Οι Οι μηνιαίες φράουλες είναι κάτι σαν διασταύρωση άγριων φράουλες και κλασικές φράουλες κήπου. Βοτανικά μιλώντας, προέρχονται από άγριες φράουλες. Ως αποτέλεσμα, δίνουν επίσης παρόμοιους μικρούς καρπούς. Η γεύση τους είναι σημαντικά πιο έντονη από αυτή των συμβατικών φραουλών κήπου. Πάνω από όλα είναι απίστευτα παραγωγικοί. Υπό κανονικές συνθήκες, η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί μεταξύ Ιουλίου και Οκτωβρίου του έτους. Τα φυτά είναι επίσης πολυετή και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που είναι πλέον απίστευτα δημοφιλή στους χόμπι κηπουρούς.
Ποικιλίες
Οι μηνιαίες φράουλες διατίθενται από εξειδικευμένους λιανοπωλητές είτε ως σπόροι είτε ως φυτά. Τώρα υπάρχει μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών. Αυτό που έχουν όλοι τους είναι ότι είναι σχετικά στιβαροί και παραγωγικοί. Όλες οι ποικιλίες είναι βασικά εξίσου κατάλληλες για καλλιέργεια στον κήπο όσο και στο μπαλκόνι. Οι πιο σημαντικές και πιο διαδεδομένες μηνιαίες ποικιλίες φράουλας είναι:
- Merosa, που έχει έντονο άρωμα από άγριες φράουλες και είναι ιδανικό για κρεμαστά καλάθια
- Hummi πραλίνα, της οποίας τα φρούτα έχουν ιδιαίτερα έντονη και γλυκιά γεύση
- Mara de Bois, που σκοράρει με ελαφρώς μεγαλύτερα και πολύ αρωματικά φρούτα και είναι διαρκώς φέρουσα
- Wädenswil, που παράγει πολύ πρώιμα ώριμα, πλήρως αρωματικά φρούτα
- Ostara, που μπορεί να αναπτυχθεί μεταξύ 30 και 40 εκατοστών και είναι μία από τις λίγες μηνιαίες ποικιλίες φράουλας που σχηματίζουν δρομείς
Συμβουλή:
Η καλλιέργεια μηνιαίων φραουλών με φυτά είναι πολύ πιο εύκολη από ό,τι με σπόρους. Τα νεαρά φυτά είναι διαθέσιμα την άνοιξη για λίγα ευρώ σε κέντρα κήπου ή σε καταστήματα σιδηρικών.
Καλλιέργεια
Για να ευδοκιμήσουν οι μηνιαίες φράουλες και να παράγουν φρούτα όσο το δυνατόν πιο γλυκά και έντονα φρουτώδη, είναι απαραίτητη μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Δεν έχει σημασία αν τα φυτά φράουλας φυτεύονται σε κρεβάτι στον κήπο ή σε ζαρντινιέρα στο μπαλκόνι. Και στις δύο περιπτώσεις είναι επίσης σημαντικό να έχουμε χώμα πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Πρέπει να αναμιγνύεται καλά με χούμο και να έχει υψηλή διαπερατότητα. Ειδικά στον κήπο, το χώμα θα πρέπει ιδανικά να αναμιγνύεται με κομπόστ και ρινίσματα κέρατων. Συνιστάται να αφήσετε το έδαφος που προετοιμάστηκε με αυτόν τον τρόπο να ξεκουραστεί για περίπου δύο εβδομάδες πριν φυτέψετε τα φυτά. Τα φυτά μπορούν να βγουν σε εξωτερικούς χώρους περίπου από τα μέσα Μαΐου. Μια απόσταση μεταξύ των φυτών από 25 έως 30 εκατοστά διασφαλίζει ότι είναι δυνατή η απρόσκοπτη ανάπτυξη και η πλούσια ανάπτυξη. Η εμπειρία έχει δείξει ότι θα πρέπει να αποφεύγεται η εγγύτητα με συμβατικές φράουλες κήπου.
