Πολλοί χόμπι κηπουροί φτάνουν στα όριά τους όταν καλλιεργούν εξωτικά λαχανικά επειδή τα φυτά δεν είναι προσαρμοσμένα στις συνθήκες της Κεντρικής Ευρώπης. Δεν μπορούν να επιβιώσουν στις χαμηλές θερμοκρασίες και απαιτούν μακρά περίοδο θερμότητας για υψηλές αποδόσεις ή επιτυχημένη ανάπτυξη καρπών. Η προκαλλιέργεια είναι μια κατάλληλη μέθοδος για την καλλιέργεια αργής ανάπτυξης ή φυτών που απαιτούν θερμότητα στον κήπο.
Πλεονεκτήματα της προκαλλιέργειας
Με την προκαλλιέργεια σπόρων στη γλάστρα, μπορείτε να καλλιεργήσετε εύρωστα νεαρά φυτά χρησιμοποιώντας απλά μέσα. Αυτή η μέθοδος είναι φθηνότερη από την αγορά νεαρών φυτών από το κατάστημα κήπου. Η συγκομιδή είναι συνήθως μεγαλύτερη γιατί τα φυτά αναπτύσσονται υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Ανάλογα με το είδος του φυτού, μπορείτε να προτιμήσετε σπόρους σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, σε γλάστρα ή σε κρύο πλαίσιο. Επωφελείστε από μεγαλύτερη περίοδο συγκομιδής και επιτυγχάνετε μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών στον κήπο του σπιτιού σας.
Αποφύγετε το άγχος
Φρεσκοκαλλιεργημένα νεαρά φυτά από την εξειδικευμένη αγορά καλλιεργήθηκαν υπό ειδικές συνθήκες. Οι συχνές αλλαγές θέσης είναι απαραίτητες για τη μεταφορά και αργότερα την εμφάνιση στο κέντρο του κήπου, γεγονός που εμποδίζει την ανάπτυξη των φυτών. Εάν επιλέξετε μόνοι σας νεαρά φυτά από σπόρους, θα γλιτώσετε τα φυτά από πολύ άγχος. Περνούν τη σημαντική φάση ανάπτυξης στη γλάστρα σε μια ζεστή τοποθεσία με σταθερές συνθήκες. Μόλις φτάσουν σε ένα συγκεκριμένο μέγεθος, τα σπορόφυτα φυτεύονται στην τελική τους θέση για να μπορέσουν επιτέλους να το συνηθίσουν.
Προτιμήστε σε κρύο πλαίσιο
Μερικά λαχανικά μπορούν να προτιμηθούν παρά την αντοχή τους στο κρύο. Αυτό σημαίνει ότι επωφελείστε από μια πρώιμη συγκομιδή επειδή τα πρώιμα σπορόφυτα είναι έτοιμα για συγκομιδή πιο γρήγορα από τα άτομα που έχουν σπαρθεί απευθείας σε εξωτερικούς χώρους. Ωστόσο, θα πρέπει να καλλιεργήσετε αυτά τα είδη σε δροσερές συνθήκες στο κρύο πλαίσιο, γιατί αν οι θερμοκρασίες είναι πολύ ζεστές τα σπορόφυτα θα αρχίσουν να φυτρώνουν. Αναπτύσσουν άξονες μακριών βλαστών που είναι ασταθείς και λυγίζουν εύκολα. Αυτά τα φυτά δεν αισθάνονται άνετα στο φυτώριο στο περβάζι:
- Ραπανάκι και καρότα
- Φασόλια και μπιζέλια
- Ραπανάκι και παντζάρι
Καλλιέργεια φυτών που απαιτούν θερμότητα
Υπάρχουν μερικά λαχανικά που απαιτούν ιδιαίτερη ζέστη. Αυτά τα φυτά έχουν μια μακρά περίοδο ανάπτυξης, κατά την οποία οι θερμοκρασίες πρέπει να είναι άνετες διψήφιες. Το κρύο βλάπτει σημαντικά τα νεαρά φυτά. Πολλά λαχανικά δεν επιβιώνουν στους όψιμους παγετούς στην πρώιμη φάση. Για να παρατείνετε τον χρόνο ανάπτυξης χωρίς παγετό, θα πρέπει να καλλιεργήσετε τους σπόρους σε μια γλάστρα σύμφωνα με τις οδηγίες και να τους τοποθετήσετε σε ένα ζεστό περβάζι. Μπορείτε να προκαλλιεργήσετε αυτά τα φυτά ήδη από τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο:
- τσίλι και μελιτζάνα
- Ντομάτες και πιπεριές
- Κολοκυθάκια και αγγούρια
- Πεπόνια και κολοκύθες
Συμβουλή:
Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε εξωτερικούς χώρους μετά τους Ice Saints στα μέσα Μαΐου. Μετά από αυτό, ο κίνδυνος όψιμων παγετών μειώνεται σημαντικά.
