Τα νόστιμα κάστανα εμπλουτίζουν το χειμερινό μενού και, ψητά, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων αγορών. Η καστανιά έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει στον δημιουργικό χόμπι κηπουρό, γιατί με τη λεπτή σιλουέτα και το καλλίγραμμο στέμμα του φυλλώματος διακοσμεί τον κήπο, χαράζει λεωφόρους και διακοσμεί το μπαλκόνι στη γλάστρα. Με μια καστανιά, ένας δια βίου σύντροφος λουλουδιών θα μετακομίσει στην πράσινη όαση σας, η οποία θα προσφέρει επίσης πλούσιες συγκομιδές καστανιάς για τα παιδιά και τα εγγόνια σας. Για να διασφαλίσετε ότι η καλλιέργεια ενός γλυκού κάστανου θα κυλήσει ομαλά, οι παρακάτω οδηγίες φροντίδας παρέχουν όλες τις σχετικές λεπτομέρειες.
Τοποθεσία
Η επιλογή της καλύτερης τοποθεσίας εξαρτάται από διάφορες μεταβλητές που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για μια φυτεμένη καστανιά, καθώς η φύτευση ενός καλοριζωμένου δείγματος απαιτεί σημαντική εργασία. Επομένως, δώστε προσοχή στις ακόλουθες συνθήκες πλαισίου:
- Ηλιόλουστη έως ημισκιερή τοποθεσία
- Ζεστό και προστατευμένο από τον άνεμο
- Η απόσταση από τα κτίρια αντιστοιχεί στο αναμενόμενο ύψος των 10-20 m
- Η απόσταση από το γειτονικό ακίνητο λαμβάνει υπόψη τις περιφερειακές νομικές απαιτήσεις
Δεδομένου ότι μια καστανιά αναπτύσσει τη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της μόνο τα πρώτα 5-6 χρόνια, η φύτευση νεαρών δέντρων είναι μια επιλογή μόνο σε ήπιες αμπελουργικές περιοχές. Εάν ο κήπος βρίσκεται σε περιοχή με σκληρό κλίμα, συνιστούμε να τον καλλιεργήσετε σε δοχείο στην αρχή, ώστε το δέντρο να μην τοποθετηθεί στο κρεβάτι μέχρι να γεράσει.
Υφή εδάφους
Με ισχυρή ρίζα και πολυάριθμες, πλούσια διακλαδισμένες πλαϊνές ρίζες, μια καστανιά καταλαμβάνει το γύρω έδαφος. Όσο πιο γρήγορα το δέντρο πετυχαίνει να ριζώσει, τόσο μεγαλύτερη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα αναπτύσσει. Εκτός από τις συνιστώμενες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας, η κατάσταση του εδάφους παίζει σημαντικό ρόλο στην επαγγελματική φροντίδα:
- Θρεπτικό, χαλαρό, πλούσιο σε χούμο και βαθύ έδαφος
- Φρέσκο, υγρό και όχι πολύ ξηρό
- Χαμηλό ασβέστη, με τιμή pH από 4,5 έως 6,5
Δεδομένου ότι η καστανιά απειλείται από χλώρωση των φύλλων σε ασβεστολιθικό έδαφος με τιμή pH μεγαλύτερη από 7, η μικρή προσπάθεια μιας δοκιμής τιμής pH θα πρέπει να αξίζει τον κόπο. Κάθε κατάστημα υλικού έχει διαθέσιμα φθηνά σετ δοκιμών. Η διαδικασία δεν απαιτεί προηγούμενη χημική γνώση, αλλά βασίζεται σε μια απλή αντίδραση χρωματισμού. Ωστόσο, εάν δέντρα που προτιμούν το όξινο έδαφος, όπως τα ροδόδεντρα ή οι ορτανσίες, ευδοκιμούν ήδη στο χώρο, αυτό είναι αρκετή απόδειξη ότι το επίπεδο οξύτητας του εδάφους είναι κατάλληλο για την καστανιά.
