Τα λιπάσματα παρέχουν στα φυτά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που, μεταξύ άλλων, προάγουν την ανάπτυξη ή την αντοχή στα παράσιτα και τις καιρικές συνθήκες, ώστε να αισθάνονται άνετα στο σπίτι τους.
Λιπάσματα
Λιπάσματα ή λιπάσματα προσφέρονται σε μεγάλη ποικιλία μορφών: υγρά, στερεά, κόκκους ή σε μορφή ραβδιών. Γίνεται επίσης διάκριση μεταξύ των λεγόμενων καθολικών λιπασμάτων και των ειδικών λιπασμάτων. Τα λιπάσματα ταξινομούνται περαιτέρω ανάλογα με τα συστατικά τους. Γίνεται διάκριση μεταξύ οργανικών και ορυκτών εφαρμογών. Τα λιπάσματα νιτρικού καλίου είναι ορυκτά λιπάσματα.
Χημική σύνθεση και ιδιότητες
Το νιτρικό κάλιο είναι το άλας καλίου του νιτρικού οξέος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το αλάτι αποκαλείται συχνά αλατοπίπερο ή άλας καλίου. Στη φύση απαντάται κυρίως στην Κίνα και τη Νοτιοανατολική Ασία, αλλά σήμερα λαμβάνεται κυρίως συνθετικά από νιτρικό οξύ. Το ίδιο το οξύ είναι μια ανόργανη ουσία, το πιο σταθερό ανόργανο οξύ του αζώτου. Τα άλατά τους ονομάζονται νιτρικά. Από χημική άποψη, το νιτρικό κάλιο αποτελείται από αυτά τα στοιχεία:
- Οξυγόνο (Ο)
- Άζωτο (N)
- Κάλιο (Κ)
Ο χημικός τύπος είναι KNO3. Το λίπασμα είναι επομένως ανόργανο και αζωτούχο λίπασμα ταυτόχρονα. Το αλάτι σχηματίζει άχρωμους κρυστάλλους που διαλύονται στο νερό. Το νιτρικό κάλιο διαλύεται καλύτερα σε ζεστό νερό. Το άλας καλίου δεν βρίσκεται μόνο στα λιπάσματα φυτών. Ως E 252 χρησιμοποιείται επίσης ως αλάτι ωρίμανσης για τη συντήρηση των τροφίμων. Επιπλέον, το νιτρικό κάλιο είναι το κύριο συστατικό της μαύρης σκόνης. Και βρίσκεται ακόμη και σε οδοντόκρεμες για ευαίσθητα δόντια.
Το νιτρικό κάλιο είναι υγροσκοπικό, αλλά δεν δεσμεύει το νερό τόσο ισχυρά όσο το νιτρικό νάτριο, για παράδειγμα. Δεδομένου ότι το νιτρικό κάλιο είναι ελαφρώς οξειδωτικό, ο χειρισμός του καθαρού KNO3 πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά.
Χρήση ως φυτικό λίπασμα
Το κάλιο, μαζί με το άζωτο και τον φώσφορο, είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά στοιχεία ενός φυτού. Με άλλα λόγια, το κάλιο είναι απαραίτητο για την επιβίωση κάθε φυτού, είτε είναι εμπορικό είτε διακοσμητικό, καθώς τα φυτά χρειάζονται το μέταλλο για να απορροφήσουν νερό. Γι' αυτό ιδιαίτερα τα φυτά εσωτερικού χώρου ή σε γλάστρες θα πρέπει να προμηθεύονται επαρκείς ποσότητες από αυτά. Η ποσότητα που πραγματικά χρειάζεται εξαρτάται φυσικά από το μεμονωμένο φυτό. Τα φυτά με υψηλές απαιτήσεις σε κάλιο περιλαμβάνουν:
- Ντομάτες
- Κολοκύθες
- Αγγούρια
- Πατάτες
- Υδρόβια φυτά (ενυδρείο)
Τα καλλωπιστικά φυτά που καλλιεργούνται σε γλάστρες ή κουβάδες χρειάζονται κατά μέσο όρο 49 γραμμάρια καλίου ανά κιλό εδάφους.
Συμβουλή:
Για φυτεμένα φυτά, συνιστάται ανάλυση εδάφους πριν από τη χρήση λιπάσματος νιτρικού καλίου, καθώς η υπερβολική ποσότητα καλίου μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής για τα φυτά.
Το κάλιο βοηθά τα φυτά να απορροφούν καλύτερα άλλα θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι ευδοκιμούν καλύτερα και μπορούν να επιτευχθούν υψηλότερες αποδόσεις από τις καλλιέργειες. Αλλά οι θετικές ιδιότητες του καλίου προχωρούν ακόμη περισσότερο:
- Βελτίωση της σφριγηλότητας και του χρώματος των φρούτων
- Βελτίωση της αντοχής στον παγετό ρυθμίζοντας την ισορροπία νερού
- προωθεί την αντίσταση του χειμώνα
- Μείωση της ευαισθησίας στα παράσιτα με την ενίσχυση των κυτταρικών τοιχωμάτων
- Πρόληψη μυκητιασικής προσβολής
- Προωθεί το σχηματισμό αποθεματικού υλικού
Για να μπορούν τα φυτά να απορροφούν καλύτερα το κάλιο, χρειάζονται νιτρικό άζωτο. Μπορεί να απορροφηθεί αμέσως από τα φυτά και με τη σειρά του προάγει την ανάπτυξη. Εκτός από το κάλιο, το νιτρικό άζωτο διασφαλίζει επίσης ότι το ασβέστιο και το μαγνήσιο μπορούν να απορροφηθούν καλύτερα από τα φυτά.