Φυσική θέρμανση στο κρύο πλαίσιο
Αν ο χώρος στο σπίτι είναι στενός και εξακολουθείτε να προτιμάτε λαχανικά που χρειάζονται θερμότητα, μπορείτε να δημιουργήσετε μια φυσική θερμάστρα για το κρύο πλαίσιο με λίγους μόνο πόρους:
- Σκάψτε το χώμα 40 εκατοστά βάθος
- Γεμίστε 20 εκατοστά κοπριά αλόγου, άχυρο και φύλλα
- Γεμίστε το λάκκο με χώμα για γλάστρες
- σπείρουν σπόρους απευθείας μετά από μια εβδομάδα
Η κοπριά αλόγων είναι πλούσια σε άζωτο και αποσυντίθεται από τους οργανισμούς του εδάφους. Οι μικροοργανισμοί παράγουν θερμότητα που ακτινοβολείται προς τα πάνω. Το κλειστό ψυχρό πλαίσιο διατηρεί τη θερμότητα. Ακόμα κι αν υπάρχει ακόμα χιόνι γύρω από το κρύο πλαίσιο, αυτή η φυσική θέρμανση λειτουργεί ιδανικά. Ωστόσο, δεν πρέπει να υπάρχουν πιο έντονοι παγετοί. Μόλις ο ήλιος λιώσει το χιόνι, θα πρέπει να αερίζετε τακτικά το κρύο πλαίσιο. Αυτό θα αποτρέψει τη συσσώρευση θερμότητας.
Χρησιμοποιήστε έδαφος φτωχό σε θρεπτικά συστατικά
Για να αναπτυχθούν υγιή φυτά από τους σπόρους, το υπόστρωμα δεν πρέπει να είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Κάτω από βέλτιστες συνθήκες τοποθεσίας, τα σπορόφυτα ενθαρρύνονται να αναπτύξουν ισχυρές ρίζες εάν το έδαφος είναι ιδιαίτερα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά. Πρέπει να ψάξουν για θρεπτικά συστατικά και να σχηματίσουν μακριές ρίζες. Σε ένα υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, οι ρίζες βρίσκουν αρκετά θρεπτικά συστατικά σε άμεση γειτνίαση, έτσι ώστε η ανάπτυξη των ριζών να σταματήσει. Αντίθετα, τα φυτά ψηλώνουν και σαπίζουν. Επομένως, χρησιμοποιήστε ειδικό χώμα για γλάστρες.
Συμβουλή:
Χρησιμοποιήστε ένα υπόστρωμα από ίνες καρύδας φτωχά σε θρεπτικά συστατικά για την καλλιέργεια. Οι ίνες διογκώνονται στο υδατόλουτρο και αποθηκεύουν την υγρασία έτσι ώστε οι σπόροι να έχουν βέλτιστες συνθήκες βλάστησης.
Χρόνος σημειώσεων
Για να βλαστήσουν επιτυχώς οι σπόροι χρειάζονται όχι μόνο τη βέλτιστη θερμοκρασία αλλά και υψηλή υγρασία. Η συχνότητα του φωτός είναι εξίσου σημαντική, γιατί χωρίς ήλιο ο μεταβολισμός των νεαρών φυτών δεν λειτουργεί. Επομένως, δεν πρέπει να αρχίσετε να προχωράτε πολύ νωρίς. Ακόμα κι αν μπορείτε να εξασφαλίσετε υψηλή υγρασία και ζεστές θερμοκρασίες στο θερμαινόμενο θερμοκήπιο, τα φυτά θα στερηθούν φωτός τον Ιανουάριο. Ως αποτέλεσμα, τα σπορόφυτα σαπίζουν. Αναζητώντας το φως, αναπτύσσουν μακριά και λεπτά τσεκούρια βλαστών και σκύβουν. Με φυτικούς λαμπτήρες στο θερμοκήπιο μπορείτε να εξασφαλίσετε καλύτερες συνθήκες εκκίνησης για τα σπορόφυτα. Ωστόσο, το φυσικό φως του ήλιου είναι καλύτερο. Συχνά μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για το πότε πρέπει να σπείρετε στις οδηγίες στις σακούλες σπόρων.