Χύνεται
Μόλις η ρίζα έχει αναπτυχθεί αρκετά βαθιά στο έδαφος, ένα γλυκό κάστανο στο κρεβάτι είναι συνήθως ικανοποιημένο με τις φυσικές βροχοπτώσεις. Μέχρι τότε είναι φυσικά απαραίτητο το σχολαστικό πότισμα. Πώς να το κάνετε σωστά:
- Ποτίστε καλά την καστανιά τον πρώτο χρόνο όταν είναι στεγνή
- Ποτίστε νεαρά φυτά στη γλάστρα μέχρι να τελειώσει το νερό από το κάτω άνοιγμα
- Αδειάστε ένα σουβέρ το αργότερο μετά από 10 λεπτά για να αποφύγετε την υγρασία
- Από το δεύτερο έτος της ζωής, νερό σε εξωτερικούς χώρους μόνο σε καλοκαιρινή ζέστη
- Στην γλάστρα από τον δεύτερο χρόνο και μετά, ποτίζουμε πάντα όταν έχουν στεγνώσει τα πάνω 2-3 εκ. του υποστρώματος
Είναι πλεονέκτημα εάν χρησιμοποιείται κυρίως νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο για την παροχή νερού. Μπορεί επίσης να ληφθεί υπόψη το συλλεγμένο νερό της βροχής, όπως και το απασβεστωμένο νερό της βρύσης.
Συμβουλή:
Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ξηρασίας, το καλό πότισμα στο κρεβάτι είναι πιο σημαντικό από την ποιότητα του νερού με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη. Κάτω από αυτές τις κλιματολογικές συνθήκες, βγάλτε τον εύκαμπτο σωλήνα κήπου και αφήστε τον να λειτουργήσει για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Fertilize
Οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά μιας καστανιάς είναι σε μέτριο επίπεδο. Ο βαθμός στον οποίο χρειάζεται να γονιμοποιηθεί το φυλλοβόλο δέντρο σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση εξαρτάται από την ηλικία και το είδος της καλλιέργειάς του. Μια καλά εδραιωμένη καστανιά στο κρεβάτι λαμβάνει ένα οργανικό αρχικό λίπασμα με τη μορφή κομπόστ, ρινίσματα κέρατων, γουανό ή φλοιό χούμου τον Μάρτιο/Απρίλιο. Σε ένα νεαρό δείγμα στα πρώτα 5-6 χρόνια, επαναλάβετε τη λίπανση 2 έως 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εναλλακτικά, χορηγήστε ένα πλήρες λίπασμα με αποτέλεσμα παρατεταμένης απελευθέρωσης τον Μάρτιο που είναι αρκετό για όλη την εποχή. Όπως έχει δείξει η πρακτική, το αργότερο από το 10ο έτος, όταν το φυλλοβόλο δέντρο έχει φτάσει σε ύψος 5 m, μπορεί να απαλειφθεί η πρόσθετη παροχή θρεπτικών συστατικών.
Αν ένα κάστανο ευδοκιμεί σε ένα μεγάλο δοχείο, η παροχή θρεπτικών συστατικών στον περιορισμένο όγκο υποστρώματος εξαντλείται αρκετά γρήγορα. Σε αυτή την περίπτωση, εφαρμόστε ένα πλήρες λίπασμα σε υγρή μορφή, ως υδατοδιαλυτή σκόνη ή ως ξυλάκια κάθε 14 ημέρες από Μάιο έως Σεπτέμβριο.
Κοπή
Η καστανιά αναπτύσσει φυσικά ένα αρμονικά διαμορφωμένο στέμμα που δεν απαιτεί απαραίτητα τοπιάρι. Εάν ορισμένα κλαδιά είναι πολύ μακριά ή το στέμμα πρέπει να κοντύνει συνολικά, κόψτε τα κλαδιά πίσω μετά τη συγκομιδή του κάστανου ή στα τέλη του χειμώνα. Τοποθετήστε το πρόσφατα ακονισμένο ψαλίδι ακριβώς πάνω από έναν κόμπο φύλλων που βλέπει προς τα έξω. Ένας κόμβος φύλλων μπορεί να αναγνωριστεί ως ένα ελαφρύ εξόγκωμα κάτω από το φλοιό. Εάν κρατάτε το εργαλείο κοπής σε ελαφριά γωνία, το νερό της βροχής μπορεί να τρέξει καλύτερα, κάτι που βοηθά στην πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.
