα φυτό καφέ έχει την αναπτυξιακή δύναμη ενός δέντρου σε ύψος έως 5 μέτρα και άνω. Δεδομένου ότι τέτοια μεγέθη δεν έχουν νόημα στην καλλιέργεια πίσω από γυαλί, η τακτική κοπή χρησιμεύει για τον ειδικό έλεγχο της ανάπτυξης. Μια πολύ κατάλληλη ημερομηνία είναι οι ημέρες και οι εβδομάδες της άνοιξης πριν από την εμφάνιση των νέων βλαστών. Χρησιμοποιήστε κοφτερό, απολυμασμένο ψαλίδι για να κόψετε κλαδιά που είναι πολύ μακριά ακριβώς πάνω από έναν κόμβο φύλλου.
- Ένα δέντρο καφέ είναι εγγενώς πολύ φιλικό προς το κλάδεμα. Ως χρήσιμο φυτό, το καφεόδεντρο κόβεται πάντα έτσι ώστε να δέχεται αρκετό φως σε όλα τα σημεία.
- Αν θέλετε να κλαδέψετε το δέντρο του καφέ σας, θα πρέπει να το κάνετε την άνοιξη. Εάν οι άκρες των βλαστών συντομευτούν, η περαιτέρω ανάπτυξη θα είναι πιο θαμνώδης.
- Συνιστάται δυνατό κλάδεμα εάν το καφεόδεντρο έχει γυμνά κλαδιά λόγω πτώσης φύλλων. Τότε η βράχυνση μπορεί να είναι αρκετά σοβαρή. το ίδιο με κόψιμο ύψους.
Αν δώσετε φροντίδα και προσοχή στο καφεόδεντρο σας, δημιουργείτε τη βάση για να ευδοκιμήσει. Αυτό σημαίνει ότι μετά από μερικά χρόνια θα πρέπει να κόψετε το καφεόδεντρο γιατί διαφορετικά θα χτυπήσει στο ταβάνι.
Repotting
Κάθε 2 έως 3 χρόνια, το πρόγραμμα φροντίδας περιλαμβάνει αλλαγή σε μεγαλύτερο δοχείο. Και πάλι, η άνοιξη τίθεται ως ημερομηνία, λίγο μετά τις χειμερινές διακοπές. Πώς να επανατοποθετήσετε σωστά:
- Δημιουργήστε ένα σύστημα αποστράγγισης από θραύσματα κεραμικής ή τρίμμα πάνω από την αποχέτευση νερού στο νέο δοχείο
- Γεμίστε το προτεινόμενο υπόστρωμα μέχρι το μισό ύψος του κάδου και πιέστε το προς τα κάτω
- Βγάλτε το καφεόδεντρο και τοποθετήστε το στη μέση του φρέσκου χώματος
- Μια πολύ στεγνή μπάλα ρίζας αφαιρείται ευκολότερα από το δοχείο
- Γεμίστε την κοιλότητα με το υπόλοιπο χώμα γλάστρας, ώστε να μείνει ελεύθερο ένα ποτιστικό
Μετά το πότισμα, το φυτό καφέ αφήνεται να ανακάμψει σε μερικώς σκιερό μέρος για 1-2 εβδομάδες. Εάν χρησιμοποιείται προγονιμοποιημένο υπόστρωμα, το πρώτο λίπασμα εφαρμόζεται μετά από 6 εβδομάδες το νωρίτερο.
Συμπέρασμα
Το τροπικό δέντρο καφέ όχι μόνο παρέχει τους περιζήτητους κόκκους καφέ, αλλά εντυπωσιάζει επίσης με τη διακοσμητική, αειθαλής συνήθεια και τα χαρακτηριστικά λουλούδια του. Αρκετός λόγος για να καλλιεργήσετε το εξωτικό στο σαλόνι, τον χειμερινό κήπο ή το θερμοκήπιο. Με λίγη κηπουρική εμπειρία και αυτές τις οδηγίες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του φυτού καφέ, το όνειρο της δικής σας συγκομιδής αρωματικών κόκκων από τη θρυλική Coffea arabica είναι εφικτό.