Συμβουλή:
Ποικιλίες λαχανικών με μεγάλη περίοδο βλάστησης μπορούν να σπαρθούν από τα μέσα Φεβρουαρίου. Οι σπόροι που φυτρώνουν γρήγορα θα πρέπει να μεταφέρονται μόνο από τον Μάρτιο και μετά.
Προστασία από ζημιές από σαλιγκάρια
Με την προκαλλιέργεια σε γλάστρα, προστατεύετε τα ιδιαίτερα ευαίσθητα νεαρά φυτά από αδηφάγα παράσιτα. Την υγρή και δροσερή άνοιξη, τα σαλιγκάρια προτιμούν να επιτίθενται στα τρυφερά φύλλα των μαρουλιών. Ακόμα και σε ψυχρά πλαίσια και θερμοκήπια, τα νεαρά φυτά δεν είναι ασφαλή, γι' αυτό πρέπει να προτιμάτε αυτές τις ποικιλίες φυλλώδους μαρουλιού σε γλάστρες:
- Μαρούλι και μαρούλι iceberg
- Batavia
- Ασιατικές σαλάτες
- Κόκκινο μαρούλι
Η προκαλλιέργεια είναι δυνατή από τον Φεβρουάριο. Τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν ανενόχλητα στο περβάζι, δίνοντάς τους ένα προβάδισμα έναντι των φυτών που σπέρνονται απευθείας στο κρύο έδαφος σε εξωτερικούς χώρους. Δεδομένου ότι το μαρούλι είναι ανθεκτικό στο κρύο, τα ήδη έντονα αναπτυγμένα νεαρά φυτά μπορούν συνήθως να τοποθετηθούν σε εξωτερικούς χώρους από τον Απρίλιο και μετά. Λόγω της προκαλλιέργειας, τα φυτά μαρουλιού είναι έτοιμα για συγκομιδή πολύ νωρίτερα.
Τσίμπημα στον χρόνο
Όταν τα σπορόφυτα αναπτύξουν το πρώτο πραγματικό ζευγάρι φύλλα πάνω από τις κοτυληδόνες, χωρίζονται. Εάν χάσετε αυτό το σημείο, οι ρίζες των γειτονικών φυτών θα αναπτυχθούν μεταξύ τους και η διαίρεση θα γίνεται όλο και πιο δύσκολη. Ο ανταγωνισμός για φως, θρεπτικά συστατικά και νερό αυξάνεται, έτσι ώστε τα σπορόφυτα να μην μπορούν πλέον να αναπτυχθούν βέλτιστα καθώς το δοχείο καλλιέργειας γίνεται πιο γεμάτο. Μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τα φυτά από το υπόστρωμα χρησιμοποιώντας ξυλάκια, ξυλάκια παγωτού, κουτάλια ή μολύβια:
- Βρέξε ελαφρά το υπόστρωμα
- Αποσπάστε τα νεαρά φυτά από το υπόστρωμα με το ραβδί
- Κράτησε προσεκτικά από τα φύλλα
- Αποφύγετε τραυματισμούς στον άξονα βολής
- Τοποθετήστε ρίζες στον προετοιμασμένο λάκκο φύτευσης
Για το επόμενο στάδιο ανάπτυξης αρκούν πλαστικές γλάστρες με διάμετρο περίπου οκτώ εκατοστών. Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιήσετε υπόστρωμα ανάπτυξης φτωχό σε θρεπτικά συστατικά εδώ για να τονώσετε την περαιτέρω ανάπτυξη των ριζών. Μπορείτε να γλιτώσετε από τον κόπο να τρυπήσετε αν προτιμάτε τους σπόρους σε δισκία που διογκώνονται. Τα νεαρά φυτά τοποθετούνται σε μικρές γλάστρες μόνο όταν το δισκίο έχει ριζώσει πλήρως. Με αυτή τη μέθοδο αποτρέπετε επίσης τραυματισμούς της ρίζας που συμβαίνουν συχνά κατά το τρύπημα.
Σημείωση:
Τσίλι, πιπεριές, πράσα και ντομάτες πρέπει να φυτεύονται στο χώμα μέχρι τις κοτυληδόνες. Άλλα φυτά φυτεύονται στο ίδιο βάθος όπως ήταν προηγουμένως στο δοχείο καλλιέργειας.