Το δέντρο πρέπει να αραιώνεται επιμελώς κάθε 3-4 χρόνια. Ο Φεβρουάριος/Μάρτιος είναι μια καλή περίοδος για αυτό το μέτρο φροντίδας. Δείτε πώς να το κάνετε:
- Επιλέξτε μια ημερομηνία με καιρό χωρίς παγετό, ξηρό και συννεφιασμένο
- Κόψτε όλα τα νεκρά ξύλα στη βάση χωρίς να καταστρέψετε το δακτύλιο κλαδιού
- Αφαιρέστε κλαδιά που διασταυρώνονται ή τρίβονται μεταξύ τους
- Κόψτε βραχώδη και στραμμένα προς τα μέσα κλαδιά
Το τελικό αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια χαλαρή, συμμετρική κορώνα που εκτίθεται στις ακτίνες του ήλιου σε όλες τις περιοχές. Ρίξτε μια ματιά και στον δίσκο δέντρου. Εάν βλαστάρια νερού φυτρώσουν προς τον ουρανό σε μια εκλεπτυσμένη καστανιά, κόψτε τα, το κούτσουρο και το στέλεχος. Μετά από ένα κόψιμο, ένα υπόλειμμα φυτικού υλικού παραμένει στο δέντρο, από το οποίο φυτρώνουν γρήγορα νέοι άγριοι βλαστοί.
Χειμώνας
Εκτός εάν ο κήπος σας βρίσκεται σε αμπελουργική περιοχή με ήπιους χειμώνες, συνιστούμε να καλλιεργείτε μια νεαρή καστανιά σε μια κινητή γλάστρα για τα πρώτα χρόνια. Μέχρι το δέντρο να αναπτύξει μια στιβαρή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, μετακομίζει σε ένα χειμερινό περιβάλλον χωρίς παγετό το φθινόπωρο. Δεδομένου ότι όλα τα φύλλα απορρίπτονται, δεν υπάρχουν σημαντικές απαιτήσεις για τις συνθήκες φωτισμού. Δεν χρειάζεται καν να είναι εντελώς απαλλαγμένο από παγετό εκεί, επομένως ένα γκαράζ ή ένα υπόστεγο εργαλείων είναι σίγουρα μια επιλογή. Η εμπειρία έχει δείξει ότι μια νεαρή καστανιά σε γλάστρα δεν μπορεί να επιβιώσει τον χειμώνα σε εξωτερικούς χώρους, ακόμα κι αν ληφθούν όλες οι διαθέσιμες προφυλάξεις. Για λόγους προσοχής, τα φυτεμένα δέντρα λαμβάνουν την ακόλουθη χειμερινή προστασία τα πρώτα χρόνια:
- Καλύψτε νεαρά γλυκά κάστανα στο κρεβάτι με φλις ή ψάθινα χαλάκια πριν τον πρώτο παγετό
- Hill επάνω στη φέτα δέντρου με ένα στρώμα από φύλλα, άχυρο και βελόνες
Ιδιαίτερα, ο νεαρός, λείος κορμός με τον διακοσμητικό, κοκκινοκαφέ, αργότερα ασημί αστραφτερό φλοιό θα πρέπει να προστατεύεται από τις έντονες ακτίνες του χειμερινού ήλιου μέχρι την άνοιξη.