- ηλιόλουστη τοποθεσία
- χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
- Λύστε καλά το χώμα
- 25 έως 30 εκατοστά απόσταση μεταξύ των φυτών
Αν προτιμάτε να σπείρετε μηνιαίες φράουλες αντί να δουλέψετε με φυτά, θα πρέπει μόνο να πιέσετε τους μεμονωμένους σπόρους ελαφρά στο έδαφος και να τους καλύψετε με λίγο χώμα ή άμμο. Ο καλύτερος μήνας για αυτό είναι ο Απρίλιος. Στην ιδανική περίπτωση, οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια φυτών σε εσωτερικούς χώρους. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, θα πρέπει να τοποθετηθεί μια μικρή πλαστική σακούλα πάνω από τη ζαρντινιέρα, δημιουργώντας ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό καθ' όλη τη διάρκεια. Από τη στιγμή που τα μικρά φυτά έχουν τρία φύλλα, πρέπει να μεταφερθούν ή να τρυπηθούν. Φυσικά, όταν καλλιεργείτε μόνοι σας μηνιαίες φράουλες, μπορούν κανονικά να μεταφερθούν στον κήπο ή στο μπαλκόνι το δεύτερο μισό του Μαΐου.
Φροντίδα
Οι μηνιαίες φράουλες είναι απλές και πολύ εύκολες στη φροντίδα των φυτών. Η προσπάθεια που συνεπάγεται γι' αυτά λοιπόν διατηρείται εντός αυστηρών ορίων. Αν τους δώσετε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, αυτό είναι πρακτικά η μισή μάχη. Φυσικά, η παροχή νερού εξακολουθεί να είναι κεντρικής σημασίας. Οι μηνιαίες φράουλες αγαπούν το υγρό χώμα. Επομένως, οι τακτικοί έλεγχοι και το τακτικό πότισμα είναι πολύ σημαντικά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αποφύγετε την υπερχείλιση.
Συμβουλή:
Για να προστατευθούν οι μηνιαίες φράουλες που καλλιεργούνται σε ζαρντινιέρα από επικίνδυνη υπερχείλιση, θα πρέπει να τοποθετηθεί στο έδαφος μια αποστράγγιση με θραύσματα αργίλου. Αυτό λειτουργεί αξιόπιστα και μπορεί να γίνει γρήγορα και εύκολα.
Δεδομένου ότι οι μηνιαίες φράουλες συνεχίζουν να αποδίδουν καρπούς για πολλούς μήνες, χρειάζονται επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά για να μπορέσουν να παράγουν μούρα αρχικά. Το καλά κομποστοποιημένο έδαφος στο οποίο φυτεύτηκε το φυτό αργά ή γρήγορα θα εξαντληθεί σε θρεπτικά συστατικά. Στη συνέχεια είναι υποχρεωτική η εκ νέου κομποστοποίηση. Άλλοι τύποι λιπασμάτων θα πρέπει γενικά να αποφεύγονται και να χρησιμοποιείται μόνο κομπόστ. Αυτό κατανέμεται γύρω από τα μεμονωμένα φυτά και εισάγεται προσεκτικά στο έδαφος. Τουλάχιστον εξίσου σημαντική για την επαρκή παροχή θρεπτικών συστατικών στις φράουλες είναι η τακτική αφαίρεση των ζιζανίων.
Αυτό ουσιαστικά αφαιρεί τη διατροφή από τις μηνιαίες φράουλες. Σε ορισμένα χρονικά διαστήματα δεν μπορείτε να αποφύγετε το ξεχορτάριασμα. Σε αυτό το πλαίσιο, καλό είναι επίσης να χαλαρώνετε προσεκτικά κάθε τόσο το χώμα για να βοηθήσετε τα φυτά. Και υπάρχει κάτι άλλο που πρέπει να έχετε κατά νου όταν τα φροντίζετε: Ακόμη και τον Μάιο, μπορεί ακόμα να κάνει τσουχτερό κρύο στα γεωγραφικά πλάτη μας, ειδικά τη νύχτα. Οι μηνιαίες φράουλες δεν αντέχουν το κρύο ή ακόμη και τον παγετό περισσότερο από τις συμβατικές φράουλες κήπου. Πρέπει επομένως να προστατεύονται ανάλογα εάν είναι απαραίτητο. Ένα περίγραμμα από άχυρο ή φλοιό είναι πολύτιμο εδώ. Εναλλακτικά, το να το σκεπάζετε με μια θερμαντική μεμβράνη το βράδυ μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο.