Έλλειψη και περίσσεια καλίου
Τα λιπάσματα χρησιμοποιούνται γενικά για να παρέχουν στα φυτά τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά. Ως φυτική τροφή, εκτός από νερό και διοξείδιο του άνθρακα, θα πρέπει να χορηγούνται τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η μη χορήγηση θρεπτικών ουσιών μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα ανεπάρκειας. Αναγνωρίζετε μια ανεπάρκεια καλίου:
- φύλλα λευκασμένα κατά τόπους (χλώρωση), κιτρίνισμα
- καφέ αποχρωματισμός των φύλλων (νέκρωση, θάνατος του ιστού των φύλλων)
- τα φύλλα πεθαίνουν από την άκρη
- χαμηλή σταθερότητα του φυτού
- Αναπτυξιακές διαταραχές
- το σκάσιμο των φρούτων (ειδικά της ντομάτας)
Συνολικά, το φυτό εμφανίζεται χωλό όταν υπάρχει ανεπάρκεια καλίου. Η υπερβολική ποσότητα καλίου στο έδαφος μπορεί επίσης να προκαλέσει ζημιά στις ρίζες, με αποτέλεσμα να καούν οι ρίζες και να πεθάνουν.
Συμβουλή:
Η κακή δομή του εδάφους είναι μια καλή ένδειξη περίσσειας καλίου στο έδαφος.
Αν και το κάλιο είναι απαραίτητο για την επιβίωση των φυτών, η περίσσεια καλίου είναι εξίσου επιβλαβής για το φυτό με την ανεπάρκεια του βασικού θρεπτικού συστατικού. Εάν τα φυτά λαμβάνουν πάρα πολύ κάλιο, δεν μπορούν πλέον να απορροφήσουν το σημαντικό θρεπτικό συστατικό μαγνήσιο, το οποίο είναι απαραίτητο για πολλές μεταβολικές διεργασίες στο φυτό, συμπεριλαμβανομένης της φωτοσύνθεσης. Ταυτόχρονα, η περίσσεια μαγνησίου αναστέλλει την απορρόφηση του καλίου. Υπάρχει επίσης αλληλεπίδραση κατά την απορρόφηση με το ασβέστιο. Η περίσσεια καλίου μπορεί να κάνει πιο δύσκολη την απορρόφησή του, κάτι που με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη ανάπτυξη.
Συμβουλή:
Εάν το φυτό υποφέρει από περίσσεια καλίου, η περαιτέρω προσθήκη του θρεπτικού συστατικού θα πρέπει να ανασταλεί προς το παρόν. Επιπλέον, μπορεί να χρειαστεί να δώσετε περισσότερο μαγνήσιο για να επαναφέρετε το φυτό σε ισορροπία.
Λίπασμα νιτρικού καλίου στα καταστήματα
Λίπασμα νιτρικού καλίου μπορείτε να αγοράσετε από καταστήματα υλικού ή εξειδικευμένους λιανοπωλητές. Το ειδικό λίπασμα μπορεί να βρεθεί συχνά με το όνομα NK fertilizer. Το «NK» σημαίνει τις ουσίες που περιέχει, νιτρικό άζωτο και κάλιο. Προκειμένου το νιτρικό κάλιο να μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή εκρηκτικών και άλλων πυροτεχνικών μειγμάτων, μπορεί να σας ζητηθεί η ταυτότητά σας κατά την αγορά. Το γενικό λίπασμα διατίθεται με την ονομασία N-K-P fertilizer. Περιέχουν τα βασικά στοιχεία άζωτο (Ν), κάλιο (Κ) και φώσφορο (Ρ). Η αναλογία των επιμέρους θρεπτικών συστατικών ποικίλλει ανάλογα με το λίπασμα.
Εκτός από τα καθολικά λιπάσματα, το κάλιο μπορεί να βρεθεί και στα λεγόμενα συνδυαστικά λιπάσματα καλίου. Εκτός από κάλιο, αυτά τα λιπάσματα περιέχουν επίσης μαγνήσιο, θείο ή νάτριο. Στο ενυδρείο υπάρχει ειδικό άλας καλίου για υδρόβια φυτά. Διατίθενται σε υγρή μορφή όχι μόνο σε καταστήματα υλικού, αλλά και σε καταστήματα με είδη κατοικίδιων ζώων. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε λιπάσματα N-K-P που διατίθενται στο εμπόριο για φυτά ενυδρείου. Μπορεί να περιέχουν άγνωστη περιεκτικότητα σε χαλκό, η οποία είναι επικίνδυνη, αν όχι θανατηφόρα, για τα ψάρια και τα σαλιγκάρια.
Συμβουλή:
Λέγεται συχνά ότι το νιτρικό κάλιο μπορεί επίσης να αγοραστεί από ένα αξιόπιστο φαρμακείο. Δεδομένου ότι σε αυτή την περίπτωση συνδέεστε συχνά με «κατασκευαστές βομβών», αυτή η πηγή προμήθειας δεν συνιστάται, ειδικά στην εποχή μας, για γνωστούς λόγους.