Repotting
Παράλληλα με την ετήσια ανάπτυξη έως και 70 cm, το ριζικό σύστημα ενός γλυκού κάστανου αναπτύσσεται γρήγορα. Για τα φυτά σε γλάστρες, αυτό σημαίνει ότι η αλλαγή σε μεγαλύτερο δοχείο κάθε χρόνο είναι απαραίτητη. Μια σοφά επιλεγμένη ημερομηνία για αυτό το μέτρο φροντίδας είναι οι αρχές της άνοιξης, λίγο πριν ξεκινήσει η νέα ανάπτυξη. Ως υπόστρωμα, επιλέξτε υψηλής ποιότητας χώμα για γλάστρες που έχει ωραία, χαλαρή και ευάερη δομή χάρη στην περιεκτικότητά του σε χονδρόκοκκο. Αποφύγετε τη χρήση φθηνών προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε τύρφη, καθώς αυτό το υλικό δεν αποθηκεύει σχεδόν καθόλου νερό και συμπυκνώνεται γρήγορα. Όταν επιλέγετε μια νέα γλάστρα, δώστε προσοχή στον χώρο που απαιτεί η ισχυρή ρίζα. Πώς να φυτέψετε σωστά μια καστανιά:
- Δημιουργήστε μια αποστράγγιση από όστρακα ή βότσαλα πάνω από το άνοιγμα του δαπέδου
- Βάλτε από πάνω ένα φλις διαπερατό από νερό και αέρα για να μην λασπώσει το υλικό
- Γεμίστε φρέσκο υπόστρωμα μέχρι το μισό ύψος της κατσαρόλας
- Βγάλτε τη καστανιά από τη γλάστρα και φυτέψτε τη στη μέση για να διατηρηθεί το προηγούμενο βάθος φύτευσης
Ενώ οι υπόλοιπες κοιλότητες γεμίζονται με υπόστρωμα, πιέστε το χώμα προς τα κάτω επανειλημμένα για να αποτρέψετε τη δημιουργία οπών αέρα. Ένα χείλος μερικών εκατοστών εμποδίζει οτιδήποτε να χυθεί αργότερα. Τέλος ποτίζουμε γενναιόδωρα με νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη.
Συμβουλή:
Μια καστανιά με μεταγενέστερη γλάστρα γονιμοποιείται μόνο για πρώτη φορά μετά από 6 εβδομάδες το νωρίτερο. Το εμπορικά διαθέσιμο χώμα φυτών σε γλάστρες περιέχει ήδη ένα απόθεμα θρεπτικών ουσιών που πρέπει πρώτα να χρησιμοποιηθούν για να αποφευχθεί η υπερβολική λίπανση.
Συμπέρασμα
Η καστανιά έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο όμορφα οικιακά και οικογενειακά δέντρα χάρη στους νόστιμους καρπούς, τα λεπτά οδοντωτά φύλλα, τα όμορφα λουλούδια και το πυραμιδικό στέμμα της. Για να ευδοκιμήσει αυτό το στολίδι στον κήπο και τη γλάστρα, θα πρέπει να επιλεγεί μια ηλιόλουστη έως ημισκιερή και, κυρίως, προστατευμένη τοποθεσία. Ιδανικά, το έδαφος είναι χαλαρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ελαφρώς όξινο, ώστε η καστανιά να απλώνει τις ισχυρές ρίζες της. Όπως δείχνουν αυτές οι οδηγίες φροντίδας, το δημοφιλές φυλλοβόλο δέντρο στη σωστή τοποθεσία σπάνια απαιτεί την προσοχή του κηπουρού αφού έχει εδραιώσει ζωτικές ρίζες. Το πότισμα όταν είναι στεγνό, ένα οργανικό ή ορυκτό αρχικό λίπασμα την άνοιξη και η αραίωση κάθε λίγα χρόνια σηματοδοτούν όλα τα σχετικά βασικά σημεία στο πρωτόκολλο φροντίδας. Μέχρι τότε, ένα γλυκό κάστανο αναπτύσσει μια στιβαρή σύσταση στον κουβά τα πρώτα χρόνια της ζωής του για να περάσει την κρύα εποχή στην προστασία ενός χειμερινού συνοικισμού.