- κομποστοποίηση τακτικά
- χρησιμοποιήστε μόνο κομπόστ
- αποφύγετε τα άλλα λιπάσματα με κάθε κόστος
Συγκομιδή
Τα μικρά, σαγηνευτικά φρούτα των μηνιαίων φραουλών δελεάζουν να τα μαζεύετε και να τα τσιμπολογάτε τακτικά. Ωστόσο, θα πρέπει οπωσδήποτε να βεβαιωθείτε ότι τα μεμονωμένα φρούτα είναι πραγματικά ώριμα. Μόνο τότε αναπτύσσουν τη γλυκιά, άκρως αρωματική γεύση τους. Οι μηνιαίες φράουλες γενικά δεν ωριμάζουν αφού αφαιρεθούν από το φυτό. Η ωριμότητα μπορεί να αναγνωριστεί από το γεγονός ότι ολόκληρος ο καρπός έχει έντονο χρώμα.
Συμβουλή:
Οι μηνιαίες φράουλες έχουν ιδιαίτερα καλή και φρουτώδη γεύση όταν μαζεύονται με λίγο στυλ και σέπαλα. Και τα δύο πρέπει να παραμείνουν στα φρούτα μετά τη συγκομιδή μέχρι να καταλήξουν στο στόμα σας ή στο κέικ.
Τα φυτά που φυτεύτηκαν τον Μάιο μπορούν συνήθως να συγκομιστούν για πρώτη φορά τον Ιούλιο. Ανάλογα με την ποικιλία που θα επιλέξετε, οι καρποί θα αναπτυχθούν ξανά τακτικά μέχρι τον Οκτώβριο. Όπως και με άλλες φράουλες, οι καρποί των μηνιαίων φραουλών είναι πολύ ευαίσθητοι στην πίεση. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να δίνεται προσοχή κατά τη συγκομιδή. Εάν θέλετε να μαζέψετε μεγαλύτερη ποσότητα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα καλάθι για τη συλλογή, στο οποίο πρέπει επίσης να τοποθετήσετε τους καρπούς με μεγάλη προσοχή. Δεν μπορεί να γίνει καμία αξιόπιστη δήλωση σχετικά με την απόδοση που προσφέρει κάθε μεμονωμένο φυτό. Παράγοντες όπως η ποικιλία ή ο καιρός απλά παίζουν πολύ μεγάλο ρόλο. Σε γενικές γραμμές, όμως, μπορεί να ειπωθεί ότι οι μηνιαίες φράουλες θεωρούνται εξαιρετικά παραγωγικές. Δεν πρέπει να υπάρχει έλλειψη μούρων.
Μετά την εποχή – χειμώνας
- Κοπή φύλλων
- Χρησιμοποιήστε μαχαίρι, δρεπάνι ή χλοοκοπτικό
- κομποστοποίηση ξανά
- μείνετε στην ίδια τοποθεσία
Ακόμη κι αν οι μηνιαίες φράουλες μπορούν να συγκομιστούν για πολλούς μήνες, κάποια στιγμή του έτους η εποχή τελειώνει για αυτές. Μόλις συγκομιστεί η τελευταία συγκομιδή, ξεκινάμε την προετοιμασία των φυτών για το χειμώνα ή την επόμενη φάση ανάπαυσης το αργότερο τον Οκτώβριο. Το πιο σημαντικό είναι να κόψουμε τα φύλλα. Η διαδικασία με αυτά τα φυτά είναι πολύ παρόμοια με αυτή των τυπικών φραουλών κήπου. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι, κλαδευτήρια, ένα δρεπάνι ή ίσως ακόμη και ένα χλοοκοπτικό. Τα κομμένα φύλλα πρέπει οπωσδήποτε να καταστραφούν και να μην κομποστοποιηθούν.
Ωστόσο, το χώμα θα πρέπει να τροφοδοτείται πλήρως με θρεπτικά συστατικά και επομένως να γίνεται κομποστοποίηση πριν από την περίοδο ανάπαυσης. Αυτό θα κάνει την επανεκκίνηση του χρόνου πολύ πιο εύκολη. Οι μηνιαίες φράουλες μπορούν γενικά να παραμείνουν στο μέρος όπου φυτεύτηκαν αρχικά. Με τα χρόνια, σχηματίζεται ένα πραγματικό χαλί φυτών που καλύπτει ολόκληρο το έδαφος. Φυσικά, με την πάροδο του χρόνου μειώνεται και η απόδοση του καρπού που μπορεί να ληφθεί ανά φυτό. Εάν θέλετε να συλλέγετε περίπου την ίδια ποσότητα μούρων κάθε χρόνο, δεν μπορείτε να αποφύγετε την τακτική προσθήκη νέων φυτών.
Συμβουλή:
Αν αφήσετε μερικά μούρα στα φυτά ακόμη και κατά τη διάρκεια της λανθάνουσας φάσης, μπορούν να αναπτυχθούν νέοι βλαστοί από τους σπόρους που περιέχουν. Όπως η άγρια φράουλα, έτσι και η μηνιαία φράουλα σπέρνει τον εαυτό της σε κάποιο βαθμό.
Πολλαπλασιασμό
Οι μηνιαίες φράουλες γενικά δεν αποτελούν δρομείς. Οι μόνες εξαιρέσεις εδώ είναι ειδικές ποικιλίες όπως η Ostara ή η Sweetheart. Εάν έχετε να κάνετε με μια από αυτές τις ποικιλίες, ο πολλαπλασιασμός των φυτών δεν είναι μεγάλο πρόβλημα. Για να το κάνετε αυτό, απλά κόβετε προσεκτικά το runner ή τους runners και τα root χρησιμοποιώντας τις συνήθεις μεθόδους. Οι ποικιλίες χωρίς δρομείς όμως δεν μπορούν να πολλαπλασιαστούν ή μπορούν να πολλαπλασιαστούν μόνο με μεγάλη δυσκολία. Μια δυνατότητα είναι να στεγνώσουν οι σπόροι που περιέχονται στους καρπούς και να τους αφήσουμε να βλαστήσουν από τον Απρίλιο περίπου. Ωστόσο, η επιτυχία δεν είναι απαραίτητα εγγυημένη με αυτή τη μέθοδο. Τις περισσότερες φορές δεν μπορείτε να αποφύγετε ούτε να αγοράσετε νέα φυτά ούτε να δουλέψετε με σπόρους από τη σακούλα.
Τι μιλάει για τις μηνιαίες φράουλες
Οι μηνιαίες φράουλες είναι τα ιδανικά φυτά για όποιον θέλει να μαζέψει γλυκά φρούτα στον κήπο του χωρίς να χρειάζεται να κάνει πολλή δουλειά. Αυτό που λειτουργεί επίσης προς όφελος αυτών των μικρών φρουτώδων είναι ότι μπορούν να προσφέρουν μια εκπληκτικά υψηλή απόδοση για αρκετούς μήνες. Αυτό αντισταθμίζει το μειονέκτημα μεγέθους σε σύγκριση με τις συμβατικές φράουλες. Επιπλέον, οι καρποί των μηνιαίων φραουλών έχουν πολύ πιο έντονη γεύση σε σύγκριση. Και υπάρχει ένα άλλο πολύ αποφασιστικό πλεονέκτημα: οι μηνιαίες φράουλες είναι εξαιρετικά εύρωστες και δύσκολα επιρρεπείς σε ασθένειες. Ωστόσο, δεν έχουν ανοσία ούτε στα παράσιτα. Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι ιδιαίτερα τα πουλιά απολαμβάνουν τους ώριμους καρπούς. Η κατάλληλη προστασία, όπως ένα δίχτυ ή άλλο κάλυμμα, μπορεί να προσφέρει μια αξιόπιστη θεραπεία εδώ. Παρεμπιπτόντως, οι μηνιαίες φράουλες κερδίζουν επίσης πόντους για τη μεγάλη ποικιλία των ποικιλιών τους. Υπάρχουν αμέτρητες γευστικές παραλλαγές εδώ. Αν αγαπάτε την ποικιλία, καλά θα κάνετε να φυτέψετε διαφορετικές ποικιλίες και μετά αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί καθώς τις απολαμβάνετε. Οι μηνιαίες φράουλες είναι απλώς μια χαρά από αυτή την άποψη.
